Šveicariškas obuolių pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Šveicariškas obuolių pyragas

Ingridientai

testui:
Sviestas 140 g
Kvietiniai miltai 250 g
Vanduo 3-4 šaukštai. l.
Užpildymui:
Obuoliai 1 kg
Cukrus 2 šaukštai. l.
Užpildyti:
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Cukrus 4 šaukštai. l.
Kvietiniai miltai 2 šaukštai. l.
Kremas 0,5 l
Abrikosų uogienė 100-150 gr

Gaminimo būdas

  • Dubenyje sumaišykite miltus ir sviestą į grūdus. Pagaminta maišytuvu su kabliukais. Įpilkite vandens ir užminkykite elastingą tešlą. Tešlą iškočiokite į 5 mm storio sluoksnį. Užvyniokite tešlą ant kočėlės, perkelkite į formą ir vėl atsukite.
  • Išspauskite tešlą išilgai formos dugno ir šonų. Sulygiuokite šonus ir tolygiai prispauskite likusią tešlą išilgai dugno. Perverkite šakute, kitaip burbulas susprogdins! Kepkite pyragą 20 minučių 200 ° C temperatūroje.
  • Nuplaukite, nusausinkite obuolius, žievelę ir šerdį ir supjaustykite plonomis maždaug 5–7 mm storio juostelėmis. Maišykite obuolius su cukrumi. Išimkite pyragą iš orkaitės ir padėkite paruoštus obuolius, tolygiai paskirstydami jį visame dugne. Obuoliai sukraunami kuo griežčiau vienas prie kito. Kepkite obuolius orkaitėje 10 minučių.
  • Paruoškite užpildą: Kiaušinį išplakite su cukrumi, suberkite miltus ir vėl išplakite. Tada supilkite grietinėlę ir viską sumaišykite iki vientisos masės. Iš orkaitės išimkite plutą su obuoliais ir supilkite pieną ant obuolių tolygiai ant viso paviršiaus. Pyragą 30 minučių grąžinkite į orkaitę. Išimkite pyragą iš orkaitės ir karštai aptepkite abrikosų uogiene. Tortas šaltas.
  • 🔗


Merri
Puikiai padaryta, Aleksai! Aš iškepiau skanų pyragą!
abksaras
Pyragas tikrai skanus. Matote nuotraukoje - vos spėjote!
Merri
Citata: abksaras

Pyragas tikrai skanus. Matote nuotraukoje - vos spėjote!
Ką jūs valdėte? Norėdami laimėti kūrinį sau?
abksaras
Ne ... vos turėjo laiko nuotraukai. Nors mėgstu saldumynus, valgau mažai. Nezya !!!
MariS
Aleksas, bravo - puikus tortas pasirodė! Įdomu - į obuolius įpilkite abrikosų uogienės, uogienės (nespėsiu užgesinti - suvalgysiu).
Merri
Citata: abksaras

Valgau truputį. Nezya !!!

Kodėl?
chapika
abksaras
Kodėl?
Diabetas...
Aleksas, bravo - puikus pyragas pasirodė! Įdomu - į obuolius įpilkite abrikosų uogienės, uogienės (nespėsiu užgesinti - suvalgysiu).
Skonis puikus! Vienas dalykas netrukdo kitam!
Merri
Citata: abksaras

Diabetas...

Užjaučiu. Bet tu gadini savo šeimą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas