Sternas
Receptas iš TV laidos „Timas Malzeris gamina“.

Desertas abrikosas-karamelė

Patiekia 4
400 gr prinokusių abrikosų
100 g marcipanų masės
4 lentelė. šaukštai kedro riešutų
6-8 stalas. šaukštai cukraus
200 ml skysto kremo
2 lentelė. šaukštai citrinos sulčių
2 lentelė. šaukštai kreminio (riebaus) jogurto

Atskirkite 4 abrikosus. Iš likusių pašalinkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Sulenkite abrikosus į šaldymo maišelį, suplokite ir padėkite į šaldiklį mažiausiai 2 valandoms.
Desertas abrikosas-karamelė
Užšaldykite ir marcipaną.
Stambiai supjaustykite riešutus. 4 lentelė. Šaukštus cukraus ištirpinkite sirupe, įgaukite auksinę rudą spalvą, įpilkite riešutų, sumaišykite, įpilkite grietinėlės ir virkite nuolat maišydami 10 minučių. Atidėti.
Šaldytus abrikosus sumalkite virtuviniame kombaine arba trintuve. Plakant įpilkite citrinos sulčių, 4 šaukštus. šaukštai cukraus (cukraus kiekis priklauso nuo abrikosų saldumo, taigi cukraus pagal skonį) ir jogurto.
Į stiklines suberkite karamelę su riešutais, šviežius smulkintus abrikosus, abrikosų tyrę, ant stambios tarka sutarkuokite marcipaną.

Mano komentarai.
Pasirodė 5 porcijos. Galite pasiimti bet kokius riešutus, tačiau būtinai juos iš anksto apkepkite sausoje keptuvėje.
Vietoj marcipano (jis manęs nesužavėjo) kitą kartą ant viršaus uždėsiu grietinėlės.
Apskritai desertas yra labai skanus ir gaivus.

Desertas abrikosas-karamelė
luchok
Abrikosų karamelės desertas yra toks skanus
Aš, rafinuotas smaližius, tiesiog mėgavausi kiekvienu šaukštu
Stella, ačiū DIDELĖ

Desertas abrikosas-karamelė

Nemėgstu marcipano, todėl laikiausi jūsų rekomendacijų - su plakta grietinėle - SUPER!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas