Minkšta avižų duona duonos virimo aparate

[1 kepalui apie 12 griežinėlių:]

Minkšta avižų duona duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
1 kepalui apie 12 griežinėlių:
Baltos duonos miltai	300 g
Vidutiniai avižų miltai, plius šiek tiek už viršų pabarstyti	100 g
Pilni arba pilki duonos miltai	75 g
Vanduo	200 ml
Druska	1 šaukštelis
Skystas arba tirštas medus	3 šaukštai. l.
Sviestas	25 g
Sausos mielės	1 1/4 šaukštelio
Jogurtas	150 ml

Gaminimo būdas

• 1. Sudėkite ingredientus į duonos virimo aparatą tokia tvarka, kokia nurodyta duonos gamintojo instrukcijose.
• 2. Įdėkite indą į duonos virimo aparatą ir „Basic“ programą nustatykite lengva pluta. Įjunkite duonos virimo aparatą.
• 3. Prieš kepdami, aptepkite viršuje vandeniu ir lengvai pabarstykite avižinius dribsnius.
• 4. Iškepę išimkite paruoštą kepalą ir perkelkite ant grotelių, kad atvėstų.
• 

Pastaba

Oro purios duonos mėgėjų receptas, purumas buvo išsaugotas net trečią dieną po kepimo ... Skanios duonos!
Avižų miltų ir jogurto derinys daro šią duoną minkštą ir sultingą, bet nesunkią. Medus turi lengvą, saldų, vaisių skonį, todėl jis puikiai tinka skrudinti pusryčiams.
Šaltinis čia: 🔗

Panašūs receptai

Visa kviečių-rugių duona su avižų dribsniais ir žemės riešutais (Kokosas)

Kviečių ir avižų duona (Tikiuosi)

Avižų duona „Scarlett-400“ duonos virimo aparate (Omela)

[Mažas]

Mažaskoks skanus gražus vyras!

Pabandysiu šiandien sulaikyti avižinius dribsnius. O jei nesusigaudysiu, pavadinsiu „Herakliu“.

[Nėrimas]

Nėrimas, Tiesiog turiu tuščią avižinių dribsnių maišą - išbandysiu šiandien

[Nėrimas]

na .. as tai padariau ....


Duona išėjo 992g.

Na, kaip visada, ne be incidentų.
Vietoj jogurto turiu kefyro (iš pieno grybų). Vietoj avižinių dribsnių - malti dribsniai. Nesmulkinta duona arba pilki miltai buvo pakeisti rupiais miltais.
Šiek tiek pašildžiau sviestą ir medų, nes sviestas buvo nuo šalčio, o medus buvo labai tirštas ... gal dėl to tešla pasirodė esanti plona? Iš išgąsčio į koloboką įmaišiau dar miltų ... na, rezultatas yra ant stogo. Tikriausiai nereikia? Jam buvo sunku pakilti .... Sakykite, jei recepte yra sviesto, kokia forma jis turėtų būti dedamas?

Skonis saldus .. Bet kadangi aš labai mėgstu kavą ir duoną rytais, tai yra labai tinkamas variantas.
Vis tiek kepsiu. tikrai! (medaus gali būti tik šiek tiek mažiau ponios .. kitaip mano cukriniai dubenėliai prieš ...)

Nėrimas, atleisk, kad prajuokinau receptą!

[Mažas]

Mažaskoks skanus gražus vyras!

Pabandysiu šiandien sulaikyti avižinius dribsnius. O jei nesusigaudysiu, pavadinsiu „Herakliu“.

Sternushka
Dėkui, brangioji! Žinote, kartais mano valgytojai viskuo nusibosta ir nori kažko panašaus, ši duona buvo tiesiog toks kasdieninės duonos „skiediklis“ ...

Nėrimas, Tiesiog turiu tuščią avižinių dribsnių maišą - išbandysiu šiandien

Antonovka
Tada parašyk, kaip tau skanu ...
amatininkas
Oksanai, pamiršau parašyti, kad įdėjau mažiau medaus ... aš 2 valg. l. Vietoj 3 įdėjau, atrodo normalu.

Pasakyk man, jei recepte yra sviesto, kokia forma jis turėtų būti dedamas?

Oksan, aš visada dedu suminkštintą, kambario temperatūroje, specialiai kepimui turiu keraminę statinę sviesto, laikau ant virtuvės stalo, kad sviestas būtų minkštas.

