„Kenwood“ virtuvės aparatas: darbas su priedais

[ElenaM]

ElenaM, na, tai ir turėjau įrodyti. Jei mišinio T yra svarbus, nepakanka paprasčiausiai nustatyti laipsnius mašinoje.

[ElenaM]

ElenaM, Štabe verdu dešrą-kumpį. Bet, manau, kad pamatytumėte Kenwoode, turite priveržti puodelį plastiku. Tai saugiau nei tik uždaryti dangtį.
Bet kokiu atveju „Joule“ programos vaizdo įraše, kurį dažnai naudoju, keptuvė su panardinamu sotu yra priveržiama plėvele.
Temperatūra ekrane, taip + - neatitinka nustatytos. Bet tai yra apatinio jutiklio temperatūra. Tačiau net ir personale, kuris gerai išlaiko nustatytą temperatūrą, ekrane (jutiklyje) temperatūra taip pat šokteli.
Ačiū, kad pasidalinai savo pastebėjimais.



LydiaVera, Manau, kad nereikėtų tikėtis, kad iš Kenwoodas suprato tikslumą. Kaip yra šiandien. Gal po 5-10 metų. Tai išlaisvina mūsų rankas, bet ne galvą. Juk kai gaminome be jo, tada, išskyrus atskirus atvejus, mes nesivarginome dėl tikslios temperatūros.
Bet man tokie dalykai kaip italų meringue yra kažkas, kas nėra prasimanoma.

[VRad]

VRad, gerai, ne, italų kalba Kenwoode pagal programą visai nesudėtinga, tiesiog reikia eiti ir tai padaryti. Ir be Kenwoodo su termometru taip pat yra normalu.

[VRad]

Kiaušinių nemušiau 85-erių, tik 40-45, bet skaičiau, atrodo, pas Mirandą, apie tokią aukštą temperatūrą. Taigi man tik įdomu, ką ji veikia (išskyrus apsaugą nuo salmoneliozės).

VRad, tiek daug konditerių, tiek nuomonių: vieni tikina - imkite kiaušinius sausainiui iš šaldytuvo, kiti - kambario temperatūroje, kiti - plakite vandens vonioje, ketvirti - kiaušinius padalykite į baltymus ir trynius ir t.t.
Su šiltais kiaušiniais biskvitas pasirodo didingesnis, tūris padidėja didumo tvarka. Biskvitui pakanka 45 laipsnių temperatūros, biskvitas bus iškepęs, todėl bus termiškai apdorotas. Bet grietinėlės tryniui reikia apie 80 laipsnių temperatūros. Miranda teisingai, salmonelių galima rasti visame kiaušinyje (putpelėse taip pat), kai kurie mokslininkai ją rado ant lukšto. Neturiu indukcijos, kiaušinius kaitinu vandeniu 60 laipsnių temperatūroje, procedūrą kartoju du kartus. Baltyminiame kreme naudojamas 120 laipsnių temperatūros sirupas, terminiam apdorojimui pakanka baltymų.

Noriu nusipirkti sietą 4,6 l dubeniui ir tiesiog nerandu šio priedo. Rasta čia: 🔗
Bet tai yra Ukrainoje, kas žino, kur dar galite gauti šį prisirišimą?

trečiasis - plakite vandens vonioje, ketvirtasis - kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius

Tai šiek tiek skirtingi sausainių receptai. Truputi. Atskyrus baltymus nuo trynių, gaunamas puriausias sausainis, kuris atvėsęs šiek tiek nukrenta. Jei viską mušate kartu, pasirodo šiek tiek mažiau prabangu. Ir jei viską suplakite vandens vonelėje su šildymu ir aušinimu, tada biskvitas pasirodys tankesnis ir mažiau nukris: pyragams geriau. Žinoma, svarbu ir miltų-kiaušinių-cukraus proporcijos. Na, galingas dešinysis maišytuvas visa tai šiek tiek neutralizuoja.

Noriu nusipirkti sietą 4,6 l dubeniui

Ką radai dideliam dubeniui.
Jūsų 4,6 l dubeniui. - 992.

KM Kenwoodas. Katalogas. # 16

Bet tai yra Ukrainoje, kas žino, kur dar galite gauti šį prisirišimą?

„Mvideo“

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79,
Ieškokite AW20010006, tai jis, kab992pl. Kai kurios parduotuvės (ir „mvideo“) tai identifikuoja taip.

[Miranda]

Miranda, O, atsiprašau, aš klydau. Turiu 6,7 l dubenį ir „Major“ automobilį

Laba diena, toks klausimas, ar kas bandė tešlą ant tešlos lakšto? Ar tai suveikė? Pakankamai plonas?

[Arlenas]

ArlenasPloniausia tešlos tešlos tešla gaunama 9 rakų.Jis yra gana plonas, bet šiek tiek storesnis nei filo.
Tačiau juostą, gautą ant 9 klavišų, galima šiek tiek ištempti ant stalo, ir jūs gausite filo.
Sėkmės!

Pasakyk man, ar kas nors naudojo makaronų priedą „Kenwood KAX-91“. Aš niekur negaliu rasti atsiliepimų. Man patinka naminiai makaronai, todėl galvoju apie makaronų pirkimą. Geras prisirišimas ar neverta imtis?

Filo tešla turi būti stora kaip piešimo popierius. ir permatomas.
Susukus, yufka greičiausiai bus arčiau tešlos storio.

[Helen1]

Helen1, šioje makaronų antgalyje yra daug apžvalgų.
Sėkmės!

[Olga VB]

Tačiau juostą, gautą ant 9 klavišų, galima šiek tiek ištempti ant stalo, ir jūs gausite filo.

Olga VB, su kočėlu, ar sviesto su augaliniu aliejumi ir rankomis, ar be aliejaus rankomis?

su kočėlu, ar sviestu su augaliniu aliejumi ir rankomis, ar be aliejaus rankomis?

Jis puikiai išsitempia be aliejaus! Jei kažkur truputį sulūžta ... viskas gerai. Žiūrėkite vaizdo įrašus „YouTube“ (jų yra tiek daug)

Žinoma, iš Kesha mes negausime filigraniško tikslumo temperatūros atžvilgiu! Aš nuolat tikrinu infraraudonųjų spindulių termometru ir kiekvieną kartą, kai rezultatai būna skirtingi! Bet nemanau, kad tai yra taip svarbu mūsų patiekalams. Meringue tai daro iš karto! Ir, tiksliai, 9060 m. Mašinoje .. Aš tiesiog niekšelis iš proceso

iš kiek konditerių, tiek nuomonių: vieni tikina - imkite kiaušinius sausainiui iš šaldytuvo, kiti - kambario temperatūroje, kiti - plakite vandens vonioje, ketvirti - kiaušinius padalykite į baltymus ir trynius ir t.t.

Daug kas priklauso nuo to, ką tiksliai gaminsite! Pavyzdžiui, Kijevo pyragui baltymai tarsi „rūgsta“.

tada tai yra diskas Nr. 2. Kairysis disko numeris 1

O kas tai? Pasiklydau kambariuose

O kas tai? Pasiklydau kambariuose

o diskuose yra užrašyti skaičiai, jei gerai įsižiūrėsite, dabar aš jais vadovaujuosi.

[Olga VB]

Olga VB, dėkoju. Mes pabandysime.

[zvezda]

Jis puikiai išsitempia be aliejaus!

zvezda, dėkoju!

[Miranda]

Miranda, ar šis plaktuvas tinka 096?
🔗



O gal šis geresnis?
🔗

[Marinuly]

Marinuly, tai tas pats plakimas. T. n. „purus“.
Antroji nuoroda - senasis kodas (ir jo nėra), pirmoji - naujasis kodas.

Jis tinka 096 ir kitoms mašinoms su 6,7 l dubeniu.

Kaina yra 2800 + - priimtina. Kijeve šios vainiko kainos rubliais yra apie 1,8–2 tūkst. Eurų, o užsienyje - 30–35 eurai, ty 2–2,5 tūkst. Tai yra, jei Ukrainoje nėra galų, kur pigiausia, tada iš Vokietijos bus tas pats + -, priklauso nuo siuntimo išlaidų.

[Miranda]

Miranda, tikriausiai reikia imtis, kad vėliau neieškotumėte.
Ukrainoje nėra pabaigos, bet iš Vokietijos, atsižvelgiant į pristatymą, ji gali būti brangesnė ir laukti ilgiau ...

[Marinuly]

Marinuly, na, taip, skirtumas su Vokietija gali būti nedidelis arba jo visai nėra. Bet aš lažinuosi dėl Ukrainos, nes yra periodinė galimybė.

[Miranda]

Miranda, užsakyta, tiesa + pristatymas. Šiaip ar taip! Man jo reikia - pagrindinis argumentas

[Marinuly]

Marinuly, tiesiog nėra svarbesnio argumento
Man asmeniškai atsitinka taip, kad laukti yra geriausia taktika.

Norų sąraše liko sietas ir antras plaktuvas.
Jei dangtis nuo 096 uždėtas ant 9060, tai taip pat yra, bet ne prioritetas, nes iš serijos taip, kad tai buvo antrasis automobilis. Dėl tos pačios priežasties maišytuvas nuo 096 m.

Taip pat yra „Wishlist“ iš serijos „jei gausite pasiūlymą, iš kurio sunku atsisakyti - nusipirksiu, bet neužkibsiu, tada su juo figos“ - tai daržovių pjaustyklė greitam (dubliuota virtuvės kombainas ir iš esmės reikalingas tik tada, kai ruošiniai nėra išvalomi) ir naujas kokteilio priedas. Gal tešlos lakštas, negaliu nuspręsti, ar tai būtina.

Aš nusipirkau visa kita, ko norėjau.

[Miranda]

Miranda, rado kitą kubo pjaustytuvą 🔗
Nors galvoju: reikia ar nereikia

[Marinuly]

Marinuly, atrodo, kad normali kaina yra.
Brangiau kompiuteryje 🔗

Tai skirta senam kalnui, tai yra, tik jums.
Nenaudoju dažnai, bet džiaugiuosi, kad turiu, nes patogu.

[Miranda]

Miranda, todėl manau, kad turėtume imtis
Aš taip pat manau, kad dažnai nenaudosiu, yra visokių daržovių troškinių, tai bus didelis palengvėjimas. Tai daugiausia vasarą, tačiau tai gali būti naudinga kažkam kitam.
Taigi užsisakau

[Marinuly]

Marinuly, Grūdų malūną dažnai nenaudoju, bet dėl ​​to labai džiaugiuosi.

Juokingiausia tai, kad dažniausiai tai yra visų giminaičių išvirimas iš grikių. Aš nežinau, kodėl visi mano artimieji taip mėgsta kapoti, bet panašiai.Didžioji pelų dalis parduotuvėse yra blogai sumalta (per šiurkšti), supakuota po 700–800 g. ir kaina min. kaip 1,5 kg. grikių ar net 2 kg.

Kukurūzų kruopos miltuose, avinžirniai, orkaitėje džiovinti migdolai ir kt. Nebereikalingi taip dažnai, nes vieno malimo pakanka ilgam. Noriu nusipirkti kietųjų kviečių kur nors pelningai.

Juokingiausia tai, kad dažniausiai tai yra visų giminaičių grikių pjaustymas

Aš pats dievinu šį produktą. Vyras pasuka nosį aukštyn, sako, šleifas, bet man patinka
Ir aš taip pat užsikabinau už žalius grikius, jie tokie švelnūs, mmmmm, laižysi pirštus su pienu.

Mergaitės, laimingo pavasario! Ar galiu įsitraukti į pokalbį? Na dabar senoji flexi yra labai nada, ar yra vilties ar pamiršti?

[LydiaVera]

LydiaVera, čia yra nuoroda 🔗, takelis, turėtų pasirodyti.
Nuo vasaros pabaigos aš periodiškai ten užsukdavau ir iki Naujųjų metų, kai jie pasirodė. Daugelis mūsų nusipirko. Užsakyta per Tatiana T. A. bendrų pirkimų būdu.

[Marinuly]

Marinuly, dėkoju! Ir jei jie buvo pašalinti iš gamybos, ar jau yra vilties, ar jie ją išleidžia iš šiukšliadėžių?

[LydiaVera]

LydiaVeraveikiau jie išlipa iš šiukšliadėžių
Nors manau, kad tai neteisinga, seni automobiliai vis dar dirba visu pajėgumu ir jiems turėtų būti purkštukai.

[Marinuly]

Marinuly, Aš taip pat mėgstu košes, padarytas ryte, tai yra toks sveikinimas nuo vaikystės. Taip mes visą gyvenimą vadinome - šleifas. Greičiau atrodo, kad taip oficialiai vadinama.

Tiesą sakant, jei istoriškai, tai vadinamoji. „Smolensko kruopos“. Tačiau šiuolaikinio brūkšnio vis tiek negalima to pavadinti. Kadangi tai yra tik susmulkinti grikiai ir Smolensko kruopos - iš pradžių jie nuo grikių nulupo rudą luobelę, paskui grūdus sutrino iki aguonos sėklos dydžio. „Molokhovets“ turi daug receptų su Smolensko kruopomis - pyraguose, mėsos kukuliuose, pudinguose ir, žinoma, košėse. Tačiau kadangi revoliucijos metu buvo atsisakyta gamybos (kaip ir daugelio įvairių rusų, kurie buvo vertinami eksportui, ir grūdų, audinių ir kt.), O seneliai prisiminė, jie naudojo pjūvį.

Be to, dėl neteisingo manų kruopų vertimo kai kuriuose senų knygų receptuose Smolensko kruopos reiškė manų kruopas.

„Google“ ieškant „smolenskaya kruopų“ pasakojama daug įdomių dalykų

Abu purkštukai bus pristatyti pirmadienį. Urrrah!

Aš turėsiu jį google, įdomu

[Marinuly]

MarinulySveikiname! Čia tiesiog iškirpti baseiną (ne baseiną) Olivier, rankenos. Pabaigoje net išalkau.

[LydiaVera]

LydiaVera, dėkoju!
Taigi nusipirkite sau kubo pjaustytuvą

[Marinuly]

Marinuly, tikrai! Bet jos nėra šiurpinančiame pageidavimų sąraše. Manau, kad ji niekur nedings, ypač dėl naujo lizdo. Bet ieškau sieto ir jo nerasiu. O dabar „flexi“ nekantrauja!

Aš laukiau kubų pjaustytuvo senam lizdui, naujo „Avito“ už pusę parduotuvės kainos)))) Dabar aš jai supjausčiau visus troškinius ir troškinius su daržovėmis)

Taip, Avito kartais nustebina.
Ten nusipirkau seną „flexi“ uniformą.

[Miranda]

Miranda, ir aš niekada nieko nepirkau „Avito“, kažkaip neprireikė. Nesunku?

[LydiaVera]

LydiaVera, tai tik skelbimų lenta, yra sukčių, bet yra normų. pardavėjai. Dabar bėgau, nieko įdomaus ir krūvos purkštukų iš Žemės rutulio

Beje, kalbant apie „Globus“, mano altruistinis „pirkti ir siųsti“ maratonas pasiekia namų ruožą, aš ten eisiu kovo 6 d., O tada dar kartą iki pat veiksmo pabaigos tikrai. Pasirodo, iki 20-ojo, tiksliau, 6-ojo skaičiaus suteikia lustai, o 20-tą jis keičiamas į purkštukus. 🔗

Jei kas nors kažko norėjo - gerai. Iš esmės visi nori mini smulkintuvo ar dviejų. Tai suprantama - 1700 rublių. Aš nusipirkau savo, po velnių, už 3 tūkstančius iš savo rankų ir laikiau tai geru pirkiniu

[Miranda]

Miranda, jūsų malonumas gali jums grįžti nebrangios sietinės servetėlės ​​pavidalu
Merginos, ką manote apie mažo greičio trintuvą? Kas yra savininkas, ar gailiesi? Imčiau jį už sūrį, šokoladą, bet nenoriu už tokią kainą.

[LydiaVera]

LydiaVerao sūris ir šokoladas puikiai trinasi maisto kombainu ant takelių diskų.

Galbūt mažesnio greičio lizdo trintuvas yra patogesnis, nes jo nereikia išimti iš procesoriaus indo, bet, mano nuomone, nepirkti Nr. 1.

[Miranda]

Miranda, taip „Avito“ kartais padeda))))))))) Bet „flexi“, kurį užsisakiau iš Vokietijos, dar nežinau, kur jį pritaikyti. Negaliu su ja susidraugauti. Man labiau patinka šluotelė, arba K formos. „M“ vaizdo įraše esantis mini smulkintuvas užtruko 3500 ir taip pat džiaugėsi, kad jis pigesnis

[Antonella]

Kažkodėl svetainėje perskaičiau daug nemalonių atsiliepimų apie ją. Norėčiau nuspręsti, ar apskritai verta to norėti, net kada nors.

Antonella, nedraugauti, jei, aš perku

[Antonella]

Antonella, senoji „flexi“ forma? dabar tau bus eilutė
Aš jai plaku sviestą, gaminu pyragą ir paprastai jį pasiimu.

Šiuo metu turiu virtuvinį kombainą, „Wishlist # 1“. Bet aš to noriu ne dėl diskų, o dėl peilio. Aš trinu sūrį ant trintuvo iš „Redmond“ mėsmalės rinkinio, jis stovi ant mano stalo šalia Kesha.