Obuolių cinamono pyragas (Bolo de maca com canela)

Obuolių cinamono pyragas (Bolo de maca com canela)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: portugalų

Ingridientai
vištienos kiaušiniai	6vnt, sulaužykite ir pasverkite
cukraus	= kiaušinių svoris
miltai	= kiaušinių svoris
kepimo milteliai	2 šaukšteliai
sviestas (pelėsiui patepti)	20 gr.
miltai (pelėsių dulkėms valyti)
obuoliai (pageidautina žalios veislės)	3-4vnt
citrina	1 kompiuteris.
cukraus ir cinamono

Gaminimo būdas

• Pasverkite indą. Sulaužykite kiaušinius ir pasverkite, atimdami indo svorį.
• 
• Pakartokite tą pačią svėrimo procedūrą su cukrumi ir miltais.
• Į kiaušinius įpilkite cukraus.
• 
• Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo.
• 
• Kepimo miltelius sumaišykite su miltais.
• Į masę nedidelėmis porcijomis supilkite miltus, nesustodami jų mušti.
• 
• Tepkite (pageidautina, kad forma būtų suskaidyta) formą su sviestu ir pabarstykite miltais.
• 
• Nulupkite obuolius ir nuimkite centrą.
• Supjaustykite plonais griežinėliais ir užpilkite vienos citrinos sultimis, kad netamsėtų.
• 
• Pusę virtos masės supilkite į formą, tolygiai paskirstydami.
• 
• Ant viršaus ratu uždėkite supjaustytus obuolius, patrinkite gausiu cukrumi ir cinamonu.
• 
• Supilkite likusią masę.
• 
• Išdėstykite antrą obuolių sluoksnį ratu.
• Gausiai įtrinkite cukrumi ir cinamonu.
• 
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 °.
• Kepkite 45 minutes.
• 
• Skanaus.

Indas yra skirtas

12 porcijų

Laikas pasiruošti:

60min

Gaminimo programa:

elektrinė orkaitė

[daniela]

daniela, dėkoju! Kitas charlotte variantas! Įdomus! Šiandien kepsiu!

Šarlotė yra praktiški žmonės natūra, aš taip kepu savo gyvenimą ir nežinojau, kad jie taip gražiai vadina vardus (ypač ši dalis ç & # 227, tiesus kodas ... intriga)

[daniela]

daniela, ačiū už receptą, tikrai pabandysiu! Argi jis nebus iškeptas dėl tokio didelio obuolių sluoksnio?

Šarlotė yra praktikantai savo prigimtine forma

ir iškart prisiminiau pažįstamą nuo vaikystės „3 kiaušinius, stiklinę miltų, stiklinę cukraus“. Net kai skaičiau torto recepte sverti lukštu ... prisiminiau ir norėjau suskaičiuoti. )
Šarlotė su nerimu, griežtai laikydamasi proporcijų, niekada nebuvo gydoma nei mažesniu cukraus kiekiu, nei miltais su stikleliu, nei be jo. Tada įdėsiu, kiek obuolių, tada įpilsiu kepimo miltelių, tada ne. Ir iš tikrųjų nutinka, kad obuoliai trukdo kepti ...