Rožiniai pipirų žirneliai (raudonieji čili pipirai)

Rožiniai pipirų žirneliai (raudonieji čili pipirai)

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Čili pipirai raudoni	3-4 vnt. 12-15 cm.
Rupi, pilka akmens druska	1 kg. / 1 ​​maišas

Gaminimo būdas

• Nieko nelepino ... ir net mintimis to nebuvo, susidoroti su šia čili pipirų druska
• Jamie Oliveris nutraukė ramybę per televiziją rodydamas, kaip jis ruošia šią druską.
• Na, tai reiškia, kad man brangu ten eiti, man taip pat labai reikia druskos iš čili pipirų. Be to, švieži čili pipirai yra šaldytuve.
• Eik…
• 
• Nulupkite čili pipirus nuo šakelių ir uodegų, perpjaukite pusiau. Nulupkite pipirus iš sėklų ir membranų. Labai patogu išvalyti pipirų vidų šaukšteliu. Mes dedame šaukštą į šoną ir vedame išilgai pipirų iš ir į - ir mes gauname švarų ir lygų paviršių. Voil! Jamie taip pat parodė.
• Jei norite gauti aštresnės druskos, galite palikti sėklas ir membranas.
• Arba padidinkite pipirų kiekį.
• Arba sumažinkite druskos kiekį.
• Paprikas supjaustykite gabalėliais. Jo šlifuoti nebūtina, mes darome klojimui kombaine.
• 
• Į kombainą suberkite rupią druską, čili pipirus, uždarykite kombainą ir pertraukite masę judesiu PULSE, kad gautumėte vienalytę masę, bet su dideliais pipirų trupiniais.
• Gausite rausvą druskos masę, drėgną nuo paprikos sulčių.
• 
• Šlapią druską paskleidžiame ant lentos, ant popierinio rankšluosčio, masę išlyginame kartu su plonu sluoksniu ir paliekame džiūti.
• Popierinis rankšluostis aktyviai absorbuos druskos skystį, o po šios procedūros gausime įprastą druską, tačiau su čili pipirų priemaiša.
• 
• Druska išdžiūvo per naktį. Dabar ant rankos užsidedu pirštines ar įprastą maišelį ir rankomis „kalu“ druską, kad suskaidytų ant sluoksnio prilipusius gabalėlius ir druską.
• 
• Paruoštą druską supilkite į stiklainį, sandariai uždarykite dangčiu ir padėkite tamsioje vietoje laikyti.
• 
• 
• Jei norite, į gatavą druską galite pridėti bet kokių džiovintų žolelių, aštrų, Provanso, Italijos ir kitų ... mes gauname aštrų-aštrų druską.
• 
• 

Pastaba

Druską naudosime pagal valią, bet kur!
Druskos salotos, vištiena, mėsa, marinuota mėsa ir pan ... kaip įprasta. Tiesiog nepamirškite, kad druska yra aštri ir sumaišyta su čili dribsniais.

Pabandykite sutarkuoti juodą duonos plutelę su česnaku, o ant viršaus pabarstyti rausva druska - skanu!
Galite įdėti druskos į druskos purtyklę ir nuolat ją laikyti ant stalo, taip pat druskos galite pridėti įvairiuose patiekaluose.

Druska yra druska! Tik aštrus, su brūkšneliu raudonų čili dribsnių!

Puikaus apetito, visi!

Viskas! Surišau čili pipirus! Aš jau turiu visą šių veislių įvairių veislių pipirų kolekciją! Mano žaidimai su pipirais: su aitriuoju čili ir saldžiu bulgaru
Ne, Jamie Oliveris paliko dar vieną receptą, aš gaminsiu ir nusiraminsiu (gal)

Panašūs receptai

Svan druska (Administratorius)

Virimo druska "bazilikas-česnakas-čili pipiras" (Administratorius)

Adygos druska "Bžhedugskaja" (Vinochekas)

koks grožis, įdegis !!! Ačiū už receptą!

[Administratorius]

Administratorius, Tanja!
Lengva jūsų ranka, šiemet perku tą kartaus pipiro „tonomis“.
Šią druską reikės pasigaminti be jokios abejonės, nors aš turiu tik mažų pipirų ... 7–10 cm.

[Lena]

Lena, tavo sveikatai! Geras priedas prie įvairių patiekalų
Na, ir ką, kad mažai! Įdėkite daugiau. Mažieji dar energingesni

Gulya, DĖKOJU!

[Tatjana]

Tatjana,, Saunus.

Lengva jūsų ranka, šiemet perku tą kartaus pipiro „tonomis“.

: girl_blum: Taip, taip. Ir aš.

[Tatjana]

Tatjana,, Saunus. : girl_blum: Taip, taip. Ir aš.

Na, kol turiu galimybę tai padaryti, kodėl gi ne?
Virtuvėje pravers visi įdomūs reikmenys

[Tatjana]

Tatjana, o kaip naudoti sausą čili, kaip geriau supjaustyti ir sumaišyti ar pamirkyti ir tęsti pagal receptą?

Neramina Jamie Oliveris

O taip, jis gali ...
Pamačiusi šią programą, aš taip pat gaminau tokią druską, nors tik 250 gr. Na, kaip kvepia ir skanu mėsos patiekaluose. Mano šeima tikrai naudojasi čili šios druskos dėka.

Ir tokią druską gaminau prieš porą metų, o šiemet apie ją visai pamiršau. Tanja, ačiū už receptą ir priminimą

Ir šiandien aš malau pipirų šerdis - visą vasarą surinkau, džiovinau ir gavau stiklainį kvapiųjų miltelių. Ar galiu sumaišyti ir su druska?

Tatjana ir su sausu čili, kaip geriausia paprasčiausiai sumalti ir sumaišyti ar mirkyti ir tęsti pagal receptą?

Ir man įdomu !!!

Koks įdomus receptas !!! Tatjana labai ačiū !! O kaip skanu stipriai pipirinė druska? O kaip reikėtų jį išsaugoti? Aš ją pažymėsiu kitą dieną! :-) :-)

Aš nežinau apie Jamie Oliverį, bet mano prosenelė, mano močiutė, mano močiutė, mano mama ir dabar aš. Kryme, Evpatorijoje, ilgą laiką maišome jūros druską iš vietinio solpromo su įvairių žolelių pipirais, taip pat pridedame vietinių džiovintų jūros dumblių Kamka atrakciją, nuimkite ją žalia forma ir išdžiovinkite pavėsyje. Ši druska naudojama visuose žuvies patiekaluose, suteikiant patiekalams jūros aromatą ir skonį.

[Merginos]

Merginos, VISI, VISI AČIŪ!
Mano druska pasirodė vidutiniškai „vėsus“ kartumas

Sausas čili yra gerai, o pipirų sėklos yra gerai. Tiesiog sumalkite sausas paprikas iki dribsnių (neturėtumėte jų labai smulkiai sumalti į miltelius) ir sumaišykite su sausa druska. Nereikia nieko drėkinti!
Tai mano drėgnoji druska, nes paprikos yra šviežios ir jose yra skystų sulčių.

Laikyti sandarioje talpykloje, jei stiklinėje geriau ją įdėti į spintelę nuo dienos šviesos.

Jūs vis dar lankotės tema, yra daug įdomių dalykų Mano žaidimai su pipirais: su aitriuoju čili ir saldžiu bulgarų, taip pat pipirų grūdeliais

O, Zachary! Aš taip pat įmečiau druskos idėją.

[Zachary]

Zachary, galima naudoti bet kokius jūros dumblius? Iš Juodosios jūros parsivežiau sausų dumblių (pats pagavau) ir dabar galvoju, kur juos naudoti - maistui ar kaip naudoti šveitiklį?

Ar galiu naudoti bet kokius jūros dumblius?

Aš neprašau priimti mano atsakymo kaip 100% teisingo, tačiau tai, ką man pasakė mama, galite valgyti, matyt, beveik visus dumblius, nes tarp jų nėra nuodingų formų, tik per grubus ar beskonis netinka.

[Administratorius]

Sveiki, Zakhary, ačiū už receptą!
Persikas fermentuojasi pagal jūsų receptą, įdėkite kibirą į vonios kambarį, kvapas nuostabus!
Kokie įdomūs jūsų receptai!

Administratorius, Tanja tai padarys su sausais pipirais!

[Persikas pagal jūsų receptą yra fermentuotas]

Sveiki, Zakhary, ačiū už receptą!
Persikas pagal jūsų receptą yra fermentuotas, padėk kibirą į vonios kambarį, kvapas nuostabus!

Kas yra šis persikas? Kur receptas ir nuotraukos, kur turėtumėte ieškoti? Aš labai myliu šiuos dalykus

Kas yra šis persikas? Kur receptas ir nuotraukos, kur turėtumėte ieškoti? Aš labai myliu šiuos dalykus

O klaidų pipirai

Aaaaaa ... Pipirai ir mano balkone yra rūgšti, iki pirmojo

Man patinka ši druska ir pipirai. Ypač jei ten pamerkite žalią rūgštų obuolį, ir jūs turite jaudulį !!!
Tatjana, ačiū. Aš tik sumaišiau čili su druska, vis tiek turiu ją išbandyti.

[Tanyuša]

Ypač jei jūs panardinate žalią rūgštų obuolį ten ir ten, vashshsche buzz !!!

Tanyuša, gerai, jūs turite skonį! Net neįsivaizdavau, kad galima valgyti obuolį.

[Tatjana]

Tatjana, svarbiausia, kad obuolys būtų rūgštus. Man labai patinka vasarą traškinti Zelentsy. Tiesa, iki šiol neturėjau pipirų druskos. Dabar bus.

Dar vieną sūrių obuolių mėgėją privalau išbandyti, kodėl jie jums taip patinka

Tanja, gerai, jūs turite skonių! Net neįsivaizdavau, kad galima valgyti obuolį.

Sąžiningai, taip skanu. Tik toks traškus ir rūgštus.

[Įdegis]

Įdegis, jums reikės pabandyti
Ir šiandien aš perpjaudavau šviežius agurkus perpus ir pabarstydavau pipirų druska ... ir grikių koše, psichiškai pasirodė

Jei šiandien nusipirksiu pipirų, pabandysiu jų pasigaminti.
Ir tada aš jau naudojau tai, kas buvo. Pagaminta svieste.

[Administratorius]

Persikas pagal jūsų receptą yra fermentuotas

O klaidų pipirai

Ar suprantate, klaidinate žmones?!
Aš irgi skubėjau pamatyti marinuotų persikų receptą, bet čia toks bummeris!
Administratorius, Tanja, tavo druska yra tik regėjimas skaudančioms akims! Be to, kad pats skonis įdomus, jis taip pat gražus, koks mielas!

[Administratorius]

Aš irgi skubėjau pamatyti marinuotų persikų receptą, bet čia toks bummeris!

Administratorius, Tanja, tavo druska yra tik regėjimas skaudančioms akims! Be to, kad pats skonis įdomus, jis taip pat gražus, koks mielas!

Lenokas, DĖKOJU! Man taip pat labai patiko ši spalva, rožinė-rožinė-mergaitinė

Bet aš tiesiog pagalvojau, bet ne, jei siekiu marinuotų persikų? Na, taip yra, pasistengsiu garsiai išdėstyti savo mintis kitam sezonui, mėgstu persikus

o ne ar man sūpuoti už marinuotų persikų?

Tai taps tavimi! Ir tada mes varžysimės dėl persikų su visu forumu.
O aš, kaip visada ... valgysiu sūriai!

Kodėl jautiesi blogai? Šiais metais jūs tiek daug sužinojote apie čili pipirus
O jei čia pridėsite slyvų-pomidorų-saldžiųjų paprikų ...

Čia ateis šventė, susirinksite svečius ... ir padėsite savo daržovių ir vaisių rozetes ant stalo, pasidalinsite skonio ir paruošimo paslaptimis ... Vėlgi, Timonas taip pat yra kupinas džiaugsmo, apmąstydamas tokius skanėstų ant stalo

padėkite savo daržovių ir vaisių rozetes ant stalo

Aš mintyse dabar inventorizavau lizdus - gražiai pasirodė.

Vakar gaminau baklažanų ikrus, specialiai nusipirkau raudonųjų aitriųjų paprikų ... ryte ateinu į virtuvę pažiūrėti, kaip elgiuosi česnako baziliko druska ir matau ant stalo tris raudonus aitriųjų pipirų žirnelius ...
Na, ranka jau įdaryta, vienas-du, visi atvejai!

Tatjana, ačiū už paprastą ir įdomų receptą

[Lenochka]

Puikiai atrodo Lenochka, tavo sveikatai! Tokia druska visada bus paklausa
Taip, kad ir ką mums parodytumėte, mes nedelsdami pradėsime, galva dirbs tiksliai kur ir ką kreiptis

[Tatjana]

Tatjana, dėkoju)))

[Administratorius]

AdministratoriusAčiū Tatjana! Ir ji atėmė šį receptą!

Ir ačiū už šį receptą!
Greitai! Skanaus ir sveiko! Aš jį išsinešiau su žmonėmis))
Aciu Tanja !!!
Nuotrauka vakare iš telefono .. sorria

[Nataša]

APIE !. Dar viena rausva druska
Labai džiugu, kai papuoši virtuvę tokiais priedais, ir jie bus paklausūs tavo meniu.

Nataša, tavo sveikatai!

džiugu, kai tokiais priedais puošiate savo virtuvę

Tanyuša, žiūrėk, kokiame žavesyje pridedu solki)))

Tai maži Pskovo puodžiaus dvynukai .. man jie labai patinka)))) Negalėjau pakęsti, giriuosi)))

[Linas]

Linas, koks tavo žavesys: oho: bet aš tokio neturiu, nors aš mėgstu tokius kūdikių stiklainius
Na jums labai gerai sekėsi, puiku

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka nuostabūs dvyniai !! Ir druska yra super super!
O ką, reikia norėti tokio sūraus?)

[Tatjana]

Tatjana, Natalija, Lena Alba man padovanojo ... Parodoje stebėjau juos kita spalva ... nepaleidau rankų ...
Ačiū už pagyras, mergaitės! .... Tiesą sakant, su tokia labai galanti druska, tai yra stalo puošmena!
Tanja, ačiū už informacijos jūrą ir netikėtus receptus ..

Kartu kelsiu temą ir užduosiu klausimus. Pipirai yra tik žaliai oranžiniai ir nenori raudonuoti. Ar tai vyks? Ir klausimas šiek tiek ne į temą. Ar galite pagaminti tą pačią druską su paprikomis? Arba „sumaišyti“ šių rūšių pipirus? Aš tiesiog bijau, kad mano žiogai ims viską apibarstyti šia aštria druska. Sausas perkūnas baigiasi žaibiškai.

Nataša, čia aš jau parašiau recepte:
Jei norite, į gatavą druską galite pridėti bet kokių džiovintų žolelių, aštrų, Provanso, Italijos ir kitų ... mes gauname aštrų-aštrų druską. Druskos salotos, vištiena, mėsa, marinuota mėsa ir kt

Apie saldžiąsias paprikas. O kokį skonio krūvį jis turės druskoje? Sausas jis yra neskanus, jį reikia su kuo nors derinti.

Ir apskritai druskas galite sugalvoti patys

Čia, matote, geras daržovių ir žolelių derinys gremolate padarė druską ir skanią, ir sveiką, jūs norite ją valgyti, užuosti tokią druską sukelia apetitą, yra vitaminų.

Ačiū tau, Tanja! Ir vis dėlto aš bandysiu aitrius pipirus „praskiesti“ saldžiaisiais pipirais. Vienintelė druskos gaminimo problema yra ta, kad mūsų parduotuvėse nėra rupios pilkosios druskos, o mano Krymo jūros druskos atsargos baigėsi (kitą dieną paskutiniai 250 g buvo išleisti dar vienai gremolatos porcijai paruošti). Turėsime naudoti tai, ką siūlo parduotuvės ...

Sveika Tatjana! Ar galima džiovinti druską ant „Isidri“ džiovintuvo ant zefyro lakštų?

Gera diena!
Gali. Ir ant pastilės lakštų, ir jei pagrindas pagamintas iš storo popieriaus. Aš džiovinau.