Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu

Ingridientai

vištienos kiaušinis 5 vnt.
karštas vanduo 3 šaukštai. l.
cukraus 200 g
miltai 200 g
kepimo milteliai 1 pakuotė
druska žiupsnelis
vanilinio cukraus 2 šaukšteliai
varškės 400 g
jogurtas 200 ml
cukraus pudra 4 šaukštai. l.
Braškių, aviečių raudona, juoda, geltona, serbentų 800 g
graikiniai riešutai 150 g
mėtų dekoravimui

Gaminimo būdas

  • Pradėkime nuo sausainio gaminimo. Padalinkite baltymus nuo trynių. Trynius plakite palaipsniui, įpildami 50 g cukraus ir žiupsnelį druskos, kol gausis puri masė. Tada atskirai išplakite baltymus su likusiu cukrumi ir vaniliniu cukrumi, taip pat įpilkite karšto vandens, plakite iki stabilios smailės.
  • Tada sumaišome abi mases,
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir švelniai sumaišykite iš apačios į viršų, tarsi sulankstydami, kad masės nenukristų.
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • Skaldyta forma, padengta pergamentiniu popieriumi, mes paskleidžiame tešlą, išlyginame ir išsiunčiame į įkaitintą iki 180 gr. 30 minučių.
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • Tada mes išleidžiame pyragą iš formos ir leidžiame jam visiškai atvėsti.
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • Kol pyragas vėsta, pereiname prie kremo paruošimo. Imame neriebų varškę ir įtriname per sietą, įpilame jogurto ir maišytuvu nedideliu greičiu sumaišome. Pabaigoje suberkite cukraus pudrą ir vėl sumaišykite iki vientisos masės.
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • Uogas nuplaukite tekančiu vandeniu ir leiskite vandeniui nutekėti. Graikinius riešutus sumalkite.
  • Paruošti visi ingredientai ir mes pradedame rinkti pyragą.
  • Kruopščiai parenkame sausainių pyrago vidurį, paliekant dugną.
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • Sausainių masę sutrinkite į trupinius, suberkite smulkintus riešutus. Tada sumaišykite 2/3 grietinėlės su 2/3 sausainių masės ir sumaišykite.
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • Supilkite uogas į sausainių-kreminę masę ir vėl atsargiai išmaišykite, kad uogos tolygiai pasiskirstytų sausainių masėje.
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • Gauta mase užpilkite sausainių pyragą.
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • Viršų sutepame likusiu kremu, o ant viršaus juostelėmis paskleidžiame graikinių riešutų-sausainių masę,
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • o tarp jų dedame avietes. Papuoškite mėtomis.
  • Taigi skanus, sveikas, lengvas uogų pyragas yra paruoštas.
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
  • Skanaus!
  • Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu

Indas yra skirtas

10

Laikas pasiruošti:

75 minutės

gala10
Ooooh, koks gražus pyragas!
Ella, ačiū už receptą!
Tanyulya
Koks gražuolis !!!!!!! Aš noriu šito !!! Į žymes!
kirch
Kaip grazu! Įsivaizduoju, kaip tai skanu.
Tomas
Ella!Gražu, labai gražu! : rožė: kokia uoga! Nuotrauka yra tiesiog puikus vaizdas! Aš tik noriu greitai paruošti tą patį! Ačiū už receptą ir žingsnis po žingsnio nuotraukų istoriją! : rožė: Aš tikrai ją pažymiu, nes receptas yra ne tik vasara (juk uogas, jei jų nėra, galite pakeisti gražiai supjaustytais vaisiais ir su želatina viršuje)
Džiaugsmas
Nuostabus pyragas ... Gražus, skanus ir sveikas visomis prasmėmis. Ačiū už receptą, Ella
Anatoljevna
Ellisa, „Elechka“ yra labai gražiai patiekiamas pyragas. Ačiū už išsamią meistriškumo klasę. Puiku! Skanus!
Podmosvička
Ella, ačiū už nuostabų receptą
Nukentėjo vietoje su grožiu.
Ir pyrago įdaro idėja yra tiesiog puiki.
Pažymėti vienareikšmiškai.
Loksa
Man tai labai patinka !!!! Didelis ačiū!
Ikra
Ellisa, Negaliu neprisijungti prie entuziastingo choro! Be to, kad viskas neįprastai gražiai pateikiama, taip pat yra nuostabi mintis būtent tokiu būdu pagaminti sausainių „krepšelį“. Aš pažymiu pyragą ir idėją!
lettohka ttt
Nuostabiai gražu !!!! Ellochka yra tik meno kūrinys !!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) Ačiū !!!!!!!!
Triška
Koks grožis, negali atitraukti akių !!!
Toks pyragas, ir yra kažkas apgailėtino!
Ačiū už akių saldainį !!!
atv75
Aš ilgai praleidau rinkdamasis žodžius: jis nuostabiai gražus! Ir manau, kad jis toks pat skanus.
Ana miške
R O S K O SH N O !!!!! Ellisa, DĖKOJU !!!
lu_estrada
Kaleidoskopas užburia !!!
Ellisa
Galina, Tatjana, Liudmila, Marina, Antonina, Elena, Oksana, mergaitės, mielosios, nuoširdžiai dėkoju jums už aukščiausią mano pyrago įvertinimą, už gerus žodžius !!!
Ellisa
Tomas, Manau, kad bus skanu su bet kokiais vaisiais, bet jei naudojate obuolius, turite juos iš anksto pašildyti. Aš labai patenkinta, kad tortas jums patiko !!! Dėkoju!!!
Ellisa
Ikra, Irinataip, taip pasigaminti pyragą nėra sunku, bet jis pasirodo neįprastas ir galite įdėti daug uogų. Ačiū, Ira, kad aplankei mane ir įvertinai pyragą!
Ellisa
Natalija, Ksyuša, atv75, Ana, LiudmilaLabai ačiū už dėmesį mano pyragui, už tiek daug gerų žodžių, už jūsų įvertinimą !!! Man sooo, sooo nice!
ket66
Ellisa, ačiū už tokį puikų pyragą.
Lanochka007
Tai taip gražu !!!!! Ir kaip originalu. Ačiū už nuostabų receptą, būtinai pažymėkite
Mama
Puikus pyragas, tik vienas dalykas, kurį reikia pridėti. Juodosios avietės yra gervuogės, geltonos - debesys. Na dėl tikslumo
Ellisa
Citata: mama

Puikus pyragas, tik vienas dalykas, kurį reikia pridėti. Juodosios avietės yra gervuogės, geltonos - debesys. Na dėl tikslumo
Ačiū, kad įvertinote pyragą !!! Bet aviečių sąskaita klystate ... šios trys aviečių veislės auga mano kieme, geltonos avietės yra didelės, skonis toks pat kaip raudonųjų ir juodųjų - "Juodosios avietės dažnai painiojamos su gervuogėmis. Joje daug privalumai: didelis derlius, uogose yra daugiau vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų nei paprastose avietėse ir gervuogėse. Juodosiose avietėse yra daug cukraus, vitamino C, pektino ir taninų. Jo uogose yra mažiau rūgščių, daugiau mineralinių elementų (vario, geležies, mangano). kurie kartu su folio rūgštimi teigiamai veikia žmones, sergančius įvairiomis kraujo ligomis “.
Ellisa
Mama, Olga, čia yra šių aviečių veislių nuotrauka, o juoda spalva, skirtingai nei gervuogės, yra maža, kurią galima pamatyti nuotraukoje
Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu
Mama
Ella, dėkoju. Parduodant nemačiau skirtingų spalvų aviečių. Aš neturiu savo sodo. Bet, galbūt, galite pakeisti uogą? Na, tiems, kurie neaugina tokios prabangos?
kirch
Ellisa, Ella, kokia tu gryna avietė. Turiu omenyje be jokios žalos. Aš, žinoma, ne visus, bet sugadinu
Ellisa
ket66, Elena, ir ačiū, kad užsukote ir įvertinote mano pyragą !!!
Ellisa
Lanochka007, Svetlana, ačiū už malonius žodžius ir mano pyrago įvertinimą !!!
Ellisa
kirch, Liudmila, mano avietė šiais metais tikrai gera, didelė, lygi, skani Ačiū, kad užsukote į mane
Abricosca
EllisaLabai ačiū už šią idėją, labai graži ir neįprasta!
nonna4ka
Vasara
Ellisa, Ella, howooooo pyrooog !!! Džiugu !!! Dėkoju ! Kaip išdrįsčiau jį gaminti, bet už tai pažymėta !!!
Ellisa
Abricosca, Irina, nonna4ka, Tamara, Vasara, Olesya, merginos, mielosios, labai ačiū už jūsų įvertinimą, kad užsukote pas mane pamatyti !!! Labai džiaugiuosi, kad pyragas jums patiko, ir tikiuosi išgirsti apie pyrago skonį paragavus
5417
Tiesiog stulbinantis, turiu skubiai tai išbandyti
Kirksas
Ellisa, Ella, pagauk pyragą, jis ilgai gulėjo žymėse, vakar žvaigždės pagaliau susibūrė. Iš uogų buvo tik braškės, likusi kaina rinkoje įkando. Vėliau pakartosiu su skirtingais. Skanus, gaivus, lengvas pyragas: rožė: ačiū
Uogų pyragas su jogurtu ir varškės kremuUogų pyragas su jogurtu ir varškės kremu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas