Sūrio puošnumas. (Receptai patiekalams su sūriu, nuo sūrio ir jam, mylimasis!)

[Administratorius,]

Administratorius, kokie puikūs patiekalai! AČIŪ, IEŠKOJUSI UGNIO!

lana7386! DĖKOJU! Svarbiausia, kad jis kažkam būtų naudingas ir skanus! Kai skanu, nuotaika nuostabi! Ar ne? !!!

[Koyazh (koyazh) - keptas sūris.]

Koyazh (koyazh) - keptas sūris.

Tai lengvas, skanus ir maistingas greitas valgis.

Kepkite svieste keptuvėje (geriausia ketaus) smulkintus svogūnus ir maltą raudonąją papriką (be pipirų). Įpilkite grūstą šviežią sūrį, išmaišykite ir kepkite dar 3-5 minutes. Patiekite iškart karštą, geriausia toje pačioje keptuvėje, apibarstytą kalendra arba žaliais svogūnais.

Kepimui galite naudoti ne svogūnus, o žalius svogūnus - šiuo atveju svarbu jų nepervirti, kad svogūnai neprarastų spalvos.
Taip pat svarbu nepervirti maltų pipirų, kad jie nesudegtų - juos geriau įdėti į kepimą pabaigoje, prieš dedant sūrį. Kai kurie žmonės pabarsto pipirus ant jau paruošto patiekalo, tačiau šiuo atveju aliejus nespėja parausti ir patiekalas neišgauna reikiamos patrauklios išvaizdos.

500 g sūrio, 300 g sviesto, pipirų ir druskos pagal skonį.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - keptas fetos sūris.

Kai kurie žmonės labiau mėgsta keptą fetos sūrį, nes apkepus jis tampa minkštas ir aromatingas.

Supjaustykite sūrį nedidelėmis griežinėliais ir 2-3 minutes pakepkite svieste be svogūnų ir prieskonių.
Atsargiai, išlaikydami griežinėlių formą, perkelkite fetos sūrį į lėkštę, papuoškite cilindro šakele ir greitai, kol sūris atvės, patiekite.

500 g sūrio - 100 g sviesto.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - keptas sūris su kiaušiniu.

Plakite 2 kiaušinius, įberdami žiupsnelį druskos ir šiek tiek šalto vandens (50 ml.), Kol susidarys putplastis.
Į keptuvę su pašildytu sviestu ar ghee suberkite susmulkintą arba smulkiai supjaustytą sūrį ir kepkite kartkartėmis pamaišydami 2–3 minutes. Supilkite išplaktus kiaušinius ant sūrio ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
Perkelkite į gilią lėkštę, ant viršaus uždėkite 1-2 šaukštus naminės grietinės ir (arba) užpilkite rūgpieniu (shchyu). Pabarstykite kalendra.

Šį patiekalą galite gaminti ant kepto svogūno ir raudonųjų pipirų (žr. Kooją), arba užpilti šį patiekalą jau paruoštu patiekalu - jis taps ne tik skanesnis, bet ir gražus.
Į rūgpienį taip pat galite įdėti sutrinto česnako arba žiupsnelį česnako druskos.

500 g sūrio 2 kiaušiniai, 2 šaukštai. šaukštai aliejaus, 1-2 šaukštai. šaukštai grietinės, stiklinė rūgpienio.

Kuayetsyneschytag - grūstas šviežias sūris.

Giliame dubenyje sumalkite šviežią sūrį su sviestu. Susmulkinkite gautą masę, į lėkštę įmaišę smulkintų žalių svogūnų, ant viršaus įpilkite šaukštą grietinės, pabarstykite kalendra.

Jūs negalite sumalti sūrio su sviestu, bet supjaustykite ir sumaišykite su grietine ir žaliais svogūnais, pabarstykite žolelėmis ant viršaus. Toks patiekalas turi mažiau kalorijų ir jį lengviau paruošti.
Patiekiama ant stalo su duona ar makaronais.

200 g. 1 st. šaukštas aliejaus, 1 šaukštas grietinės (be aliejaus - 2 šaukštai).

Sūris yra ginklas!

[Įdarytas kepalas]

Radau super-duper Temka, man patiko daug receptų, pabandysiu!
Nusprendžiau pasidalinti ir savo mėgstamais receptais!

Įdarytas kepalas

1 kepalas (imu įprastą pjaustytą, tik siauresnį ir aukštesnį)
200gr. varškės
1 žalios morkos
150-200gr. rūkyta dešra
100gr. sviesto
žalieji svogūnai, česnakai, druska, pipirai

Smulkiai supjaustykite žalias morkas, dešrą, žalią svogūną, varškę sutarkuokite per sietą, įberkite druskos, pipirų, smulkinto česnako, minkšto arba ištirpinto sviesto ir gerai išmaišykite.
Negalima perpjauti kepalo išilgai, išimti trupinį, šiek tiek supjaustyti ir pridėti prie faršo, sumaišyti.
Įdarykite kepalą, storesnį, apvyniokite plastiku ir laikykite šaldytuve 2 valandas.
Pjovus pasirodo labai gražiai, maitina ir skanu

atsiprašau, kad nėra nuotraukos, aš ją įterpsiu.

[Sniego seniai]

Ir aš prisiminiau dar vieną receptą!

Sniego seniai

Jis vadinamas taip, nes aš dažnai tai darau sniego senelių pavidalu Naujiesiems Metams, bet apskritai galite jį patiekti tik salotų dubenyje.

300-400gr. nelabai sūrus fetos sūris
1/2 puodelio graikinių riešutų
2-3 skiltelės česnako
50-100gr. sviesto

Fetos sūrį supjaustykite mažais kubeliais, smulkiai supjaustykite riešutus, per česnaką ištirpinkite sviestą, česnaką - viską sumaišykite.
Jei norite patiekti originaliai, 1 valandai dedame į šaldytuvą, tada išimame ir lipdome tai, ką sugalvojome.
Pvz., Kaip šis:

[Blakstienos!]

Blakstienos! Sveiki! Koks grožis! Ačiū!