Mama Carlo
mergaitėms reikia pagalbos. šiandien atnešė „Redmond RVS-M021“. Aš bandžiau evakuoti kebabą stiklainyje, kad pasimarinuotų - jis šiek tiek ūžė ir išsijungė. 5 kartus įskaičiuota. man tik atrodo, kad neįmanoma taip greitai evakuoti oro. Bandžiau evakuoti vištienos krūtinėlę maiše - visas oras nebuvo išpumpuotas, ir jis buvo užplombuotas. Nupjoviau lydmetalį, vėl bandžiau išsiurbti - vaizdas tas pats. drėgniems gaminiams evakuoti turbo režimu. pakuotėje buvo naudojama kartu su komplektu. taip turėtų būti, ar aš darau tai, kas negerai, ar blogas surinkimas?
Bijou
Mama Carlo, wow .. Aš turiu 21. Gerai banke, ten sunku naršyti, išskyrus gaunamą zilchą, kai atidarote skardinę.
Bet pakelis turėjo būti išpumpuotas gerai. Ar teisingai padėjote, su gabalėliu fotoaparato viduje? Ir šoniniai skląsčiai spragtelėjo?

Pakuotės, kaip suprantu, yra jo artimieji, iš rinkinio, tiesa? Toks paveikslas dažnai būna tik ant svetimų, lygių maišelių. Kompresorius negali gauti oro, pasiekia tam tikrą vakuuminį tašką, mano, kad viskas paruošta ir pradeda sandarinti.
O su randais viskas gerai - oras puikiai išleidžiamas išilgai griovelių.
LisaNeAlisa
Laura, Turiu 021 redmond, viskas veikia gerai. Taip pat kelis kartus įjungiu konteinerius, tačiau pakuotės puikiai uždaromos. Ar tiksliai juos įterpiate?
Mama Carlo
Bijou, LisaNeAlisa, Regis, įdėjau tiksliai. dabar bandysiu nufotografuoti pakuote su rezultatu.
Tiesą sakant, perskaičiusi apžvalgas ir nusipirkusi Redmondą, iš pradžių galvojau apie „Profiquk“, tačiau Redmondas turėjo konteinerių, todėl buvau vedama :)
Daina
Gal buvo daug drėgmės?
Skriskite šlepetėmis
Citata: mama Carlo
šiandien atnešė „Redmond RVS-M021“. Aš bandžiau evakuoti kebabą stiklainyje, kad pasimarinuotų - jis šiek tiek ūžė ir išsijungė. 5 kartus įskaičiuota. man tik atrodo, kad neįmanoma taip greitai evakuoti oro.
Kai jis baigs darbą, pabandykite atjungti žarną nuo prietaiso ir per burną jėga pritraukti orą. Jei gerai išpumpavote, tada negalėsite gauti oro.)) Na, bankas turėtų atsidaryti su būdingu zilchu. Iš pradžių taip pat labai jaudinausi, bet paskui kelis kartus patikrinau ir nusiraminau.
O apie vištieną - pabandykite išsiurbti ne mėsą, o ką nors kieto. Taigi daug aiškiau, ar oras pumpuojamas, ar ne. Mėsa išlieka minkšta, ir periodiškai kyla jausmas, kad ne visas oras išpumpuotas.

Mama Carlo
forumas neduoda nuorodos į nuotrauką :( nuėmiau ir įdėjau didelį dydį, kad galėčiau pamatyti :(


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 21 d., Trečiadienį, 22:02

Daina *, labai mažai. apie desertinį šaukštą sviesto, na, kas galėtų išsiskirti iš pačios krūtinės
Skriskite šlepetėmis, ten aišku matyti, kad yra oro: (su skardine Dievas būtų su juo, aš juos paėmiau marinuoti kebabus, o jis nėra užantspauduotas, galite jį išpumpuoti tiek kartų, kiek norite. Bet situacija su paketu mane įtempė


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 21 d., Trečiadienį, 22.04 val

Vakuuminio pakavimo mašina
Daina
Citata: Skriskite šlepetėmis
pabandykite išsiurbti ne mėsą, o ką nors kieto. Daug aiškiau, ar oras pumpuojamas, ar ne.
Teisingai.
Sprendžiant iš nuotraukos, maišelyje buvo pakankamai skysčio, kuris galėjo sustabdyti oro išpumpavimą ir greitai jį perjungti į sandarinimo režimą.
Bijou
O apie skystį.)
Riedu pomidorus, sprogusius po dušais. Nulupti, smulkiai supjaustyti gabaliukai netilpo į stiklainį. Aš įsidėjau juos į maišelį ir uždariau per vamzdelį. Tiesą sakant, beveik pomidorų sultys! Akivaizdu, kad išpumpuojant vanduo buvo įsiurbtas. Bet iš tikrųjų „kameroje“ yra du maži lašeliai ir paprastai evakuota bei sandari pakuotė.
Štai kaip jis tai daro?
Mama Carlo
Daina *, tai yra paaiškėja, kad jei man reikia marinuoti, tai daryk tik konteineriuose? Dar nesu ragavusi sausa
Daina
Laura, drėgną maistą taip pat galima ir reikia išsiurbti maišeliuose. Tai reikia padaryti tik taip, kad drėgmė nepakiltų labai aukštai ir pumpavimo procesas nesustotų anksčiau laiko.
severyanka76
Mama Carlo, viskas gerai, per daug drėgmės. Ant sauso produkto jis tik čiulpia. Ten, mano nuomone, instrukcijose nurodoma, kad jei produktas yra drėgnas, tuomet reikia padėti popierinį rankšluostį (ar jis yra iš kito?).
Mama Carlo
Daina *, Pabandysiu suirzęs. žuvis ketino sūdyti, ir ji buvo maišeliuose
severyanka76, gerai, kas skaito instrukcijas?) Prieš pirkdamas savaitę skaitau forumą, o instrukcijos skirtos silpnavaliams. Skaičiau apie rankšluostį - nelabai supratau, maišelio viduje ar pačioje vakuuminėje kameroje. pumpavimo procesas nutrūko ilgai, kol skystis nepakilo aukštai. gal cantas yra tas, kad įjungiau „šlapio produkto“ režimą?
Vinochekas
Citata: mama Carlo
o instrukcija skirta silpniesiems
rusas perskaito instrukcijas po gedimo)))
Natalija K.
Citata: Vinochekas
Rusas po gedimo skaito instrukcijas
Arba visai neskaito, bet forume prašo pagalbos
Vinochekas
Citata: Natalija K.
Arba visai neskaito, bet prašo pagalbos forume
tai daugiau Khlebopechkin vyras)
Helen
Natalija K., Vinochekas,
Skriskite šlepetėmis
Citata: mama Carlo
gal cantas yra tas, kad įjungiau „šlapio produkto“ režimą?
Ne, „šlapio produkto“ režimas yra atsakingas tik už sandarinimo laiką - jis bus padidintas, kad pakuotė, jei ji būtų drėgna, tiksliai ištirptų.
Belka13
Ir mano mėsa taip pat nėra iki galo evakuota - pagal mano jausmus ten dar yra oro. Gal taip ir turi būti?
beverli
Masinenas, Mash, sakyk man, ar tave tenkina „Status 2000“? Koks jūsų nuomone geriausias pakuotojas, kurį naudojate?
Daina
Citata: mama Carlo
pumpavimo procesas nutrūko ilgai, kol skystis nepakilo aukštai. gal cantas yra tas, kad įjungiau „šlapio produkto“ režimą?
Krepšio kraštai galėjo būti drėgni ... nuvalykite.
Mama Carlo
Daina *, nusišluostė :) ir pasirodė, išmesdamas mėsą. Neskaičiau instrukcijų, bet forumas - atsargiai :))
Daina
Laura, vis tiek bandote pakuoti sausą produktą, kad užtikrintumėte save. Ir pasirašykite pas mus.
LisaNeAlisa
Citata: daina *

Laura, vis tiek bandote pakuoti sausą produktą, kad užtikrintumėte save. Ir pasirašykite pas mus.
Knyga ar žurnalas.
Manau, kad mėsa visada supakuota ne į akmenį, išskyrus tai, kad ji yra visiškai sausa.
Beje, mano džiovinti vaisiai buvo puikūs. Taip pat bandymo variantas.
Mama Carlo
Daina *, Pabandysiu, bet nusipirkau prietaisą šlapiam: (iš sauso, kurį reikia supakuoti - turiu mastikos likučių. Aš nelaikau grūdų tokiais kiekiais, kad būtų reikėję supakuoti , miltai - tiesiog neturi laiko pablogėti :)
Aš jau manau, jei veltui pirkčiau TAI. Turėjau Napoleono planų marinuoti mėsą ir sūdyti žuvį maišeliuose.
Aš planuoju šviežius čiobrelius laikyti mažiausiame inde, kitaip jis greitai žūsta, ir mes reguliariai dedame jį į arbatą. tikriausiai mano atveju teisingiau būtų nusipirkti pistoletą ir konteinerius. bet gaila perduoti, esu prietaisų maniakas, o pakuotojas toks geras
turi įvaldyti sous vide. nors, tiesą pasakius, esu labai skeptiškas jo atžvilgiu, pasiruošti reikia daug laiko
gala10
Citata: mama Carlo
turi įvaldyti sous vide. nors, tiesą pasakius, esu labai skeptiškas jo atžvilgiu, pasiruošti reikia daug laiko
Paruošti reikia daug laiko, bet rezultatas yra aaaat ... Nėra kito būdo gauti tokį skonį.
nila
Mergaitės, aš prašau jūsų pagalbos. Ar šis vakuuminis sandariklis vertas jūsų dėmesio?


Aš tiesiog įkliuvau dabar už labai gerą 500 UAH kainą akcijų interneto parduotuvėje.
Iki šiol maniau, kad nėra jokių papildomų finansų, todėl puikiai galiu išsiversti be vakuuminio sandariklio, todėl temos ypač nesekiau.
Ir dabar pamačiau jį už tokią juokingą kainą ir dabar pradėjau abejoti. Ar man to reikia? Aš jų visiškai nesuprantu ir šis vaizdo įrašas man daug nepasako.Bet supratau, kad tai paprasčiausias vakuuminis sandariklis be jokių varpų ir švilpukų bei nereikalingų mygtukų?
Žinoma, aš noriu pagaminti užšaldytą ruošinį be oro, uždarytose pakuotėse. Bet dabar krūtinė yra visiškai pilna, tarsi rudens pasiruošimas būtų baigtas. Kol kas galite apsieiti ir be to, per žiemą rinkti pinigus pažangesniam modeliui. Bet „sous-vide“ niekas neatšaukė.
Trumpai tariant, nežinau, ką daryti, ar imti, ar ne?
LisaNeAlisa
Laura, Aš nuolat sūdau žuvį maišeliuose. Kai mano šeima baigėsi, aš nusipirkau ozono statuso statusą, esu jais labai patenkinta. Pakuotės kokybė gali būti vertinama taip: paskirstykite turinį visoje pakuotėje, jei nėra oro burbuliukų, tada jis gerai supakuotas.
gala10
Nelya, tai jis labai ilgai išpumpuoja orą. Panašu, kad jis nesusidoros su šlapiu maistu.
LisaNeAlisa
Nelya, supainioti šiais punktais:
1. Ilgas, ypač jei tai yra ruošiniai
2. Kai jis spaudžia jį, matyt, jis blogai užsifiksuoja
3. Pakuotė turi būti pritraukta ant kažko, kas ten yra, pakuotės medžiagą sulaužysite, gabalas neliks nenaudotas
4. Dar kartą užsandarindamas paspausdamas, ir vyras beveik ant jo atsigulė ... gyvai įsivaizdavo, kaip aš taip pakavau įtrintą kriaušę ... suvirpėjau.
Geriau kasti techniką, kuri nudžiugins ... ir su tuo daugiau hemorojaus.
Mama Carlo
gala10, turėsite įsisavinti, nenaudokite tuščiosios eigos to paties įrenginio :))
LisaNeAlisa, Žiūriu į būseną, man patinka kaina. ar galite man pasakyti, ar jie yra visiškai grioveliai, ar tik viena pusė? nuo Ali nedaug skiriasi ir pristatymas yra daug greitesnis. vištienos krūtinėlėje yra oro burbuliukų, todėl nusprendžiau, kad prietaisas nesusitvarkė.
LisaNeAlisa
Laura, statusas, viena vertus, yra vagotas, kita vertus, sklandus. Dar labiau patiko mano šeima.
Mama Carlo
LisaNeAlisair, jei palyginsite su proficouk paketais? jie ten dabar su maža, bet nuolaida. Ar yra skirtumas, kurioje pusėje padėti pakuotes, ar rezultatas keičiasi keičiantis vietoms?
nila
Galina, Anita, ačiū mergaitėms, patvirtino mano abejones.
Taip pat pastebėjau, kad oras pumpuojamas ilgą laiką, bet pamaniau, kad to reikia. Ir ji parodė savo vyrui vaizdo įrašą, todėl jis iškart paklausė - kodėl jis jau 2 kartus guli ant dangčio?
Paprašiau pardavėjo instrukcijos, atsiunčiau atsisiuntimą vokiečių kalba. Šiuo metu sėdžiu ir verčiu internetinio vertėjo puslapius.
Taip, apie skystį parašyta, kad jis turėtų būti atsargus, kad nepatektų į vidų. Bet net ten parašyta, kad norint nuplauti tam tikrą indą, nuvalykite (ar net išimkite), bet tai nėra rodoma vaizdo įraše.
Supratau dangtį, stengdamasis pjauti.
Trumpai tariant, gerai, kad ne iš karto užsisakiau, kitaip jau ketinau skambinti. Geriau susikrauti daiktus ir pasiimti „Redmont“ ar kokį kitą su garantija.
LisaNeAlisa
Laura, proficoukas nebandė, iš šono jokio skirtumo.
Mama Carlo
LisaNeAlisa, ir jei iš patirties, ką patogiau naudoti, krepšius ar ritinį? Kažkodėl man atrodo, kad vyniotinis yra patogesnis, bet jei pakuotės skaičiuojamos pagal filmuotą medžiagą, tai pasirodo pelningiau pinigų atžvilgiu. labai sklandu pirkti ir kvailioti su vamzdeliais ir neaustiniais audiniais, todėl net nesvarstau skaitiklių.
Skriskite šlepetėmis
Citata: nila
Trumpai tariant, nežinau, ką daryti, ar imti, ar ne?
Aš jo nepirkčiau, geriau išsiaiškinti tiesą ar net iš viso tai padaryti. IMHO, jūs negausite jokio malonumo iš šio įrenginio, jis kažkaip neteisingas))
LisaNeAlisa
Laura, ritinys yra patogesnis. Pjoviau tiek, kiek reikia. Arba supakuokite pakuotę ir tada ją nuplaukite, o kadangi neturiu indaplovės, man nepatinka šis verslas, arba perkirpkite ją pusiau. Trumpai tariant, tikėkitės, kad kažkas tilps į likusią dalį. Pasiėmiau 2 dydžių maišus: didelius ir mažus. Nors mažieji yra greitesni.
Taip, ir aš naudoju skaitiklius, man tai gana patogu. Pavyzdžiui, aš į juos pakuoju šaldytų tarkuotų kriaušių uogų, džiovintų vaisių šaldymui, apskritai, arba kažkas be problemų, arba šaldiklyje, ir ne visada vakuume, kartais tiesiog lituoju, tai taip pat labai patogu.
nila
Olga, Jau supratau, kad pigus sūris yra tik pelės spąstuose.
Štai kodėl aš iškart atėjau į temą pagalbos, žinodamas, kad visada sulauksiu geriausio mūsų patarimo.
Jei net šiek tiek būčiau temoje, tada iš karto suprasčiau visus šio pakuotojo trūkumus, bet tiesiog abejojau

Mama Carlo
LisaNeAlisa, Neturiu savo pasėlių, todėl neketinu pakuoti uogų ir vaisių, perku jau paruoštus šaldytus dabartiniams poreikiams, nėra didelių atsargų. Taigi, imsiu skirtingų dydžių ritinius. labai ačiū už jūsų konsultaciją!
LisaNeAlisa
Laura, esate laukiami)
Daina
Citata: mama Carlo
Aš net nesvarstau skaitiklių
Ir veltui. Net jei nesivarginate su vamzdeliais ir kitais dalykais, visada yra kažkas, ką jums tiesiog reikia lituoti be vakuumo.
marinastom
Dar nesu draugavęs su ritiniais ...
Arba aš kreivai supjausčiau, tada kraštai linkę vyniotis į vidų. Man patinka dideli paketai. Jei nesupakuojate kažko aštraus, tada jų pakanka ilgam, pjaunate ir pjaunate kraštą. IMHO.
Mama Carlo
Daina *, kam? jei man reikia ką nors įdėti „iki rytojaus“ į šaldytuvą, dedu į įprastus pakavimo maišelius. o ką užsandarini be vakuumo? Galvojau, galime ir mes, bet dar nežinau
Skriskite šlepetėmis
Citata: mama Carlo
o ką užsandarini be vakuumo?
Viskas stipriai kvepia - žuvis ten, rūkyta mėsa ...
Mama Carlo
Poeto siela neištvėrė. Aš nusprendžiau „sous-vid“ :) Atidariau prastai uždarytą pilkapį, išspaudžiau, įdėjau į naują maišą - ir stebuklas, tuštumų su oru nėra. ji tai padarė, pakibusi nuo stalo krašto ir šiek tiek padėdama sau rankomis. merginos, ačiū už palaikymą. IT vis dar veikia, tik reikia su ja draugauti.
Aš įdėjau jį į Štebą, vadovaudamasis pakuotojų receptų knygoje nurodytu laiku ir temperatūra: 2 valandos esant 65 laipsnių temperatūrai. mes laukiam
gala10
Laura, sėkmės!
Mama Carlo
Skriskite šlepetėmis, o tai reiškia, kad man nereikia valgyti: rūkytą mėsą vartojame itin retai ir vienu metu. Aš planuoju žuvį pasūdyti skerdena vakuume, o po to, porcijomis, mažuose maišeliuose laikyti, vakuume. ir nieko, kas kvepia šaldytuve, neatsitinka, nebent tai ten pamiršta ir mirė, bet šiuo atveju geriau šiukšliadėžėje, o ne maiše.


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 22 d., Ketvirtadienį, 20:00

gala10, ačiū, atsisakykite prenumeratos, kaip dabartinį bandykite rezultatą


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 22 d., Ketvirtadienį, 22:14

skanus. Aš tikrai įsisavinsiu. trijų krūtų nebėra, net nespėjau atvėsti
Anna67
Citata: mama Carlo
miltai - tiesiog neturi laiko sugadinti :)
Pasisekė. Visus šiuos metus mes turėjome kažkokią gyvų būtybių invaziją, turėjome daug išmesti dėl mažų juodų klaidų ar midijų. Pakeičiau baldus, atidariau maišą su miltais - jie vėl. Dabar viskas yra stikliniuose induose su „Vax“ vakuuminiais dangteliais.

Sakykite, aš negalėjau to rasti iš telefono: ar yra tema ar lentelė apie skirtingų konteinerių, pakuočių ir pakuotojų suderinamumą?

(„Vitesse“ liko be talpyklų, „Kitfort“ kažkaip neišplečia asortimento atsargų, priešingai, „Vax“ dangteliai tik su jų rankiniu siurbliu. Na bent jau atsirado siurblys nuo Redmondo iki „Status“ ąsočio).
LisaNeAlisa
Ana, nusipirkite adapterį į namų paketą. Dabar viską supakuoju su šia adapterio žarna)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas