„Panasonic SD-ZB2512“. Česnakų ir riešutų duona su žolelėmis

„Panasonic SD-ZB2512“. Česnakų ir riešutų duona su žolelėmis

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	450 g
Viso grūdo miltai	50 g
Varškės išrūgos (pienas / vanduo)	290-300 ml
Alyvuogių aliejus	3 šaukštai. l.
Česnakai	2 gvazdikėliai arba 1 šaukštelis. išdžiovinti
Prieskoniai	1,5 šaukštai. l.
Susmulkinti graikiniai riešutai	50 g
Jūros druska	1,5 šaukštelio.
Cukranendrių cukrus	1,5 šaukštai. l.
Sausos mielės	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Riešutus susmulkinkite skiedinyje arba susukite su kočėlu ant pjaustymo lentos, smulkiai supjaustykite česnaką arba perleiskite per presą. Į kibirą supilkite išrūgas (vanduo + pienas, galite tiesiog palaistyti), alyvuogių aliejų, ant viršaus persijokite abiejų rūšių miltus (vietoj viso grūdo, aš naudojau speltos miltus), įberkite riešutų, česnako, žolelių, atsargiai padarykite tris įdubimus. miltai skirtinguose kibiro kampuose (kad įdubimai nepasiektų skysčio) į juos įpilkite cukraus, druskos, mielių (aš praleidžiu šį etapą, mieles supilu į dozatorių, buvo cukraus ir druskos ten, kur jie buvo pilami). pasipylė ten). Pagrindinis režimas, vidutinė pluta (aš jį nustatiau tamsiai, gerai, man tai patinka), XL dydžio, „Panasonic SD-ZB2512“ duonos virimo aparatas. Meduolių vyras yra valdomas, nes iš pradžių dėl riešutų jis šiek tiek gauruotas, tačiau minkymo proceso metu galite pridėti šaukštą vandens arba šaukštą miltų, priklausomai nuo to, kokie miltai.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

1 vidutinis kepalas

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Pagrindinis

Pastaba

Kažkur, kai perskaičiau panašų receptą, „virimo-bėgimo“ procese sugalvojau šią galimybę. Kvapas nuostabus. Skonis taip pat įdomus. Aš naudoju žoleles ir „Kaukazo prieskonius“ bei „Khmeli-suneli“, o maišau tik bazilikus, petražoles, ožragę, kalendras, krapus ir kt. Česnakai tinka tiek švieži, tiek granuliuoti.
P.s. Atsiprašau už nuotrauką, padariau ją vakare, telefonas baigėsi ...

[Ninelle]

NinelleKokia duona! Ir trupinys ... mmmm. : nyam: Ačiū!

Ačiū, kad užsukote! Jis tikrai įdomus.

[Ninelle]

Ninelle, Atrodo labai apetiška

[Ninelle]

Ninelle, Atrodo labai apetiška

Patikėkite, jo skonis irgi gana geras

Patikėkite, jo skonis irgi gana geras

Net neabejoju ... nes aš pati nuolat kepu duoną su česnaku, bet dar nereikėjo dėti riešutų, kartą tikrai įdėjau sėklų, o kartą pušies riešutų

Net neabejoju ... nes aš pati nuolat kepu duoną su česnaku, bet dar nereikėjo dėti riešutų, kartą tikrai įdėjau sėklų, o kartą pušies riešutų

Na, yra priežastis gaminti su riešutais ir česnakais.

[Ninelle]

NinelleNa, savaime suprantama, tikrai pabandysiu

Nunešiau į žymes, dar nesu iškepusi duonos su riešutais, reikia taisyti.

[Irishk @]

Irishk @, pabandykite, dar yra duonos su riešutais ir morkomis iš Tanulijos, ji nepaprasta! Išbandykite ir jūs!

Ninel, ačiū už užuominą, kad galite susisiekti su manimi

[Irishk @]

Irishk @, čia yra Tanyulino receptas Morkų duona su graikiniais riešutais duonos virimo aparate

Pagrindinis režimas, vidutinė pluta (aš jį nustatiau tamsiai, gerai, man tai patinka), „Panasonic“ duonos virimo aparatas
kokią masę turėčiau dėti M L ar XL?

Pagrindinis režimas, vidutinė pluta (aš jį nustatiau tamsiai, gerai, man tai patinka), „Panasonic“ duonos virimo aparatas
kokią masę turėčiau dėti M L ar XL?

Rodau XL, ačiū už komentarą, aš dabar sutvarkysiu.



Fiksuotas

Rodau XL, ačiū už komentarą, aš dabar sutvarkysiu.



Fiksuotas

Pabandykime

Pabandykime

Gera duona

virė vakar.



minkymo ir kepimo kvapas yra nuostabus, česnakas su aštriais žolelėmis. bet skonis nepateisino lūkesčių. mėsininkams tai bus daugiausia.

minkymo ir kepimo kvapas yra nuostabus, česnakas su aštriais žolelėmis. bet skonis nepateisino lūkesčių. mėsininkams tai bus daugiausia.

Skonis gali būti pritaikytas sau. Aš kažkaip gaminau su medumi ir jis virino daugiau druskos, skonis pasirodė ryškesnis.
Ačiū už jūsų atsiliepimus!

Maloni skani duona! Riešutai jaučiasi gerai, tačiau dėl kažkokių priežasčių česnakai nėra labai geri. Dedu ir šviežių, ir granuliuotų (man patinka česnakai, visada dedu daugiau), galbūt Provanso žolelės nutraukia česnako aromatą ... Duona nesmulkėja, trupinys maloniai elastingas. Stogas šiek tiek sutrūkinėjo, man buvo gaila vandens)))

Maloni skani duona! Riešutai jaučiasi gerai, tačiau dėl kažkokių priežasčių česnakai nėra labai geri. Dedu ir šviežių, ir granuliuotų (man patinka česnakai, visada dedu daugiau), galbūt Provanso žolelės nutraukia česnako aromatą ... Duona nesmulkėja, trupiniai maloniai elastingi. Stogas šiek tiek sutrūkinėjo, man buvo gaila vandens)))

Ačiū už jūsų atsiliepimus! Puiki duona!

[Mano pokyčiai]

Puikus receptas. Po pakeitimo aš naudoju jį kiekvieną dieną. Žmona džiaugiasi.
Mano pokyčiai
mielių 1,5 šaukštelio
25g moliūgų sėklų, 25g saulėgrąžų
Žoleles pakeitė žolelių rinkinys „Graikiškos salotos“. 1 valgomasis šaukštas šaukštas (IMHO, jūs galite apsieiti be žolelių.)
Česnakai tik šviežias.
Tik serumas ir serumas. Visi kiti variantai kenkia duonos skoniui ir pakilimui.