Oksanai, pamiršau parašyti, kad įdėjau mažiau medaus ... aš 2 valg. l. Vietoj 3 įdėjau, atrodo normalu. Oksan, aš visada dedu suminkštintą, kambario temperatūroje, specialiai kepimui turiu keraminę statinę sviesto, laikau ant virtuvės stalo, kad sviestas būtų minkštas.

Aš tiesiog manau, kad jei nebūčiau išpylęs daugiau miltų, tikrai būčiau išspyręs duoną iš kibiro ...
Ir cukrus, nieko baisaus! ... Aš labai myliu saldumynus (net mėsą!) Ir labai mėgstu avižinius dribsnius duonoje. Ir vis dėlto mažasis nebenori valgyti kifirchiko, todėl manau, kad bent kažkas gali patekti į kūną (ko anksčiau nesugebėjau receptuoti su kefyru ...)
Apskritai, ačiū už receptą. Paimkite antrą numerį už manęs!

Skanus! O su džiovintomis spanguolėmis taip pat gražu. Kepinių praktiškai nevalgau - turiu pakankamai valios. Bet! Nebent recepte būtų avižinių dribsnių. Ir kai tik atsiranda avižiniai dribsniai, valia gūžteli pečiais, pasisuka ir nueina ...

Iškepė šią duoną
labai skanu, šiandien man numeris vienas
gyvomis mielėmis pakeitė tik sausas mieles.

Ačiū, aš šiandien ją kepiau - skani, puri, netrupa. Gal šiek tiek sumažins saldumą, bet aš paėmiau Rastišką ir nesigailėjau medaus. Aš tikrai pakartosiu !!!

[Šnabždesys]

Šnabždesys
Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko duona! Kiek įdėjote šviežių mielių?

z_alisa
Sveikatos tau ir tavo artimiesiems ! Aš labai džiaugiuosi, kad duona yra jūsų skonio! Labai ačiū už atsiliepimus!

Krosh, ačiū už įdomų receptą.
Sakykite, prašau, ar teisingai supratau, kad recepte „baltos duonos miltai“ yra aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, o neskaldyti grūdai ar pilkieji - 1 ar 2 rūšies kvietiniai miltai?

Krosh, turiu omenyje pagrindinę programą, tiesa? Kiek laiko tu turi?
Duona atrodo tiesiog siaubingai !!!!

[sweetka]

sweetka
Taip, „Basic“ (3 valandos 17 minučių). Kepiau ir ant „Visų grūdų“ (3 val. 22 min.), Skirtumo nepastebėjau.

Duona atrodo tiesiog siaubingai !!!!

Gerai ...

Aš suskaičiavau duonos trupinį už 300 g miltų ir paėmiau 8 g mielių

Pagalba, pzht, jauna kepėja.
Turiu klausimą apie „Vidutinę avižinę košę“. Yra avižiniai dribsniai. Kiek turėtumėte įdėti į duoną?

„Visų arba pilkų duonos miltų“ - tai yra, ar naudosite įprastus aukščiausios kokybės duonos miltus, bet rupius miltus?

Ačiū už receptą! Duona nedaug pakilo, bet pasirodė lygi ir labai skani !!!

[lisameli]

lisameli
Sveikatos tau ir tavo artimiesiems ! Aš labai džiaugiuosi, kad duona yra jūsų skonio!
Aš taip pat turiu šios duonos, kuri nėra nemaža, bet tai tik smulkmenos, svarbiausia, kad ji būtų skani!

[Nėrimas]

Nėrimas, o gabiems yra pilno grūdo grūdai? : girl_red: Ir tada: kepkite pagrindiniu arba viso grūdo režimu, vakar nusipirkau įvairių miltų, išbandysiu įvairias duonas, bet receptas man patiko.

[Rucheek]

Ar tai sveiki grūdai?

Rucheek, taip, ji.

orkaitėje, naudojant pagrindinį arba viso grūdo režimą?

Kepkite ant „Visų grūdų“, nors kepiau ant „Main“, tiesą pasakius, didelio skirtumo nepastebėjau ...

ačiū, suprato

Puiki duona! Bet pagal savo skonį norėčiau mažiau medaus. ... Jei įdėsite 2 šaukštus, o ne 3, ar tai labai paveiks tešlos iškilimą?


Kepimo krosnis „dietinio“ režimo M dydžiu („Panasonic 2501“)

[Nėrimas]

Nėrimas, ir dar vienas klausimas (ar galiu?), tai yra mažas kepalas, kaip supratau programą, skirtą 750 gramų, bet kaip pagaminti daugiau, aš dar nesu tvirtas skaičiavimais, galbūt jūs jau padarėte daugiau, pasakykite aš.

[Nėrimas]

Nėrimas Aš vis tiek kepiau tavo duoną, ji pasirodė ne labai didelis kepalas, bet skanus, nors šios duonos viršus pasirodė lygus ir rausvas, aš jo nepabarstiau miltais, (sekiau bandelę ir ėmiausi reikalų) . Ačiū už skanų receptą. Vienintelis dalykas, kurio noriu, yra didesnis duonos dydis: girl_red: Ah, o vietoj jogurto buvo kefyras.

[Rucheek]

Vienintelis dalykas, kurio noriu, yra didesnis duonos dydis

Rucheek, atsiprašau, nemačiau jūsų ankstesnės žinutės, kurioje būtų prašoma perskaičiuoti ... Na? Ar mes skaičiuosime? Tai yra miltų mišinio, kurio bendras svoris yra 780 gramų, perskaičiavimas, mūsų CP jis yra labiausiai ...

Baltos duonos miltai-300 g 500 gr.
Vidutiniai avižiniai miltai, plius šiek tiek pabarstymui viršuje - 100 g 160 g
Visa duona arba pilki miltai-75 g 120 g
Vanduo-200 ml 320 ml.
Druska -1 šaukštelis 1,6 šaukštelio
Skystas arba tirštas medus-3 šaukštai. l. 4,8 šaukštai. l.
Sviestas-25 g 40 gr.
Sausos mielės-1 1/4 arb 2 šaukšteliai
Jogurtas-150 ml 240 ml.
Labai džiaugiuosi, kad jums patiko duona !!! Jūsų sveikatai ir artimiesiems !!!

[Nėrimas]

Nėrimas Ačiū, kepsiu ir nustatysiu kepimo svorį 1kg ar 1,5kg, gaila, kad yra daug klausimų (gal kvailų), noriu viską patikslinti, kad duona pasirodytų.

[Rucheek]

Rucheek
Aš nuoširdžiai niekada nesivarginu dėl dydžio, viską (ir tuos kepalus, kurie yra mažesni, ir tuos, kurie taip pat yra didesni) kepu vidutiniškai / 1 kg. Nesiskundžiu, duona visada gera ...
Ir jei turite klausimų, paklauskite (ir jie visai nėra kvaili), tada mes ateiname čia mokytis ir padėti vieni kitiems ...

Krosh iškepė kepalą, šį kartą didelį kepalą ir pagrindinį režimą, viskas yra tik labai aukšta duona ir graži viršus. Ačiū už perskaičiavimą

Sveiki, esu trokštantis kepėjas, norintis papildyti patyrusių kepėjų gretas.
Tai mano devinta duona. Labai skanus. ypač man - aršiam avižinių dribsnių mėgėjui.
Tačiau būtent su šia duona turėjau tokią problemą: duona labai trupėjo (nors pjaustymui naudoju specialų peilį), o viršutinė dalis, kuri yra maždaug penktadalis viso aukščio, sutrupa. Supjaustyta griežinėliais ši dalis begėdiškai nukrenta nuo skiltelės atskirų „trupinių“ pavidalu.
Kepdama pagal receptą naudojau 1 klasės kvietinius miltus, avižinius miltus (granatus) ir pilno kvietio miltus. Minkau tešlą, visada koreguodamas koloboko būseną, kaip moko Adminas. Šį kartą aš padariau tą patį.
Perskaičiau skyrių apie defektus, bet negaliu išsiaiškinti, ką padariau ne taip, patirties nepakanka. Patyrę kepėjai laukia jūsų patarimų. Norėčiau pakartoti tokią skanią duoną, tačiau atsižvelgdamas į darbą dėl klaidų. Ačiū iš anksto!

[CAIS]

Bet būtent su šia duona turėjau tokią problemą: duona labai trupėjo (nors pjaustymui naudoju specialų peilį), o labiausiai sutrinka viršutinė dalis, kuri yra maždaug penktadalis viso aukščio. Supjaustyta griežinėliais ši dalis begėdiškai nukrenta nuo skiltelės atskirų „trupinių“ pavidalu.

CAISSveiki atvykę į mūsų draugišką forumą !!! Prisijunkite prie mūsų draugiškos ir šiltos kompanijos !!!

Dėl to, kad niekada neturėjau tokios problemos, negaliu jums pasakyti / patarti nieko protingo ... Viskas, ką galiu padaryti, tai nusiųsti jus į temą DUONŲ TRŪKIMAS, galbūt ten greičiau rasite atsakymą į savo klausimą, o jei jo nerasite, mūsų kepėjų draugai jums ką nors greitai pasiūlys / patars !!!

Krosh, ačiū
Aš eisiu, ir tikrai, aš klausiu ... Aš labai noriu sutvarkyti savo klaidas.

[Krosh,]

Krosh, Aš pakartojau duoną dar kartą, viskas yra tik klasė, dar kartą ačiū už nuostabią duoną (vienintelis dalykas yra mažiau medaus, kitaip jis yra saldus man.)

Ar galima kuo nors pakeisti rupius ar pilkus miltus? Pavyzdžiui, pridėti daugiau kviečių? Ar rugiai?

Ar galima kuo nors pakeisti rupius ar pilkus miltus? Pavyzdžiui, pridėti daugiau kviečių? Ar rugiai?

Nesmulkinti miltai, pilki, nesijoti, su sėlenomis. Tokius miltus galite pasigaminti patys. Visų kviečių miltus ir 1 bei 2 klasės miltus ruošiame patys. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

Recepte galite pagaminti bet kokį miltų pakaitalą, nebijokite gaminti duonos pagal savo skonį. Tai bus jūsų firminė duona!

Galiausiai įdomus avižų duonos receptas! Jau sėdėdamas krosnyje pridėjau rugių, o ne sijojau, pažiūrėkime, kas bus ... O kokią kolovką gauni?

[megaseraya]

megaserayaSveiki atvykę į mūsų forumą !!! Prisijunkite prie mūsų draugiškos duonos šeimosbandelėkepa !!!

O kokią kolovką gauni?

megaseraya, Aš jau seniai nekepiau šios duonos, bet jei atmintis nevilioja, minkšta bandelė turėtų būti ...

Galiausiai įdomus avižų duonos receptas!

Mūsų forume yra keliolika įdomių avižų duonos receptų ...
Jei dėl ko, visada susisiekite su manimi, aš pateiksiu nuorodas į patikrintus ir labai skanius ...

Sėkmės !!! Esu tikra, kad jums pasiseks !!!

Mažute, labai ačiū už svetingumą ir receptą
Mano meduolis buvo minkštas, net šiek tiek skystas, bet duona pasirodė kaip nuotraukoje.
Pirmiau rašiau, kad į visus rupius miltus įmaišiau rugių ir tai nutraukė avižinių dribsnių skonį, todėl patariu eiti tik su kviečiais. Pagal savo skonį įberčiau dar šiek tiek druskos (nors palikau 3 šaukštus medaus)
O receptas įdomus, nes jis gaminamas iš miltų, o ne iš kruopų, ir net su jogurtu (aš pats jį gaminu jogurto gamintojoje)!
Vėlgi

Kroshik, ar jūs manote, kad tokią duoną galite kepti orkaitėje kepalo formos arba apvalios orkaitėje? ar jis pasklis ir turi būti kepamas tokios formos? Noriu orkaitėje ...

[Sašulas]

Sašulas, pasakaxį !!! Nuuu ... aš taip manaucir ...

Šios duonos nekepiau orkaitėje (dabar taip pat ašir baigėsiir ), tačiau perdraudimui tai įmanoma pirmą kartą ir tokia forma ...

Nors ... vėlgi, mano spėjimai, kadangi aš beveik nepamenu šios tešlos, jei jūs formuojate kepalą pagal visas taisykles, neturėtumėteapiejis pasklistų ...

Inochek, ačiū, aš viską supratau, tu nori, tu nenori - bet tau reikia mokytis, man nepatinka blaškytis su testu, bet tu turi

[Sanechka]

Nemėgstu maišytis su tešla

Sanechka, mano brangusis, ką aš girdžiu?!?!?! Ir svarbiausia iš ko?!?!?! Iš mergaitės, kuri kepa soooo duoną !!!

Sašulas, ar tikrai nemyli?

Inochek, man tai tikrai nepatinka, bet aš tiesiog turiu, nes orkaitė nuobodžiauja uniformoje ... todėl ir nusipirkau HP, kad nesivarginčiau rankomis, bet vis tiek nėra kur eiti

[Kroshikas]

Kroshikas, mielasis, ačiū už nuostabią duoną, skanią, skanią, purią, purią. Nors net nežinau, kas man tiksliai išėjo - duona ar plokščias pyragas, iškeptas orkaitėje ir bandymo metu šiek tiek pagražėjo, tokia forma būtų gražesnė, bet viskas skanu. Iš mano šeimos - didelis gailestingumas!

300gr. soros. miltai
2 šaukštai. l. avižiniai dribsniai, susmulkinti maišytuve
2 šaukštai. l. ruginiai miltai
4 šaukštai. l. kukurūzų miltai
4 šaukštai. l. viso grūdo miltai
2 šaukštai. l. pieno milteliai arba grietinėlė
2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
2 šaukštai. l. Sachara
2 šaukšteliai druska
280ml. vandens
1,5 šaukštelio. sausos mielės (saf levure)
Duona buvo kepama „Panasonic SD-ZB2502“ duonos virimo aparate. Visus miltus persijojo per sietą. Pirmiausia įdėkite avižinius dribsnius, o tada miltus bet kokia tvarka. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - aliejus ir vanduo. Pagrindiniame režime 1 (4 valandos). Duona pasirodė nepalyginama, gražios spalvos, konsistencija yra tai, ko jums reikia. Mes negalime apibūdinti skonio. Pabandykite nesigailėti !!!!!!!!!

Vakar aš kepiau šią duoną.Ji paprasčiausiai neprilygstama !!! Skonis nuostabus! Truputis elastingas !!! Dėkoju!
Tik aš įdėjau mažiau medaus. Naminis jogurtas.
Čia aš giriuosi

Mergaitės, pasakykite, kokia gali būti priežastis, duona nepasiteisino, tai mano pirmoji nesėkmė po mėnesio kepimo. Aš dariau viską pagal receptą, išskyrus tai, kad jogurtas buvo pakeistas kefyru. Tiesa, jis nebuvo pats šviežiausias. Todėl duona viduje yra drėgna, stogas įgriuvo ir visa duona puri ... Kepimas pagrindiniu režimu. Ar tam tikrai įtakos turi kefyras?

Labas rytas! Vakar kepiau šią duoną - rezultatas negiriamas - taip skanu!
Vietoj vandens ėmiau išrūgų, avižinius dribsnius pakeičiau vaikiškais be pieno avižiniais dribsniais („Baby“), tik 50 gramų viso grūdo miltų, įmaišiau 25 gramus avižinių dribsnių. O kolobokui pridedu 2 valg. šaukštai išrūgų. Duona pasirodė esanti aukšta, gražiu plokščiu stogu - tik regėjimas skaudančioms akims

[Sonc]

Sonc, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko duona !!!

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

Dėkojame už jūsų atsiliepimus ...

Sakyk, yra avižų miltų, noriu juos jau naudoti, bet pagal receptą reikia ir „duonos rupių miltų ar pilkų miltų“, ar galima kaip nors apsieiti be rupių miltų, nes jų neturiu ir neturiu matėte tokį kaip parduotuvėje?

Sakyk, yra avižinių miltų miltų, noriu juos jau naudoti, bet pagal receptą reikia ir „Duonos rupių miltų ar pilkų miltų“, kažkaip galima apsieiti ir be rupių, t.Aš jos neturiu ir parduotuvėje nemačiau panašios?

Recepte yra pakankamai kvietinių miltų, be kurių duona neveiks.
Yra pakeitimo parinkčių:
- „pilkus“ kvietinius miltus pasigaminkite patys, receptas pateikiamas čia: „Ruošiame 1 ir 2 klasės kvietinius viso grūdo miltus ir miltus“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0 ir paimkite jo receptą 75 gramus
- į tešlą (miltus) įpilkite 1 valg. l. kviečių sėlenų, įpilkite likusių įprastų kvietinių miltų. Į dubenį supilkite 75 gramus kvietinių miltų, išimkite 1 valg. l. miltų ir įpilkite tiek pat kviečių sėlenų

[Nėrimas]

Nėrimas, ačiū už receptą!
Vietoj jogurto aš į akis įdėjau grietinės), tikriausiai todėl, kad stogas šiek tiek nukrito.
Bet skonis !! Pluta yra tiesiog nuostabi
Užrašysiu į sąsiuvinį, vėl iškepsiu.