Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)

Ingridientai

Visos daržovės, išskyrus pomidorus:
cukinijos
morkos
Baklažanas
Saldzioji paprika
žiediniai kopūstai (gerai Briuselio kopūstai)
salierai (kuris jums patinka - turiu šaknį)
svogūnai (mėgėjui - man čia nepatinka) - porai, svogūnai, raudoni, balti ...
...
ir kitos daržovės ...
Maži pievagrybiai
Prieskoniai ar žolelės
Alyvuogių aliejus (augalinis)
Druska
Sojų padažas

Gaminimo būdas

  • Apskritai tai nėra receptas. Daržovių kepimo būdas kepamas ant grotelių, jei jo nėra ūkyje. Pasirodo nuostabiai skanu ir greitai. Jų gaminti nebūtina, nes viskas vyksta po vieną.
  • Daržovės, čia jos
  • Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių) plius dar morkos.
  • Pirmiausia nulupkite baklažaną ir stambiai supjaustykite (apie 4 cm). Įtrinkite nedideliu kiekiu rupios druskos. Padarykime tą patį su cukinijomis. Jei oda plona, ​​geriau jos nelupti. Atidėkime juos į šalį. Baklažanai suteiks kartumo, o cukinijos bus šiek tiek sūdytos.
  • Per šį laiką taip pat rupiai supjaustysime visas kitas daržoves. Morkos supjaustomos priklausomai nuo laukiamo efekto - su 4 cm poveržlėmis.Jei mėgstate traškias, ir šiek tiek mažiau ir per pusę, jei mėgstate minkštesnes. Išardykite žiedinį kopūstą į žiedynus, tačiau jo nemalkite - jis turėtų būti šiek tiek traškus. Įdėkite grybus sveikus.
  • Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)
  • Dabar visas daržoves siunčiame į mikrobangų krosnelę. Mes sandariai uždengiame dangčiu, o viršuje yra "micra" dangtelis. Vožtuvas turi būti atidarytas. Dabar nustatykite „micra“ į 800 ir įjunkite 5 minutes. Išimkite (ATSARGIAI! KARŠTAS!) Ir atsargiai sumaišykite. Daržovės šiek tiek sumažėjo.
  • Dabar mes imame keptuvę, kad lengvas deginimas jai nebūtų baisus. Mes padegėme didelę ugnį, kad švytėtų. NEGERKITE ALYVOS!
  • Vėl daržovės mikrobais ir dar 5 minutes. Per šį laiką keptuvė įkaista. Daržovės pakankamai sumažėjo, o viduje susirinko daržovių sultinys.
  • Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)
  • Pirmiausia supilkite daržoves iš mikros į kiaurasamtį, kad sultinys nutekėtų. Ir tada iškart į keptuvę. ATSARGIAI! KARŠTA!
  • Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)
  • Dabar, nemažindami karščio, kepkite 30 sekundžių, tada gerai išmaišykite ir kepkite dar 30 sekundžių. Padarome dujas šiek tiek tyliau. Kepimo-maišymo procedūrą pakartojame 4-5 kartus. Pagal spalvą ir tankį, nustatant pasirengimo lygį. Išjungiame dujas. Dabar patariu daržoves pipiruoti (geriau vėliau į lėkštę įberti druskos, nes karštas daržoves reikia persūdyti tik vieną kartą), pabarstyti džiovinta aromatine žole, užpilti alyvuogių aliejumi ir sojos padažu. Uždengti dangčiu. Patiekite po 5-10 minučių.
  • Tai beprotiškai skanu.
  • Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Pastaba

Recepto principas pagrįstas labai stipriu daržovių kaitinimu viduje, o paskui kepimu sausoje karštoje keptuvėje. Receptas jau seniai perrašytas iš mikrobangų krosnelės instrukcijų ir ... pamirštas. Neseniai radau kažką panašaus internete, iškasiau užrašus ir nesustodama gaminau maistą. Aš labai mėgstu ant grotelių keptas daržoves su sojos padažu ir alyvuogių aliejumi, apibarstytą visais šiais šviežiai maltais pipirais ir rozmarino šakele iš vazono.
Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)
Mano vyrui patinka su naminiu majonezu. Ypač su namine dešra po konjaku ...
Tumanchik su meile!
Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)
Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)
Naminės dešros receptas:
Naminė marinuota mėsos dešra

V-tina
Ira, tu kaip nori, bet bent vienas grybas, bet ačiū už receptą!
Tanyulya
Šaunu, airis !!! ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA!
MariV
Ira, o kas yra krūvoje?
Tumanchik
Citata: V-tina

Ira, tu kaip nori, bet bent vienas grybas, bet ačiū už receptą!
Ir ačiū Valyushui, kad pastebėjai! Puikus pasirinkimas mėgstantiems daržovių garnyrą „bėgant“!
Tumanchik
Citata: Tanyulya

Šaunu, airis !!! ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA!
Ir skoninga! Jums turėtų patikti kaip daržovių sugėriklis!
Tumanchik
Citata: MariV

Ira, o kas yra krūvoje?
Duc kaip dvasioje ... HU !!!!!
Citata: Tumanchik
Mano vyrui patinka su naminiu majonezu.Ypač su namine dešra po konjaku ...
MariV
Konjakas yra labai geras!
ElenaMK
Na, airiai, tu duodi !!! Toks skanumas žiūrint naktį !!! Ir kaip visa tai sugalvoti !!! Jūsų rankenos auksinės !!!!
Ir dešra, ir brendis .. mmmm! :-)
Tiltas
Jūs suprantate ... Vienu metu sakiau savo vyrui, kad man nereikia nei tabako laikiklio, nei ketaus griliaus keptuvės. Ir jis juos saugiai atidavė pirkiniui. Ir dabar manau, kad man jų reikia. Bet nemokama kaina baigėsi. Ir visą vasarą kentėjau, kad noriu ant grotelių keptų daržovių. Ir jūs pasiūlėte tokį gerą būdą. Kol kas žymėkite, o vasarą kepsiu ant grotelių.
Larssevskas
Irina, receptas tiesiog nuostabus! labai ačiū
Tumanchik
Citata: ElenaMK

Na, airiai, tu duodi !!! Toks skanumas žiūrint naktį !!! Ir kaip visa tai sugalvoti !!! Jūsų rankenos auksinės !!!!
Ir dešra, ir brendis .. mmmm! :-)
Ačiū Lenochka. Ir už gerus žodžius bei dėmesį receptui! Tai tikrai skanu!
Tumanchik
Citata: Tiltas
Ir visą vasarą kentėjau, kad noriu ant grotelių keptų daržovių. Ir jūs pasiūlėte tokį gerą būdą.
Citata: Larssevskas
Irina, receptas tiesiog nuostabus! labai ačiū
Nata, Larisa, labai ačiū! Receptas yra nepretenzingas, bet labai paprastas ir (svarbiausia!) Nereikia jokio specialaus paruošimo. Visos daržovės, kurios yra
Citata: Tiltas
Kol kas žymėkite, o vasarą kepsiu ant grotelių
ir ne tik vasarą !!! morkos, cukinijos, baklažanai, šakniniai salierai ... visa tai yra parduotuvėse!
čia pagrindinis dalykas yra tavo STOP! rasti - tai yra, kai ugnis yra išjungta ir paskaninta. Aš alkana sojos padažo su alyvuogių aliejumi. BTW! Šaukštelį alyvuogių aliejaus visada pakeičiu sėmenimis. Ir skanu bei sveika!
Tiltas
Čia! Supilkite labiausiai pikantiškas ant grotelių keptas daržoves su aromatingu alyvuogių aliejumi.
Taip, žiemą mes turime daržovių žolių žolių parduotuvėje, tačiau jos kainuoja didelius pinigus. O morkos man nelabai sekasi. Koks bjaurus ... brr. Nes laukiu sezono. Dabar rauginti kopūstai, grybai. O ar galima taip kepti pelenines?
Atidžiai išnagrinėjau nuotraukas, supratau, kad tai įmanoma.
Tumanchik
Citata: MariV

Konjakas yra labai geras!
Baltasis gandras letiittt
Tumanchik
Citata: Tiltas
O morkos man nelabai sekasi. Koks bjaurus ... brr.
Aš su tavimi nedraugauju !!!! Aš myliu ją!!! Sezono metu mano nosis visada geltona
Citata: Tiltas
O ar galima taip kepti pelenines?
Duc jie patys skaniausi! ypač mažas! visai kaip iš grilio! pažvelk į negimdinę nuotrauką!
MariV
Citata: Tumanchik

Baltasis gandras letiittt
aha, supilkite ir priveržkite!
Triška
Ir apvoliok man grybus ir kopūstus pzhlsta, Irishik yra šaunus receptas, nutemptas į šiukšliadėžes, pasibaaaa!
Tumanchik
Citata: Triška

Ir apvoliok man grybus ir kopūstus pzhlsta, Irishik yra puikus receptas, nutemptas į šiukšliadėžes, pasibaaaa!
Ačiū Ksyushenka, naudokitės progomis - nesigailėsite!
Lorrys
Velnias, kaip įdomu! Ir tai tikrai atrodo kaip grilis. Ir kaip greitai ir patogiai! Ir aš maniau, kad tik daržovės!
Tumanchik
Citata: Lorrys

Velnias, kaip įdomu! Ir tai tikrai atrodo kaip grilis. Ir kaip greitai ir patogiai! Ir aš maniau, kad tik daržovės!
Larissa labai skani, labai, labai. Būtinai pabandykite. Aš vartosiu būtent šį mėsos garnyrą.
Lorrys
Aš jums pasakysiu, kaip tai atsitiko.
Tumanchik
Citata: Lorrys

Aš jums pasakysiu, kaip tai atsitiko.
tikrai!
Jenni
Citata: Tumanchik
pažiūrėk negimdinis ant paveikslėlio!

KAIP ?! žvilgsnis

ir ačiū už receptą - naujiems metams man patiko ant grotelių keptų daržovių salotos - galvojau, kaip pavaizduoti šią grotelę
Tumanchik
Citata: Jenni
KAIP ?! žvilgsnis
„Zhenya“ yra senas barzdotas pokštas

jei visiškai, tada „kekšės negimdinis“ kraikas, tautosaka


Citata: Jenni
ir ačiū už receptą - naujiems metams man patiko ant grotelių keptų daržovių salotos - galvojau, kaip pavaizduoti šią grotelę
prašom! Džiaugsiuosi, jei tau patiks. Lauksiu nuomonės!
Yarik
Irishkina, Aš amžinai tavo)))) Pagaliau supratau tokių daržovių virimo principą, labai juos myliu, ypač su padažu. sviesto + citrinos + medaus, man patinka daržovių saldumas. Neturėjau laiko spustelėti viso patiekalo nuotraukos, bet rytoj paskelbsiu savo pietus darbe, oi, man bus skanu))) Ačiū, kad pasidalinai!

Ant grotelių keptos daržovės (be grotelių)
Tumanchik
Jaroslavna, Labai džiaugiuosi, kad įvertinote šį nuostabų receptą. Jis mano mėgstamiausias ant stalo.Pirmiausia įtrauktas į Naujųjų metų meniu! Lengvas ir skanus!
Labai ačiū už pranešimą. Ir aš laukiu daugiau nuotraukų!
Yarik
Irishkina, sutiko
Igrigas
Labai įdomus receptas, bet viena problema - nėra keptuvės, visos yra su nelipnia danga. Ir jų negalima perkaisti. Bet aš pagalvojau ...
NatalijaVoronežas
OOOO, Irishka, kokios daržovės! Ir aš turiu grilio keptuvę, aš padarysiu tavo grožį!
tata2307
Tumanchik, Irochka... Ačiū už receptą. Daržovės yra puikios. Ir jų įdaras yra nepagyriamas. Aš jį užsirašiau kaip pirmąjį NG kursą.
Tumanchik
Citata: Igrigas

Labai įdomus receptas, tačiau viena problema ta, kad nėra keptuvės, visos yra su nelipnia danga. Ir jų negalima perkaisti. Bet aš pagalvojau ...
Taip, Igorai, subtilios keptuvės tikrai netiks!


Pridėta 2016 m. Gruodžio 25 d., Sekmadienį, 19:30

Citata: Natalija Voronežas

OOOO, Irishka, kokios daržovės! Ir aš turiu grilio keptuvę, aš padarysiu tavo grožį!
Nataša, patariu!


Pridėta 2016 m. Gruodžio 25 d., Sekmadienį, 19:30

Citata: tata2307

Tumanchik, Irochka... Ačiū už receptą. Daržovės yra puikios. Ir jų įdaras yra nepagyriamas. Aš jį užsirašiau kaip pirmąjį NG kursą.
Ačiū Tanjai už susidomėjimą!
shoko11
Tumanchik, Irishkina, Labai ačiū. Jau vienus metus kenčiu iš tų kavinių / restoranų, kuriuose lankausi, tik viename patiekiamos tinkamos ant grotelių keptos daržovės, kaip ir priklauso. Ir kainų etiketė joje nėra humaniška.
Šiandien bandžiau pati gaminti, pasirodė puiku. Vienintelis dalykas, manau, pakaks bulgariškų pipirų, o prieš kepant - tiesiog keptuvę arba vos minutę mikro.
Tumanchik
Elvira, labai labai laiminga !!!! Aš taip pat mėgstu ant grotelių keptas daržoves !!!! Tegul būna skanu!
Ačiū už dalinimąsi!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas