Tingi charlotte

Iš anksto atsiprašau, jei forume yra panašus receptas -
Šis receptas yra gana tinkamas, jei neturite laiko sukti tešlos, bet norite skanios arbatos.
Tikriausiai būtent šiais atvejais parduodamas armėnų lavašas.

Mums reikia 1 pakuotės - tai yra 2 vnt.
Sutarkuokite obuolius (5-6 didelius gabalėlius) ir pagal skonį sumaišykite su cukrumi. Plakite 2 kiaušinius + 1 šaukštą cukraus + vaniliną ir įpilkite apie 400 ml. pieno.
Pamirkykite „pita“ duoną į šį pieno ir kiaušinių mišinį ir suberkite į margarinu išteptą formą, kad kraštai pakibtų.
(Paprastai keptuvę tiesiog iškloju kepimo popieriumi ir nieko netepu.)

Mes paskleidžiame 1/3 obuolių ir uždengiame antru mišinyje išmirkytu lavašo gabalėliu, tada vėl įdaru, sulenkiame antrosios pitos duonos kraštus, vėl įdaru ir uždengiame pirmosios pitos duonos kraštais.
Bet kokiu atveju man patogiau, tačiau visiškai įmanoma tiesiog susukti į gabalus supjaustytus ir pieno-kiaušinių-pieno mišinyje pamirkytus lavašo ritinius ir suberti juos į formą.
Supilkite likusį mišinį ant viršaus, palikite 10 minučių pastovėti ir pašaukite į orkaitę.
Kepkite, kol pagels.

Galite valgyti šiltą (pirmą kartą net nespėjau laižyti!), Bet šalta taip pat gerai.
Aš taip pat kepiau tą patį pyragą su nesaldžiu įdaru - bet kiaušinius plakiau su pienu, specialybėmis ir druska.
Saldžiame variante pasirodo kažkas panašaus į Napoleoną su kremu, tačiau mėsos variante - mėsa su labai skaniu padažu!
Kepant kvapas kvapą gniaužia!