„KitchenAid“ maišytuvas

[kaprizas23]

Aš grojau porciją „Ivan-tea“

Taip, arbata, sako, stacionari, ne visos mėsmalės atlaiko. Manau, kad tai greičiausiai buvo priežastis.

kaprizas23Nataša, beje, negalima metalinio mėsmalės plauti indaplovėje. Tiksliau, tai įmanoma, tačiau estetika gerokai nukentės. Aš tik tuo atveju kalbu. Kai kuriems tai yra vienas iš lemiamų trūkumų.

Natašos, beje, metalinio mėsmalės negalima plauti indaplovėje. Tiksliau, tai įmanoma, tačiau estetika gerokai nukentės.

Ačiū, Svetik, taip, aš žinau. Bet jūs negalite įdėti mano plastiko į indaplovę, jos dugnas yra siluminas. Taigi tas, kuris ranka plauna šį.
Bet kol kas manau. Tai neatrodė nekantrus, tačiau atsiliepimai apie tai vilioja.
Merginos, trinties savininkės, primena, prašau, kam jūs ją naudojate? Ir tada atėjo laikas ruošiniams ant nosies, jūs turite būti visiškai pasirengę
Pomidorų trynimas yra vienintelis dalykas, kurį bandžiau. Virti obuoliai, kriaušė. Šviežia negali?
Uogos. Kokios rūšies?
Kas dar? Aš turiu kažkokį stuporą.

Merginos, trinties savininkės, primena, prašau, kam jūs ją naudojate?

Aš palauksiu ir atidžiai išklausysiu. Ir tada aš iki šiol atsisakiau pirkti šį rinkinį (mėsmalę ir trynimą). Aš tikrai netrinsiu pomidorų ant prekybos vėjo. Parduotuvė man tinka. Pomidorų kokybė čia visai ne ah.

[kaprizas23]

kaprizas23, mėsmalės priedas vis dėlto yra išrastas plaučiams be mėsos venų, o paskui - vienam patiekalui. Gaila užmušti mikserį faršui. Aš taip pat labai norėjau, bet tada jie pasiūlė, kad sunkių venų elektrinė mėsmalė atliktų atvirkštinę funkciją ir vaikščiojimo žaidimą, dėl kurio mėsą lengva pasukti. Ir yra elektrinė mėsmalė, palyginti su pensiniu maišytuvu, galite nusipirkti mažą be jokių papildomų priedų. Bet jei bus blogai, nebus labai blogai, parduotuvėse jų yra daug. Bet maišytuvo vis tiek gaila ir brangu, geriau jį kažkaip naudoti pagal paskirtį, kad jis tarnautų ilgiau.

Aš labai dažnai naudoju mėsmalę ir valgau daugiau nei vieną kartą, o ne tada, kai nebuvo jokių problemų. Kaip taisyklė, aš vienu metu pasuku 2 kg. Faršą sumaišau maišytuvu, mėsmalę pakeičiu minkymo priedu.

[Tanyuša]

Tanyuša, Net ir kiekvieną dieną galiu lengvai slinkti be problemų, tačiau tai užmuša maišytuvą, jis neturi, kaip elektrinėje mėsmalėje, smūgio sugerties įtaiso (tai yra tada, kai sunku su venomis, plėvelė su riebalų ir kt.). Taigi maišytuvo purkštukuose taip nėra, purkštukai tvirtai tvirtinami varžtu. Buvo išrasti labai subtilaus naudojimo mėsmalės priedai, o 2 kg per dieną yra beveik naminiai. Na, maišytuvas yra jūsų, ir tik nuo jūsų priklauso, kiek jums tai neprieštarauja. Minkštoms daržovėms, tešlai, sultims tenka mažiau krūvio - priedai praktiškumo požiūriu yra pateisinami, palyginti su priedu - mėsmaliu. Tada elektrinės mėsmalės kaina Maskvoje kainuoja ne tik tiek, kiek ir antgalis (netgi galite rasti pigiau: METRO žiemą buvo nuo 2000 rublių) ir ar verta tada maišytuvo už 60000 rublių ( Parduotuvėse) sugadinti dėl maltos mėsos.

[Sofita]

bet tai užmuša maišytuvą

Apskritai, jei turite stacionarią mėsmalę, tikriausiai susilaikysiu nuo šio priedo pirkimo. Ji mane domino daugiausia mėsos kukulių faršo gaminimo procesas, antgalio pakeitimas į būgno tarka ir daržovių trynimas troškinimui. Na, minkykite faršą su K priedu, nors man labiau patinka rankomis, bet tinginystės niekas neatšaukė

Sofita, ačiū už paaiškinimą apie priešinį įrenginį.

[Tanyuša]

Tanyušair kas neleis jums pirmiausia mėsos įvynioti į dubenį iš maišytuvo elektrinėje mėsmalėje ir įdėti tą patį dubenį į maišytuvą ir sumaišyti faršą su maišytuvu, apkrova bus kelis kartus mažesnė.Maišytuvo priedą ir mėsmalės dalis nuplaukite vienodai (5 minutes karštu vandeniu po čiaupu), net šios dalys atrodo beveik vienodos. Tai tik atskiras variklis ir daug greitesnis bent 10 kg mėsos (instrukcijose nurodoma, kiek minučių 85 kg). Grotelės nuo mažiausių, vidutinių ir didžiausių, skirtų manti (vietoj rankinio pjaustymo), maltos mėsos kepimo kokybė ir greitis labai skiriasi nuo maišytuvo priedo. Tikiuosi, kad teisingai paaiškinau skirtumą. Esu labai dėkinga tiems, kurie man visa tai laiku paaiškino.



Svetlenki, Buvau vizito metu, jie man paaiškino visą skirtumą ir parodė bei suko tiek ten, tiek ten, kad pamatytų skirtumą, patys priedai turi taip peilius ir greitį (yra tik du peiliai) įtikinėjimui, jei yra galimybė juos apsvarstyti parduotuvėje. Mėsmalėje jie yra daug aštresni ir vis dar plieniniai. Mėsmalėje tai daug greičiau, svarbiausia yra atvirkštinė reverso dalis (grąžinkite mėsą, jei ji įstrigo) mėsos kukuliams yra labai mažas tinklelis - skersmuo yra kaip degtuko galvutė (antgalyje tik vidutinė ir šiek tiek didesnis.) Na, aš tai paaiškinu išsamiau.

[kaprizas23]

pačiuose prieduose yra tokie peiliai ir greitis (yra tik du peiliai)

Taigi aš tai žinojau nuo pat pradžių. Čia yra du patrauklūs veiksniai: 1. Viena mašina yra ant mano mažo darbinio paviršiaus, tai yra, sumalus faršą, nereikia plauti rankų ir išsinešti vieno automobilio, atnešti kito. Netoli, bet vis tiek erzina. 2. Virtuvės dubuo netelpa po mano mėsmaliu, toks ridikas

Bet grįžtant prie mūsų avinų, tiksliau prie klausimo kaprizas23, Nataša

Kas ką apdoroja ant varžto, prašome atsakyti!

[Sveta]

Sveta, ant užsukamo antgalio, kuris dedamas ant mėsmalės?
Raudonieji ir juodieji serbentai, avietės, pomidorai - jau ne kartą gyriau ir žavėjausi šia tema.
Ir tada pilu raudonųjų serbentų sultis į ledo maišelius ir į šaldiklį - gaunu puikų padažą ir padažą žuvims, mėsai, salotoms marinuoti.
Obuolių sultys išeina su minkštimu. Kriaušė - gavau bulvių košės, norėjau sulčių, bet turėjau virti uogienę.
Manau, kad šį rinkinį (mėsmalę + sraigtą) verta turėti namuose, tačiau supraskite, kad nereikia virtuvės išprievartauti mėsmalės. Bet greitai sumalkite maltą mėsą vienai ar dviem iš lengvos mėsos, o tada nuplaukite indaplovėje - tai tik malonumas.
Aš taip pat turiu atskirą mėsmalę kitoms progoms, arbatai ar smulkioms mėsoms susukti.

Tiesa, virtuvė gyvena mano kaimo namuose, yra ką perdirbti. Dėl poros pomidorų ar stiklinės serbentų-aviečių aš netrukdžiau varžtu.

[Veta]

Veta, ačiū, šiek tiek į galvą tilpo.
Ar obuoliai ir kriaušės tik virti? Ar taip pat žalias?

[kaprizas23]

kaprizas23, Nataša, Apdorojau žaliavą.
Mano kriaušė nebuvo sultinga, todėl pasirodė tyrė. Jei jis būtų traškus, tai padarytų sultis.

Praėjusiais metais gaminau serbentus.
Tada buteliuose ir šaldiklyje. Tiesa, ne viską panaudojau. Labai skanu šias sultis įdėti į konservavimą vietoj rūgšties ir acto. Raudonųjų serbentų pomidorai - tiesūs ah! Pilant skonis yra geresnis nei pomidorų.

[Veta]

Apskritai, jei turite stacionarią mėsmalę, tikriausiai susilaikysiu nuo šio priedo pirkimo.

Aš taip pat turėjau atskirą mėsmalę ir gerai sumalau mėsą. Net, tiesą sakant, geriau ir greičiau. Bet kaip nesinorėjo kiekvieną kartą ją gauti, tada susitvarkyti: - Ir ji taip garsiai rėkė, tai baisus siaubas! „Kitchenovskaya“, žinoma, bus silpnesnė, tačiau ji taip pat puikiai susidoroja su savo pareigomis (o metalas, sakoma, yra dar geresnis). Bet vienu metu nesuku daugiau nei 2 kg mėsos. Ir tai vyksta porą kartų per mėnesį.
O seną mėsmalę iškart atidaviau mamai ir nesigailiu. Bet vieta buvo atlaisvinta)))



Veta, taip, ūsai suprantami, ačiū. O kas yra nuotraukoje? Serbentai?
Ar galite pagaminti sultis, pavyzdžiui, iš morkų? O gal tai bus per sunku mūsų trynimui?

[Nataša]

Nataša, Bijau morkų. Gaila maišytuvo, ten jau bus didelė apkrova.

Atsiprašau. Veta, Sprig, ar netyčia turite sulčiaspaudę? Ne sraigtas, o kitoks. Nežinau, kaip jis teisingai vadinamas?
P.S. Ne ką, kad aš ant „tavęs“?

Išcentrinis? Ar turi virtuvė?
Yra varžtas, jis yra kietas, stumdamas jis suskaidomas į dalis. Bet kažkaip aš neužaugau kartu su ja. Viską panaudojau porą kartų. Kažkaip yra per daug dalių, surinkite ir nuplaukite. Ir bijau vėl sugadinti maišytuvą. Man atrodo, kad lizdas yra sunkiai apkrautas.

🔗
Jie turi tokį.

Na, tai yra sraigtas, taip, yra vienas, aš apie tai parašiau.
Kainos etiketė yra nepateisinamai aukšta, už šiuos pinigus geriau tinka stacionarus atskiras prietaisas.

Supratau ačiū

[Sofita]

Sofita, Neturiu pramoninės gamybos, bet vieną kartą per savaitę, norėdamas perlenkti 2 kg mėsos, manau, kad nėra nieko baisaus. Specialiai nusipirkau antgalį, norėdamas atsisakyti mėsmalės (turėjau „Panasonic“, atidaviau vaikams). O „Kitchen“ buvo specialiai nupirkta taip, kad viskas būtų viename butelyje (turiu omenyje priedus), o ne krūva skirtingų prietaisų. Na, iš principo, kiekvienam savo. Kažkas ją perka pasigrožėti, o aš ją turiu darbui.

[Tanyuša]

Tanyuša,

Kažkas jį perka pasigrožėti

Nuuuu, tai kažkaip per šaunu. Žinote, aš duoną kepu kas antrą dieną, bet niekada neminkau ir neminkysiu Virtuvėje. Nes, asmenine nuomone, jis tai daro ne taip gerai ir nėra tam sukurtas. Tai yra, mes skirtingai vertiname jo naudojimą, tačiau tai visiškai nereiškia, kad žaviuosi. Kalbant apie tešlą, ji veikia.

Specialiai nusipirkau antgalį, norėdamas atsisakyti mėsmalės (turėjau „Panasonic“, atidaviau vaikams). O „Kitchen“ buvo specialiai nupirkta taip, kad viskas būtų viename butelyje (turiu omenyje priedus), o ne krūva skirtingų prietaisų.

Man tai patiktų, bet kotletų mėsos šios frazės prasme jis neims iš SSRS laikų. O kotletų iš nugarinės man nereikia. Jie nebus skanūs.

Apskritai visi lieka neįtikinti, bet mane šiek tiek įžeidė „grožėtis“. Aš visai nesižaviu

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetočka, jūs, žinoma, teisus, jai sunku susitvarkyti su kotletų mėsa. Jei sukite vištieną ar žuvį, tada jokių problemų. Arba tas pats kirpimas. Bet aš paprastai perku kaklą kotletams su taukais. Tvistai, bet jai sunkiau nei mano stacionarus. Pagrindinis dalykas yra neužmesti daug dalių vienu metu, palaukite, kol slinks ankstesnė. Žinoma, ilgiau. Prie jo reikia prisitaikyti. Tačiau nepaisant viso to, ji man patinka. Tylus, lengvas. Ne taip, kaip mano atseit

[kaprizas23]

Prie jo reikia prisitaikyti. Tačiau nepaisant viso to, ji man patinka. Tylus, lengvas.

kaprizas23, Nataša, taip, visa tai aišku! Aš taip pat esu „tylumas“ ir malonus „Kitchen“ variklio garsas, kurie yra labai gundantys. Aš nekenčiu triukšmo. Buvo marcato atlasas su varikliu. Aš supykau ant jo. Aš jo nenaudojau, nes net mintis apie tą variklio garsą mane siaubė. „Virtuvėje“ man patinka naudoti makaronų priedą.

Ir mėsa turi būti užšaldyta. Tai, mano nuomone, padės išlaikyti gerą maišytuvo sveikatą.

Ne taip, kaip mano atseit

Mano stacionarus malūnėlis yra net tylesnis nei kičenas. Taigi neturiu šios problemos, nėra ko skųstis

Ir mėsa turi būti užšaldyta. Tai, mano nuomone, padės išlaikyti gerą maišytuvo sveikatą.

Tai taip. Mėsą pasukau paskutinį kartą, o prieš tai ją šiek tiek sušaldžiau. Koks grožis! Mėsmalė tai darė vieną ar dvi! Tiesiog sušalimas ne visada yra laikas.



Skaičiau apie metalinę mėsmalę, ten ne mėsa užšaldoma, o pati mėsmalė trumpam įdedama į šaldiklį ir mėsa paskui slenka su trenksmu. Šis variantas mane labai vilioja. Daug patogiau nei šaldyti mėsą.

o pati mėsmalė trumpam įdedama į šaldiklį

Na, mano nuomone, tai yra šiek tiek kraštutinumas. Esant žemai temperatūrai, metalas tampa trapesnis. Nepamenu detalių iš mokyklos programos, bet teisingiau būtų užšaldyti mėsą.

bet teisingiau būtų užšaldyti mėsą.

+1000

[Svetlenki]

Svetlenki, Loksa, Nežinau, taip jie rašo ir daro. Už tai, ką nusipirkau, už tai, ką parduodu

[Sveta]

Svetakokią mėsmalę turite?

[Šakelė]

Šakelė,

Turiu „Jupiter 885“ mėsmalę

Mane taip pat labai traukia „Kitchen“ variklio „tyla“ ir malonus garsas.

Sutrikusi siela)). Iš karto prisiminiau, kodėl jos norėjau. Tačiau yra garsus Kenwoodas.

[Rita]

Rita, jie tiesiog turi skirtingus balsus. Nepasakyčiau, kad Kenas garsus. Decibelai tikriausiai yra vienodi.
Ar yra programa, kuri matuoja decibelus? Galėčiau palyginti.
Radau. Rytoj eisiu į dachą, padarysiu ją nejudančią.

[Šakelė]

Šakelė, aciu, palauksiu palyginimo!

[Svetlenki]

Svetlenki, Aš turiu atskirą mėsmalę, paprastai tylią (naktį aš lengvai galiu uždaryti bet kokį kiekį per kelias minutes ir bet kokiomis venomis), taip pat labai ilgai norėjau nusipirkti purkštuką ir atlaisvinti vietą, o mėsmalę duoti gerose rankose (tai beveik nauji 2,5 metai su krūva purkštukų tešlos, daržovių, dešrelių, dešrelių) ... Bet dabar kita nuomonė. Jūsų mėsmalė yra moderni: ji turi gerą variklį, o apskritime, kuriame įdėta pati mėsmalė, yra luvto įtaisas (tai yra tada, kai mėsa yra įtempta, pats mechanizmas siūbuoja sklandžiai, o mėsa gerai slenka ir slopina triukšmas) daugelyje senų skirtingų modelių garsiai varsto variklis ir mechanizmas. Mano mėsmalė turi aukštesnį tvirtinimą, todėl dubuo aukščiau eina į užpakalį. Bet aš turiu du dubenėlius: 4,8 L - 18,5 cm aukščio ir 3 L - 13 cm aukščio be rankenos. Gal nusipirkite mažesnę lentą iš medžio, aukštesnę, o ant jos - mėsmalę ir dubenį šalia?

[Sofita]

Gal nusipirkite mažesnę lentą iš medžio, aukštesnę, o ant jos - mėsmalę ir dubenį šalia?

Sofita, na kodel tu toks protingas, o as vis dar nera dokumentavusi anksciau ???

Ačiū už komplimentus mano darbuotojui ir dar vieną mano pasirinkimo teisingumo įrodymą.

Aš užsičiaupiau, apie kitas mėsmales, ne, ne

Atsisiunčiau garso lygio matuoklio programą, matavau triukšmą ant dirbančio Kenwoodo, „Kitchen“ ir Delongy pusbrolio.
Keno ir Virtuvės rezultatai yra lygiai tokie patys. Didesnis greitis reiškia daugiau triukšmo.
Nepateiksiu skaičių, kuriuos rodo paraiška, nesu tikras, kad jie yra visiškai teisingi.
Pusbrolis yra tik šiek tiek tylesnis nei dirbantis Kenwoodas. Ne mano mėgstamiausia mašina, nežinau, kodėl merginos ją čia labai myli, triukšminga, infekcija. Gamindami maistą virtuvėje negirdite televizoriaus.

Tačiau mėsmalė tapo įdomi. Bet kol kas neturiu ko sumalti. Aš turiu ašį. Prieš tai aš neturėjau elektrinių šlifuoklių, todėl buvau sukrėstas „Axion“, toks triukšmingas. Taip pat girdėjau, kaip veikia Kenwoodas. Na, ne tyliau už Axioną, galiu pasakyti. Todėl man atrodė, kad visos elektrinės mėsmalės kelia triukšmą klaikiai, maniau, kad tai yra norma, jūs ją įjunkite daugiausiai 10 minučių.

[Šakelė]

Šakelė, Ačiū!

Čia aš taip pat turiu Axioną. Ir palyginus su mėsmalės tvirtinimu, Virtuvės klyksmas yra išprotėjęs.

[kaprizas23]

kaprizas23, Nataša, tada aš tave suprantu. Paimkite metalinį mėsmalės priedą, bet aš primygtinai patariu užšaldyti faršą. Jūs palengvinsite savo virtuvės gyvenimą.

Beje, ar ne, aš užšaldžiau pyrago plutelę ant mažos aliuminio kepimo skardos. Na, aš gavau (protivonechek) rankomis be pirštinių, turiu omenyje, kad man skauda pirštus. Taigi, jūs žiūrite ... Na, o tai, kad metalai ir jų sėklos esant žemai temperatūrai padidina trapumą, aš jums jau sakiau

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ačiū, brangusis, aš į tai atsižvelgsiu. Aš vis dar galvoju apie šį metalinį. ))

Prieš porą mėnesių čia padariau atradimą. Įtariu, kad dabar jie juoksis iš manęs, kad esu lėta

Apskritai paaiškėja, kad „Kitchen is soooo“ puikiai sutrina varškę su cukrumi į sūrio pyragus. Mano nemėgsta sūrio pyragų varškės grūdelių. Struktūra turėtų būti puri ir vienoda. Sūrio pyragus gamindavau nedažnai, nes vien mintis sumalti varškę rankinėje lėkštėje arba, tiksliau sakant, nulupti varškę ir po to nuplauti, atgrasė nuo bet kokio noro. O dabar viskas yra daug paprasčiau ir lengviau.

Patepu jį „flexi“ antgaliu, jei Th.

[Sveta]

Sveta, flexi - kuris iš jų su guminiu kraštu?

Hmm, nemaniau, kad ji gali sutrinti varškę. Aš dažnai gaminu sūrio pyragus, bet viską sumaišau su šakute. Mano taip gerai valgo. Tačiau kartais jums reikia tarkuoto varškės. Dabar aš žinosiu, kaip tai padaryti greitai ir neskausmingai. Ačiū

flexi - kuris iš jų su guminiu kraštu?

Ji yra labiausiai.

Hmm, nemaniau, kad ji gali sutrinti varškę.

Nataša, varškė su cukrumi. Jūs suprantate, kad cukrus yra abrazyvas, jis netgi padeda „flexi“ dirbti. Varškė be cukraus, man nereikėjo malti

atash, varškė su cukrumi. Jūs suprantate, kad cukrus yra abrazyvas, jis netgi padeda „flexi“ dirbti.

Taip taip
Rytoj gaminsiu koldūnus su varške. Kaip tu laiku parašei!

Merginos, pasakyk man, aš gaminsiu lazaniją. Kaip tiršta tešla turi būti iškočiota? O ar galima gaminti ant kietųjų manų kruopų? O gal geriau ant minkštų miltų? Milijonas klausimų
Įkiškite nosį į sėkmingą lazanijos tešlos receptą, jei įmanoma.

[kaprizas23]

kaprizas23, Nataša, deja, aš tingiu ir perku lakštinius lazanijai.

Bet galiu patarti receptą.

Lazanija su mėsa ir grybais („Multicuisine DeLonghi“) (Elena Timas)

Gal viena iš mergaičių jums pasakys, kaip storai riedėti. Bet aš nesivynioju ploniau nei trys. Mano skoniui lazanija vis tiek turėtų būti storesnė. Bet tai mano grynai hipotetinė prielaida.

Įdėti durumo visada yra skanu, tešla geriau išlaikys formą ir mažiau plūdės. Dėl ko nerimaujate? Tiesiog pailsėk jam ir viskas bus gerai.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul, nepatikėsite, aš tai padariau pagal šį receptą.
Būtų geriau, jei nusipirkčiau šiuos lapus:
Visi buvo susidėvėję. Tešlos kiekį, kuris nurodytas recepte, ir maždaug tokio paties dydžio formą reikėjo susukti 6, kad viskas apsemtų. Proceso metu jau supratau, kad tai subtilu. Bet vėlgi tešlai gaminti ir laukti jėgų.

Mano skoniui lazanija vis tiek turėtų būti storesnė. Bet tai mano grynai hipotetinė prielaida.

Ir mano

Virtuvės taaakas varškę su cukrumi puikiai sutrina ant sūrio pyragų

Svetul, ačiū!
Vakar gaminau koldūnus ir varškę, ką tik patrintą, kaip jūs siūlėte. Pasirodė labai šaunu!

Ačiū!

Fuh, palengvėjo ... Taigi aš ne vienintelis tamsoje Džiaugiuosi, kad patarimai pravertė.

Merginos, turinčios plokščius makaronų priedus? Apima 5 vnt. Turiu tris: tešlos lakštą, spagečius ir fettuccine pjaustytuvą. Man įdomu, kokie yra kiti du iš 5 priedų rinkinio? Ar turėtumėte jų norėti?
Jie rašo, kad cappellini ir lasagnetti. Bet galite parašyti daug dalykų. Kiek jie iš tikrųjų skiriasi nuo tų, kurie yra mažame rinkinyje?