„Lankai“ salotos su krevetėmis

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Įklijuokite „lankus“ spalvotai	150 g
Saldzioji paprika	1/2 vnt.
Alyvuogės	10-15 vnt. skonis
Vyšniniai pomidorai raudoni ir geltoni	15-20 vnt.
MIX salotos	2 saujas
Tigro krevetės	15-20 vnt.
Kepant krevetes:
Citrina	1 / 4-1 / 3 vnt. skonis
Česnakai	2 dantys
Pankolių sėklos	1/2 šaukštelio
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Druska	skonis
Šviežiai malti baltieji pipirai	skonis
Degtinė arba Sambuca	1 valgomasis šaukštas l.
Salotų padažui:
Alyvuogių aliejus (augalinis)	1–3 g. l. skonis
Citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas l.
Druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

Išvirkite pastą „Lankai“ ir atvėsinkite be vandens.
Saldžiąsias paprikas supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Į dubenį suberkite salotas MIX, papriką į griežinėliais, vyšninius pomidorus (galima perpjauti per pusę), alyvuoges, atvėsusius lankus.
Virimo krevetės.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų iki karšto, įpilkite sutrinto česnako, leiskite česnakui paruduoti, tada česnaką išmeskite, mums reikia tik aromatinio česnako aliejaus.
Įpilkite krevečių (nelupkite!), Citrina, supjaustyta smulkiais gabalėliais su oda, pankolio sėklomis, druska, šviežiai maltais baltaisiais pipirais - kelias minutes pakepinkite krevetes, kol suminkštės.
Įpilkite degtinės arba „Sambuca“ ir dar kelias minutes pakepkite krevetes, kol degtinė išgaruos.
Perkelkite gatavas krevetes be skysčio į salotų dubenį.
Pasigaminkite padažo, paragaukite ir įmaišykite į salotas.
paruoštas salotas perkelkite į bendrą salotų dubenį ar porcijinius salotų dubenėlius ir patiekite.
Jei norite aštresnio salotų skonio, galite į salotas įdėti šiek tiek kaparėlių arba šiek tiek aitriųjų pipirų, plonai supjaustytų žiedais.

Pastaba

Labai gaivios, lengvos ir skanios salotos!

O krosnių kepimo keptuvės dugne likusį skystį rekomenduoju pamirkyti su balta duona - labai skanu! Tiesa, jo nepakanka ... bet vis tiek skanu!

Skanaus!