Bulvių košė, salierų ir cukinijų sriuba su baziliku

Bulvių košė, salierų ir cukinijų sriuba su baziliku

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Bulvės	0,4 kg
Cukinijos	0,4 kg
Saliero stiebas / šaknis	4 vnt / ketvirtis
Porai / svogūnai	10 cm / 1 vnt
Česnakai	2-3 dantys
Vanduo ar sultinys	~ 600 ml
Džiovintas bazilikas	1 šaukštelis
Druska pipirai	skonis
Sviestas + daržovė (kepimui)	1 valgomasis šaukštas l.
Malta rūkyta paprika	tarnauti
Skrebučiai arba duonos lazdelės	tarnauti

Gaminimo būdas

• Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Supjaustykite bulves, cukinijas smulkiais kubeliais. Salierai, jei jie yra nuskinti, supjaustomi griežinėliais, o šaknis - kubeliais. Česnako skiltelės. Porai žiedai. Jei naudojate svogūnus, supjaustykite juos kubeliais.

  Jei turite sriubos virimo aparatą ir paskutinį sriubos virimo etapą patikite jai, imkite keptuvę. Jei nėra sriubos virimo aparato, tada paimkite puodą storu dugnu. Įkaitinkite aliejaus mišinį keptuvėje / puode. Įdėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės.

  Į svogūną įpilkite salierų ir kepkite 2-3 minutes.

  Suberkite česnako skilteles ir pakaitinkite vos minutę.

  Supilkite bulves į keptuvę / puodą ir kepkite, kol bulvės bus išvirusios.

  Suberkite cukinijas. Kepkite daržoves 2-3 minutes.

  Įpilkite sauso baziliko ir minutę pakaitinkite. Jei baziliko nėra, galima naudoti kaukazietiškų ar itališkų žolelių mišinius. Juose paprastai būna baziliko. Tie, kurie randami tokiuose mišiniuose kaip raudonėlis ar kalendra, taip pat gerai skamba mūsų sriubos rinkinyje.

  Daržoves užpilkite vandeniu arba sultiniu. Iš anksto perkeliu į „Vitek“ sriubos viryklę. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Įjunkite sriubos tyrės režimą. Puode leiskite turiniui užvirti ir virkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių, kol visi ingredientai bus paruošti. Ištrinkite sriubą rankiniu maišytuvu. Sriubos viryklė tai padarys pati.

  Gatavą sriubą supilkite į lėkštę, pabarstykite rūkyta malta paprika ir patiekite su skrebučiais ar duonos lazdelėmis.
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

5 porcijos

Laikas pasiruošti:

~ 45 min

Gaminimo programa:

Viryklė ir sriubos viryklė

Pastaba

Jei neįtraukiate sviesto, sriuba puikiai tinka pasninkui.

Kažkas pasakys, kad esant sriubos viryklei, daržovių kepimas tyrės sriubai lepina. Galite įdėti viską į sriubos virimo dubenį, įjungti režimą ir pamiršti viską 25-30 minučių. Ir tai gali būti teisinga. Bet mano grynai subjektyviu skoniu jis skanesnis kepant. Kepdami produktai įgauna ypatingą skonį, jie turi laiko ypač atsiverti ir susidraugauti. Ne, žinoma, aš sriubas verdu sriubos viryklėje, naudodama „Light“ technologiją, pavyzdžiui, atostogų metu. Bet kai įmanoma, aš visada kepu sriubų koše esančius ingredientus. Aš nelinkiu šiam laikui.

Ksyuša, koks yummy!
Aš ruošiu jūsų sriubą!

Helen, gamink maistą sveikatai

[Ksenija]

Ksenija, Ksyuša, nuostabus receptas! Aš visiškai sutinku dėl daržovių kepimo esant sriubos viryklei. Skonis labai skiriasi skrudinant ir be skrudinimo.

[Tatjana]

Tatjana, Ačiū už palaikymą . Keptos sriubos skamba ypač skaniai.

[Ksenija]

Ksenija, Aš palaikysiu, net jei jūs nepurenate, bulvės paskrudusios tampa šilkinės

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @kokia įdomi kepsnio idėja, būtina išbandyti. ačiū už idėją
Eglės, aš čia, Teskom, mačiau tokį dalyką, skirtą pjauti batams, nepirkiau, bet vakare ėmiau kentėti, kad nebūčiau nusipirkęs pliko tokioms sriuboms.

🔗

Nepirkau, bet vakare pradėjau kentėti

🔗 universaliau ir vikriau naudoti

[Irša]

Irša, Aš turiu tai

aš turiu tai

būtų keista, jei ne

[Tatjana]

Tatjana, .

įdomi mintis su skrudinimu

Lerele, pradėjo kepti beveik visas daržoves, skirtas sriubų košei, pagal bet kokį receptą. Na, mums skaniau ir viskas. Taip, aš praleidžiu šiek tiek daugiau laiko, bet mes įgauname daugiau skonio. Vaikai pradėjo valgyti su malonumu. Ir man daugiau nereikia.

Negalite praeiti pro savo skanias, gražias nuotraukas
Ksyu, ačiū už niuansus

[Ksenija]

Ksenija, Liudmila, Duonos virimo aparatas yra jėga! Daug naudingos informacijos ir gerų patarimų. Gyvenimas daro jį lengvesnį ir gražesnį!

[Liudočka]

Liudočka, Ačiū mieloji .

Duonos gamintojas yra jėga!

Tatjana, 1000 kartų sutikite!

Sriuba kaip visada
Man taip pat labiau patinka, kai daržovės yra iš anksto keptos. Ne šioje konkrečioje sriuboje, bet apskritai.

[Zhenya]

Zhenya ,

Man patinka, kai daržovės yra iš anksto keptos.

, bet aš nebepriimu jūsų vyro „pretenzijų“

Aš jam pasakysiu

[Ksenija]

Ksenija, Ksyusha, nes maišytuvo sriubos viryklei siūlomas ingredientų skaičius nėra apskaičiuojamas. Tiesa?
Aš visko turėjau daug mažiau ir vos nesutraukiau į sriubos viryklę. Ir sriuba pasirodė labai labai skani! Labai ačiū!
Aš viriau viską pagal taisykles, su kepimu .. mano nuomone, kitą kartą viską dėsiu žaliai, kad mažiau kvepėtų

[Vika]

Vika, šis ingredientų kiekis yra įtrauktas į mano sriubos viryklę esant didžiausiai rizikai - 1700 ml

Ech, tokia sriuba. Kada rankos pasieks tai padaryti?

[dražinka]

dražinka, virėjas-virėjas, ateik, mieloji. Arba jums patinka, ji išsisuka

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyuša, aš šią sriubą verdu dažnai, bet nekepdama daržovių. Rytoj jis numatytas man. Ir tikrai gaminsiu su kepimu. Dėkoju!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, ačiū už sriubą! Vakar viriau saldžiarūgščias cukinijas pagal „Admin-Tanya“ receptą. Pasirodė taip skanu. Taigi jų pagrindu gaminsiu tokią sriubą, ir man nereikės kepti (cukinijos ir daržovės buvo iš anksto apkeptos), belieka tik įdėti bulvių, salierų ir prieskonių. Gaminsiu „Ves-24“ sriubų viryklėje.

[Ana]

Rytoj jis numatytas man. Ir tikrai gaminsiu su kepimu.

Ana, Labai tikiuosi, pasidalink savo įspūdžiais.

virtos cukinijos saldžiarūgščiame padaže

Aš naudoju baklažanus, kai tingiu kepti saezhie, sausainius naudoju aliejuje.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyuša, ačiū už naują sriubos skonį! Produktų rinkinys yra tas pats, tačiau skonis yra visiškai kitoks! Tiesa, bulvių ir cukinijų nekepiau. Taigi atrasiu dar vieną šios sriubos skonį. Pasistengsiu kitą kartą nenukrypti nuo jūsų recepto. Dėkoju!

nekepė bulvių

Grynai mano nuomone, bulvės be kepimo ir sutrintos trintuvu nesuteikia reikiamos konsistencijos. Klampesnė, bet aš noriu erdvumo. Kepant iki pusės virimo, jis tampa toks. Bet tai yra mano tarakonai.