Duonos gamintojas „Binatone BM 1168“

Mieli forumo nariai, kilo dar viena problema
Pasibaigus programai, pasigirsta 10 pyptelėjimų, kaip parašyta, paspaudžiu mygtuką „stop“, bet kažkodėl programa vis tiek išlieka, nepasimeta ir negaliu iškart pasikeisti į kitą (spaudžiu „meniu“ mygtukas), pavyzdžiui, nustatė kepti dar 10 minučių, galbūt aš darau kažką ne taip

Kepa

Mieli forumo nariai, kilo dar viena problema
Pasibaigus programai, pasigirsta 10 pyptelėjimų, kaip parašyta, paspaudžiu mygtuką „stop“, bet kažkodėl programa vis tiek išlieka, nepasimeta ir negaliu iškart pasikeisti į kitą (spaudžiu „meniu“ mygtukas), pavyzdžiui, nustatė kepti dar 10 minučių, galbūt aš darau kažką ne taip

Ką tu padarei? Tą pačią problemą turiu ir dėl 1068 modelio. Ir jie yra vienodi, tik dizainas skiriasi ir jūsų bagetams skirtas forma.

[Ką tu padarei?]

Ką tu padarei? Tą pačią problemą turiu ir dėl 1068 modelio. Ir jie yra vienodi, tik dizainas skiriasi ir jūsų bagetams skirtas forma.

Matyt, laikė mygtuką Sustabdyti porą sekundžių!

Tai buvo beveik pati pirmoji duona, atidėta, kai gavau HP. Bet aš ką tik pas jį patekau. Ir gerai. Anksčiau man tikrai nebūtų pavykę, tai būtų nusiminusi

Kur galėčiau gauti šios garbanos receptą?

Kur galėčiau gauti šios garbanos receptą?

Ieško duonos pavadinimo
arba čia --- >>
Duona „Raudona garbana“ (duonos virimo aparatas)

koks grožis !!!!!!
Beje, žiemą gaminau pomidorų duoną - tik vietoj vandens ar pieno - pomidorų sultis, o džiovintus žalumynus, pasirodė labai nieko, man patiko, jis buvo kvapnus!

Pirmoji duona, kurią kepiau duonos virimo aparate, buvo itališkas pomidoras su sūriu ir žolelėmis. Pasirodė skanu.

Sveiki. Turiu nedidelę problemą, mano duona nustojo augti. Pirmoji savaitė negalėjo pasisotinti grožiu, o po to buvo bama ir tokia silpna. Mieles pakeičiau, viską matuoju milimetru, bet vis tiek.

Aš turėjau tokią problemą .... Problema buvo mielėse
Aš naudoju presuotą ...

Sveiki. Turiu nedidelę problemą, mano duona nustojo augti. Pirmoji savaitė negalėjo pasisotinti grožiu, o po to buvo bama ir tokia silpna. Mieles pakeičiau, viską matuoju milimetru, bet vis tiek.

Galbūt taip pat silpni miltai, šaldyti ir pan.
Ir patikrinkite miltų / skysčių balansą, bandelę, gal tešla labai kieta, mielės neturi galimybės pakelti tešlos.

Žr. Čia DUONOS KEPIMO NAMINĖJE DUONE VADOVĄ #

Šio duonos aparato savininkai, nurodykite:
- kaip greitai dangtis pagelto,
- ar tirpsta žiūrėjimo langas,
- ar kibiro danga tvirta,
- Ar labai karšta byla?
Ačiū iš anksto!
Turiu nemalonią naudojimo (paslaptingumo) patirtį, todėl pažvelgiau į binatoną.

- kaip greitai dangtis pagelto,
dangtis pagelto, bet tik uždarymo vietoje, ir tada manau, kad priežastis yra ta, kad aš dažnai pabarstau jį iš sietelio = puodelio, o aš pabarstau dešimt, dėl to jis rūko, aš kažkaip jį nuplaunu - iš principo - nėra problema, jei reguliariai plaunate ir būkite atsargūs su miltais
- ar tirpsta žiūrėjimo langas,
ne, ar gali ištirpti?
- ar kibiro danga tvirta,
Dar nesubraižiau, tikiuosi, nebus per anksti, naudoju kiekvieną dieną - minkykite, kepkite kas antrą dieną
- Ar labai karšta byla?
jūs nesudegsite, galiu palyginti tik su orkaite ar grotelėmis,

- kaip greitai dangtis pagelto,
dangtis pagelto, bet tik uždarymo vietoje, ir tada manau, kad priežastis yra ta, kad aš dažnai pabarstau jį iš sietelio = puodelio, o aš pabarstau dešimt, dėl to jis rūko, aš kažkaip jį nuplaunu - iš principo - nėra problema, jei reguliariai plaunate ir būkite atsargūs su miltais
- ar tirpsta žiūrėjimo langas,
ne, ar gali ištirpti?
- ar kibiro danga tvirta,
Dar nesubraižiau, tikiuosi, nebus per anksti, naudoju kiekvieną dieną - minkykite, kepkite kas antrą dieną
- Ar labai karšta byla?
jūs nesudegsite, galiu palyginti tik su orkaite ar grotelėmis,
Labai ačiū!!!
Kalbant apie langą, rašiau temoje apie „Mystery“ duonos gamintojus, tai buvo kažkas baisaus, vis dar nėra laiko paskelbti nuotraukos su ištirpusiu langu .... (pasidariau nuotrauką sau), nes duonos gamintojas yra ne pirmas, bet aš niekada nebuvo toks nemačiau!
Dar kartą ačiū, mano „paslaptis“ bus pakeista „binaton 1168“.

Sveiki! Prašome papasakoti, kaip naudotis „Binatone BM-1168“ duonos virimo aparatu. prižiūrėjo ją, bet nežinau, kas ir kaip. kaip pasigaminti tešlą ar ji pati ją gamina.

vis tiek nusprendžiau atsakyti)))))
duonos gamintojas (beveik viskas, ir šis konkretus) minko pačią tešlą, kepa duoną, tik pagal receptą reikia į maistą įkelti kibirą.
šis modelis turi 4 padėklus bagetėms, juos galima naudoti kaip mini orkaitę mažai šeimai
galite virti jame -0 troškinį, pyragą, minkyti tešlą ant koldūnų, pyragų, sausainių ar tiesiog iškepti duonos

Gera diena! Aš patekau į laimingų šio duonos aparato savininkų gretas! Norėčiau sužinoti tortų receptus, kitaip receptų knygoje jie juos gamina tik iš kai kurių mišinių. jei jau buvo tokia tema, prašau ne mušti, o mesti nuorodą į mane)) labai ačiū!
Du kartus kepiau klasikinę baltą duoną - tiesiog džiaugiausi!

Aš TIK GYDŽIAU, RECEPTAS DĖL AKIŲ, manau, kad kas nors tiks
paprastai 40 minučių, ant tamsios plutos

sveikinu visus su jūsų pirkiniais

Tai buvo varškė, kurią kažkaip pamiršau prisiminti, kad troškiniai skiriasi)))
Pabandysiu tai padaryti)
Ir vis dėlto, taip, aš taip pat esu naujokas) ačiū už sveikinimus)

Labos dienos, kepėjai!
Sėdžiu namuose, laukiu šio modelio pristatymo 2 egzemplioriais ir galvoju, kaip kepsiu. Užsakėme kartu su kolega. Aš ilgai skaičiau, lipau į forumus ir neradau visko iš karto. Mes nusprendėme pasirinkti „Binatone BM 1168“ dėl galimybės kepti batonus ant 4 padėklų. Tai bus pirmoji mūsų (ir mano, ir kolegų) kepėjų patirtis. Iš perskaityto fago padariau išvadą, kad 90% pirmasis blynas turi būti gumbuotas. Ir ne tiek dėl kreivų rankų ar kojų, kiek dėl to, kad reikia empiriškai pasirinkti tinkamą vandens ir miltų santykį. Tai yra, norint teisingai suformuoti „koloboką“ minkant, pirmiausia turite neteisingai jį pamatyti ar paliesti.
Tačiau noriu paprašyti jūsų (turinčių šį modelį) pateikti patikrintą baltos duonos receptą, kad padaryčiau kuo mažiau klaidų. Jūs pats žinote, koks nusivylimas, kai nieko neišėjo. Taip pat noriu paklausti, kurie receptai iš knygos rinkinio buvo išbandyti, kad galėtum saugiai juos iškepti :).
Iš kepinių miltų savo GIPPO radau tik rusišką „Aleika, premium“ ir baltarusišką „Lidskaya“, aukščiausios kokybės. Mielės rado SAF momentą.
ZarBlag.

Kepu dabar tik „iš akies“ ....
todėl ne patarėjas gramais ...
Receptą paėmiau iš knygos - paprastas baltas ... koks ten jo vardas, kažkas klasikinio ...
ir tada ji viską darė gramais, pirmuosius penkis kartus, tada pamačiusi, koks jis yra KOLONĖ ... ji pradėjo daryti su intuicija ... puodelis miltams taip pat yra standartinis, skystas ...
šviežios mielės, ant sausų keptų tik pirmą mėnesį ...

taigi esu blogas patarėjas ...
ir pirmoji mano duona buvo puiki !!!!!!!
ir ne vienkartinis, o erdvus ir kvapnus ... valgė dar šiltą ...

[Marina YR]

Dvi dienas kepiau prancūzišką duoną (beje, nesužavėjau), pyragą pagal receptą Marina YR, ir bandelės ant specialaus prietaiso. Bandelės „nieko“, patiko mano mergaitėms, bet keksiukas tikrai skanus - ačiū Marinai už receptą, nors ir ne jos, bet ji surado ir paskelbė, taigi ačiū jai. Dabar vėl įkraunu, vietoj sviesto naudoju margariną, įberiu dar miltų, kitaip tešla būna visiškai skysta. Vis dar yra vandeninga, nusprendžiau, kad jei šį kartą tai pasiseks, bandysiu kitą kartą tešlą padaryti dar kietesnę. Mano supratimu, kuo plonesnė tešla, tuo mažiau pyragas pakils, ir atvirkščiai, svarbiausia nepersistengti. Kiek suprantu, tešla čia neturėtų būti bandelė, ji turėtų būti vandeninga. Tegul Marina pataiso mane.
Bandelę supratau ruošdama tešlą bandelėms. Aš viriau razinas ir, kai pridėta drėgna, tešla pradėjo lipti prie sienų. Aš nusprendžiau eksperimentuoti.Pradėjau dėti truputį miltų, kai tešla tapo kieta, įpyliau šaukštą vandens ir pan. Padariau išvadą, kad pati tešla, kai ji tiesiog nustojo prilipti prie sienų, kai tada atsirado ir aš ją padalinau į dalis, susukau ir susukau, buvau įsitikinusi, kad esu teisi - būtent tai, ko man reikia. Padariau išvadą, kad kai kepiau pirmą kartą (prancūzišką duoną), partija buvo tiršta.
Šeštadienį bandžiau du kartus parašyti pranešimą, bet pabaigoje pabandžiau įterpti nuotrauką - ir viską sugadinau (kažkaip čia intarpas buvo padarytas per vieną vietą - aš to nesupratau). Apskritai man užteko poros teksto rinkinių ir aš spjaudavausi. Šiandien pasikroviau puodelį ir prisiminiau, kad noriu padėkoti Marina Yar, gerai, tuo pačiu metu aniramka už tai, kad atsakiau. Nebenoriu eksperimentuoti su nuotraukomis, todėl patikėkite, bandelės atsirado iš instrukcijų, tačiau tešlą reikia sureguliuoti, „Cupcake“ yra puikus, nieko nereikia koreguoti.

Kaip ir tikėjausi, cupcake pakilo kur kas aukščiau. Ir skanu. Eksperimentuosiu toliau.
Turiu klausimą specialistams. Norėčiau iškepti paprastą juodą duoną, kurią parduoda plyta. Jei kas nors kepė tai savo duonos ūkyje, prašau duoti receptą.
Padarysiu pataisą: kai pyragas atvės, pastebėjau, kad jis savo tekstūra tapo panašus į duoną, todėl tikriausiai vis tiek baigsiu eksperimentą, originalus receptas dar skanesnis.

Aš turiu klausimą:
Kai kuriuose receptuose (tiek knygoje, tiek svetainėje) nurodoma „miltai“, o kai kuriuose - „kepimo miltai“. Ar teisinga būtų naudoti daug glitimo turinčių miltų tik tuose receptuose, kur nurodoma „kepykla“, o kur ne, įprastus miltus iš kietų veislių?

Sveiki, noriu nusipirkti duonos virimo aparato. Pasirinkimas yra labai didžiulis, pradedant nuo žinomų kompanijų iki nepažįstamų. Mes pasirinkome „Binatone“, bet aš nežinau, kurį modelį pasirinkti. Galvoju apie 1168 m., Bet man kyla klausimų. Šioje viryklėje nėra dozatoriaus, bet ar jis skleidžia garso signalus, kai reikia įpilti reikiamų priedų, ar reikia jį asmeniškai kontroliuoti?

Kai rinkausi, neradau nė vieno bagetės laikiklio ir dozatoriaus varianto.
Čia nėra dozatoriaus, tačiau jis duoda signalą apie priedus.

Pagamino bagetus bageto laikiklyje SANDWICH režimu.
Tešla buvo dedama ne pagal klasikinį vandens miltų receptą, bet 1 valgomasis šaukštas kefyro, 2,7 šaukštai miltų, 1 valgomasis šaukštas druskos, 2 šaukštai cukraus, 2 šaukštai mielių, 4 šaukštai cukraus. aliejai.
Manau, net nereikia pasakoti savo įspūdžių, nuotrauka kalba pati už save - SANDWICH davė tai, ką pažadėjo - labai ploną traškią ir viduje - sodrią trupininę kempinę.

Marina YAR prašau paaiškinti, kaip jūs gaminote batonus ... ant bageto laikiklio? Galų gale „Sumuštinių“ režimas apima minkymą, įrodymą ir kepimą. Ar teisingai supratau, kad kažkur programos viduryje ją išjungei, ištraukei tešlą ir suformavai 4 bagetus į bageto laikiklį? Bet tada norint iškepti reikėjo naudoti „Kepimo“, o ne „Sumuštinio“ režimą, kitaip minkymo procesas vėl prasidės. Paaiškinkite, jei ne sunku.

Marina YAR prašau paaiškinti, kaip jūs gaminote batonus ... ant bageto laikiklio? Galų gale „Sumuštinių“ režimas apima minkymą, įrodymą ir kepimą. Ar teisingai supratau, kad kažkur programos viduryje ją išjungei, ištraukei tešlą ir suformavai 4 bagetus į bageto laikiklį? Bet tada norint iškepti reikėjo naudoti „Kepimo“, o ne „Sumuštinio“ režimą, kitaip minkymo procesas vėl prasidės. Paaiškinkite, jei ne sunku.

Marina, jei pasirodai, atsakyk pzhl kaip veikia tavo HP, šiai dienai skundų nėra? Labai norėjau viryklės su bageto laikikliu, užsisakiau sau, laižydama jūsų receptus su nuotraukomis, tarsi nemačiau jokių atsiliepimų apie dažnus gedimus (pvz., „Moulinex“). Aš laukiuosi, greitai ateis

Taip pat įsakiau tokią krosnį pristatyti šeštadienį, nors kurjeris sakė gal penktadienio vakarą, laukiu

Aš taip pat liepiau pristatyti tokią krosnį šeštadienį, nors kurjeris sakė galbūt penktadienio vakarą, aš laukiu

Ech, ir aš turiu ilgai laukti, užsisakiau jį ant ozono, neradau arčiau, bet mano viryklė turėtų eiti per visą šalį ...Tolimuosiuose Rytuose
kaip jūs jį gaunate ir išbandote, laukiu sėkmingo kepimo įspūdžių!

palaukite ir kepkite)))) turėsite laiko!
mano dirba pusantrų metų

Krosnis atnešta šiandien !!!! Aš jau kepiau duoną, ji atvėsta, atrodo taip šauniai)))))) Aš dar neradau nuotraukos, kaip ją įdėti, aš suprasiu, kad aš parodysiu savo pirmąjį vaiką

🔗
🔗

Na, štai mano pirmagimis !!!

Sveiki, mieli forumo vartotojai! Aš irgi esu šio krosnies stebuklo savininkas (uošvė man jį padovanojo!)! Aš kepiau skirtingas duonas, viskas pavyko puikiai, bet mano labiau panašūs į svogūną. Šiandien pirmą kartą kepiau „naminį citrinų pyragą", jis pasirodė skanus. Viena maža problema, šiek tiek degė. Pasakyk man, kaip išspręsti šią problemą? Mišinį pyragui gaminau pati ir pigiau bei paprasčiau.

Sveiki, mieli forumo vartotojai! Aš taip pat esu šio krosnies stebuklo savininkas (uošvė man jį padovanojo!)! Aš kepiau skirtingas duonas, viskas pavyko gerai, bet man labiau patinka svogūnų duona. Šiandien pirmą kartą kepiau „naminį citrinų pyragą“, jis pasirodė skanus viena maža problema, šiek tiek degė. Pasakyk man, kaip išspręsti šią problemą? Mišinį pyragui gaminau pati ir pigiau bei paprasčiau.

1. Norėdami sureguliuoti plutos spalvą, yra mygtukas (galite pasirinkti „šviesa“), taip pat galite naudoti mygtuką „Loaf“, kad pasirinktumėte 750 arba 900 gramų svorį. esant 900 g kepimo procesas trunka ilgiau.
2. Apskritai jis gali degti dėl didelio cukraus kiekio. Jei pakeisite 1 tašką į šviesą ir sutrumpinsite kepimo laiką, pabandykite šiek tiek sumažinti cukraus kiekį.
3, jei tai nepadeda, vykdykite 2 programas eilės tvarka. Pirmiausia „tešla“, paskui „kepiniai“. Kepimo programoje galite nustatyti laiką.

Geros dienos visiems) Čia taip pat tapo laimingu minėto duonos aparato savininku. Man tai labai patinka, bet kyla klausimas dėl programų ypatybių. Knygelėje jie nėra aprašomi žingsnis po žingsnio, o kartais reikia žinoti, kiek partijos trukmės ir kiek partijų yra režime. Sėdėjau šalia viryklės ir užsirašiau du režimus. Laikas nesutampa su nurodytu lentelėje penktame puslapyje. Aš tai gavau:
PAGRINDINIS 3:00
Sumaišykite 1 0:10
pakilti 1 0:20
2 partija 0:15
pakilti 0:20
apšilimas 0:00:20
pakilti 0:50
kepimas 1:05

PRANCŪZIJA 3:50
partija 1 0:18
pakilti 1 0:40
2 partija 0:22
pakilti 0:20
apšilimas 0:00:20
pakilimas 1:00
kepimas 1:10

Ar kas nors gali žinoti likusius laiko režimus? Tada pasidalink prašau)

Sveiki!

Dabar taip pat turiu tokį duonos gamintoją.

Negaliu nieko blogo apie ją parašyti, šiuo metu viskas gerai.

Kol kepiau duoną pagal receptus iš gerbėjų knygos, viskas pasirodė tiesiog puiku, tik kukurūzų duona nepasiteisino.
Nors aš nesu pažengęs kepėjas, tai yra mano pirmasis duonos gamintojas, todėl aš sau išvadau šiuos principus:
1. mes viską išdėstome griežta tvarka, kaip parašyta knygoje
2. Viską matuojame tiek, kiek parašyta, galite pridėti tik papildomų miltų, jei bandelė yra lipni
3. pasibaigus partijai, t.y., kai prasideda kepimo ir kepimo procesas, nekelkite dangtelio

Aš, išbandau šį saldžios duonos receptą, mano šeimoje tai tapo tiesiog mėgstamiausia arbata. Repeptic iš kitos svetainės „My Bread Maker“ iš vartotojo „Forest“. Aš kepiau tiesiai už visą kilogramą, pasirodė, kad jis svėrė 1051 gramą, bet viryklė vis tiek sugebėjo.
už 1kg
Mielės - 3 šaukšteliai (maišas)
Miltai - 460 gr.
Druska - 1,5 šaukštelio.
Cukrus - 6 šaukštai. l.
Kiaušiniai - 3 vnt.
Sl. aliejus - 175 gr.
Pienas - 105 ml.
Razinos - 140 gr.

Miltai - persijokite, antrą kartą sviestą pakeičiau margarinu - jis, mano nuomone, pasirodė dar geresnis. Vietoj razinų dedu saldų mišinį.
režimas - pagrindinė duona, vidutinio dydžio, lengva pluta.

🔗
Tai yra saldi duona su razinomis.

Aš, išbandau šį saldžios duonos receptą, mano šeimoje tai tapo tiesiog mėgstamiausia arbata. Repeptic iš kitos svetainės „My Bread Maker“ iš vartotojo „Forest“. Aš kepiau tiesiai už visą kilogramą, pasirodė, kad jis svėrė 1051 gramą, bet viryklė vis tiek sugebėjo.

Ačiū, atkreipsiu dėmesį.
Nuotrauka labai apetiška.

Per tris savaites išmokau kepti baltą duoną, net pagal knygų gerbėjų receptą, tokia nyamka kepė šokoladinę duoną.
Žmonės vertino pusę darbo, gyrė mane, naivus aš nežinau, kad viskas paprasta.

Vaikinai. Mano orkaitėje kažkodėl pradėjo kepti tamsi pluta ant vidurinės plutos ... ar turėčiau kreiptis į tarnybą?

Sakykite, ar galite kaip nors išsikepti ruginės duonos šiame duonos virimo aparate?

tu nori - grynas rugis? ar mišinys?
Paprastai kepu pridėjus rugių, atrodo, kad pasirodo ...

Manau, kad mišinys yra arčiau rugių. Parašykite, kaip specialiai kepate. Galvoju nusipirkti tokią duonos mašiną arba „redmond 1905“ (yra rugių, bet nėra batono, o pačios orkaitės nėra, kai ji bus nežinoma). „Binaton“ yra pigesnis, tačiau rugių programos nėra. Apskritai esu nuostolingas

Parašykite, kaip specialiai kepate

čia aš nesu tavo padėjėjas!
kiekvieną kartą - ekspromtu!
visada ieškau tešlos, todėl gaila ....

dėkoju

Merginos, prašau, duokite man patikrintą duonos su ruginiais miltais receptą. Ir tada aš tai padariau šiandien pagal vieną receptą, bet jis praktiškai nepakilo, kažkokia plyta.

tešla visada būna sėkminga - pateikiame keletą pavyzdžių
bandelės


Pasakyk man, kaip gamini tokias bandeles, suteik receptui labai skanią išvaizdą

Aš neturiu standartinių receptų .... Aš visada viską darau iš akies ....

paimk bet kokį čia pateikiamą bandelių receptą, aš paprastai tai darau

na pvz
stiklinė pieno, 2 kiaušiniai, pusė stiklinės miltų, pusė pakuotės margarino, pusė stiklinės cukraus, šaukštelis druskos, miltai iki tirštumo, kartais įmaišau porą šaukštų krakmolo, 15 gramų žalių mielių.

gerai, apskritai, iš to, kas yra šaldytuve (kartais kefyro, jogurto ar išrūgų, kai yra grietinės)
pagrindinis dalykas yra gerai atstumti ir prieš kepant patepti kiaušiniu
Aš tiesiog pilu rugių kepimą - pusė ir pusė, arba trečdalis miltų ... minkau ant 8 progų, vėl leidžiu atstumti ir kepu 12 valandų.