Virtuvės reikmenys (1)

filirina, nusipirk chapatnitsa ir bus 2 in 1.

Duc su chapatnitsy mes taip pat turime pasalą !!! Netuti ...

„Chapatitas“ galite rasti „ebay“.

Linai kokia Pyshka?
O merginos visos nori ir dar daugiau .......

Sveiki! Nors nesu Lena (nors iš tikrųjų esu Lena), radau tokį aparatą kaip „Pyshka“ dešroms, dar nežinau, kaip įterpti nuotrauką, „SMILE RS 3633“ dešros skrudintuvas, kainuojantis nuo 840 rublių, atrodo taip pat

Klausyk, kaip patogu gaminti orkaitėje, tik daina! Aš, žinoma, turiu omenyje elektrinę orkaitę. Aš jį padėjau ir pamiršau. Dabar tikriausiai taip gaminsiu. Jums nereikia stebėti temperatūros ar vandens lygio. Lafa!

Merginos, pasakykite, kaip gaminti orkaitėje, arba atsiųskite, kur parašyta

[Elena Gar]

Elena Gar, todėl jau yra keletas modelių, ne tik „šypsena“ ir „spurga“. Po pirkimo jau daug susidūriau, ir visi su skirtingais pavadinimais.

[telez]

telez
Laris, orkaitėje nustatai 75-80C temperatūrą (kuri tau labiau patinka) ir įdedi kumpį tam laikui, kurio reikia, tarkim, trims valandoms. FSE!

O vanduo?

O vanduo?

O vandens čia nereikia, jis nėra puode ant viryklės virti. Krosnyje tinkama temperatūra aplink kumpį.

Šaunu ... Pasirodo, kumpis iškeptas, o ne virtas ... hmm ... nors jis nėra virtas ant viryklės, nes viduje nėra vandens ...

Pasirodo, kumpis iškepęs, o ne virtas

Ne, tai netrukdo. Temperatūra tik 80C. Jis „virtas“, taip pat puode. Dabar net nežinau, kaip pavadinti šį procesą!

Dabar net nežinau, kaip pavadinti šį procesą!

Naftos pramonėje tai vėluoja

Naftos pramonėje tai vėluoja koksuoti

Na, jei taip, tada aš eisiu į lėčiausią kokso teisę!
Privalau pasakyti savo vyrui, tegu jis apsvaigina, koks aš protingas!

[Elena]

Elena, sėkmės! Laukiame naujo šedevro !!!

Ačiū pabandysiu!

Ne, tai netrukdo. Temperatūra tik 80C. Jis „virtas“, taip pat puode. Dabar net nežinau, kaip pavadinti šį procesą!

merdi

merdi

Tiksliai! Tomizzo!

O vandens čia nereikia, jis nėra puode ant viryklės virti. Krosnyje tinkama temperatūra aplink kumpį.

Taigi skirtumas tarp kepimo orkaitėje ir skysčio skiriasi. Bent jau toje pačioje temperatūroje.
Palyginkite buvimą vonioje (net su drėgnais garais) 80 * ir vandenyje 80 *! Vonioje 80 * - tik šiek tiek karšta, o 80 * vandenyje net trumpam - nudegimas!

Taigi skirtumas tarp kepimo orkaitėje ir skysčio skiriasi. Bent jau toje pačioje temperatūroje. Palyginkite buvimą vonioje

O kokia išvada?

Ne ji TomiTso, o mes.

reikia vienu metu pagaminti 2 vienodus - vieną orkaitėje, o antrą - puode, išbandyti, kurio skonis geresnis, ir nustoti abejoti kartą ir visiems laikams!
ne, gerai, vis tiek galite apskaičiuoti, kur pigiau, ir pradėti nuo to

Čia įdomu apie mėsą 🔗 Pasirodo, jei dar labiau sumažinsite temperatūrą, galite pasiekti rausvą spalvą.

O kokia išvada?

Išvada - kad kepimas (net ir maiše) ir merdėjimas yra skirtingi kepimo būdai. Žiūrėkite, net jei paimsite dvi orkaites, bet, pavyzdžiui, vieną dujinę, o kitą elektrinę, tada toje pačioje temperatūroje produktas yra gaminamas visiškai skirtingais būdais.

Gaminant tą patį preparatą, verdant vandenyje ir kepant orkaitėje, rezultatas bus vienodas. Vandenį puode ir orą orkaitėje tik šilumnešiai ir esant vienodai stabiliai temperatūrai rezultatas bus identiškas. Vanduo neturėtų liesti produkto, kitaip jis iškeps.
O merdėjimas ir kepimas yra vienas ir tas pats procesas, ilgas produkto buvimas uždaroje vietoje, toje pačioje temperatūroje ...

Reikalas tas, kad kitoks ŠILUMOS Nešėjas. Jei neklystu, šilumos perdavimo skirtumas yra 20–30 kartų. Tai yra pagrindinis dalykas.
Be to, net gaminant maistą maiše, aplinkinis vanduo šiek tiek užsandarins ir išspaus produktą, o orkaitėje net maiše bus šiek tiek perdžiūvęs.
Pavyzdžiui, duona geriau kepama ant AKMENS (nors ji kaista tik iš vienos pusės), nors jos temperatūra yra tokia pati kaip aplinkos oro. Aušinimo skystis yra kitoks!
Kepkite mėsą kontaktinėje grotelėje ir orkaitėje ta pačia temperatūra - rezultatas kitoks. Ir kt.
Klaidinga nuomonė, kad maisto gaminimas bus vienodas toje pačioje temperatūroje. Be jos, yra ir kitų veiksnių.

Vakar pagal Larisa dopleta receptą paruošiau kumpio virimo mašiną. Larisa, ačiū už receptą! Pirmą kartą pasirodė labai gerai. Aš viriau 4 valandas ant kelių virėjų „Redmond M70“, esant tam tikram 85 laipsnių kampui, atidarius dangtį. Proceso metu 2 kartus įpyliau karšto vandens į multivarko dubenį. Temperatūra laikėsi nuo 71 iki 78 laipsnių, todėl pridėjau 1 valandą po to, kai praėjo iš pradžių nustatytos 3 valandos (apdraustas). Jis nepasirodė rausvas, galbūt dėl ​​rūkytos paprikos. Šios spalvos skalė pasirodė kiek tamsi. Skysčius iš kumpio mėsos išpyliau apie 180 ml. Ar turėčiau visa tai nusausinti? Ir tada mano kaulas pasirodė griežtas. Bet maltą mėsą taranavau ir iš širdies. Gal neturėjote prikimšti akių obuolių? Į kokį lygį faršas turėtų būti sukrautas? Jie man atsiuntė kumpį be instrukcijų ir receptų. Merginos, jei kas gali, pasidalykite su manimi šia brošiūra paštu, prašau (parašysiu asmeniui, kuris sutinka padėti).
Kažkas parašė apie kvapą. Taip, aš pirmiausia nuplaunu „Faerie“ kumpį nuo riebalų ir paprikos spalvos, o tada atsikratiau kvapo naudodamas šią „Faberlik“ priemonę



Taigi patariu, tai gerai padeda, turiu obuolių kvapą.

[Nėrimas]

Nėrimas, bet ji neplyšta, nesutraiško uogos? Ar kaulas tvarkingai išspaustas? ir taip pat įdomu apie purslus

Irisha, ar norėtum, kad aiškumo dėlei parodyčiau tau nuotrauką?

Reikalas tas, kad kitoks ŠILUMOS Nešėjas. Jei neklystu, šilumos perdavimo skirtumas yra 20–30 kartų. Tai yra pagrindinis dalykas.
Be to, net gaminant maistą maiše, aplinkinis vanduo šiek tiek užsandarins ir išspaus produktą, o orkaitėje net maiše bus šiek tiek perdžiūvęs.
Pavyzdžiui, duona geriau kepama ant AKMENS (nors ji kaista tik iš vienos pusės), nors jos temperatūra yra tokia pati kaip aplinkos oro. Aušinimo skystis yra kitoks!
Kepkite mėsą kontaktinėje grotelėje ir orkaitėje ta pačia temperatūra - rezultatas kitoks. Ir kt.
Klaidinga nuomonė, kad maisto gaminimas bus vienodas toje pačioje temperatūroje. Be jos, yra ir kitų veiksnių.

Mielasis, skrisime atskirai, kotletai atskirai ...
Šilumos perdavimas toje pačioje temperatūroje yra vienodas, nepriklausomai nuo terpės.
Tai daro įtaką tik pašildžius iki šios temperatūros, vanduo įkaista greičiau nei oras ...
Orkaitėje esantis akmuo daro įtaką temperatūros išlyginimui joje, tačiau nešyla, ilgiau kaista, tačiau vėsindamas ilgiau išlaiko temperatūrą, o aušinimo skystis yra tas pats oras ...
Rengiant kontaktą atsižvelgiama į kontaktinės medžiagos šiluminę galią ir formą ...

Kažkas parašė apie kvapą. Taip, aš pirmiausia nuplaunu „Faerie“ kumpį nuo riebalų ir paprikos spalvos, o tada atsikratiau kvapo naudodamas šią „Faberlik“ priemonę

Mergaitės, aš įterpsiu į šį jaudinantį (kol kas praktiškai, taip pat laukdamas Teskomovskajos kumpio) mano tema yra 5 kapeikos === Aš iš savo patirties žinau, kad paprastas skalbimo muilas labai gerai pašalina JOKIUS kvapus. Net jei vanduo yra labai kietas ir muilas nėra tinkamas plauti, galite jį tiesiog muilinti, o tada nuplauti bet kokiu paprastu plovikliu, forumo narių geografija yra plati - kažkur yra keletas produktų, tačiau kažkur ne

Mergaitės, aš įterpsiu į šį jaudinantį (nors praktiškai, taip pat laukdamas Teskomovskajos kumpio) mano tema yra 5 kapeikos === iš savo patirties žinau, kad paprastas skalbimo muilas labai gerai pašalina JOKIUS kvapus

Bet padariau išvadą - mano indų ploviklis (aš naudoju rusų gamybos „Sarma“) pats pašalina beveik visus kvapus! Gal todėl, kad turi antibakterinį poveikį? Išimtis yra puodai iš „multi“ ir iš greitpuodžio - po kopūstų ar žuvies aš ją tiesiog nuplaunu plovikliu, įpilu šiek tiek sodos ir pripildau karšto vandens iš čiaupo, palieku 10 minučių ir nuplaunu - nėra kvapo , bet aš turiu kvapą ... su šunimi Atsižvelgiant į naujausius įvykius, aš bijau, kad ši „Sarma“ dings iš mūsų kaip rusiškas produktas, nes visokios „Fėjos“ negulėjo

Kumpio giminaitė - dešrų gaminimo forma - dešrainiai ...

Ką tik baigiau trečiąją (ir, tikiuosi, paskutinę) versiją su forma, sukurta panašiam tikslui, vos prieš dvi valandas.
Tik aš turiu vamzdžio principą, pagal kurį presuojamas paruoštas, t. Y. Termiškai apdorotas užpildas. Su vėlesniu otlozhivanie spaudimu šaldytuve. Tada suformuotas įdaras išstumiamas iš vamzdžio su strypo stūmokliu ir pakeliui supjaustomas reikiamo ilgio gabalėliais. Yra du vamzdžiai - kiekviena degalinė už vieną pilną „Pyshka-3“ dešrų gamintojo įkrovimą. Štai ji, mano „užpildas“ beveik baigtas. Liko tik truputį.


Ši programėlė mane gavo. Jau ketvirta savaitė su juo baksnojuosi.
Artimiausiu metu atliksiu dar vieną testą. Tada planuoju paskelbti ataskaitą su kryžminėmis nuorodomis, suskirstytomis į tris temas - apie „pašėlusius rašiklius“, čia ir apie „dešrą“.

„Sarma“ kaip rusiškas produktas

- nesijaudinkite == CAPMA sodos efektas == soda nesibaigs - kaip geriausia skalbimo priemonė

Išbandžiau šį dalyką



https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=387847.new#new.

[Omela]

Omela, sveikinu su nauju zaislu.

Aš užsisakiau sau peilį ir dar vieną tokį džiovintuvą
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

[Marina_K]

Marina_K, dėkoju!

Aš užsisakiau sau peilį ir dar vieną tokį džiovintuvą

Aš irgi žiūriu į ją.

Merginos, dar kartą už gabias. Taigi prisegtas makaronų pjaustytuvu, aš jau neturiu jėgų, paimsiu rankinį. Ozone yra daug labai pigių. žavi kainą, žinoma, bet aš stengiuosi. Pavyzdžiui: 🔗

Arba šis su ravioliu. Bet, atrodo, jie pasakė. kas tai yra nesąmonė:
🔗

Papasakok man įprasto rankinio makaronų pjaustytuvo prekės ženklą „pzhalsta“.

Taigi prisegamas makaronų pjaustytuvu, jau nėra jėgų

Jis užsidegė ir makaronų pjaustytuvu. Dabar mokausi aktualias temas. Aš pats laikau geriausią „Marcato“ kompanijos pasirinkimą. Ir geriau su varikliu, kad abi rankos būtų laisvos.

[Omela]

Omela, Ksyuša, ar ant tavo minkytuvo nėra makaronų pjaustytuvų?

„Marcato“ Rusijoje yra per brangus (vietiniai pardavėjai per daug perka kainą), tada geriau pirkti Italijoje. Taip pat yra „Imperia“, taip pat Italija, tačiau pigesnė (labiausiai paplitęs variantas). Dar pigesnė PASTA DI CASA ir taip pat Italija.

Papasakok man įprastą rankinį makaronų pjaustytuvą

Turiu makaronų pjaustytuvą „Titania Imperia“, esu laiminga.

[Omela]

Omela, Ksyuša, ar ant jūsų minkytuvo nėra jokių makaronų pjaustyklės priedų?

Košė. yra purkštukų, bet 1 kainuoja 5800, ir jums reikia jų trijų (tešlos, makaronų, spagečių).

Merginos, ačiū. Nekantrauju iš Italijos, noriu pirkti ir naudoti dabar. Nuėjau rašyti žodžių ir ieškoti.

Arba šis su ravioliu. Bet, atrodo, jie pasakė. kas tai yra nesąmonė: 🔗

Turiu vieną. Pirkau prieš metus, norėdamas išbandyti tokį įrenginį ar ne (kad rupūžė jo nesmaugtų, jei taip). Jis vis dar rieda ir pjauna, kol skrydis yra normalus. Su raviolnitsa tik čia yra pasala ir stengiamasi pasibaigti antrajame ture. Bet gal reikia ant jo pilti daugiau miltų, o gal rankos kreivos. Aš verdu makaronus ir tešlą be dulkių miltais, mes negalime būti teisūs.

Amalas, pažvelk į vieną, kad vėliau galėtum nusipirkti variklį, jei taip.
Lengva tavo ranka aš taip pat pradėjau rinktis, norėjau kombaino su visais priedais, bet supratau, kad mano tinginystei tai neveiks, buvo per daug kūno judesių. Gaukite kombainą, gaukite purkštuką, atsukite vieną, užsukite kitą ir viskas už didelius pinigus, tada atgal ... bišu, aš nenoriu.
Imsiu viską atskirai, bet kiek noriu, procesas man labiau patinka
O aš jau išsirinkau makaronų pjaustytuvą su varikliu. Tik dabar manęs nebus, svečiai-atostogos-svečiai. Niekada nesisuka, bet svajoti yra smagu.

Ksyu, aš skubėjau maždaug mėnesį, net nuėjau į itališką restoraną meistriškumo kursui. Geriau, žinoma, elektriniu būdu, kad abi rankos būtų laisvos. Jau beveik priderinta prie IMPERIA PASTA PRESTO. Tada supratau, kad ant mano „Kenwood“ purkštukų (o man taip pat reikia trijų) bus pigiau. Viskas iš karto - žinoma, brangu, nusprendžiau taip, nusipirksiu volelį, o pjausiu „Teskomovsky“ peiliu. Jei jums tai patiks, ir aš suprasiu, kad aš esu pasirengęs tinkinti šiuos makaronus, o jie tikrai pasirodo skanūs, ir man nereikia pusdienį stovėti prie stalo - nusipirksiu pjaustytuvus. Aš pabandžiau vakar ir tai buvo teisinga!
Kai ją iškočiojate (gal tai tik iš pradžių, kol nepriprantate), tešla stengiasi judėti į šoną, netolygiai patekti į kočiojimą, apskritai man labai reikėjo dviejų rankų.

Atsiprašau už mnogabukaff, apibendrinsiu - nepraradau, nusipirksiu papildomų pjovimo priedų.

PS: ataskaita čia

PS2: Aš nusipirkau svetainėje 003 (dabar yra akcija - 500 rublių nuolaida ir pristatymas daugeliui dalykų nemokamai)

Turiu makaronų pjaustytuvą „Titania Imperia“, esu laiminga.

Čia ir aš tai turiu !!! Aš nusipirkau jį „Metro“. Yra daugybė labai skirtingų priedų, jų kaina yra nuo 300 rublių. Yra ir spagečių, ir garbanų.

[Omela]

Omela, čia daugiau informacijos apie makaronų pjaustytuvus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.0 107–108 puslapiuose išdėstiau makaronus nuo papildomų formų iki „Titania“.

Aš užsisakiau sau peilį ir dar vieną tokį džiovintuvą

\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Kietas džiovintuvas! Aš turiu tokią „Kitchen“ mėlyną (kaip rinkinys makaronų pjaustyklei).

Gražus rinkinys pasirodė, tiesa?

Košė. yra purkštukų, bet 1 kainuoja 5800, ir jums reikia jų trijų (tešlos, makaronų, spagečių).

Aš irgi vakar beveik prinokau 3 purkštukus prie savo kenwoodo (tešla, makaronai 2 mm., Spagečiai 4 mm.), Aš jau pradėjau pateikti užsakymą ... bet paaiškėjo, kad visa tai kainuos apie 11–12 tūkstantis rublių su pristatymu. užsisakius pas mus, be pristatymo kainuos 16.
Sėdėjau ir galvojau - ar man to reikia už tokius pinigus? Kas juose labai super, išskyrus tai, kaip jie pritvirtinti prie kombaino ir sukasi elektro?
Aš dabar dirbu rankiniame „Empire“, ir jis daro tą patį (tešlą, makaronus, spagečius), ir jis veikia puikiai - reikia tik pasukti rankeną, na, aš jau pripratau ir tai nedirgina Aš išmečiau raviolių antgalį - tai nesąmonė

Taigi, nepirksiu tokių brangių purkštukų, o dukrai pirksiu tą patį ozoną ir už prieinamą kainą. Mano imperija dirba šimtą metų ir baigs tiek daug makaronų.

Dabar kritikuokite ir nurodykite priežastis - sutinku

Taigi prisegtas makaronų pjaustytuvu, aš jau neturiu jėgų, paimsiu rankinį.

tckb Jei jis tikrai labai griežtas - vadinamųjų ** sumažintų kainų ** arba ** nuolatinio pardavimo ** parduotuvėse, mes tiesiog turime tokį pigų makaronų pjaustytuvą savo namų parduotuvėse. 🔗 tai yra nuo 700 rublių iki 1100 (mūsų mieste), naudoju jau ketvirtus metus, esu labai patenkinta. Tačiau makaronų pjaustytuvas, kaip toks, pirmuosius mėnesius žaidė ir išmetė - kažkaip naminiai makaronai su mumis neveikia, bet aš naudoju tešlos ritinį, aš jį naudoju ir vis dar naudoju !!! Atsipalaidavimas nuo tešlos kočiojimo, jūs žinote, yra tiesiog didžiulis. Neišėjo purkštukas ant raviolių, kurį turi „Titania Imperia“ draugas - lengviau jį rankiniu būdu priklijuoti formelėmis, tešlą iškočiojant tešlos voleliu. Nemanau, kad VISI forumo nariai turi bevieles pinigines - biudžeto galimybės technologijoms, ačiū Dievui, yra. Oi, ji ne tik tokia - BG-901 makaronų pjaustytuvas Bergneris (Austrija)

Aš taip pat turiu panašų, ėmiau grynai pabandyti, kiek tai nuo manęs priklauso, ir dabar jį naudoju nuolat. Pramoniniu mastu man nieko nereikia daryti, bet mano šeimai pakanka mechaninio pavaros. Ir kiek tai palengvina darbą su tešla, manau, čia nereikia niekam sakyti, vis tiek reikia derinti kočėlu, bet čia tešla visada yra vienoda, man šiuo metu reikalingas storis .

Aš nusipirksiu savo dukterį tą patį, už tą patį ozoną ir už prieinamą kainą

Tanja, kas tai? Ar galiu gauti nuorodą? 7
Galva sukasi. Juo labiau, kad jūs ne itin renkatės ... visiškai jokiu būdu negalima tempti iš dachos į Maskvą. O Ozone bent jau patiems pasiimti yra patogu.

yra biudžeto galimybių įrangai, ačiū Dievui.

Na, radau už 1200 ozono.bet atsiliepimų nėra.