|
 Žalaus maisto dietos pasekėjai išpažįsta principą, kad maistas tampa vaistu. Jie mano, kad žmogus turėtų valgyti tik gerą maistą, kuriame gausu mikroelementų ir maistinių medžiagų. Jų nuomone, toks žmogus sugeba gyventi apie 150-200 metų. Likusį maistą jie laiko netinkamu.
Tai apima termiškai apdorotą ir rafinuotas Produktai. Jie mano, kad virti maisto produktai yra nenaudingi, nes jie susidėvi vidaus organus ir užkemša kūną. Stebina tai, kad žalio maisto specialistai reklamos ir visiškos rinkodaros amžiuje teikia pirmenybę paprasčiausiam maistui.
Visa išradinga yra paprasta
Dar XIX amžiaus pabaigoje žalio maisto dieta Šveicarijoje pasirodė kaip atskira tendencija. Šią doktriną sukūrė gydytojas natūropatas Maxas Barheris-Benneris. Iki šiol ši filosofija turi milijonus pasekėjų. Tokių žmonių meniu praktiškai nėra maisto, kuris būtų termiškai apdorotas. Negalite valgyti nieko kepto, virto ar kepto. Net kruopos ir sriubos yra draudžiamos. Tokių žmonių logika yra paprasta: žmogui, kaip gyvam organizmui, reikia natūralaus maisto. Be baltymų, angliavandenių, riebalų, mineralų ir vitaminų, kiekviena daržovė ir vaisius nešioja saulės energiją, kuri yra sveikatos ir augimo energija.
Mitybos kokybė blogėja didėjant pažangai. Žmonės toliau ilgą laiką išranda naujus maisto produktų laikymo būdus, kurie geriausiu būdu neturi įtakos jo kokybei. Taigi maistas praranda visas maistines medžiagas. Greito maisto ir kaloringų maisto produktų skaičius auga. Žmonės nustoja galvoti apie maisto kokybę ir rafinuoto maisto vartojimo pasekmes.
Be to, žalio maisto dieta turi dar vieną pavadinimą - protėvių mitybos sąvoką. Mūsų protėviai valgė tik šviežiausią maistą. Šiandien daugelis žmonių sako, kad natūralios mitybos dėka pradėjo ne tik gerai jaustis, bet ir atsikratyti daugelio ligų. Žalio maisto dieta tampa vis populiaresnė. Net įžymybės ėmė laikytis jo principų. Uma Thurman, Demi Moore, Alicia Silverstone ir net Natalie Portman mano, kad tai ne tik duoklė madai, bet ir tikras jų gyvenimo stilius.
Žalio maisto rūšys
Visavalgė žalio maisto dieta apima visų rūšių maistą, įskaitant mėsą, pieną, žuvį, kiaušinius ir jūros gėrybes. Šie produktai vartojami džiovinti arba žali. Kartais šios žalio maisto dietos šalininkai vis dar pakerta žuvį ir mėsą. Tai būtina norint apsaugoti savo kūną nuo parazitų užkrėtimo.
Vegetaras žalio maisto dietos rūšis pašalina iš dietos žuvį ir mėsą, tačiau leidžia naudoti pieno produktus ir kiaušinius. Pagrindinė dietos dalis yra vaisiai ir daržovės.
Žalia veganų dieta yra griežtesnė nei ankstesnio tipo. Veganinė dieta pašalina visus gyvūninės kilmės produktus. Maistas turėtų būti tik augalinis. Be to, maistas turi būti išskirtinai žalias. Šis tipas yra populiariausias žalio maisto dietoje.
Mėsėdžių žalio maisto dieta arba žalios mėsos dieta yra mažiausiai paplitusi dieta. Jo šalininkai valgo tik žalią žuvį, jūros gėrybes ir mėsą. Augalinės kilmės maistas yra sumažintas iki minimumo arba visiškai pašalinamas.
Vlasova Tatjana Vitalievna
|
