Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“

[Todėl prašau TESTERIŲ neatidėlioti testų. Antroji partija turėtų būti pradėta gaminti kitą savaitę, todėl jūsų rezultatai yra labai svarbūs!]

dėkoju!
o kada bus antra partija ???
Ar pirma partija yra maža, kad būtų galima ištaisyti klaidas antroje?

Teisingai ...

Todėl prašau TESTERIŲ neatidėlioti testų. Antroji partija turėtų būti pradėta gaminti kitą savaitę, todėl jūsų rezultatai yra labai svarbūs!

Jei rimtų problemų nerandama, antroji partija atkeliaus 2013 m. Vasario viduryje.

Hurra !!!! HURRAY !!!!
DĖKOJU!!!!
Kažkas buvau supainiotas .... kur yra kontaktinė informacija?

Asmeniniame pranešime mūsų darbuotojui ElenaBr.
Tai jos slapyvardis

Nuolaidos suteikimo sąlygos - pirkdami ar užsakydami įspėkite, kad esate registruotas forumo narys, ir pasakykite savo NIK.
Nuolaida galioja iki 2012-12-31.

Jei rimtų problemų nerandama, antroji partija atkeliaus 2013 m. Vasario viduryje.

Taigi, kas neturėjo laiko, negavo jo?

3. Rūkant šaltai, vožtuvas visiškai neužsidaro ir juo teka dūmai. Nerekomenduočiau naudoti šalto rūkymo be gaubto, nes, mano nuomone, dūmų yra daugiau nei pakankamai.

o „Dopplet“ rūkykloje ta pati situacija?

[Sens]

Sens, čia Apie tai rašo Larisa.

[Sens]

Sens, čia Apie tai rašo Larisa.

Taip, ačiū!
yra skirtumas, pasirodo ...

yra skirtumas, pasirodo ...

Remiantis aprašymu, amerikietiškoje versijoje vožtuvas vis tiek užsidaro po 4-5 minučių, tačiau „Brand“ jis visiškai neužsidaro. Rūkantys dūmai tikrai nėra labai malonūs, tačiau technologiniu požiūriu „Brand“ šaltas rūkymas vis dėlto yra artimesnis įprastam šaltam rūkymui.
Nors atlikus lyginamuosius tyrimus tikslesnį atsakymą pateiks tik Doppletas. Tik bijau, kol laukiame, baigsis pirmosios partijos dūmai.

[SVP]

SVP, Vadimai, aš sumokėjau sąskaitą iš „RBK Money“ atsižvelgdamas į nuolaidą, todėl dabar yra statusas, kad sąskaita nebuvo sumokėta ir reikia papildomai sumokėti tik už nuolaidos sumą, ką turėčiau daryti? Ar jūsų vadovai patys išspręs šią problemą?

ar užsisakote standžią pakuotę? ar tiesiog siuntimas paprastoje dėžutėje?

Ar parduodamas papildomas kibiras be kaitinimo elemento ??

Taip, įsigyjama atskirai

KĄ DARAU NETEISINGAI ???
Marinuotos vištienos kojos, padėkite jas ant grotelių

Specialūs traškučiai

pilamas medžio drožlės, pilamas vanduo ant dubenėlio dugno, grilis su vištienos kojelėmis, karšto rūkymo režimas 40 min
praėjus 10 minučių dūmams, kvapas buvo ne perdegimas, o dūmai iš medžio

o ant rankenos turėtų kažkas pakilti nuo slėgio? yra skylė, pro ją taip pat eina dūmai
Išjungiau rūkyklą, ji atvės, patikrinsiu, kas negerai

Ar verta silikono žiedo? Slėgio svirtis? Patikrinkite viską.

yra silikoninis žiedas, pažiūrėjau, jis vis dar tvirtinamas metaliniais laikikliais. bet kas yra slėgio svirtis? Ar tai metalinis kūgis su juodu rutuliu? tada uždėjau jį ant dangtelio kaiščio.

Atidariau dangtį, patikrinau silikoninį žiedą, įtariu, kad yra problema. ištiesino žiedą, vėl užvedė rūkyklą. pasiimti du - nuėjo žiūrėti.

Levitan, ar jūsų dangtis tvirtai priglunda prie keptuvės? Ir tada aš taip pat ėmiau rūkyti, o mano dangtelis dešinėje yra tvirtai, bet kairėje jis klibėjo: girl_in_dreams: Bet aš lauksiu, kol dūmai nueis, ar taip turi būti?

ištiesino žiedą, vėl paleido. Viskas gerai, nerūkoma. vištiena netrukus bus paruošta.
dangtis tvirtas. Aš ne iškart sužinojau, kaip teisingai jį įdiegti.Pastebėjau, kad rankena, esanti šone, kurioje yra skylė, turėtų sutapti su lašinamuoju dėklu (sumontuotu iš anksto), jei dangtis teisingai uždėtas, jis palaipsniui žemėja (sklindant oro garsui) ir jį galima lengvai pasukti .

Marinavau skumbrę rytojui. pagal receptą tokią skumbrę galima valgyti rytoj nerūkant (labai skanu), bet pabandysiu parūkyti.


silkės receptas (aš visada gaminu skumbrę), parašyta Irinos Suneli iš Nastya Skripkina forumo
Naminė silkė yra nuolatinis mūsų stalo svečias. Tiek švenčių dienomis, tiek darbo dienomis. Net „Silkę kailiniu kailiu“ silkę pasūdau pati. Pirktas niekada nėra toks skanus.
Tiesą sakant, receptas: žarnos silkė (aš paprastai imu tris dalykus ir išviriu pusę marinato normos), supjaustau kiekvieną skerdeną į dvi dalis ir suberiu į stiklainį (aš įdėjau į litrą „stovint“). Užpilkite marinatą.
Marinatas: sumaišykite 1 litrą. vandens, 3 valg. l. druskos, 5 valg. l granuliuotas cukrus, 8 kvapieji pipirai, 3 vnt. gvazdikėliai, 3 lauro lapai. Išvirkite, atvėsinkite (!!!), supilkite silkę.
Palikite parai marinuotis šaldytuve. Po dienos išimkite silkę, nuimkite odą, sumalkite, supjaustykite gabalėliais, pabarstykite saulėgrąžų aliejumi, padėkite ant plokštelės ir pabarstykite svogūnais. Viskas. Skanaus!

Sprendžiant iš nuotraukos, dūmai kyla dėl to, kad dangčio silikoninė tarpinė nepakilo tolygiai. Ši tarpinė yra ant metalinio ratlankio. Pataisykite. Tarpinė turėtų sėdėti plokščia.

Viršutinėje rankenoje yra skylė. Į šią skylę turėtų iškilti plūdė. Darbo schema yra tokia. Pirmiausia įjungiamas pagrindinis kaitinimo elementas. Jis šildo vandenį, jis verda. Susidaręs garas pakelia plūdę ir uždaro skylę, kuri tiesiog išeina iš rankenos. Po kurio laiko įjungiamas medienos drožlių kaitinimo elementas. Tai yra, dūmai pradeda tekėti uždarius visas angas. Pabandykite patikrinti laisvą plūdės judėjimą ir patikrinkite, ar užpildėte vandens kiekį pagal instrukcijas.

Panašu, kad dangtis turėtų būti, nes rūkau apie 15 minučių, nėra dūmų, tačiau virtuvė silpnai kvepia rūkyta mėsa. Dangtelio montavimo sąskaita iš karto perskaičiau instrukcijas, todėl ją įdėjau teisingai , vienintelis dalykas buvo baksnojimas, kur įdėti lašinamąjį dėklą
Aš taip pat noriu rūkyti skumbrę rytojui, atsisakyti marinavimo recepto

Sutrumpinta, paruošta. Įdiegus silikoninį žiedą, dūmų nebuvo. Ji nuleido garą, pakreipdama kūgį su kamuoliu. Atidariau dangtį - vištiena miela, netrukus paragausiu.

Viršutinėje rankenoje yra skylė. Į šią skylę turėtų iškilti plūdė.

Yra skylė, yra kaištis su skylute. Tai gali būti plūdė, bet skylėje niekas nepakilo. Arba dėl panikos su dūmais nepastebėjau. Dabar atvės, sumontuosiu įprastą dubenį, užvirsiu vandenį ir pažiūrėsiu, kokia tai plūdė.

Kadangi dar negavau rūkyklos ir nežinau, kiek režimai skiriasi nuo amerikietiškų, tik tuo atveju noriu jus perspėti - jei rūkote iš anksto marinuotą žuvį, turite įjungti rūkymo režimą. labai trumpai, nes jis paruošiamas labai greitai!

[Levitanas]

Levitanas, DĖKOJU! Rytoj eisiu marinuoti. Mano lašiniai rūkomi, o vištienos kojos marinuojamos marinatoriuje.Šiandien mano vyro atostogos
Laukiu jūsų pranešimo apie kojų skonį, kitaip mano taukai bus rūkomi dar 30 minučių ...

dopleta, dėkoju! Argi netyčia nesakai, per kiek laiko reikia rūkyti 4 gabaliukus lašinių, kurių bendras svoris siekia 800 gramų, kitaip aš jį pakėliau 54 minutėms, bet dabar manau, kad jo tikriausiai bus kiek per daug

[Larissa]

Larissa, ar galiu paprašyti kažkaip susisteminti įvairių produktų rūkymo laiką. Bent apytiksliai, remiantis jūsų patirtimi. Pavyzdžiui: kojos 6 vnt. - 20 minučių. Ir taip toliau. Jūs jau pasiruošėte amerikiečiui. Kad galėtumėte pradėti nuo kai kurių skaičių. Dėkoju .

[Larissa]

Larissa, ar galiu paprašyti kažkaip susisteminti įvairių produktų rūkymo laiką. Bent jau apytiksliai, remiantis jūsų patirtimi. Pavyzdžiui: kojos 6 vnt. - 20 minučių. Ir kt.ką jau paruošėte amerikietiškame. Kad galėtumėte pradėti nuo kai kurių skaičių. Dėkoju .

Kol dar „dopleta“ neatsakė, ar galiu pasidalinti paslaptimi, iš principo yra knyga su receptais, einančiais į rūkyklą, ten nurodomas virimo laikas, todėl aš jomis vadovavausi, bet asmeniškai laukiu atsakymo iš „dopleta“, nes asmeninė patirtis vis tiek yra svaresnis argumentas.

[Larissa]

Larissa, ar galiu paprašyti kažkaip susisteminti įvairių produktų rūkymo laiką. Bent jau apytiksliai, remiantis jūsų patirtimi. Pavyzdžiui: kojos 6 vnt. - 20 minučių. Ir taip toliau. Jūs jau pasiruošėte amerikiečiui. Kad galėtumėte pradėti nuo kai kurių skaičių. Dėkoju .

Ksyusha, todėl aš to dar nerašau (nors jau anksčiau nurodžiau savo), nes jų tūriai skirtingi - juk „Brand“ jį išleido su 6 litrų puode, o mano - mažesnė.

Dobletas, ačiū už patarimą.
Iš viso pusvalandį rūkiau kojas, manau, kad to per daug. Kaulai lengvai atsiskiria nuo mėsos, ir man patiko, kad ji nebuvo virta (ne šlapia) ar kepta. Skanu apskritai. Vyras patikrintas !!!! Gaila, kad dėl savo sąnario negaliu įvertinti kvapo (o tai labai svarbu rūkant), kvapas dar neišnyko visame bute.
Lentynoje gali lengvai tilpti 5 kojos (1 apačioje ir 2 viršutinėse lentynose). Taip pat galite nustatyti lygius, bet tada kojos netiks storio.

Štai kas liko rūkykloje. pjuvenos virto žarijomis, padidėjo skystis (pilamas vanduo iš daugybės dangtelių)
🔗
Vadimai, ar tai plūdė?

Taip, tai plūdė (aš esu atsakinga už Vadimą). Kai susidaro slėgis, jis staigiai šokteli ir blokuoja garo išleidimo angą.

[Manna]

Manna, tiesa, instrukcijose nėra receptų. Bet, matyt, knyga buvo išleista, tačiau ji nebuvo paskelbta svetainėje.

O tu, beje, žinai, mes toks kaimas, toks kaimas - yra video receptų, net 20 vienetų. Ką tik pamačiau

[Ira, Levitanas]

Ira, Levitanas, o kojas rūkėte kokiu režimu, karštą ar kombinuotą? Tada gavau lašinių, kvapo, o skonis tiesiog neperduodamas. Bet, aš lengvai supratau (viriau karštai rūkytą), dabar vištienos kojas padėjau rūkyti kombinuotu režimu ir norėjau paklausti, ar jūs taip daug rūkėte, kitaip aš neturiu kapoto.

buvo daug dūmų, kitaip aš neturiu kapoto.

Jei rūkote be gaubto, tada šalto rūkymo metu tikrai bus dūmų kvapas, ir reikšmingas.

Levitanas
Ar galite man pasakyti, ar jūsų vištiena pasirodė tokia spalva iš marinato, ar rūkyta?

rūkė tik karštą. pažvelgė į receptus tik vištienai receptų knygoje, nedrįso eksperimentuoti šaltai. vištienos spalva gali būti iš paprikos, man labai patinka į mėsą įdėti daug maltų saldžių raudonųjų pipirų. nuo jo net ant anglių kepsninė šalyje tampa gražesnė tiek iš vištienos, tiek iš kiaulienos. karis taip pat tinka vištienai tiek skonio, tiek spalvos (auksinis)

eksperimento grynumui būtina išbandyti be prieskonių (bet man taip nepatinka, aš uždėsiu 1 koją ant viršaus)
čia (ankstesniame puslapyje) vištienos nuotrauka prieš rūkant
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

[su teisingai sumontuotu žiedu]

tikrai geriau rūkyti per gaubtą, nors ir karštai rūkytą su teisingai sumontuotu žiedu Nepastebėjau dūmų.

Levitan, ačiū. Tiesiog Larissa parašė, kad taukai pasirodė esą lengvi. Įdomu, kokią vištą ji gaus.

Merginos, pranešu
Kiauliniai taukai padalinti į 4 dalis (kad greičiau pasūdytų ir parūkytų): druska, pipirai, prieskoniai mėsai kepti, česnakai ir trys ciklai marinatoriuje. Karštas rūkymas 54 minutes, produkto svoris 800g, padėjimas ant 2 grotų, rūkymas ant alksnio drožlių. Dūmų nebuvo, tik pirmąsias porą minučių buvo jaučiamas nedidelis rūkymo kvapas, kuris tada dingo
vištienos kojos 3 vnt. maždaug 750gr. marinatas (pagal skonį): druska, cukrus, citrinos sultys, garstyčios, vištienos prieskoniai, česnakai, šiek tiek sojos padažo ir du ciklai marinatoriuje
kombinuota programa - 20 minučių rūkymas šaltai ir 12 minučių karštas rūkymas.Per pirmąsias 2 minutes iš dangčio išbėgo dūmai (manau, kad aš tik perkėliau pjuvenas), tada nebuvo nei kvapo, nei dūmų. Kojos, jas gavus, nebuvo tamsios (matoma nuotraukoje), bet man rašant šią žinutę jos atsigulė ir patamsėjo. Skaniau

Rūkyta skumbrė planuojama rytoj

Žmonės, kur jūs gaunate pjuvenas?

Žmonės, kur jūs gaunate pjuvenas?

Užsisakiau rytojui „Skonio ABC“, Auchane jie taip pat parduodami pigiau, tačiau artimiausiu metu ten nepatekau.

Žmonės, kur jūs gaunate pjuvenas?

Parduodama parduotuvėse, visokių skirtingų, skirtingose ​​pakuotėse. Aš jau taip save lepinau, kad į vieną žymę įdėjau dvi ar tris traškučius obuolių, kriaušių, alksnių, buko ir ąžuolo.

Šiandien aš nusipirkau pjuvenas Prazhskaya, Elektroniniame rojuje, „Hotter“ oro džiovintuvo skyriuje, alksnio pjuvenas - po 80 rublių už pakuotę.

„Perekrestok“ („Reutov TC Kurs“) nuotraukoje 18 puslapyje
iš pradžių norėjau paimti pjuvenas, kurias supyliau į žiurkių narvą, bet jos (pjuvenos) pasirodė esančios spygliuočiai (rašoma ant pakuotės), o spygliuočiai negali (iš instrukcijos)

„Exocat“
Ar galite pasakyti, bet Auchane, kurio pjuvenų skyriaus ieškoti?

„Exocat“
Ar galite pasakyti, bet Auchane, kurio pjuvenų skyriaus ieškoti?

kur parduodama viskas iškyloms, anglis, žiebtuvėlių skysčiai ir kt., taip pat medienos drožlės

dėkoju
Mergaitės, o jei man nepasakysi, rūkykloje išlieka dūmų kvapas, tai suprantama. Bet žuvies kvapo, rūkius (ypač skumbres), nelieka?

Remiantis vasarnamių rūkymo patirtimi, medžio drožles reikia imti į plastikinius maišelius, ten ji yra drėgna, todėl geriau rūko, o jei vartojate „sausas“, popierinėse, tai reikia pamirkyti, maždaug prieš pusvalandį. rūkymas

jis turi būti įmirkytas, likus maždaug pusvalandžiui iki rūkymo

Ne, Meša, čia nereikia, nėra taip, kaip dachoje. Dūmai jau sumaišyti su garais.

Tyts ... Ir aš čia nesu susitikęs (nors tokių prekybos centrų neturime) Jei nerasiu Petrozavodske .. Aš juoksiuosi! Yra rūkykla, nėra ko rūkyti

Ar šalia yra miškas? Tada pirmiausia reikia eiti ten su taporiku.

Kartais alksnio drožlės ir medžio drožlės parduodamos „Okhotnik-Fisherman“ parduotuvėse kaip papildomas rūkyklų produktas.

Tolimais 80-aisiais aš turėjau rūkyklą, kuri po pirmo nesėkmingo bandymo pasirodė pamiršta. Visus metus mintis apie naminį rūkymą manęs neapleido. Ir dabar svajonė išsipildė, mano namuose atsirado rūkykla ir netgi su greitpuodžio funkcija! Kadangi puodas pasirodė gana netikėtai, pirmiausia kilo mintis dešros!



Paruošta iš receptų knygos, su alksnio pjuvenomis - SKANU! Aš pati retai valgau dešreles, bet čia aš gaminau dvi, gerai, kad jų buvo tik penki, o namuose taip pat buvo dukra ir šuo.
Laukiu bulvių, liko 45 min.

Visi, kurie jau paragavo mūsų gražaus rūkaliaus, rašo: "Skanaus!"
Kada lauksiu labai veržlių atsiliepimų, tokių kaip: "Puiku, tokio skonio tikėjausi iš rūkyklos!" : yahoo: arba "Viskas pasirodė tikrai parūkyta!"
Jie neleis man to nusipirkti.

Štai bulvė.

vis dar su dūmais, ką tik atsidarė

Aš gaminau pagal receptų knygą. Skonis lyg bulvės ant ugnies. Įdomu tuo pačiu, nei virti, nei kepti, ir kad taip pat negalite pasakyti apie porą. Gabalai yra sveiki, bet ne žali, paruošti saikingai.