Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiu

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: Prancūzų kalba
Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiu

Ingridientai

bulvės 300 g
sūris 85 g
kiaušinis 4 kiaušiniai
kumpis 85 g
nusilenkti 1 kompiuteris
česnako 1 dantis
grietinėlės ar pieno 4 šaukštai. l
petražolių 1 veterinaras
Žalieji svogūnai 1 kompiuteris
druska pipirai skonis
alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
sviesto 4 1/2 šaukštai. l

Gaminimo būdas

  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuSusmulkinkite svogūną.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuSupjaustykite kumpį mažais kubeliais.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuSusmulkinkite arba sutrinkite česnaką.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuSmulkiai supjaustykite petražoles ir svogūnus.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuSutarkuokite sūrį.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuBulves nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuĮkaitinkite alyvuogių aliejų su 2 šaukštais keptuvėje. l. kreminės ir kepkite svogūną 5 minutes. Svogūnai turi suminkštėti, bet neparuduoti.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuPadidinkite ugnį ir įpilkite kumpio, virkite dar porą minučių. Nuimkite nuo ugnies.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuKiaušinius išplakite su česnaku, žolelėmis, grietinėle (pienu), sūriu ir prieskoniais.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuĮ kumpį ir svogūną įmaišykite kiaušinių mišinį, gerai išmaišykite.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuIšspauskite bulves ir suberkite į likusius ingredientus. Patikrinkite, ar nėra prieskonių.
  • Bulvių tarkiai su svogūnais, kiaušiniais ir kumpiuKepimo inde įkaitinkite 2 valg. l. sviesto. Šaukštu mišinį į keptuvę ir paskleiskite 1/2 valg. l. sviesto. Kepkite gratiną viršutinėje orkaitės dalyje, įkaitintoje iki 190 C, 30–40 minučių, kol gratinas paruduos.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Gaminimo programa:

viryklė / orkaitė

Pastaba

Rapee Morvandelle receptas iš Julia Child knygos „Prancūziškos kulinarijos pamokos“ 1

Gratiną galima kepti tiek viename dideliame inde, tiek porcijose.

solmazalla
APIE! Tinkamas tortilinių vėžlių receptas! Manau, kad jis net tiks kiekiu ... kai tik gausiu, iškart jį gaminsiu ...
liepa007
solmazalla, Alla, Tikiu, kad tau patiks!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas