Migdolų juostelės su džiovintais abrikosais

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Migdolų juostelės su džiovintais abrikosais

Ingridientai

Apatinis sluoksnis:
Kvietiniai miltai 150 g
Cukrus 50 g
Sviestas 100 g
Kepimo milteliai 1/2 šaukštelio
Viršutinis sluoksnis:
Sviestas 100 g
Cukrus 100 g
Malti migdolai 100 g
Kiaušinis 2 vnt.
Užpildymas:
Džiovinti abrikosai 150 g
Razinos 50 g

Gaminimo būdas

  • Apatinio sluoksnio paruošimas. Sumaišykite miltus, cukrų, sviestą. Sumalkite trupinius.
  • Tolygiai paskirstykite per formą (aš turiu silikoną d24cm).
  • Supjaustykite džiovintus abrikosus, sumaišykite su razinomis. Įdėkite trupinį.
  • Sumaišykite produktus viršutiniam sluoksniui. Ant viršaus uždėkite masę.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200C, kol pagels. Kepiau be kontrolės 45 minutes, o viršus pasirodė tamsus.
  • Vėsios formos.
  • Atvėsusį supjaustyti juostelėmis.
  • Migdolų juostelės su džiovintais abrikosais

Pastaba

receptas paimtas iš A. Seleznevo knygos „Naminis kepimas“
Minkšti migdolai viršuje, rūgštūs džiovinti abrikosai viduryje ir trapios tešlos trupinė tešla apačioje - FUNNY !!!! (y) Rekomenduok!

Frau
Labai įdomus receptas. Aš myliu migdolus.
Klausimas. Ar galima apsieiti be džiovintų abrikosų ir razinų? Mano vaikai jų nelabai mėgsta, ir, tiesą pasakius, aš taip pat
Ir vis dėlto, ar čia tikslinga naudoti marcipaninę glazūrą?
Omela
Gasha, Teofanija, dėkoju!

Citata: Frau

Ar galima apsieiti be džiovintų abrikosų ir razinų? Mano vaikai jų nelabai mėgsta, ir, tiesą pasakius, aš taip pat
Tu gali tai padaryti. Bet vis tiek kažkas turi būti įdėtas į vidų. Pavyzdžiui, galite naudoti džiovintas slyvas.

Citata: Frau

Ir vis dėlto, ar čia tikslinga naudoti marcipaninę glazūrą?
Nežinau, kas yra marcipaninė glazūra, bet įtariu, kad sukietėjusi sukietėja. Čia viršus panašus į minkštus makaronus. Todėl tokio pakeitimo nedaryčiau.

Tanyuša , sėkmės!
Frau
Marcipano glazūra, sukietėjusi, nesukietėja; ji yra panaši į dantų pastą, jei ji nėra dedama į šaldytuvą.
Aš esu marcipano ir marcipano duonos gerbėjas. Ar nusipirkote METRO proga dvi pakuotes po 5 vienetus „Dr / Oetker“ marcipano glazūros? dabar visur ją stumdau
Omela
Citata: Frau

dabar visur ją stumdau
Frau, taigi stumk! Nežinau, kiek ir kokiomis proporcijomis tai dėti.
riešutas
Mistletochka -Ksyusha Pasidalinkite paslaptimi, kaip jūs gaunate šį pyragą iš formos, kurią aš ką tik iškepiau, nors vietoj džiovintų abrikosų (aš jų neturiu) dedu šviežių slyvų, Čuika man tai sako, bet aš negaliu to gauti, tai yra lyg būčiau gyvas, bijau jį supjaustyti per silikoną perpjautoje formoje (jau patirtis)
riešutas
Ūsai, ištraukė Mergelę - tai taip skanu, daryk - nepasigailėsi
Omela
Ir, aš palikau jį tokioje formoje, kol jis visiškai atvės, ir tada apversčiau ant tinkamo skersmens lėkštės.

Citata: riešutas

Ūsai, ištraukė Mergelę - tai taip skanu, daryk - nepasigailėsi
ARYAYAYAYAYAYA !!!!
klila
Omela, ir kokiai valstijai malti migdolai?
Omela
klila Aš sumaliau į „paskutinę“ būseną, galima sakyti „į dulkes“. Bet jei liks gabalų, viskas gerai - bus inkliuzų.
riešutas
Ne, aš nesu dulkė, bet kad gabaliukai būtų maži - aš visada taip šlifuoju maišytuve, man taip patinka ir aš taip pat turėjau mažai migdolų, todėl naudojau lazdyno riešutus
Savelieva
Mergaitės, aš galiu jums užduoti klausimą, kitaip netrukus būsiu paskendusi, todėl noriu pakartoti jūsų darbą.
Migdolų miltai ir malti migdolai yra tas pats. Aš turiu pirmąjį.
Omela
Merginos, nuėjo specialiai skaityti apie migdolų miltus, rašo, kad tas pats, kas migdolai.

shl. Ir smulkiai sutrinu, kad vaikas netyčia neužspringtų riešutu.
Tvist
Omela, nuluptus migdolus naudoti? Ar teisingai suprantu?
riešutas
Išvaliau, tada išdžiovinau ir sulaužiau maišytuvu
Omela
Aš nevaliau ...
Lika
Citata: Tvist

Omela, nuluptus migdolus naudoti? Ar teisingai suprantu?

Užpildykite migdolus verdančiu vandeniu ir palikite po dangčiu 7-10 minučių. Kuo šviežesni migdolai, tuo mažiau jiems reikia laiko. Nupilkite verdantį vandenį, užpilkite lediniu vandeniu ir nulupkite pirštais. „Teisingi“ migdolai labai greitai lupasi. Tada džioviname mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.
Jei migdolai yra švieži, visiškai švieži, tuomet galite juos susmulkinti su oda, sena oda sugadins visą skonį.
Mūsų platumoje visiškai šviežių migdolų sunku nusipirkti, todėl aš visada lukštenu.

Jei yra maža saujelė skirtingų riešutų, išskyrus graikinius riešutus, aš vieną kartą viską suku per mėsmalę, įpilu truputį medaus ir rožių vandens, maltą kardamoną ir vanilę. Pasirodo nuostabi pasta įdarams ar tiesiog duonai.
Omela
Prisiminiau, kodėl nenulupau migdolų! Atimta, kad odoje yra 10 kartų daugiau antioksidantų nei pačiame riešute. Kaip!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas