Sezamo, linų ir moliūgų apkaltas

Kategorija: Mielinė duona
Sezamo, linų ir moliūgų apkaltas

Ingridientai

Miltai 500 g
Vanduo 250 ml
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l. + 1 šaukštelis
Sl. Alyva 30 g
Suspaustos mielės 20 g
Pienas 50 ml
Linų sėklos 2 šaukštai. l.
Sezamo 2 šaukštai. l.
Moliūgų sėklos 2 šaukštai. l.
Pieno milteliai 3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Ištirpinkite mieles 50 ml šilto pieno, įpilkite 1 arbat. cukraus ir palikite pastovėti 10 minučių. Sumaišykite visas sėklas iš gauto 2/3 kiekio į tešlą, likusi dalis skirta milteliams. Tada dedame visus ingredientus į duonos virimo aparatą, dedame ant man tešlos, tai 30 minučių. minkymas ir 1 valandos patikrinimas, aš naudojau 30 minučių partiją. ir 15 minučių. patikrinkite, tada išimkite tešlą iš duonos virimo aparato ir lipdykite kaltinius, paskleiskite ant kepimo skardos, patepkite pienu ant viršaus ir pabarstykite likusias sėklas. Palikite 40 minučių šiltoje vietoje.Kepkite 25 minutes. 200 C temperatūroje.
  • Kaltiniai nėra saldūs, kurie mėgsta saldesnį pridėti cukraus.
  • Sezamo, linų ir moliūgų apkaltas

Pastaba

(pagal „Gastronome School“ žurnalo receptą)
Tiesa, gavau įvairių dydžių kaladėlių, juos lipdžiau pirmą kartą gyvenime.

timch
Tanja, prašau, sakyk, o jei nėra pieno miltelių, ar gali apsieiti be jų?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas