Dešros kepimas

Dešros kepimas
Kategorija: Konvekcinė krosnis

Ingridientai:
Naminė arba pirkta dešra
Gaminimo būdas

Keptuvėje kepu tik dešrą. Aš pats to negaminu namie, bet turiu tašką rinkoje, kur jį nuolat vartoju, žinau, kad tai skanu ir įrodyta. Imu daug, dedu į šaldiklį su dailiais žiedais, kad vėliau būtų patogu kiekvieną žiedą uždėti ant AG grotelių. Jei kepu iškart, neužšąlęs, tada nustatau 205 laipsnių, greitis vidutinis, 30-40 minučių, žiūriu į plutą, pabaigoje galiu pridėti daugiau laiko, arba t. Tada apverčiu dviem šakėmis, nes dugnas pasirodo blyškus, ir dar 10 minučių.

Prieš pradedant, kolbos dugne uždėjau gilią lėkštę, šalia stiklinės užpyliau alaus, kad ir kas būtų namuose, o tada iš dešros lašėjo riebalų perteklius. Aš visada kepu ant vidurinio laido, nenaudoju išsiplėtimo žiedo. Kol teko iškepti ne vieną žiedą dešros.

Rinkoje galite nusipirkti įvairių dešrų, kur yra daug riebalų, pavyzdžiui, aš turiu tik tą variantą, kuris tinka mūsų šeimai.
Jei paimsiu iš šaldiklio, temperatūra ir greitis yra vienodi, o laiką pridedu iki 60 minučių. Jei jums reikia greičiau, galite įdėti 235 laipsnius, bet kaip man, tai pasirodo gana sausa. Nuo įsigijimo AG naminę dešrą kepu tik joje, ji būna skanesnė nei keptuvėje ir mikrobangų krosnelėje. Pradėkite nuo žemesnės temperatūros, viską galite pridėti eidami. Dangčio atidarymas programai netrukdo. Todėl visada galite užsukti.

Bendras kepimo laikas yra apytiksliai
30–40 minučių.
Gaminimo programa:
205C

Alla, ačiū už kepimo detales! Ir mano dešra dažnai plyšta, tikriausiai nustatau aukštą temperatūrą.