„Panasonic 2502. Darnitskiy“ duona

„Panasonic 2502. Darnitskiy“ duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
vandens	270 ml
cukraus	1 valgomasis šaukštas l.
druska	1,5 šaukštelio
ruginiai miltai	200 gr.
Kvietiniai miltai	200 gr.
mielės	1,5 šaukštelio
saulėgrąžų aliejus	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Pamačiau šį receptą ten, kur neprisimenu, ir jis tapo mėgstamiausia duona kiekvienai dienai. Recepto paprastumas yra labai malonus. Vandenį sumaišau su druska, cukrumi ir saulėgrąžų aliejumi, viską supilu į kepimo indą, tada suberiu ruginius ir galiausiai kvietinius miltus. Įdėjau 07 programą ir po jos (3 val. 30 min. Visa šeima mėgaujasi duona. Tikiuosi, kad ir jums tai patiks. Puikių apetitų!

Indas yra skirtas

670 gramų

Laikas pasiruošti:

3 val. 30 min.

Gaminimo programa:

07 (rugiai)

Panašūs receptai

Darnitskiy duona su kefyro raugu duonos virimo aparate (fugaska)

„Darnitsk“ klasikinė duona (duonos virimo aparatas) (djania)

ORION-24W. Darnitsky duona (vusya)

[Valerija]

ValerijaAčiū už receptą! Seniai ieškojau „Darnitsa“ duonos recepto, bet kažkaip visi receptai neįkvėpė, o tavo - būtent tai, ko tau reikia! Ačiū dar kartą!

Valgyk savo sveikatai! Džiaugiuosi, kad galėčiau padėti. Aš taip pat ilgą laiką ieškojau paprastos ir skanios duonos recepto, todėl kartą susidūriau su šiuo receptu ir jo nedalijau, nors išbandžiau daug įvairių receptų, tačiau šis pasirodė geriausia (žinoma, tai subjektyvi mano šeimos nuomonė)

Tikiuosi patiks

Kepta duona.
Darnitsky Khlebushek kepa jau seniai, aš žinau ir myliu. Piggy banke yra panašių receptų, tačiau jų svetainėje yra daug. Tačiau jie vis tiek šiek tiek skiriasi. Taigi visada smagu išbandyti naują. Mano sūnus išvedė be manęs ... ir negalėjo atsispirti kupros nukirpimui ... kreivai ... Taip ir anksti, neleido jam atvėsti! Duona skani. Rugių režimu „Panasik 2501“. Plutelė pasirodė traški - sunki, kaip man patinka. Aš tai dariau ant serumo ~ Aš visada darau ant serumo, o ne vandens. Kupolas nėra toks suapvalintas kaip tavo ~ na, čia aš įdėčiau šaukštą miltų, bet aš nesekiau paskui ~ bėgau į darbą.
Aš kartais kepsiu dar šią duoną. Dėkoju!

Džiugu, kad man patiko receptas! Ir taip, pluta yra stebuklinga traški, vyras ir sūnus rikiuojasi į plutą, vieną kartą sūnus ją suvalgo, kitą kartą - vyrą. Tikriausiai labai skanu su išrūgomis, bet aš niekada nebandžiau, ne visada ranka, bet vanduo visada yra, ir patikėkit, duona su vandeniu taip pat labai skani. Aš įsimylėjau šį ingredientų paprastumo ir puikaus rezultato receptą.

[Valerija]

Valerija, mano pirmasis įspūdis pamačius receptą: forume jį jau turime. Palyginti su tais, kuriuos jau žinau - yra skirtumas. Iki šiol žymė. 🔗 Aš rugių dažnai nekepu.

Aciu uz duona, man ji labai patiko. Po pirmojo pakilimo suminkyti duonos virimo aparate, įdėti į orkaitėje iškeptą formą, smulkiai akytą trupinį, lengvai supjaustytą bet kokio griežinėlio storio.

Tavo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko!

Ačiū už receptą. Duona pasirodė labai skani ir aromatinga

Ačiū už receptą! Pasiimu į taupyklę, manau, bus skanu, kaip nors iškepsiu, rugius kepu retai.

Ir vėl aš jį kepu, paklausė sūnus ... Nustebau, nes jo mylima duona yra kitokia. O vakar jie baigė valgyti su draugu.
Auto RU

kepti orkaitėje

Ar galite pasakyti, kokioje temperatūroje ir kiek laiko jis buvo kepamas?
Nelabai noriu kepti duonos virimo aparate, naudoju tik minkymui.

30 minučių konvekcijos ir dugno kaitinimo 175 g., Apvalios formos.

[YaizAnapy]

YaizAnapy, Dėkoju.

pasakyk pasauliečiams ir kur dėti mieles? miltams?

Priklauso nuo to, kas parašyta JŪSŲ x / viryklės instrukcijose, nuo šios programos - tiesiog įdėkite

tada mano dėka priešingai, pirmiausia miltai, tada skysti. nuėjo lipdyti

Pridėta 2016 m. Spalio 9 d., Sekmadienis, 18:23, sekmadienis

Aš pranešu
ačiū už receptą ir už patarimus, man atrodo, kad duona pasirodė, aš tikrai gaminsiu daugiau

Graži duona pasirodė! Tikiuosi, kad ir jums patiks skonis. Valgyk savo sveikatai! O apie mieles - mano medvilnėje yra dozatorius, todėl aš jį įdėjau.

[Valerija]

Valerija, Turiu „Panasonic 2512“, 7 programa - dietinis greitas, matyt, reikia rinktis 9 - ruginę duoną, ten laikas 3.30. Kokią mentelę naudojate? Dėl rugių ar paprastų?

Suliko, labas! Programuokite „Ruginė duona“ 3 valandas 30 minučių, matyt, jūs turite 09, o ne 07, kaip 2502 modelyje. Ruginei duonai reikia mentės.

[Valerija]

Valerija, ačiū, pabandysiu, kitaip dažniausiai kepu su salyklu

Ačiū už skanią duoną

Merginos, kurias turiu „Panasonic 2500“, bet joje nėra samtelio ir „Ruginės duonos“ programos, kaip kepti? Ar panašu, kad mišinių yra mažiau? Jei galite parašyti visą ciklą per kelias minutes, gal rankiniu būdu?

[prubul]

prubul, Turiu tą patį „Panasonic“. Kepta pagrindiniu režimu, naudojant įprastą mentelę, viskas pavyko

[prubul]

prubul, Patikinu jus, ši duona pasirodo skani tiek pagrindinėje, tiek rugių programoje. Jau bandė. Turiu „Panasonic 2501“. Paimu įprastą mentę.
Jums nieko nereikia per MINUTES!)
Tiesiog pabandykite))) Ir sėkmės!)))

Merginos, kurias turiu „Panasonic 2500“, bet joje nėra samtelio ir „Ruginės duonos“ programos, kaip kepti? Ar panašu, kad mišinių yra mažiau? Jei galite parašyti visą ciklą per kelias minutes, gal rankiniu būdu?

Aš gaminau „Basic“, man tai labiau patinka

Ačiū už arbatpinigius !!!!

Koks kepalo dydis - M, L arba XL?

Koks kepalo dydis - M, L arba XL?

dydis L

[SValerija]

SValerija, pasakyk man, kokius miltus paėmei? Receptas tiesiog nurodo kviečius ir rugius ... O mano arsenale yra nuluptų rugių, tapetų, tik aukščiausio laipsnio ... Kurį pasiimti?
Dėkoju)

dydis L

Babovka, ir nedaug miltų L dydžiui?

Sutelkite dėmesį į šios lentelės rodiklius Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti

Miltų ir skysčių balansą sureguliuokite patys

Valerija, labai ačiū už receptą, man jis labai patiko! Turiu duonos virimo aparatą „Panasonic 2511“, kurį kepiau ir pagrindiniu režimu, ir ant rugių. Geriau pasirodo ant rugių (man labiau patiko trupiniai, o stogas daug geresnis).
Mergaitės, bet galite paprašyti išmatuoti duonos aukštį, kitaip man kažkas netinka, 7–8 cm, jums atrodo aukštesnis. Kolega jį kepė Redmonde, ji gavo 12,5 cm.

Pridėta 2016 m. Lapkričio 9 d., Trečiadienį, 22:23

Sutelkite dėmesį į šios lentelės rodiklius Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti

Miltų ir skysčių balansą sureguliuokite patys

Tanya, jūsų nuorodoje kviečių miltų kiekis skirtingiems dydžiams, o jei miltai yra 50/50, kaip nurodyta šiame recepte, kaip man apskaičiuoti didžiausią kepimui skirtų miltų kiekį, nesakykite man? Noriu iškepti didelį kepalą. Tikriausiai 600 gr. kviečiai neprilygsta 300 gr. kviečių + 300 gr. rugiai. Rugiai yra sunkūs, ar jie negali maišytis?

Tikriausiai 600 gr. kviečiai neprilygsta 300 gr. kviečių + 300 gr. rugiai. Rugiai yra sunkūs, ar jie negali maišytis?

Tai kas? Miltus matuojame pagal svorį, o ne pagal tankį ar tūrį.Skirtingų miltų svoris visada yra vienodas.
Bet miltų tankis ir tūris bus skirtingi. Pavyzdžiui, puodelyje, kurio tūris yra 240 gramų, telpa 150 gramų kvietinių miltų ir 130 gramų ruginių miltų.

Tešlos tankį bet kokiu atveju reguliuoja skysčio kiekis. Ruginių miltų skysčiui reikia apie 20% daugiau nei kviečiams.

Todėl mūsų nekankina skaičiavimai, imame 300 gramų abiejų miltų, nustatytų šiam 400–430 ml kiekiui. skystis ir pažiūrėkime, kaip tešla elgsis, kokia gera duonos konsistencija, jei reikia, ją iš dalies pakoreguosime įpildami vandens.
Ir mes būsime laimingi

Oi, vis dėlto aš su tuo daug ...kvailas. Ačiū, Tanechka, už išsamų paaiškinimą.

"... pasakyk man, kokius miltus vartojai? Recepte tik sakoma, kad kviečiai ir rugiai ... O aš savo arsenale turiu nuluptus rugius, tapetus, tik aukščiausios rūšies ... Kurį vartoti? ... "
Sveiki! Aš naudoju nuluptus rugius.

Pridėta 2016 m. Lapkričio 10 d., Ketvirtadienį, 19:20

"... Mergaitės, galite paprašyti manęs išmatuoti jūsų duonos aukštį, kitaip aš negaunu kažko aukšto, 7–8 cm, atrodote aukštesnė. Kolega kepė Redmonde, ji pasirodė 12,5 cm ... "
Turiu vidutiniškai 12 cm aukščio (+ -0,5 cm).

Valerija, ačiū už atsakymą. Mergaitės, kaip manote, kodėl man trūksta? Miltai išbandė „McFu“ ir „Predportovaya“, „Safmoment“ mieles.

Valerija, ačiū už atsakymą. Mergaitės, kaip manote, kodėl man trūksta? Miltai išbandė „McFu“ ir „Predportovaya“, „Safmoment“ mieles.

Na, kaip jūs galite atsakyti į tokį klausimą „kodėl“?

Kur duonos nuotrauka, įskaitant trupinį?
Kur duonos receptas, ko ir kiek iš tikrųjų dedama į tešlą?
Kaip ir su kokiais produktais buvo matuojama?
Kaip jie minkė, programą ir pan ...

Tada galite pasakyti, kodėl

Ir pageidautina suprasti ypatingą. subjektas Padėk, su duona nieko nevyksta !!! (Greitoji pagalba) o ne autoriaus temoje.

Gerai, aš seksiu nuorodą. Aš tiesiog pagalvojau, kad šioje temoje gali pasakyti tie, kurie kepa būtent šią duoną. Apskritai komponentai buvo sveriami pagal kepimo skalę, kepami pagal originalų receptą, „Panasonic 2511“ duonos gamintojo „Ruginė duona“ režimu. Nuotraukos dabar nėra.

[Varvarka]

VarvarkaArba pabandykite pakeisti ruginius miltus, būtų malonu pasitarti su merginomis, iš kurio gamintojo rugių miltų naudojami jūsų regionai.
Iš pradžių Darnitskis taip pat man nedirbo, duona nepakilo gerai, kol nepakeičiau ruginių miltų. Ir dar vienas dalykas: Darnitskis yra skanesnis ant nuluptų rugių ir kviečių ne aukščiausios rūšies, pavyzdžiui, „Makfa“, bet 1-os klasės.

Sveiki! Aš naudoju „Imperial recepto“ miltus (tiek ruginius, tiek kvietinius), kartais kvietinius - „Starooskolskaya“. Duona visada pasirodo. Neseniai vietoj saulėgrąžų aliejaus buvo dedamas sviesto margarinas. Nuoširdžiai sakant, didelio skirtumo nepastebėjau, tačiau mano vyras sakė, kad jam labiau patinka su margarinu.

[SValerija]

SValerija, ačiū už receptą, duona skani!

Turiu tą patį „Panasonic“. Kepimas pagrindiniu režimu, su įprasta mentele

Kira_Sun, aš taip pat gyvenu Taganroge ir turiu tą patį duonos aparatą. Norėčiau jūsų paklausti, kokius miltus ir kokias mieles naudojote?

Ačiū už paprastą duonos receptą! Kepiau ryte, turiu 256 „Panasonic“ be rugių režimo. Kepimas ant pagrindinio. Viskas pavyko. Labai skanus.

Ir aš kepiau šią duoną. Vietoj vandens ėmiau išrūgų, įmaišiau maltų kmynų. Rezultatas buvo labai malonus. Ačiū recepto autorei.

Aš kepiau duoną pagal jūsų receptą su nedideliais pakeitimais. Vietoje vandens įdėta maltos kalendros ir išrūgų, taip pat naminio glitimo. Tai gerai pavyko. Aukštis 8 cm. dėkoju

Sveiki, prašau atleisti. O šaukštus ir šaukštus matuojate specialiu šaukštu iš medvilnės? Ir dar vienas klausimas sijojant miltus?

Taip, arbatos ir stalo šaukštai iš duonos aparato. Bet jūs galite nusipirkti atskirą šaukštų rinkinį, paprastai 1 arbatinį šaukštelį. tai yra 5 ml., 15 ml šaukštas. - tas pats kaip x / viryklės.

Miltai turi būti sijojami. Miltų sijojimo nauda

Visa infa yra skiltyje „DUONOS VISĄ GALVĄ“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Dėkoju. O mielės dozatoriuje? Atleisk, aš tiesiog turiu duonos virimo aparatą 3 dienoms)))