Moliūgų tyrės sriuba su rūkyta mėsa

Kategorija: Pirmasis valgis
Moliūgų tyrės sriuba su rūkyta mėsa

Ingridientai

Moliūgas 1 kg
Svogūniniai svogūnai 2-3 vnt.
Rūkyta mėsa 250 gr.
Pienas 200 ml.
Česnakai 2-3 gvazdikėliai
Rast. Alyva kepimui
Druska, prieskoniai skonis
Skrudinta duona skonis
Žalieji skonis

Gaminimo būdas

  • Moliūgą nulupkite, stambiai supjaustykite, įpilkite vandens (apie 1 litrą), virkite, kol suminkštės.
  • Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite rūkytą mėsą juostelėmis. Kepkite kartu augaliniame aliejuje.
  • Užvirkite pieną, nulupkite česnaką.
  • Iš moliūgų nupilkite skystį (supilkite !!!!!!) į atskirą dubenį.
  • Maišytuvu smulkintuvu supjaustykite tyrę, įpilkite pieno, druskos, prieskonių, sutrinto česnako.
  • Tada supilkite moliūgų sultinį, kol pasieksite norimą sriubos tirštumą.
  • Išbandykite, galbūt įberkite druskos.
  • Patiekite su skrebučiais ir žolelėmis.
  • Skanaus!!!

Indas yra skirtas

8-10 porcijų

Laikas pasiruošti:

30 minučių.

Pastaba

Sriuba yra gera tiek iš šviežio, tiek iš šaldyto moliūgo. Aš visą žiemą jau laikiau porcijomis šaldiklyje))))

Mikalaevičius
Sielingas receptas! Labai patenkintas :-)
Vietoj rūkytos mėsos naudojau „Borodin“ krūtinėlę, ištirpinau riebalus, ant jo pakepinau svogūną ir paskui su juo apkepiau likusį krūtinėlę.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas