„Sana Smart Breadmaker“ („Exclusive“, „Standart“, „Basic“) - duonos gamintojas duonai be mielių

„Sana Smart Breadmaker Exclusive“, „Sana Smart Breadmaker Standart“ ir „Sana Smart Breadmaker Basic“ palyginimas

Forumo diskusija: programuojama „Sana Smart Bread“

Pagrindinės „Sana Smart“ duonos gamintojo savybės

Unikalus nerūdijančio plieno dizainas

Siekdami užtikrinti, kad jūsų „SANA Smart Bread Maker“ daugelį metų jums gerai pasitarnautų, mes naudojome pačias geriausias medžiagas ir technologijas. Nerūdijantis plienas pasirodė esąs tinkamiausias pasirinkimas, nes jis yra sanitarinis ir lengvai prižiūrimas. Dėl profesionalių kepimo technologijų naudojimo mums pavyko sukurti specialų nerūdijančio plieno kepimo indą, kurio nereikia iš anksto sutepti. Dėl tokio prietaiso jūsų kepiniai niekada nesudegs ir nesudegs.

Programuojama technologija

„SANA“ daugiafunkciniame duonos formavimo įrenginyje yra dvi atminties mikroschemos, o jo programinę įrangą galima lengvai atnaujinti, leidžiant išbandyti įvairias programas ir išsaugoti tas, kurias naudojate labiausiai. Todėl nereikės pirkti naujo aparato, kai bus išleistos naujos programos, pakanka atnaujinti šio duonos aparato programinę įrangą.

Visiškai reguliuojamos programos

Visiškai reguliuojamos programos suteikia galimybę išsikepti savo duonos pagal savo skonį ir skonį. Kiekvienas miltas iš skirtingų grūdų turi labai specifines savybes, todėl jiems reikia kitokio kepimo režimo ir kėlimo laiko. „SANA Bread Maker“ siūlo 7 pagrindines programas, kurias gana lengva sureguliuoti. Be to, redaguodami ir išsaugodami juos, galite sukurti kitas naujas programas.

Daugiafazis tešlos atsparumas

Daugiafazė tešlos kepimo funkcija leidžia lengvai ir paprastai paruošti namines mieles, kurios bus daug geresnės ir sveikesnės, nei galite nusipirkti parduotuvėje. Be to, ši funkcija sutaupys jūsų laiko ir energijos, nes jums nebereikia iš anksto pašildyti duonos virimo aparato ar nustatyti atidėto pradžios, jei norite gaminti tešlą.

Maišytuvai ir automatizuoti duonos formavimo procesai

Kai kurie duonos gamintojai siūlo sulankstomus maišytuvus arba automatinį sėklų ar riešutų įdėjimą. Nors „Sana Smart Bread Maker“ pateikia paprastesnį sprendimą - greitą minkymą, kurio dėka duonos tešla bus paruošta per 3 minutes. Tada iš tešlos galite nedelsdami pašalinti minkymo dalis, o ne taip, kaip paprastai būna - iškepus duoną.
Ar jums patinka sėklos ar riešutai, išdėstyti ant duonos? Po trijų minučių minkymo galite rankiniu būdu įdėti juos į tešlą, ir jie tolygiai pasiskirstys po duoną. Taigi, visada gausite skaniausius ir sveikiausius rezultatus.

pasterizacija
taupant laiką ir energiją
naudojimo paprastumas
jėga
nerūdijančio plieno dalys (sveika mityba)
geriausia duonos konsistencija (drėgmė)
visiškas proceso valdymas
daugiafunkcinis

Ką galite gaminti „Sana Smart Breadmaker“

duona be mielių
standartinė duona
mielės (raugas)
uogienė
jogurtais
salyklo
mėsa ir žuvis
tempeh sūris

„Sana Smart Breadmaker“ specifikacijos

Duonos dydis: 500 - 1700 g
Temperatūros diapazonas: 20 - 230 ° C
Termostato tikslumas: 1 ° C
Programų skaičius: 7
Maišytuvų skaičius: 2 vnt
Kepimo padėklas / Maišytuvai: nerez
Matmenys (g / g / g): 300/400/225 mm
Galia: 815 W
Svoris: 10 kg
Garantija: 24 mėnesiai

Programų taikymas

1 Pagrindinė programa 1 (duona 1)
Duona, tešla, batonai, Velykos ir kt. (dažniausiai dažniausiai vartojami receptai)

2 2 pagrindinė programa (duona 2)
Tas pats kaip 1 programa (kitiems įprastiems receptams)

3 3 pagrindinė programa (3 duona)
Tas pats kaip 1 programa (pavyzdžiui, eksperimentams ir specialiems receptams)

4 Kepkite
Kepiniai atskirai (pvz., Traškioms duonelėms kepti, pavyzdžiui, specialiems delikatesams kepti)

5 Uogienė
Nauja pritaikymo galimybė ne tik uogienei, bet ir lašiniams ar spirgučiams

6 Fermentacija 1 (Fermentas 1)
Trijų pakopų fermentacija yra dar viena naujovė ruošiant fermentuotą maistą ir užkandžius

7 Fermentacija 2 (Fermentas 2)
Tas pats kaip 6 programa (kitiems įprastiems receptams)

Atkreipkite dėmesį!

Įsitikinkite, kad miltų kokybė! Jei jūsų duonos mažai
kokybės (pvz., drėgna arba pakelta tešla „krenta“), pirmiausia patikrinkite miltų kokybę. Daugeliu atvejų ši problema susijusi su kvietiniais miltais, kurie yra labiausiai paplitę. Jei kviečiai nėra pakankamai kokybiški, kad juos būtų galima iškepti, neieškokite klaidų duonos virimo aparate ir neprogramuokite
naudojate. Problema greičiausiai yra naudojamų miltų kokybė.

• ingredientų kiekis. Svarbus geros duonos gaminimo veiksnys yra tinkamas ingredientų kiekis. Norint užtikrinti teisingą ingredientų kiekį, rekomenduojame naudoti matavimo puodelį ar šaukštą. Netinkamas ingredientų kiekis labai paveiks galutinį produktą.

• Skysčių matavimas. Matavimo indeliu išmatuokite vandenį, šviežią pieną ar ištirpusius pieno miltelius. Nustatykite lygį pakeldami stiklą horizontaliai iki akių lygio. Prieš matuodami aliejų ir kitus ingredientus, kruopščiai nuplaukite matavimo taurelę, kad joje neliktų kitų ingredientų likučių.

• Sausosios medžiagos matavimas. Tokiu būdu išmatuokite sausųjų medžiagų kiekį: palaipsniui šaukštu surinkite ingredientą į matavimo puodelį, o kai stiklas bus pilnas, medžiagą išlyginkite peiliu ir sukrėskite perteklių. Per didelis tam tikro ingrediento kiekis gali dramatiškai paveikti recepto pusiausvyrą. Matavimo šaukštu išmatuokite nedidelį kiekį sausųjų medžiagų. Medžiagą reikia išlyginti šaukštu, neturėtumėte palikti „kalvos“, nes šis nedidelis skirtumas gali žymiai pakeisti viso recepto pusiausvyrą.

• ingredientų pridėjimo seka. Turi būti laikomasi ingredientų pridėjimo sekos. Bendra seka yra tokia: skysčiai, kiaušiniai, druska, pieno milteliai ir kt. Pridedant ingredientų, miltai neturėtų būti drėgni. Raugintą tešlą galima naudoti tik sausuose miltuose. Raugas neturi liestis su druska. Po to, kai tešla kurį laiką buvo minkyta, garsinis signalas praneš, kad laikas pridėti papildomų ingredientų pagal savo skonį. Jei šių ingredientų pridėsite per anksti, skonis praras dėl ilgo maišymo. Jei ilgą laiką įjungsite uždelsimo funkciją, nedėkite greitai gendančių ingredientų, tokių kaip kiaušiniai ir kt.

• 7 kepimo programos, kurias galima pritaikyti pagal jūsų poreikius.
• Galite kepti tiek mažą, tiek didelę duoną (nuo 0,5 iki 1,7 kg).
• Prieš kepant, minkytuvai išimami iš tešlos.
• Galite minkyti visą ruginę tešlą.
• Galite kepti duoną nedėdami „dirbtinių“ ingredientų ir dėka įrangos su nerūdijančio plieno dalimis, taip pat be teflono įtakos.
• Galite gaminti natūralų raugą.
• Greitas tešlos minkymas - didžiausias tešlos kiekis išminkomas per 2-3 minutes.
• Skaitmeninis temperatūros jungiklis įvairiems fermentacijos būdams - užtikrina jautrumą temperatūrai iki 1 ° C.
• Duonos tešlos paruošimas tradiciniam mielių ir pieno tešlos ruošimui.
• Trijų pakopų kepimas leidžia keisti nustatymus, kaip norite.
• Maisto šildymas norima temperatūra.
• Platus pasirenkamų nerūdijančio plieno priedų asortimentas.
• Prietaisą lengva nustatyti ir naudoti.