Pyragas "Černuška"

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Nigellos pyragas

Ingridientai

Sviestas 100 g
Varškė 100 g
Miltai 125 g
Migdolai 50 g
Baltymas 1 kompiuteris
Tryniai 3 vnt
Grietinė arba soda jogurtas 200 g
Cukrus 75 g
Mėlynė 250 g
Druska žiupsnelis
Vanilinas ant peilio galiuko

Gaminimo būdas

  • Tešla
  • Minkau virtuviniu kombainu naudingu peiliu.
  • Migdolus sumalkite į miltus. Įpilkite miltų, sviesto kubeliais, varškės, žiupsnelį druskos - greitai supjaustykite peiliu. Toliau žiūrime į tešlos konsistenciją: jei ji sausa, įpilkite vieno baltymo ir užminkykite tešlą. Tai turėtų pasirodyti švelnus, neišsibarstęs. Jei tešla yra teisinga prieš dedant baltymą, mes tiesiog pašaliname baltymus iš tešlos.
  • Savo rankomis mes paskirstome tešlą formos, formuojame mažus šonus. Mes ruošiame šakute ir išsiunčiame į šaltą, kol ruošiame įdarą.
  • Užpildymas
  • Kruopščiai sumaišykite grietinę, trynius, cukrų ir vaniliną, bet nemuškite. Masę supilkite ant tešlos, ant viršaus uždėkite mėlynių (aš naudoju šaldytas). Siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 * C, ir kepame apie valandą.

Indas yra skirtas

ant 26 cm skersmens formos

Laikas pasiruošti:

15 min + 1 valanda

Pastaba

Draugas, manau, gulėjo mažą bukletą „Kamų šeimininkių receptai“. Iš ten aš paėmiau šį receptą ir šiek tiek pakeitiau sau. Pyragą labai lengva paruošti, skanus ir vidutiniškai saldus. Gatavo įdaro skonis yra kaip kremo. Kuo riebesnė grietinė, tuo tirštesnis gatavas įdaras. Aš taip pat gaminau su jogurtu, kurio riebumas 3,5%. Tai irgi gerai veikia.
Iš likusių baltymų galite pagaminti meringue, įdėti jį į gatavą pyragą ir išdžiovinti orkaitėje. Tai taip pat nebūna blogai. Kai tai padariau, aš neturėjau jokių kremo priedų, o tik bandelę mentele aptepiau torto paviršiumi. Bet tada jis neišėjo iš fotoynichny.
Greitai iškepa, dar greičiau suvalgo. Pabandyk tai!

Nigellos pyragas

Dr. Lena
Pogremushka! Receptas labai įdomus, pažymėtas!
Vichka
Mane taip pat traukė receptas, pabandysiu jį iškepti. Atrodo labai gražiai!
Natusik
Pogremushka, skanus!!!
Dana
Į tešlą nedėkite kepimo miltelių? ar aš nepastebėjau?
Pogremushka
Dana, nedėkite kepimo miltelių. Tešla neturi pakilti. Pasirodo, kad dėl aliejaus yra trapus, jis primena smėlio.
Margit
Pogremushka
Koks lengvas receptas! lengva ne tik pasiruošimo, bet ir naudingumo požiūriu! Aš tikrai jį gaminsiu, man patinka šie receptai! Dėkoju! Belieka tik pirkti mėlynes!
lasandra
Aš padariau pyragą - nuostabiai skanus, visi džiaugiasi - beprotiškai švelnūs)))) be mėlynių, kurias gaminau su braškėmis, jis taip pat pasirodė labai skanus - šaldytos didelės braškės - su maloniu rūgštumu)))
labai ačiū už malonumą)))
Pogremushka
Pagaliau atsirado žmogus, kuris nusprendė išbandyti šį namą!
lasandra, ačiū už dėmesį receptui ir pranešimui. Džiaugiuosi, kad tau patiko! Pyragas yra tikrai labai paprastas ir sėkmingas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas