kaprizas23
Panašu, kad jau žaidžiau su visais purkštukais, viską išbandžiau. Vienintelis dalykas, kurio neišdrįsiu išbandyti, yra minkyti tešlą picai (pyragams) ir makaronams su koldūnais. Vėlgi, aš perėjau visą temą, kažkas rašo, kad jis minko puikiai už picą ir makaronus, kiti sako, kad jam labai sunku, jis bando paskutinį.
Turiu „Panasonic“ duonos virimo aparatą, jis viską puikiai minko. Bet vienas „bet“. Tai nėra mano darbiniame paviršiuje ir aš nenoriu jo kaskart ištraukti. Taigi aš įdėjau visus ingredientus į Artjušką ir einu, jis visada yra šalia manęs.
Bandžiau tešlą makaronams ir koldūnams pasigaminti rankinio maišytuvo dubenyje (kombaino neturiu), atrodo, kad tai nėra blogai, tačiau duonos gaminimo aparate gaunu geresnių rezultatų. O pats dubenėlis yra mažytis, tešlos gaunasi labai mažai.
Kas ką pasakys?
O jei bandysite minkyti šių rūšių tešlą, tai su kokiu antgaliu ir kokiu greičiu? O kaip ilgai?
Priešingu atveju aš tiesiog nežinau, iš kurios pusės kreiptis į jį. Ir bijau to per daug apkrauti, staiga įsižeisiu
NatalyTeo
Nataša, man patinka tešlą minkyti duonos aparate. Rezultatas visada puikus. ypač kai reikia šiek tiek. Picai mano tešla yra labai minkšta. Kičene aš kartais minkau, kai tūris yra didelis. Minkosi gerai, bet kažkodėl man tai labiau patinka hp. Kablio antgalis.
Kaliausė
kaprizas23,

Kodėl jums nepatiko picos tešla? Įprasta mielinė tešla, kaip ji gali pakrauti virtuvę? Imate tešlos ingredientus (geriau nei sviestą), suberiate į dubenį, kablio antgaliu viską sumaišykite į šiurkščią rutulį (kad viskas sušlaptų) 1 greičiu (pirmoji svirties padėtis) 1,5. -2 minutės. Duokite autolizę 30 minučių, įpilkite aliejaus ir minkykite 2 minutes 2 greičiais maišytuvu.

PS: Nereikia maišyti kviečių tešlos, kol pasidaro. Gaudoma daug deguonies, oksiduojasi kvapiųjų medžiagų fermentai ir skonis katastrofiškai pablogėja švelnaus skonio kryptimi.
kaprizas23
NatalyTeo, Natalya, man taip pat labai patinka HP, tiesiog sakau, kad jos ištraukimas ne visada yra medžioklė.
Nata, Suprantu, šiandien bandysiu
O kaip tada su makaronais ir koldūnais? Ar neverta kankinti? Arba į tuos pačius trupinius kaip kombaine, kičenas taip pat padarys kabliuką? Ir tada tas pats būdas pailsėti šaldytuve.
Kaliausė
kaprizas23,

Koldūnai - taip pat nėra problemų. Sumaišykite skystus ingredientus, gerai pasūdykite dubenyje, užpilkite miltais ir sumaišykite su kabliuku 1 greičiu, kad surinktumėte. Nebūtina iki vienalytės. Aš irgi neverčiu HP, bet 3-4 minutes nuo „Pelmeni“ programos pradžios minkau (turiu „Panasonic“), išjungiu, išimu, surenku visas trupinius (man svarbiausia, kad nieko nelimpa man ant rankų), aš ją plausi porą minučių (tuo pačiu vertinsiu drėgmės-plastiškumą, jei reikia, miltus dulkės ir supilkite su tešla, kai jie bus pilami) ir dedimui. Viskas. Išmirkę galite dar vieną minutę praskalauti. Aš nededu į šaldytuvą. Nebent ruošiuosi gaminti šiandien ar po kelių valandų.

Drąsiau, Nataša, drąsiau)).
kaprizas23
Kaliausė, Ačiū mieloji! O aš nežinau, ką daryčiau su savimi).
Svetlenki
kaprizas23, Nataša, jei norite gauti skanios picos tešlos, tada be šalčio atsparumo čia, mano nuomone, visiškai. O tokiai tešlai visai nebūtina ir net kenksminga ilgai minkyti glitimą, nes šaldytuve jis ateis pats su mielių pagalba ir lėtu fermentacijos procesu. Na, Nata tai jau pasakė. Beje, pirmiausia kastuvu sumaišau visus picai skirtus ingredientus ir tik tada (per pauzę) juos pakeičiu į kabliuką.

O koldūnai - procesoriuje turiu tik peilius. Taip pat iki trupinio, jį gavo, surinko, šiek tiek ėjo rankomis ir į šaldytuvą.
kaprizas23
Sveta, taip taip .
„Gabiems“, sumaišius ingredientus į vieną, kame jie turėtų ilsėtis 30 minučių šaldytuve? Arba paprasčiausiai?
Ir tada, po pagrindinės partijos, taip pat duokite ir kur? O kiek?
Velnias, tai tarsi pica gaminti pirmą kartą.
Prieš tai viskas duonos virimo aparate trukdė ir apie tai net negalvojo.
Kaliausė
kaprizas23,

30-40 minučių ant stalo. Ne šaldytuve. Mielės jau yra, jos pradės veikti. Tada išminkysite, leiskite vėl pakilti karštyje, kol padidės 2 kartus, ir iškočiokite kepimui.
kaprizas23
Kaliausė, , dėkoju




Na laikykis, šiandien turėsiu skaniausios picos !!!
Svetlenki
Anksčiau sakiau, kad man patinka minkyti mielinę tešlą (picai) iš 1 kg miltų stikliniame dubenyje, nes pasirodo tokia juokinga bandelė. Aš jį vadinu „mažu vyru rankomis aukštyn“.

Čia yra nuotraukos.

„KitchenAid“ maišytuvas„KitchenAid“ maišytuvas„KitchenAid“ maišytuvas
Šakelė
Ir aš tai vadinu širdimi. Bet atrodo, kad ir mažas žmogus
Tamika7676
Geras dienos laikas!
Negaliu susitvarkyti be tavęs, padėk man. Pas mane atėjo amerikietiškas „Kitchenaid Ksm 150 Psmc“ metalinis chromuotas 5 kvartų „Artisan“ pakreipiamas galvutės stovas ... jiems suprasti, ko man reikia. Kas yra nuovokus šiuo klausimu, padeda.
kaprizas23
Ana, paimkite autotransformatorių Shtil AT 220/110 - 1,0-50
Tamika7676
Ar tai toks milžinas?

🔗
kaprizas23
Taip ji yra. Bet jis yra patikimiausias. Ten ne kiekviena Kinija. Merginos, kurioms yra 110, tiksliai jas paėmė. Ir aš ketinu užsisakyti tą patį. Aš taip pat turiu maišytuvą 110. Iš pradžių užsisakiau ne tą, teko atsisakyti.
Tamika7676
Ačiū už patarimą, bet vis tiek nesuprantu, kad visų transformatorių maksimali galia yra 80 vatų arba 100 vatų, 150 vatų. Štai kaip išsiaiškinti, kurį geriau vartoti. Su vata nedraugauju. Ir jei nesunku susieti su transformatoriumi.




Paprasčiausiai yra tas pats, bet su vienu išėjimu.
kaprizas23
Tai yra 1000 vatų. Kokia jūsų maišytuvo galia?
Tamika7676
🔗
Štai vienas.




350 galios
kaprizas23
Turite jį pasiimti su energijos rezervu
Tamika7676
Dėkoju! Aš pradedu suprasti, kad galia neturėtų būti mažesnė nei maišytuvo
kaprizas23
Citata: Tamika7676

🔗
Štai vienas.




Šis yra tik 100 vatų. Jūs turite maišytuvą, skirtą 350. To nepakaks




Paimkite 1000 vatų. Pats dalykas. Mes jau šimtą kartų apie tai diskutavome ir padarėme išvadą, kad mums reikia būtent tokių
Tamika7676
Kad jis brangus, kur nežinai, kur atsitiktinai jį gauti pigiau?
kaprizas23
Citata: Tamika7676

🔗
Štai vienas.
Šis taip pat yra 220 x 100. Ir jums reikia 110
Tamika7676
Aš suprantu, dabar užduotis yra kur ją užsisakyti?
kaprizas23
Citata: Tamika7676

Kad jis brangus, kur nežinai, kur atsitiktinai jį gauti pigiau?
Aš nežinau . Radau maždaug už tuos pačius pinigus kaip tu. Aš tiesiog paklausiau per naršyklės paiešką.
Iki šiol aš sulėtinau užsakymą, nes jiems buvo laikinai leista juo naudotis. Bet netrukus turėsiu jį grąžinti, todėl ir nusipirksiu.
Svetlenki
Tamika7676, Ana, tokiu rimtu klausimu pavadinčiau pačią ramybę ar jų įmonės parduotuvę. Jie tikrai jums ten pasakys. Tai, kiek pamenu, yra Tulos augalas.
Tamika7676
Svetlenki! Ačiū už patarimą!
Konsultantas man atsakė, kad man tai tiktų: „Jums tiks AT 220 / 110-0,4-50“, kur „0,4 yra galia kVA, 50 - dažnis Hz“.




Tai yra, aš turiu jo talpą 350, šis transformatorius ištrauks iki 400.
kaprizas23
Hmm, štai visa tema buvo atidėta ir šimtą kartų, kurios reikia 1 kW galiai. Kaip įdomu
Svetlenki
Tamika7676, Ana, Džiaugiuosi galėdamas jums padėti. Ir tu jam pasakei, kad tavo svajonių planetos maišytuvas ateina pas tave ir jei kas ... na, turiu omenyje, jis suprato savo patarimo rimtumą ir atsakomybę?

kaprizas23, Nataša, aš visiškai atsimenu, kad turėtų būti rezervas. Nėra galo iki galo. Tai tiesiog susiję su maišytuvo paleidimu.
Šakelė
Ponios, kas visus traukia „American Kitchen“?
Pigiai?
Jei apskaičiuosite pristatymo kiekį, pridėkite šį ramybę, kuri užima vietą beveik kaip mikrobangų krosnelė, ir net nėra jokios garantijos
O jei perkate Vokietijoje, pristatymas yra pigesnis, euro kištukas, euro garantija.
Nipanimiškas.
Čia vietoje yra dovanų akcijos, reklamos kredito kodai, kuponai, priedai.
kaprizas23
Sveta, čia aš taip pat. Tai buvo apie tai, kad atsargos turėtų būti bent 2 kartus.




Veta, Gavau pigiau. Net su transformatoriumi ir pristatymu.
Šakelė
Vieta virtuvėje neįkainojama!
kaprizas23
Citata: šakelė

Vieta virtuvėje neįkainojama!
Nieko, kol kas pakankamai
Svetlenki
Citata: caprice23
Nieko, kol kas pakankamai

kaprizas23, Nataša, tikriausiai šiek tiek vaikštote šio forumo temomis. Negaliu rasti jokio kito paaiškinimo
kaprizas23
Sveta, taip, atrodo, kad to nepakanka. Štai aš vakar užsisakiau „Ferrara“
Kiek yra vietos, nesijaudinu. Ir kaip bus praleista, tada pagalvosiu))
Tamika7676
Labai ačiū jums visiems!
Rytoj vėl jį kankinsiu, turiu daug laiko iki vasario pabaigos ...........norėdamas įvykdyti svajonę, turiu būti visais ginklais.
kaprizas23
Ana, pasakykite mums vėliau
Tamika7676
Citata: šakelė

Ponios, kas visus traukia „American Kitchen“?
Pigiai?
Jei apskaičiuosite pristatymo kiekį, pridėkite šį ramybę, kuri užima vietą beveik kaip mikrobangų krosnelė, ir net nėra jokios garantijos
O jei perkate Vokietijoje, pristatymas yra pigesnis, euro kištukas, euro garantija.
Nipanimiškas.
Čia vietoje yra dovanų akcijos, reklamos kredito kodai, kuponai, priedai.
Aš rėmiausi dviejų amerikietiškų ir europietiškų maišytuvų palyginimu. Tai, ką prisiminiau amerikiečių, triukšmingiau veikia dėl to, kad krumpliaračiai pagaminti iš metalo, o europietis turi plastiką, jis yra tylesnis, o kaina vaidino svarbų vaidmenį. Taip, dėl transformatoriaus jis išaugo, Vokietijoje jis net neverta 46.
kaprizas23
Jei neklystu, tai maišytuvas su liftu yra metalinis. O su kėlimo galvute - plastikinė. Panašu
Svetlenki
Citata: Tamika7676
Aš rėmiausi dviejų amerikiečių ir europiečių maišytuvų palyginimu

Duokite vaizdo įrašą žiūrėti arba susiekite nuorodą, kur skaitėte. Man pasidarė įdomu.

Bet žinote, ponios, aš pastebėjau. Aš stebėjau šį kablį ... Kita modifikacija, su dideliu garbanojimu ... Taigi, jis pagamintas tik dideliam maišytuvui (su liftu). Tai yra, jėga ten turi būti didžiulė, kad kičo darbas atlaikytų tokį kabliuką.

kaprizas23
Citata: Svetlenki
Tai yra, jėga turi būti ogogo, kad kičas su tokiu kabliu galėtų atlaikyti
Radau. Galia 575
Svetlenki
Citata: caprice23
Radau. Galia 575

Tai turiu omenyje, kad su tokiu kabliu galite kalbėti apie mašiną, kuri yra tešlos maišytuvas. Tai duoda kitokį rezultatą
alesya2004
Merginos padeda. Ji taip pat tapo kičeno savininke. Mano klausimas, ar senas trintuvo modelis (kaip nusipirkau caprice23) tinka „Artisan® Series 5 Quart Tilt-Head Stand Stand Mixer Model“ modeliui: KSM150PSAP? ... Ir tada yra daug blogų atsiliepimų apie naują trintuvą, radau seną modelį ir dabar abejoju, ar jis tiks, ar ne.
kaprizas23
alesya2004, Turiu lygiai tą patį maišytuvą kaip ir jūsų. Tik balta. Jūs sutarkuojate su metalas rasti būgnų smeigtukai? Ir taip taip, tada man reikėjo minimaliai peržiūrėti. Reikėjo su dilde nušlifuoti plastikinį trintuvo „užpakalį“. Tik truputį. Delovas porai minučių. Ir viskas.
Ar jums gali būti lengviau pirkti, kaip ir daugeliui kitų čia, su plastikiniais kaiščiais? Ji tikrai tiks.
alesya2004
Nuotrauka nėra aiški, aš taip pat ilgai bandžiau išsiaiškinti pamačiusi jūsų nuotrauką, bet nesupratau)
Tamika7676
Aš bandau tai (šaipytis) maišytuvuose, čia yra palyginimas - perskaitykite ten esančius komentarus apie pavaras. Taip pat skaičiau amerikiečių namų šeimininkių atsiliepimus apie profesionalų mišinį, kuris pasirodė profesionalus, neigiamas.
kaprizas23
Alesya, ar galite pateikti nuorodą į trintuvą? Kartu bandysime suprasti, kas ten yra.
Tačiau dauguma „Amazon“ ir „ebee“ pardavėjų turi plastikinius kaiščius (jie vis tiek tiks), tačiau nuotraukos rodomos su ta pačia tarka, kurią turiu aš. Kodėl taip yra
Taip pat galite pamatyti produkto kodą. Jei 5 mvsa, vadinasi, tai kaip ir mano. Jei tai tik mvsa, tai kaip ir dauguma mergaičių čia (su plastikiniais smeigtukais).




Ir naujausias modelis yra ksmvsa. Ji blogesnė. Ir ta 5 mvsa, ir ta mvsa - abi yra geros. Paimkite bet kurį iš jų
alesya2004
Citata: caprice23
tiksliai su metaliniais kaiščiais ant rastų būgnų?
Tai yra, jei jis ateis į mane su metaliniu kaiščiu, ar jis neveiks? Aš teisingai suprantu? Parašiau pardavėjui, bet jis dar neatsako ((((
kaprizas23
Alesya, neveiks. Lašas. Turėsime šiek tiek daugiau dirbti. Jei tai jus gąsdina, paimkite su plastikiniais. Jie parduodami visur ir visur. Jie labai giriami. O gal kaina ten labai vilioja?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas