„Banguotas“ skiltelės pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
miltų su kepimo milteliais	225 g
kepimo milteliai	1 šaukštelis
carob milteliai	25 g
cukraus pudra	100 g
sviesto	100 g
Grietinė	6 šaukštai. l.
pieno	150 ml

Gaminimo būdas

Ačiū visiems už susidomėjimą receptu !!!
1) Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Jums reikia 20 cm skersmens formos.
2) Keptuvę patepkite sviestu. Minkštą sviestą išsukite su cukraus pudra. Tada įpilkite grietinės ir kruopščiai išplakite. Į mišinį suberkite pusę persijotų miltų, kepimo miltelių ir 2 valg. l. pienas ( Pridėjau 4 šaukštus ir tada nesigailėjau) -maišykite. Tada suberkite likusius miltus ir dar 2 valg. l pienas (Vėl supyliau 4 šaukštus) -maišykite.
3) Kerobą sumaišykite su likusiais 4 valg. l. pieno ir, pridedant 2 valg. l pyrago mišinys, sumaišykite iki vientisos masės (plakite mikseriu mažu greičiu aukštame inde).
4) Lengvai išmaišykite kerobos mišinį su likusiu pyrago mišiniu, kad gautumėte bangavimo efektą. Perkelkite tešlą į formą, šiek tiek išlygindami paviršių.
5) Kepkite apie 40 minučių. Atvėsinkite ant grotelių. Prieš patiekiant pabarstykite cukraus pudra.
Skanaus.

Pastaba

* Apie pyragą-pyragą: skanus, drėgnas trupinys ir labai įdomus skonis.
* Į paprastus miltus įmaišiau 1 arbat. kepimo milteliai.
* 1 šaukštelis kepimo miltelių = 0,5 šaukštelio. soda + 0,5 šaukštelio. citrinos rūgštis. Rekomenduojama: pirmiausia sumaišykite miltelius su miltais, tada viską persijokite.
* Karobas nusipirko savo malonumui, nes pasirodė labai naudingas, ir ten gavo knygą apie kepimą. Buvo daug receptų su jonažolėmis. Čia yra vienas iš jų.

Knyga „Kepimas be kiaušinių“. Vedinis maisto gaminimas.