9 neįtikėtini imbiero pranašumai - nuo virškinimo pagerinimo iki kovos su gripu ir peršalimu

Tikriausiai esate girdėję, kaip jūsų tėvai ir močiutės pataria išgerti puodelį imbierinės arbatos nuo daugelio negalavimų, nesvarbu, ar tai būtų skrandžio sutrikimas, sąnarių skausmas, pykinimas ar peršalimas, ir gripas. Negalima sakyti, kad jie visiškai neteisūs, taip stipriai tikėdami šaknų pasėliu. Imbieras yra daugiametė žolė, kilusi iš Kinijos ir Indijos, žinoma kaip Zingiber officinale (paprastasis imbieras). Apie 4000 metų indai gamindami maistą pirmiausia naudojo imbierą.

bet tai dar ne viskas. Imbieras taip pat turi daugybę gydomųjų savybių ir privalumų. Pasak Indijos ajurvedos medicinos, imbieras dėl daugybės naudingų savybių yra svarbiausias šakniavaisis senovės praktikoje.

Pasak Dorlingo Kindersley's Healing Food, „veiklioji imbiero medžiaga yra gingerolis, turintis nuskausminamąjį, raminamąjį, karščiavimą mažinantį ir antibakterinį poveikį, o kitas ingredientas - cingeronas - antioksidantas“.

Imbiero nauda sveikatai

Štai keletas nuostabių imbiero privalumų sveikatai, apie kuriuos galbūt nežinojote:

1. Padeda sutrikus virškinimui ir pagerina virškinimą

Imbiero šaknis, žinomas dėl savo skonio, gali padėti normalizuoti virškinimo sistemą. Tai gali padaryti stebuklus dėl teigiamo poveikio virškinimui. Knygoje „Gydomas maistas“ sakoma, kad imbieras apsaugo ir gydo žarnyno negalavimus, pagreitina maisto pratekėjimą per virškinamąjį traktą, sumažina dujų susidarymą, vidurių pūtimą ir kovoja su mėšlungiu. Tai taip pat padidina skonio receptorių jautrumą ir padidina skrandžio sulčių sekreciją.

Pasak daktaro Vasantos Lados Ajurvedos namų gynimo priemonių, „Pagrindinis veiksnys, užkertantis kelią virškinimo sutrikimams, yra virškinimo ugnies padidėjimas. Viena iš geriausių žolelių virškinimo ugniai uždegti yra imbieras. Prieš kiekvieną valgį supjaustykite arba sutarkuokite šviežiu imbieru, įlašinkite kelis lašus žaliosios citrinos sulčių, žiupsnelį druskos ir kruopščiai sukramtykite.

Daktaras Ashutoshas Gautamas, klinikinių tyrimų koordinavimo vadovas, „Baidianat Ayurveda“ specialistas, sako: „Imbieras yra puikus tonikas, kuris padeda virškinti ir gerina skrandžio judrumą. Taigi jis malšina vidurių užkietėjimą, malšina pykinimą, mažina rūgštingumą ir apsaugo skrandžio gleivinę nuo rūgšties “.

2. Kovoja su uždegimu

Kaip rašoma knygoje „Healing Foods“, „Imbiero eteriniai aliejai turi priešuždegiminių savybių, panašių į nesteroidinius priešuždegiminius vaistus (NVNU). Todėl imbieras yra nuostabi priemonė nuo gripo, galvos ir mėnesinių skausmų. Be to, imbieras gali sumažinti vaistus nuo osteoartrito “.

3. Tradicinė priemonė nuo peršalimo

Remiantis ajurvedos mokymais, viena geriausių vaistų nuo peršalimo yra imbieras... Savo knygoje daktaras Vasantas Ladas mini keletą veiksmingų priemonių. Sumaišykite imbierą (1 dalis), cinamoną (1 dalis) ir citrinos žolę (2 dalys). Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį mišinio į stiklinę karšto vandens maždaug 10 minučių ir nukoškite. Jei norite, įpilkite medaus. Ši arbata padės palengvinti peršalimo simptomus.

Galite išbandyti kitą gėrimą - imbierinę arbatą su kardamonu ir cinamonu. Sumaišykite imbierą (2 dalys), cinamoną (3 dalys), kardamoną (žiupsnelis). Jei norite, įpilkite medaus pagal skonį.

4. Pašalina pykinimą

Knygoje „Gydomasis maistas“ sakoma, kad aktyvūs imbiero junginiai padeda įveikti rytinį pykinimą ir vėmimą, atsirandančius dėl chemoterapijos gydant vėžį ir po operacijos.

5. Atkuria apetitą

Pasak daktaro Ashutosho Gautamo, valgydami imbierą su citrina ir juodąja druska galite atkurti apetitą.

6. Sumažina skausmą menstruacijų metu

Merginos ir moterys, atkreipkite dėmesį! Imbiero miltelių vartojimas gali žymiai sumažinti mėnesinių skausmą - dismenorėją. Imbieras yra viena iš tradicinių vaistų, naudojamų skausmui malšinti menstruacijų metu. Taip pat galite išgerti karštą puodelį imbierinės arbatos, kad numalšintumėte skausmą.

7. Sumažina cholesterolio kiekį

Ekspertų teigimu, imbieras mažina mažo tankio lipoproteinų - „blogojo“ cholesterolio - kiekį, kuris, kaip žinoma, padidina širdies ligų riziką.

8. Kovoja su infekcijomis

Gingerolis, bioaktyvus šviežio imbiero junginys, gali sumažinti infekcinių ligų plitimo riziką. Knygoje „Gydomasis maistas“ pažymima, kad „veiklioji medžiaga gingerolis turi nuskausminamąjį, raminamąjį, karščiavimą mažinantį ir antibakterinį poveikį“. Imbiero ekstraktas slopina įvairių rūšių bakterijų, ypač burnos bakterijų, susijusių su uždegiminėmis dantenų ligomis, tokiomis kaip gingivitas ir periodontitas, augimą.

9. Palengvina sąnarių skausmus

Pasak daktaro Ashutosho Gautamo, aukštos imbiero priešuždegiminės savybės gali žymiai palengvinti sąnarių skausmus. - Imbierą galima valgyti kaip vaistus, kaip sausus miltelius arba šviežių šaknų griežinėliais.

Vienas mažas stiebas ir tiek daug privalumų! Ko lauki? Išsaugokite daugybę imbiero naudos sveikatai.

Imbieras yra žolinis augalas, kilęs iš Kinijos ir Indijos, žinomas kaip Zingiber officinale (paprastasis imbieras).
Dažnai šakniavaisiais vadinamas imbieras iš tikrųjų yra stiebas, augantis po žeme.
Imbieras gausu gydomųjų savybių ir privalumų.

N.V.Naumchikas