Pipirų užkandis („Chushka“ kepenys) „Philips“ oro keptuvėje

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: bulgarų
Pipirų užkandis („Chushka“ kepenys) „Philips“ oro keptuvėje

Ingridientai

Švieži bulgariški pipirai 12 vnt
Česnakai 3 gvazdikėliai
Druska
Actas
Daržovių aliejus
Želdiniai dekoravimui

Gaminimo būdas

  • Įkaitinkite oro keptuvę iki 200 laipsnių. Įdėkite pipirus į krepšį vienu sluoksniu. Man tinka 5 vnt. Kepkite, kol odelė pradės pleiskanoti, o pipirai bus šiek tiek aukso spalvos. Išimkite ir sulankstykite į plastikinį maišelį. Pakartokite, kol baigsis visi pipirai. Leiskite pipirams atvėsti iki kambario temperatūros. Maiše veikiant garams, pipirų oda visiškai atsiskleis. Nulupkite pipirus ir išdėstykite juos ant plokščios plokštės, pabarstykite druska, apšlakstykite actu ir augaliniu aliejumi. Iš viršaus paskleiskite česnaką iš česnako preso. Papuoškite žolelėmis.
  • Skanaus!

Pastaba

Kai vasaros pabaigoje atsiduri Bulgarijos gatvėse, nepaisant miesto ar kaimo, pajunti nepakartojamą kepamų pipirų aromatą. Kiekviename kieme ruošiamos kepamos kiaulės ...
Bulgarai turi tokį prietaisą - chushkopek. Norėjau jį nuolat atsivežti. Bet, tai siaubingai sunku. Nuo tada, kai prieš porą metų mano virtuvėje buvo pristatytas oro kondicionierius, aš niekada nenustoju mėgautis šiuo užkandžiu. Taigi nusprendžiau pasidalinti su jumis ...

Scarlett
Skanus!!!!!! Kažkada gaminau tokią aitriąją papriką - gerbėjams svarbiausia pasirinkti ne per daug karčią. Tikrai neturiu keptuvės, ką tik kepiau orkaitėje, bet ją reikia valyti pirštinėmis, kitaip mano rankos kepė kelias dienas.Ačiū už priminimą !!!!!
Lenusya
Babuška, Tanyuša, tiesiog puikus receptas.
Aš myliu keptas paprikas ir baklažanus, kol nebuvo vienos kančios: aliejaus, purslų į visas puses. O dabar, oro keptuvėje - grožis, kelios minutės ir viskas !!!!!!
Pipirų užkandis („Chushka“ kepenys) „Philips“ oro keptuvėje
Babuška
Lenusya, gražiai! Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko! Aš labai myliu šias paprikas. Aš dedu į „Shopsky“ ir „Ovcharsky“ salotas: pomidorus, agurkus, fetos sūrį, svogūnus ir paprikas (daugiau kiaušinių - „Ovcharsky“ salotose).

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas