Žirnių sriuba su rūkyta krūtine (Gegutė 1054)

Kategorija: Pirmasis valgis
Žirnių sriuba su rūkyta krūtine (Gegutė 1054)

Ingridientai

Rūkyta vištienos krūtinėlė 1 vnt (kruuupnky)
Bulvės 5 vnt (nėra didelis
Žirniai -2 m. Šv.
Morkos 1 kompiuteris
Nusilenkti 1 kompiuteris
Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
Žalieji pagal skonį

Gaminimo būdas

  • Bulves supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūną, tris morkas ant trintuko (ne gerai). Skeltus žirnius plauname, nemirkome.
  • Į gegutės dubenį dedame visą krūtinę, visus produktus dedame į tą pačią vietą, druską, pipirus, dedame jums patinkančias žolines skruzdėles.
  • Įpilkite vandens į 3L, viską sumaišykite. Mes pasirenkame „Multi-cook“ režimą, temperatūra yra 105 laipsnių (Nataša rekomenduoja 102, aš tai dariau 105, bet ji verda ant žalios mėsos) 25 minutes.

Pastaba

Natasha Berezka pasidalino šio recepto gaminimo technologija su gegutės klabais, už tai jai labai ačiū.
Vakar ruošiausi virti žirnių sriubą, tačiau nė vienoje parduotuvėje neradau rūkytų šonkaulių, todėl buvo nuspręsta virti sriubą iš rūkytos vištienos krūtinėlės.
Sriuba pasirodė labai gera, žirniai buvo verdami, kaip liepė gydytojas.
Man taip pat patiko ant rūkytos krūtinės, na, tiesiog puiku.

Rusija
Kaip skanu turi būti !!! Ir su rūkyta krūtimi !!!! Burna pilna seilių, netrukus pamatysime pietus.
Tanyulya
Citata: Rusija

Kaip skanu turi būti !!! Ir su rūkyta krūtimi !!!! Burna pilna seilių, netrukus pamatysime pietus.
Taip, mano vyras vakar tai išbandė, - skoningai pasakė. Kvapas tikrai gundė
Moskvichk @
Skanus! O iš visokių puotų į šaldiklį dedu rūkytų užkandžių, kurių nesuvalgė (na, yra lašinių ar žalių rūkytų karbonatų) ir ko jums reikia žirnių sriubose!
duonos pluta
Tanyulya virti su žaliais rūkytais kaulais, sveikais žirniais, nemirkyti, tik nuplauti.
Nustatytas laikas 15 minučių. (net nebe pažymėjau sau) tikrasis T * buvo 120. Sriuba labai skani, bet jei būčiau skyrusi daugiau laiko, ji būtų virtusi tyrele.
Svogūnai, morkos iš anksto kepami „orkaitėje“. O rūkytus kaulus buvo galima sukramtyti
Žinau ... žinau ... pasakyk man, kad jie nerekomenduoja 120 *, bet man skaudu, kai kartais mėgstu gaminti ant jo.
Tanyulya
Citata: duonos pluta

Tanyulya virti su žaliais rūkytais kaulais, sveikais žirniais, nemirkyti, tik nuplauti.
Nustatytas laikas 15 minučių. (net nebe pažymėjau sau) tikrasis T * buvo 120. Sriuba labai skani, bet jei būčiau skyrusi daugiau laiko, ji būtų virtusi tyrele.
Svogūnai, morkos iš anksto kepami „orkaitėje“. O rūkytus kaulus buvo galima sukramtyti
Žinau ... žinau ... pasakyk man, kad jie nerekomenduoja 120 *, bet man skaudu, kai kartais mėgstu gaminti ant jo.
Aš taip pat dievinu 120 laipsnių temperatūrą, tačiau pastaruoju metu daugeliui skystis išeina per vožtuvą esant 120 laipsnių temperatūrai, todėl pastarajam rekomenduojame virti sriubas iki 110 laipsnių.
Bet aš mieliau kepu mėsą tiksliai 120 metų.

Deja, patekau į jūsų žinutę
duonos pluta
Taip pat stengiuosi nepiktnaudžiauti, grietine, dideliu skysčio kiekiu.
110 * taip pat yra gera temperatūra. Kartais aš naudojuosi kompromisiniu variantu 112 * -115 *, skauda, ​​kai kaulai minkšti
Arka
Ar tik gegutėje žirniai verda taip greitai, ar bet kuriame animaciniame filme?
Tanyulya
Citata: Arka

Ar tik gegutėje žirniai verda taip greitai, ar bet kuriame animaciniame filme?
Nepamenu apie „Panasonic“, seniai nenaudojau, bet gegutėje galima nustatyti mažiau laiko.
Šurshunas
Ką tik pagaminta žirnių sriuba lėtoje viryklėje. Ar viską teisingai supratau, kad gegutė 120 laipsnių temperatūroje per 25 minutes išvirė žirnius? Ar tai kelių viryklių režimas?
Tanyulya
Citata: Šurshunas

Ką tik pagaminta žirnių sriuba lėtoje viryklėje. Ar viską teisingai supratau, kad gegutė 120 laipsnių temperatūroje per 25 minutes išvirė žirnius? Ar tai kelių viryklių režimas?
Realus laikas yra ne 25 minutės, o šiek tiek daugiau nei valanda. esant 105 laipsnių temperatūrai.
_JuMi_
Aš viriau 20 minučių - tai baisus perteklius! Žirniai iki kalavijų. Kitą kartą man bus 12 minučių. Bet apskritai skonis yra atpad! Niekada nemaniau, kad žirnių sriuba gali būti lengva. Ant vištienos pasirodo taip - skanu ir nesunki.
Tanyulya
Citata: _JuMi_

Aš viriau 20 minučių - tai baisus perteklius! Žirniai iki kalavijų. Kitą kartą man bus 12 minučių. Bet apskritai skonis yra atpad! Niekada nemaniau, kad žirnių sriuba gali būti lengva. Ant vištienos pasirodo kaip tik - skanu ir nesunki.
Taip, žirniai yra tyrės, bet mano yra būtent tai, ką jie mėgsta.
irren88
aciu uz recepta !!! Pirmąjį rvz viriau labai skanų, bet šiandien viskas lipo pro vožtuvą ((((labai nemalonu ... kad klystu.)
padarė? virti 105 t ir 25 min.
Tanyulya
Citata: irren88

aciu uz recepta !!! Pirmąjį rvz viriau labai skanų, bet šiandien viskas lipo pro vožtuvą ((((labai nemalonu ... kad klystu.)
padarė? virti 105 t ir 25 min.
Ar neužpylėte per daug vandens?
Laikėte temperatūrą. Jūs praplausite vožtuvą ir valysite garais! Priešingu atveju vožtuvas gali prilipti ir turėsite jį išvalyti.
Aš turiu žirnių sriubą, ir apskritai sriuba niekada „nepabėgo“, nors viriau ją aukštoje temperatūroje.
Būtinai išvalykite garus, kad išvengtumėte problemų.
irren88
3 litrai vandens, kaip nurodyta recepte. 1 kartą viriau prieš 2 mėnesius, viskas buvo gerai, bet šiandien pabėgau) ar galiu įdėti t102? ačiū už patarimą, aš jau valiau jį valant garais), tiesą sakant, labai ačiū, kad esate !!! be tavęs ji būtų stovėjusi ir surinkusi dulkes!
Tanyulya
Citata: irren88

3 litrai vandens, kaip nurodyta recepte. 1 kartą viriau prieš 2 mėnesius, viskas buvo gerai, bet šiandien pabėgau) ar galiu įdėti t102? ačiū už patarimą, aš jau valiau jį valant garais), tiesą sakant, labai ačiū, kad esate !!! be tavęs ji būtų stovėjusi ir surinkusi dulkes!
Ačiū už gerus žodžius. Jūs turite gaminti maistą, gegutėje, paprastoje lėtoje viryklėje, nėra nieko sudėtingo, jei jums visada sakoma, kaip ir ką daryti.
Sėkmės

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas