Greitai marinuotos daržovės

[PABANDYKIME]

Greitai marinuotos daržovės

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Baklažanas	1 mažas ar likučiai iš didelio
Cukinijos, cukinijos	1 kompiuteris.
Svogūnas arba poro gabalas	1 kompiuteris.
Saldieji pipirai įvairiaspalviai įvairiaspalviai, supjaustyti išilgai juostų	3-4 vnt.
Švieži agurkai perpjaukite per pusę, kad pasūdytumėte	5-6 vnt.
Kreminiai pomidorai	1 stiklinė
Česnako sutraiškymas	3-4 dantys
Marinatas:
Daržovių aliejus	75 ml
obuolių sidro actas	75 ml
Kalendros sėklos ir pipirų grūdeliai	po žiupsneliu
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l ar pagal skonį
Druska	1 šaukštelis ar pagal skonį

Gaminimo būdas

• 
• Stambiai supjaustykite pipirus, baklažanus, cukinijas, cukinijas, užplikykite verdančiu vandeniu arba virkite dvigubame katile, kol suminkštės.
• Pomidorus praduriu minkštikliu, kad jie greičiau paimtų marinatą.
• Įdėkite visas daržoves į dubenį ir užpilkite karštu marinatu, sumaišykite, palikite keletą valandų marinuotis.
• Marinatas: supilkite aliejų, actą į kaušą, įdėkite druskos, cukraus, prieskonių. Maišykite, užvirkite - supilkite daržoves.

Pastaba

Tokiu būdu galite virti bet kurias daržoves, kurios šiandien yra šaldytuve ir kurias galima ir reikia greitai kažkur pritvirtinti, ką aš darau periodiškai.
PABANDYKIME…
Labai skanios ir lengvo skonio daržovės, malonios skoniui.
Jie tinka kaip užkandis arba kaip garnyras prie mėsos, pavyzdžiui, aspiko.

Puiki apetitas visiems

Tanyuša ačiū už receptą, ištraukė iš šiukšliadėžių, turėsiu pabandyti

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, buvo šiek tiek pipirų ir morkų ... pagamintų pagal tavo receptą ... o ir gavosi skanu)) ačiū!

[Nataša]

Nataša, SVEIKATAI!
Man labai malonu, kad marinatas atitinka mano skonį

[Administratorius]

Administratorius"Taip, tai tik kažkokios atostogos!"
Aš nusprendžiau pagaminti nedidelę porciją pagal jūsų receptą, bandymui.
Aš supjaustau vieną pomidorą į ketvirčius, likusi dalis yra mažesnė: pipirai, mažos cukinijos, svogūnai, obuoliai, slyvos. Aš viską įdėjau į dubenį ir mikrobangų krosnelę 6 minutėms.
Tada ji supylė sultis, pridėjo druskos, cukraus, džiovintų krapų, aliejaus ir stalo acto, sumaišė ir vėl minutę mikrobangų krosnelėje. Aš įdėjau jį į pusės litro stiklainį, pridėdamas smulkintą česnako skiltelę.
Koks kvapą gniaužiantis kvapas ... Indelio turinys buvo suvalgytas čia pat, dar šiltas, turėjau pagaminti didelę porciją.
Kaip skanu ir gerai, kad yra įvairių daržovių ir vaisių - asorti!
Tiesiog puiki idėja ir ji paruošiama labai greitai, ačiū už receptą!

Tavo sveikatai! Taip, tokios skubios salotos labai skuba.