Užgavėnės - linksma pavasario šventė

Rusijoje yra daug tradicinių švenčių, kurių istorija persmelkta ypatingos slavų kultūros. Vienas iš jų yra gerai žinoma „Maslenitsa“. Juokingi liaudies festivaliai trunka visą savaitę, ir kiekvienai dienai yra tradicija.

Blynų receptai

Pagal seną įsitikinimą, kiekvienas žmogus privalo šiomis dienomis linksmintis, kad vėliau turėtų jėgų oriai atlaikyti gavėnią. Duoklė sako, kad jei nešvenčiate Užgavėnių, tada visus metus žmogų persekios nesėkmės ir sunkumai.

Nuotrauka pagal Aleksandra

Šią šviesią šeimos šventę paveldėjome iš savo slavų protėvių. Iš pradžių jos šaknys siejamos su pagonybe, tačiau tradicija švęsti pilkų žiemos darbo dienų išvykimą neišnyko net Rusijoje perėmus krikščionišką religiją. Užgavėnėje taip pat buvo išsaugoti kai kurie simboliai, kurie sieja Rusijos žmones su jos praeitimi.

Puikus to pavyzdys yra pagrindinis šios savaitės stalo patiekalas. Blynai apvalia forma ir auksine spalva jie atspindi saulę ir ilgai lauktą pavasario atėjimą. Daugelyje šeimų perduodama iš kartos į kartą specialūs receptai blynams gaminti, todėl, kad atėjus Užgavėnėms, šeimai patiks šis paprastas, iš tikrųjų, skanumynas. Šventės metu nebegalima valgyti mėsos ir patiekalų su jos dalyvavimu. Tačiau ant stalo galite pasilepinti gausiais žuvies patiekalais, taip pat įvairiais pieno produktais. O paskutinėmis savaitės dienomis, kurios vadinamos plačiuoju karnavalu, valgyti reikia kuo dažniau.

Švęsti galite ne tik namuose. Blynų savaitė - pirmiausia šeimos ryšių ir draugiškų santykių stiprinimo šventė. Šiomis dienomis susiformavo malonus paprotys lankytis pas kitus, vaišintis naminiais blynais ir kitomis gardžiomis dovanomis.

Rusų tautosakoje yra daug patarlių ir posakių, skirtų pavasario pradžios šventei. Žmonės sako: „Užkandžių valgymas, pinigų pinigai“, kuris simbolizuoja švenčių ir linksmybių platumą.

Šventinę platybę taip pat apibūdina tokie posakiai: „Ne gyvenu, bet Užgavėnės“, „Važiuok kalnais, riedėk blyneliais“ ir „Bent jau viską atleisk, bet vykdyk Užgavėnes“. Tačiau viskas turi savo pabaigą, todėl posakis „Ne viskas katei yra Užgavėnės, bet bus Didžioji gavėnia“ skirtas visiems priminti apie artėjantį svarbų įvykį iškart po atostogų.

Nuotrauka pagal natapit

Užgavėnių paminėjimas prasiskverbė ir į literatūros kūrinius. I.S. Šmelevas spalvingai ir išsamiai apibūdina „Viešpaties vasaros“ liaudies linksmybių atmosferą: „Užgavėnės ... Dabar vis dar jaučiu šį žodį, kaip jaučiau vaikystėje: ryškios dėmės, skambėjimas - jis man sukelia; žaižaruojančios žvakės, melsvos vaikų bangos patenkintame žmonių susibūrimo dūzgesyje, duobėtas snieguotas kelias, jau saulėje suteptas linksmomis rogėmis, nardančiomis palei jūrą, su linksmais žirgais rožėse, varpeliuose ir varpeliuose, žaismingai piršdamas akordeonus. O gal aš nuo vaikystės turėjau nuostabų daiktą, skirtingai nei bet kas kitas, ryškių spalvų ir aukso, kuris linksmai buvo vadinamas „Užgavėnėmis“? Ji stovėjo ant aukštų prekystalių voniose. Ant didelio apvalaus meduolio - blyno? - kuris kvepėjo medumi - ir kvepėjo klijais! - su paauksuotomis kalvomis palei kraštą, su tankiu mišku, kur meškinai, vilkai ir zuikiai kyšo ant kaiščių, - pakilo nuostabios vešlios gėlės kaip rožės, ir visa tai spindėjo, persipynusi auksiniais siūlais ... Buvo surengtas šis nuostabus „karnavalas“. kurį padarė senis Zaryadye, kažkoks Ivanas Yegorychas. Mirė nežinomas Yegorychas - „karnavalas“ dingo. Bet jie manyje gyvi. Dabar atostogos išblėso, ir žmonės, atrodo, atvėso. Ir tada ... visi ir visi buvo susiję su manimi, ir aš buvau susijęs su visais, pradedant senu elgeta virtuvėje, kuri nuėjo prie „vargano blyno“, iki nepažįstamos troikos, kuri su klegesiu nubėgo į tamsą.Ir Dievas danguje, už žvaigždžių, visus žiūrėjo meiliai: Užgavėnės, eik! Šiuo plačiu žodžiu, net ir dabar man gyvas šviesus džiaugsmas, prieš liūdesį ... - prieš pasninką? "

Tradicinė Užgavėnių pabaiga - ritualinis kaliausės, apsirengusios moters suknele, deginimas - išeinančios žiemos simbolis. Nors anksčiau drabužiai visada buvo vyriški, ir jie buvo deginami kartu su indais, ant kurių buvo kepami blynai. Pavasaris visada buvo kažkas naujo žmonėms. Todėl Užgavėnių pabaigoje buvo įprasta dideliuose gaisruose deginti nereikalingus daiktus, šiukšles ir šiukšles, kad jų vietoje atsirastų geri nauji daiktai.

Maslenicos savaitės gatvėse visada galima sutikti „mummerių“ - juokingais kostiumais pasipuošusių jaunų žmonių, besibūriuojančių triukšmingose ​​kompanijose. Paprastai jie beldėsi į namus ir prašė maisto ar pinigų. Jei savininkas buvo godus, mummos galėjo surengti šiek tiek išdaigos. Jie taip pat ridenė jaunavedžius į roges, o dėl dovanų šykštumo įmetė juos į sniego sankaupas.

„Maslenitsa“ savaitė baigiasi Atlaidumo sekmadieniu. Pagal nusistovėjusią tradiciją šią dieną žmonės prašė visų savo artimųjų ir draugų atleisti, į ką jie dažniausiai atsakė: „Dievas atleis“.