Vitaok
Citata: Sasha1616

Ar bandėte gaminti vaisinį jogurtą mūsų „Scarlett“?
Į ką tai panašu? Nedelsdami suberkite vaisius į stiklainį ir su jais fermentuokite? Bet tai nerekomenduojama. Prieš vartojimą į paruoštą jogurtą reikia įdėti vaisių.
nolka
Citata: vitaokstep

Prašau, visada malonu padėti. Ir jei varškės, tada greičiausiai perkaito. Tikriausiai tai padarėte teisingai puode?
Ne, stiklainiuose, bet jie ten stovėjo 8 valandas, dėjo juos naktį, net nematė, kada užgeso multivarkas. Ar kas nors bandė gaminti jogurtą su parduotuvėje keptu pienu? Tai jogurtas, o ne fermentuotas keptas pienas.
Vitaok
Citata: nolka

Ar kas bandė gaminti jogurtą iš parduotuvėje kepto pieno? Tai jogurtas, o ne fermentuotas keptas pienas.
Aš ne. Koks skirtumas? Ar yra skirtingų bakterijų / lazdelių?
nolka
Citata: vitaokstep

Aš ne. Koks skirtumas? Ar skiriasi bakterijos / lazdelės?
Na, internete jie siūlo skirtingas pradines kultūras jogurtui ir fermentuotam keptam pienui, ir man įdomu, kas bus, jei jogurtas bus gaminamas su keptu pienu)))
Ramona
Dar kažkaip nepatekau į vaistinę. Rauginu su parduotuvėje nusipirktu jogurtu „Natural Activia“, jis gana normalus, skanus
Vitaok
Citata: nolka

Na, internete jie siūlo skirtingas jogurto ir fermentuoto kepto pieno pradines kultūras, ir man įdomu, kas bus, jei jogurtas bus gaminamas su keptu pienu)))
Ak. Reikės paklausti „Nuosavas jogurtas“, kuo šie startuoliai skiriasi. Tikriausiai skiriasi pasėlių skaičius gatavame produkte. Ir skonis nesiskiria. Aš ką tik rauginau pieną ant fermentuoto kepto pieno, jo skonis buvo kaip jogurto. Ir nors nebuvo fermentuotos fermentuotos kultūros, keptas pienas buvo fermentuojamas su „jogurtu“ - jokio skirtumo.
Vitaok
Citata: Ramona

Dar kažkaip nepatekau į vaistinę. Rauginu su parduotuvėje įsigytu jogurtu „Natural Activia“, jis gana normalus, skanus
Kai ten pateksite, paimkite vieną mėginį. Jei jums tai patinka, tuomet galite rasti ir užsisakyti institute. Užsisakyti tik vieną mėginių maišelį nėra pelninga. Aš irgi pirmą kartą išbandžiau iš vaistinės - man patiko, juolab, kad vėliau motinos pradžios kultūrą galima fermentuoti dar porą kartų, panašu, kad jos daugiau nerekomenduoja, nes keičiasi kompozicija. Aš pažiūrėjau į institutą, ir ten jį galite nusipirkti dvigubai pigiau, ir net jei paimsite už tam tikrą sumą, tada pristatymas yra nemokamas. Kaimynai „užsikabinę“ už raugą: kai kurie laikosi dietos, kai kurie vaikai maži ir nelabai (tai patinka ir suaugusiems). Dabar einame į visą apylinkę ir užsisakome. Pristatymas nemokamas, o už 5 maišus vieno produkto + 1 nemokamai. Sutaupymai ant veido.
Ramona
Ar galite užsiminti, kur perkate? Norėčiau pasiimti patikrintą produktą
Vitaok
„Kidstaff“. Dabar įmesiu nuorodą į asmeninę. O aš gyvenu Ukrainoje
Ramona
dėkoju
Ramona
Labas vakaras visiems! O pas jus ateiname su moliūgų-obuolių pyragu
Multivarkas „Scarlett IS-MC412S01“
Multivarkas „Scarlett IS-MC412S01“
Multivarkas „Scarlett IS-MC412S01“
AnnaSon
Sveiki, sv. forumo vartotojai
įsigijo „Scarlett“, puikiai veikia, tačiau viena problema:

- valdymo skydelis yra gerai aprasojęs iš vidaus (t. y. kondensato lašai viduje uždengė visą lizdą)
pirma, lizdo dabar nematyti, tačiau jis vis tiek gali nulūžti - jis neišdžiūvo.

Prašau pasakyti, ar kas nors susidūrė su tokia problema? Jei taip, kaip nusprendei? Arba reikia pakeisti animacinį filmą (bet man nepatiktų, nes kitaip jis gerai veikia). Iš anksto dėkoju už atsakymus.
Ramona
Išsigandęs. Kaip ilgai jūs jį naudojate? Po to, kas nutiko?
AnnaSon
Tai įvyko iškart - pirmą kartą gaminant maistą: aš padariau vištieną su daržovėmis - naminį
bet nuo to laiko skydelis buvo padengtas tankiais lašais iš vidaus, kurie neišdžiūvo - nei savaime, nei kepant ... apskritai, kaip jie įstrigo
ar tikrai reikia pakeisti animacinį filmą?
Ramona
liūdesys ...Manau, kad būtina keisti pagal garantiją, kol yra galimybė.
Vitaok
Ir jei bandysite jį išdžiovinti. Aš turėjau ką nors panašaus, bet tada buvo šilta, uždėjau ant palangės saulėje ir atidariau langą taip, kad būtų skersvėjis.
AnnaSon
Ačiū vitaokstep, bandau
Bet jis gamina, žinoma, nuostabiai - ir mėsos patiekalai savaime pasirodo minkšti: man tai svarbu, nes kai kurie šeimos nariai negali valgyti kieto maisto be dantų. Kepimas taip pat kažkaip pasirodo savaime (nors, žinoma, aš naudojuosi šio forumo patarimais), apskritai, kietas vienetas, labai naudingas buityje.
Manya Zayka
Citata: vitaokstep

Ir jei bandysite jį išdžiovinti. Aš turėjau ką nors panašaus, bet tada buvo šilta, uždėjau ant palangės saulėje ir atidariau langą taip, kad būtų skersvėjis.
Aš taip pat turiu „Scarlett“ lėtą viryklę ir, greičiausiai, ruošdami maistą jūs užpylėte šiek tiek per daug vandens, dažniausiai tai yra tokios „bėdos“ priežastis ((((
AnnaSon
Taip, Manya Zayka - aš tai supratau, bet buvo patiekalas, į kurį troškinant reikėjo įpilti vandens - žinoma, esant tokiai aukštai temperatūrai, jis labai išvirė ir pasisuko, taip pat ir nuotolinio valdymo pulto viduje .. Bet ... faktas išlieka: po to jis neišdžiūvo. Kepant, jis taip pat papildomai rūko iš vidaus, nors su šia funkcija beveik nėra garų ... Taigi kol kas gaminu taip: tai neturi įtakos pačiam kepimo procesui (aš tiesiog prisimenu mygtukus, kur jie yra), bet bijau, kad vanduo valdymo pulte nėra labai geras ir anksčiau ar vėliau paveiks elektroniką
Vitaok
AnnaSon, Drįstu daryti prielaidą, kad jūsų dangtis netvirtai priglunda prie puodo jūsų MV ir garai patenka į skydą, nes tai vėl kartojama. Ir tai nėra gerai. Jūs esate teisus, kad jis gali sulūžti
AnnaSon
Labai tikėtina, vitaokstep, labai ačiū už atsakymus.
Na, pabandykime pakeisti animacinį filmą, nors po savaitės aš prie jo pripratau, kaip ir prie savo. Pagal rezultatus aš atsisakysiu prenumeratos - arba skydelis išdžius, arba bus šio multivarko „sesuo“ , nes nepaisant šio keisto įvykio, spektaklis yra labai geras modelis.
Tanyuša S
Papasakok, kokia programa ir kaip gaminti drebučius mėsą ir vištienos troškinį?
Vitaok
Citata: Tanyusha S

Papasakok, kokia programa ir kaip gaminti želė mėsą

Net nežinau, ką patarti. Labai maža drebučių mėsa. Aš jį užvirinau ant „dvigubo katilo“, pašalinau putas, tada eidavau į „sriubą“ 5-6 valandoms arba, kaip sakoma recepte. Ir jų forume yra labai daug, ir net su komentarais - rinkitės bet kurį. pavyzdžiui https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302529.0

Citata: Tanyusha S

ir vištienos troškinys?

Mėsą geriau troškinti ant „pieno košės“, taip pat apie valandą galite naudoti „savo receptą“ 95 ° C temperatūroje (žiūrėkite, kai paruošta). Prieš troškindami galite kepti iš abiejų pusių „kepimo“ režimu. Tada sutrumpinkite gesinimo laiką iki 30–40 minučių.
Tanyuša S
Ačiū už patarimą. Šį animacinį filmą įsigijau ne taip seniai. Renkantis, aš atsižvelgiau į kainas, savybes ir vartotojų atsiliepimus. Aš sustabdžiau savo pasirinkimą pagal šį modelį. Dabar susipažįstu: gaunamos nuostabios pieno košės (o tai man svarbu - turiu mažą vaiką), geri kepiniai (jau esu kepusi charlotte ir bivsquit), keptos bulvės su mėsa - taip pat gerai. Bet troškinys nepasiteisino - programoje „kepimas * troškinimas“ - jis verda labai intensyviai ir beveik visas skystis užvirė, o kai viriau sriubą, programinės sriubos * kruopos, tada virimo nebuvo (ne gurguliavimas) - nerimavau, kad neišvirs. Ir ji taip pat virė barščius - taip pat nėra laiminga. Aš paaiškinu - barščiai pasirodė nesotri, o visos daržovės pasirodė traškios, bet man patinka, kad jie virti, o barščiai pasirodė tiršti. Virtos sriubos * kruopos 40 min. grikių košė, grūdų proporcijos: skystis -1: 2 - pasirodė kreminė, turbūt daug skysčio (bet grūdai buvo šlapi, aš juos nuplaunu). Ar galite pakomentuoti ir patarti?
Ramona
Aš taip pat tik mokausi. Pastebėjau, kad receptų knygoje daugybė mėsos patiekalų receptų pateikiama programoje „lėtas virėjas“. Aš bandžiau - šioje programoje virė jautieną su daržovėmis. Padėjau 5 valandą. Pirmąsias 2,5 valandas temperatūra buvo gana žema, galima sakyti, lėtai garavo.Apskritai mėsa pasirodė labai švelni, skani, sultinga. Galbūt turėtumėte pabandyti ruošti mėsą pagal šią programą.
Vitaok
Taip, „kepimas / troškinimas“ vis dar kepa. Verdant sriubas / barščius labiau tinka „pieno košė“. Aš supratau, kad taip virtas ant jo 15-20 minučių, o tada 15-20 minučių ant "sriubos / košės", kad ji ateis (bet jūs negalite jos duoti). Aš taip pat naudoju „sriubą / košę“ garnyrui skirtai košei ir, kaip rašiau anksčiau, verdu pieną, nes ant „pieno košės“ jis gana greitai nuo manęs bėga. O mes tiesiog mėgstame tokius grikius - kad būtų verdami. Pabandykite, tikrai sumažinkite vandens kiekį ir kontrolę.
Ramona
Citata: vitaokstep

„pieno košę“ nuo manęs ji bėga gana žvaliai.
O kiek laiko jūs eksponuojate, pavyzdžiui, ryžių pieno košę? Šiame animaciniame filme dar neviriau košės, tačiau „Scarlett 410“ per 50 minučių gavau nuostabią ryžių košę ant „pieno košės“.
Vitaok
Citata: Ramona

Pastebėjau, kad receptų knygoje daugybė mėsos patiekalų receptų pateikiama „lėtos viryklės“ programoje. Aš bandžiau - šioje programoje virė jautieną su daržovėmis. Padėkite jį 5 valandą. Pirmąsias 2,5 valandas temperatūra buvo gana žema, galima sakyti, lėtai garuoti. Apskritai mėsa pasirodė labai švelni, skani, sultinga. Galbūt turėtumėte pabandyti ruošti mėsą pagal šią programą.

Nenaudoju šio režimo, nes yra lėta viryklė. Tačiau reikia atkreipti dėmesį į jūsų patirtį

Citata: Ramona

O kiek laiko jūs eksponuojate, pavyzdžiui, ryžių pieno košę? Šiame animaciniame filme dar neviriau košės, tačiau „Scarlett 410“ per 50 minučių gavau nuostabią ryžių košę ant „pieno košės“.

Čia taip pat. Iš esmės aš visada nustatau 40-50 minučių
Ramona
Ir "pieno košės" režimas bėga? Liūdesys ... 410 metais nepabėgo
Vitaok
Citata: Ramona

Ir "pieno košės" režimas bėga? Liūdesys ... 410 metais nepabėgo
Bet aš jį turiu. Kitos merginos rašė, kad jos nepabėgo.
Polina17
Urrra !!! Aš taip pat dabar turiu multivarką.Man tai labai patinka. Super dalykas jaunoms mamoms
Vitaok
Citata: Polina17

Urrra !!! Aš taip pat dabar turiu multivarką
Sveikiname !!!
nolka
Citata: vitaokstep

Nenaudoju šio režimo, nes yra lėta viryklė. Tačiau reikia atkreipti dėmesį į jūsų patirtį

Čia taip pat. Iš esmės aš visada nustatau 40-50 minučių
Aš vis dar bandau rasti geriausią ryžių košės variantą, kad vėluodamas pradėčiau gaminti, kad ryte aš jį atidaryčiau - ir paruoštą norimos būklės košę. tada jis yra skystas, tada jis yra storas, turiu jį pasiekti iki norimos konsistencijos) Pasakykite man, kokiomis proporcijomis jūs jį ruošiate? o jūs nustatote laiką šaltiems ingredientams? Arba pirmiausia užvirkite, tada suskaičiuokite laiką? Ir jei jūs tai padarėte vėluodami, kaip? kaip ilgai?
nolka
Aš taip pat bėgu „pieno košės“
Ramona
Šiandien kalbėjausi su darbo kolege, ji ką tik nusipirko mūsų „cutie“. Ji gamino „pieno košę“, vėluodama proporcijas - 1 stiklinė ryžių su 2 stiklinėmis vandens ir 3 pieno, druskos, cukraus. Viskas pavyko, nepabėgo. Artimiausiu metu pats išbandysiu, darysiu atidėjęs, tada atsisakysiu prenumeratos. gyvenimas pilnas eksperimentų!
nolka
Citata: Ramona

Šiandien kalbėjausi su darbo kolege, ji ką tik nusipirko mūsų „cutie“. Ji gamino „pieno košę“, vėluodama proporcijas - 1 stiklinė ryžių su 2 stiklinėmis vandens ir 3 pieno, druskos, cukraus. Viskas pavyko, nepabėgo. Artimiausiu metu pats išbandysiu, darysiu atidėjęs, tada atsisakysiu prenumeratos. gyvenimas pilnas eksperimentų!
taigi aš padariau tą patį, tomis pačiomis proporcijomis, bet ant "pieno" ji pradėjo bėgti nuo manęs ... nors aš tepiau ratlankį sviestu ... perėjau į "sriuba-košę", padėjau 1 valanda - buvau nepakankamai virtas ... skystas, vis tiek turėjau jį virti ant „pieno“ prižiūrint ...
Vitaok
Ir nevirtas, ar tai nėra termiškai apdoroti ryžiai, ar retas, todėl jūs jį vadinate?
Vieną kartą gaminau tik vėluodama - eksperimentui. Turiu idėją, kas būtų, jei vėlavimas būtų nustatytas taip, kad košė dar valandą stovėtų ant šildymo. Palikite proporciją nepakitusią.
Citata: Ramona

proporcingai - 1 stiklinė ryžių 2 stiklinėms vandens ir 3 pieno, druskos, cukraus.
Jei neskubėsiu, padėsiu rytoj. Priešingu atveju jogurtas šį vakarą stovės.
Citata: Ramona

Šiandien aš kalbėjausi su darbo kolege, ji tiesiog nusipirko mūsų mieląjį. Ji tai darė ant „pieno košės“ ... Viskas pavyko, nepabėgo.
Iš pradžių pienas nepabėga, o tada kažkas nutinka jos smegenims ir ji pradeda perkaisti
Ramona
Šį vakarą turiu ir animacinį filmą „ryazhenka“
Vitaok
pasaulinis darbas-jogurtas / fermentuotas keptas pienas / kefyras
Tanyuša S
Ačiū už jūsų patarimus ... Mėsos sąskaita ant lėtos viryklės - vieną kartą aš viriau pirštą ir nustatiau laiką 5 valandoms. Kai grįžau, švieslentėje dar buvo 2 valandos, tačiau puode buvo aktyvus virinimas (kai nemačiau, kad jis pradėjo virti), aš jį išjungiau. Blauza pasirodė kažkokia sausa, visi riebalai ištirpo - tikriausiai ilgai virė. Beje, aš viriau mėsą sriubai * kruopoms ir laiką 5 valandas, tada po 2 valandų. pradėjo per daug aktyviai virti. Nežinau, ar tai santuoka? O gal kažkas turėjo panašų?
Ramona
Nemanau, kad tai santuoka. Kai troškinau mėsą ant „lėtos viryklės“ apie 2–2,5 val., Ji taip pat tyliai kaista, o tada lėta viryklė perėjo prie aktyvių veiksmų. Bet skystis neišgaravo, net nusprendžiau, kad kitą kartą padarysiu skystį mažesnį.
nolka
Citata: vitaokstep

Ir nevirtas, ar tai nėra termiškai apdoroti ryžiai, ar retas, todėl jūs jį vadinate?
Vieną kartą gaminau tik vėluodama - eksperimentui. Turiu idėją, kas būtų, jei vėlavimas būtų nustatytas taip, kad košė dar valandą stovėtų ant šildymo. Palikite proporciją nepakitusią.
Ryžiai buvo virti, bet jie buvo skysti. Jei darote mažiau skysčių, man atrodo, kad jis neišvirs, mes mėgstame virtus ryžius. Tikriausiai, tikrai, man tada reikia atsistoti ant šildymo - sugalvok ... Aš pabandysiu

Tanyuša S
Ačiū, bandysiu dar kartą naudoti lėtą viryklę ir norėsiu pasigaminti troškinį su „pieno koše“. Pasakyk man, kaip tokioje lėtoje viryklėje virti trapius ryžius ir plovą?
Vitaok
Plovo receptų ieškokite čia, forume. BET viskas priklauso nuo ryžių rūšies. Šiandien man reikėjo sausų trupinių ryžių. Aš viriau 1: 2, todėl turėjau įpilti šiek tiek vandens, nes jis buvo nepakankamai išvirtas. Viskas yra grynai individualu.
Ramona
Aš vis dar noriu papildomo dubenėlio.Kas nors ką nors pasiėmė?
Vitaok
Dar ne. Tas, kurį užsisakiau „Taobao“, atėjo, bet ... 1 cm aukščiau. Gerai, kad jis tinka 411-osios dydžiui. Tai būtų matuoti nuo Dex 65. Jis yra tik 2 mm aukščio ir, atrodo, tinka skersmeniui. Bet matuoti reikia tik gyvai. Paprasčiausiai matavimais nerizikuočiau imti.
Ramona
Ačiū už informaciją. „Ieškokime“ ... vis tiek, manevro laisvei reikalingas papildomas dubuo.
Vitaok
Citata: Ramona

„Ieškokime“ ... vis tiek, manevro laisvei reikalingas papildomas dubuo.
Taip, labai reikia. Aš vis dar galvosiu, kaip užsisakyti puodelį NK. Kol jie vis tiek ten turi testus. Iš esmės tai yra jų dubuo 4, bet mažas skersmuo mane glumina
Tanyuša S
Būtent, kurioje programoje virti „Scarlett is-mc 412s01“ plovas?
Vitaok
Citata: Tanyusha S

Būtent, kurioje programoje virti „Scarlett is-mc 412s01“ plovas?
Kepkite ant „kepimo“, suberkite ryžius ir ant „pieno košės“.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas