sveta.khm
Ačiū, mes sutvarkysime
sveta.khm
Viriau barščius. Norėjau viską mesti ir išeiti. Kepta triušienos mėsa + svogūnai + morkos. Tada įmečiau burokėlius, bulves, kopūstus, užpyliau verdančiu vandeniu. Slėgis-3, gesinimas, 30 min. Kai SV baigė gaminti, šildymas buvo išjungtas. Norėjau palaukti, kol slėgis savaime atslūgs. Bet po 20min. negalėjo atsispirti ir tyliai sau duobę.
Taigi tai netinka:
1) burokėliai užvirė - jie tapo visiškai balti (man patinka skonis)
2) kopūstai man pervirti
Pasakyk man, pzhl, kaip tai išspręsti.
Ir dar vienas klausimas: kai atidariau dangtį, barščiai vis dar virė. Gal reikėjo iškart numalšinti spaudimą, bet kažkaip išsigandau, kad gali būti fontanas (jie kažkur parašė).
Gal kas nors be problemų turi barščių receptą, pasidalink pzhl.
olga4166
Svetlana, kažkaip nusprendžiau išvirti barščius ... Man patinka, kad spalva būtų sodri, yra keletas subtilybių ... dabar išdėstysiu receptą, pagal kurį padariau ... mūsų modelio receptas geras, bet spalva netinka man ...

Mums reikia (apytiksliai rašau)
Bulvės 2-3 vnt
Kopūstai-150-200g
Morkos - 1 vnt
Burokėliai - 3 vnt
Pomidoras 2 vnt
Svogūnas - 1 vnt
Petražolės
druska, pipirai, žolelės pagal skonį.
Keptuvėje „Fry“ režimu kepkite svogūnus, morkas (tris ant stambios trintuvės), pomidorus, burokėlius (naudokite du gabalėlius, supjaustytus kubeliais) nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Kai viskas bus šiek tiek apkepinta ir troškinta, mes atšaukiame programą ir pridedame bulvių, kopūstų, supilame 1,5-2 litrus karšto vandens. Druska, pipirai, pridėti žolelių, sausas bazilikas. Įjunkite virimo režimą 20 minučių, paspauskite 2–3.
Aš viriau vieną runkelį nedideliame vandens kiekyje, įpilant citrinos sulčių, mikrobangų krosnelėje, visą (5–7 min.). Kai jis iškeps, supjaustiau kubeliais ir palikau sultinyje, kuriame jis buvo virtas (nulupti burokėliai). Pasibaigus programai, galite palaukti, kol slėgis savaime sumažės, arba galite priverstinai jį paleisti ir kartu su sultiniu pridėti runkelių, kurie buvo virti mūsų mikrobangų krosnelėje. Ir pridėti petražolių. Palikite kurį laiką kaitinti.
Labai skani sriuba, sodri spalva, ryškiai bordo. Valgau su grietine.

30 minučių troškinant ... na, tai daug ... Aš viriau iš vištienos krūtinėlės ... 15-20 minučių ant sriubos ... 2 ar 1 slėgis - nepamenu. Apie atidarymą ... palaukite 5–10 minučių ir galėsite saugiai atleisti slėgį ir atidaryti.
Tai galite padaryti pagal mūsų lauko receptą ... tai gerai ... bet pirmiausia burokėliai dedami pagal skonį, o pasibaigus programai - virti (spalvai) ... mano asmeninė išvada.
sveta.khm
Ačiū, Olya. Mačiau šį receptą. Nuo jo tarsi atstumtas. Aš taip pat perskaičiau mūsų lenko receptą, bet, sprendžiant pagal paveikslėlį, spalva taip pat nėra labai raudona. Aš tai dariau troškindamas, kai kažkas parašė, kad skonis sodresnis. Ar gaminate barščius „Polechka“?

Bet jei slėginis vožtuvas neuždarytas, ar slėginė viryklė veiks (gerai, pavyzdžiui, multivarkas), ar programa nebus paleista?
olga4166
Citata: sveta.khm

Ačiū, Olya. Mačiau šį receptą. Nuo jo tarsi atstumtas. Aš taip pat perskaičiau mūsų lenko receptą, bet, sprendžiant pagal paveikslėlį, spalva taip pat nėra labai raudona. Aš tai dariau troškindamas, kai kažkas parašė, kad skonis sodresnis. Ar gaminate barščius „Polechka“?

Bet jei slėginis vožtuvas neuždarytas, ar slėginė viryklė veiks (gerai, pavyzdžiui, multivarkas), ar programa nebus paleista?

Apie troškinimą ... virtas ... skonis kaip sriuboje. Taip, lauke viriau barščius pagal anksčiau parašytą receptą ... Laikiausi principo ... gautas Xia barščiai ... su burokėlių skoniu ir spalva.

Pasakysiu, remdamasis inžinieriaus „Polaris“ atsakymu ... šis modelis gamina TIK esant slėgiui .... be slėgio jis tik kepa, kepa, vėl kaitina, automatiškai šildo ir dar kažką.Trumpai tariant, multivarkas yra tik funkcijų, o ne pagal veikimo principą. Manau, kad be susikaupusio slėgio neveiks tik atgalinis skaičiavimas.
sveta.khm
Olya, merginos,
pasakyk man, galbūt kažkur yra informacijos apie mūsų SV režimus ir slėgį. Tarkime, režimas „Košė“ naudojamas troškinant 100C temperatūroje, tinkamas kažkam virti. Priešingu atveju aš kažkaip negaliu sužinoti, kaip tai veikia. Skaičiau forumą, bet mano galva vis dar netvarka. Rezultatas kol kas vidutiniškas. Apie barščius vaikai sakė: „Skanu, bet geriau ant viryklės“.
olga4166
Svetlana, skonis tikrai skiriasi nuo viryklės ... prie jo reikia priprasti ... ar tai tas pats barštis, kurį 30 minučių kepėte ant troškinio? ... čia manau, kad pirmasis blynas yra gumbuotas ... gerai, kaip ...)) .. Aš ne iš karto gavau tiksliai BORŠĄ ... ko norėjau.
Slėgis ir temperatūra ... gerai, paklausysiu, ką sako žmonės ... bet man pavyko „iškasti“ tik informaciją iš instrukcijų ... mūsų lauke slėgis yra nuo 40 iki 70 kPa, temperatūra kepimo režimai yra nuo 105 iki 120 laipsnių. Kepimas 130–160 laipsnių; Kepimas 120–150 laipsnių. Šildymo temperatūra 70-80 laipsnių. Atitinkamai ... spaudimas e 1 atitinka 40 kPa, 105 laipsniai yra labai švelnus slėgis ir temperatūra ... Aš verdu pieno košę, ant jos daržovių sriubas ... na, ir švelnius produktus.
2 ... 55 kPa, ~ 112,5 laipsnių slėgis ... Tokiu slėgiu verdu ryžius, plovą, žirnius, pupeles ... trumpuose, vidutinio kietumo maisto produktuose, kurie nėra gerai užvirę.
Slėgis yra 3 ... 70 kPa, 120 laipsnių ... Aš ant jo kepu želė mėsą, jautieną ir kt., Trumpai tariant, tai, kas virta labai blogai.
sveta.khm
Olga, ačiū, aiškiai pasakėte. Tai tik pirmas mano toks įrenginys. Prieš tai nebuvo daugialypės, greitpuodžio. Yra daugybė skelbimų apie animacinį filmą, kuris pasirodo daug skanesnis ir sveikesnis nei ant viryklės. Bet ji gamina labai ilgai. Ir tada pamačiau, kad greitpuodis 15 minučių ruošė sriubą, 6 minutes - košę. Apie tai, ko man reikia. Grįžau iš darbo, pasidaviau ir po pusvalandžio jau paruošta vakarienė. Ir čia, pasirodo, yra tiek daug niuansų.
Taigi, atleisk, bet aš tave kankinsiu toliau savo klausimais. Aš viriau grikių košę ant „grikių“, 6 minutes, D-3. Man patiko. Ir jei jūs virsite jį ant D-2, tada turėsite padidinti laiką?
olga4166
Svetlana, kančia ... paklausk! Čia gaminama net sveikiau nei animaciniame filme, nes ji gaminama be deguonies.
Apie grikius pasakysiu taip ... esant 1 slėgiui ... na, normalu, bet ne daugiau ... mums tai nepatinka.
Esant 2-ajam slėgiui, grūdai yra labiau išvirę ... mums tai patinka, aš nebandžiau virti 3-uoju slėgiu .... ir ką ten virti .... logiška, jūs sakote teisingai, bet iš tikrųjų virkite, bandykite ... ir nuspręskite.
sveta.khm
Olga, o grikiai yra mūsų mėgstamiausia košė. Kiek jūs gaminate ant D-2? Ir vis dėlto noriu pasigaminti fermentuoto kepto pieno. Yra naminio pieno, riebalų. Jei praskiesiu vandeniu (kad sumažėtų riebalų kiekis) ir padėčiau į lėtą viryklę, D-2, 90 min. , ar bus gerai? Kokia ten temperatūra, gal žinote? Arba geriau to nedaryti, arba užvirti ir užpilti. Bet net jei yra 80–90 laipsnių, atrodo, kad viskas kenksminga mirs, o naudingoji išliks, kokios mintys?
Gal kas jau turi tokių eksperimentų patirties, pasakyk man pzhl.
Alisa_t
galite saugiai užsidėti lėtą viryklę. Iš anksto nereikia virti
Alisa_t
O grikius dažniausiai verdu puode. Prieš eidama miegoti užverdu, verdu 3 minutes, išjungiu. Vakarienei jau galiu įdėti sutrą. Galite mirkyti ir virti sutrą porą minučių, nedelsdami valgykite.
sveta.khm
Alisa_t, naudinga mirkyti per naktį, tačiau ryte grikiai sugeria visą skystį ir nėra ko gaminti. Bandėme (kai skaičiau apie per naktį mirkytų javų naudą), bet kažkaip nelabai patiko. Ir tada aš perskaičiau, kad grikiuose nėra kenksmingos fitino rūgšties, todėl mes juos iškart viriame.

Nuėjau dėti pieno, patikrinsiu, kas bus
Alisa_t
grikiai ryte tikrai viską sugeria ryte. 2 minutes jis neturi laiko nedegti, neprilipti. Bet, žinoma, tai skonio reikalas.
„Moskov79“
kad gali būti fontanas (kažkur, kur jie parašė). atleisdamas slėgį, iki visiškos tylos per kelis sluoksnius sulankstyta virtuvine servetėle priverstinai uždarau vožtuvą.Fontanai dažniausiai yra pieniniai, tokių kaip aš niekada neturėjau, nors taip dažnai darau su sriubomis. strav. spaudimas verdant įpilkite voratinklio, žolelių, įberkite druskos, jei taip.
„Moskov79“
sveta.khm bandžiau tave prototipuoti, bet dabar esu iš planšetinio kompiuterio ir man tai nepasiteisino, kas dėstė, pasakė ačiū
Natalie @
Sveiki visi. Na, priimk ir mane į savo gretas kaip „Poly 0305“ savininką
Apie save: laukų turiu nuo šio savaitgalio (t. Y. 4 dienų, pavyzdžiui, ..), nemėgstu gaminti, ypač kepti, todėl tikiuosi, kad greitpuodis bus mano pagalba.
Apie Paulių: prieš ją aš neturėjau tokios technikos, todėl nėra su kuo palyginti. Bet ... man labai nepatiko viena išlyga: pasirodo, kad ji ne automatiškai išsijungia, o yra nuolatinio šildymo režime, kuris kartais yra nereikalingas ar nepatogus. Taigi iš principo - solidus penketas.
Apie maisto gaminimą: iš receptų knygos pavyko išvirti virtų daržovių (Olivierui), marinuotų ir varškės troškinių. Visiems patiko. Bet ji troškino kopūstus įprastu „Troškinimo“ režimu, paspauskite. 3 - man nepatiko. Išėjo kažkoks troškinys. Tikiuosi jūsų užuominų
Ačiū visiems už šį Temko. Žinoma, dar nesu perskaitęs visų 120 puslapių, bet išmokau daug „gudrybių“ ir apybraižiau
fronya40
sveta.khm, Barščius verdu tik SCV. Į sultinį dedu iš karto viską - troškintą iš burokėlių, svogūnų ir morkų, bulvių, kopūstų, pomidorų. 15 minučių ant sriubos paspauskite 2. Aš pats žaidžiu. perpilkite į puodą, užvirkite. Ir viskas.
sveta.khm
„Moskov79“, ir iš šios vietos išsamiau. Na, noriu prisiminti savo barščius, kad galų gale pridėčiau burokėlių. Tai yra, programa baigėsi ir ar galima nedelsiant sumažinti spaudimą ar palaukti? O ką tada pradėti naują virti ar šildyti?
Alisa_t
Citata: Natalie @
paaiškėja, kad jis neišsijungia automatiškai, bet yra nuolatinio šildymo režime
modelių, kur tai nėra labai maža ir jų biudžetas yra visiškai kitoks

Citata: Natalie @
Išėjo kažkoks troškinys.
greičiausiai reikia pridėti laiko
Natalie @
Citata: Alisa_t

greičiausiai reikia pridėti laiko
Taip, taigi kopūstams nepakanka 30 minučių? Aš esu „naujokas“, aš nežinau, todėl atleiskite už nesąmones .... Dujinėje orkaitėje aš kopiau kopūstus 1 valandą 40 minučių ir nusprendžiau, kad kadangi SV nuleidžia šaltą per valandą, tada kopūstams pakanka 30 minučių
sveta.khm
Natalie @, sveiki, atvyko mūsų pulkas naujokų. Apie marinuotus agurkus - bulvės po 40 minučių esant -3 slėgiui nėra išvirusios?

fronya40, tai man tinka. Tiesiog norite patikslinti, ar jūs praeinate bulves ir kopūstus? O jei dedate išmirkytas pupeles, tai užtrunka 15 minučių. Pasiruošk? Ir gal keistas klausimas, kaip jūs pasislinkate, ar viskas karščiau, ar galite prisitaikyti?
„Moskov79“
Natalie @ Ieškokite puikių troškintų kopūstų receptų Shelenos receptų. Apskritai aš rekomenduoju Elenos receptus.
sveta.khm
fronya40, Aš dar kartą perskaičiau jūsų pranešimą, ar jūs tikriausiai darote troškinį ant viryklės? O barščių spalva yra raudona, o burokėliai užvirę?
olga4166
Citata: sveta.khm

Olga, o grikiai yra mūsų mėgstamiausia košė. Kiek jūs gaminate ant D-2? Ir vis dėlto noriu pasigaminti fermentuoto kepto pieno. Yra naminio pieno, riebalų. Jei praskiesiu vandeniu (kad sumažėtų riebalų kiekis) ir padėčiau į lėtą viryklę, D-2, 90 min. , ar bus gerai? Kokia ten temperatūra, gal žinote? Arba geriau to nedaryti, arba užvirti ir užpilti. Bet net jei yra 80–90 laipsnių, atrodo, kad viskas kenksminga mirs, o naudingoji išliks, kokios mintys?
Gal kas jau turi tokių eksperimentų patirties, pasakyk man pzhl.
Aš grikius verdu 5-7 minutes D2 ... jie tiesiog juos sulaužo ...
Apie pieną ... visi gamina „Slow“ ... ir visas taisykles ...
Apie temperatūrą, kurią ji žinojo, ji pasakė ... likusios figos žino ... galima tik spėlioti.

Natalie @, kopūstų skerdena ant grikių 5 minutes, D2 .... jai reikia 4-5 minučių .... po 8 ji jau minkšta, kaip troškinta ... mums tai nepatinka.

„Moskov79“
sveta.khm, žinoma, tuoj pat galite sumažinti slėgį, uždengti vožtuvą servetėle, tokio garo srauto nebus, o tada šildymui ar šildymui, jei jums reikia virti. Šildymas yra intensyvesnis nei šildymas, tai yra, jo temperatūra yra aukštesnė.
Natalie @
Citata: sveta.khm

Natalie @, sveiki, atvyko mūsų pulkas naujokų.Apie marinuotus agurkus - bulvės po 40 minučių esant -3 slėgiui nėra išvirusios?
Svetlana, Sveiki. Bulvės nėra minkštos. Net jei ji ir truputį „nuėjo“, tai mano skoniui - tai tik pliusas. Man patinka valgyti sriubas / barščius ir troškinius tokioje būsenoje, kai juos „galima valgyti lūpomis“.
Natalie @
Citata: Moskov79

Natalie @ Pažiūrėkite į Šelenos receptus, kaip rasti puikų troškintų kopūstų receptą. Paprastai aš rekomenduoju Elenos receptus.
Taip, ačiū už nurodymą. Aš vis dar nelabai esu forumo struktūroje. Kaip rasti? Eiti į Shelena profilį?
„Moskov79“
Užeik ir surask visus jos receptus.
Natalie @
Citata: olga4166

Natalie @, kopūstų skerdiena ant grikių 5 minutes, D2 .... jai reikia 4-5 minučių .... po 8 ji jau minkšta, kaip troškinta ... mums tai nepatinka.
Nuuuu, aš nežinau. Per 8 minutes Oho! Ir kodėl jis neužgeso per 30 minučių? O gal kalbame apie skirtingus kepimo laipsnius? Man patinka kopūstai kaip nuo orkaitės, iki rudos ...
olga4166
VISOS NAUJIENOS!... sveikinu ir sveiki atvykę į greitųjų virėjų gretas! Mūsų mylimam Poly yra daugybė patikrintų receptų ... žiūrėkite, skaitykite ir, jei turite klausimų ... užduokite!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0
Natalie @
Citata: olga4166

VISOS NAUJIENOS!... sveikinu ir sveiki atvykę į greitųjų virėjų gretas! Mūsų mylimam Poly yra daugybė patikrintų receptų ... pažiūrėkite, perskaitykite ir jei turite klausimų ... užduokite!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0
Oi ačiū !!!!!!!
sveta.khm
Mergaitės, padėkite pieną merdėti, kažkas ten spustelėja. Ar tai normalu, ar pradeda bijoti?
olga4166
Citata: sveta.khm

Mergaitės, padėkite pieną merdėti, kažkas ten spustelėja. Ar tai normalu, ar pradeda bijoti?
Taip ... pradėk, jei nėra ką veikti ypatingo ...)) ... visos taisyklės, jei tik ji nespustelėjo, reiškia, kad ji sulaužė.
„Moskov79“
Aš taip pat turiu spustelėjusį garsą, manau, kad tai tik šildymo prietaisas, kuris šildo, na, arba aš taip save raminu
Annatie
mergaičių, o kažkas gamino mėsą su skystais dūmais, gal net captcha? ar mes neturime rūkymo funkcijos ir kaip mes galime išsisukti?
sveta.khm
Olga, TatjanaAčiū jums nusiramino. Norėdamas sutaupyti nervų ląstelių, išėjau iš virtuvės ir skaičiau Temką
Natalie @
Citata: AnnaTi

mergaičių, o kažkas gamino mėsą su skystais dūmais, gal net captcha? ar mes neturime rūkymo funkcijos ir kaip mes galime išsisukti?
APIE! Ir tai man įdomu. Standartiniuose receptuose mūsų SV yra su „rūkytomis kojomis“ su skystais dūmais. Yra idėja dūmus pakeisti sojos padažu (aš dūmus laikau cheminiu maisto produktu) ir pasiimti kitą mėsą, tačiau kepimo principą palikti tą patį. Na, ar teisingai, tai klausimas ...
sveta.khm
Pranešu apie keptą pieną.
Praėjo 90 minučių. Ji išjungė šildymą, sumažino slėgį. Matuodavau pieno temperatūrą - 90 laipsnių. Slėgis buvo - 2.
Pienas praskiestas vandeniu 2: 1. Skonis, kaip ir man, yra vandeningas. Bet aš negeriu kepto pieno ir tai dariau tik porą kartų. Kartą ant viryklės ir nusprendė ne. Niūri ir ilga. Ir porą kartų termose (virkite ir termose per naktį). Termosas kvepėjo gerai, tačiau spalva natūraliai išliko balta. Išbandysiu fermentuotame keptame piene ir paskui nuspręsiu jį kitą kartą skiesti ar ne.

Taigi, darau išvadą, kad lėta viryklė palaiko 90–95 laipsnių temperatūrą.

Merginos, gal kas kankino pieną, kai slėgis 1 ir 3. Kaip tai atsitiko. Taip pat tikrinčiau ten esančią temperatūrą, bet nenoriu sugadinti maisto.

„Moskov79“
sveta.khm. Olya davė jums nuorodą į receptus, kuriuose yra ghi. pienas is Shelena !!!! Perskaitykite temą ir būsite laimingi
sveta.khm
Citata: Moskov79

sveta.khm. Olya davė jums nuorodą į receptus, kuriuose yra ghi. pienas is Shelena !!!! Perskaitykite temą ir būsite laimingi

Aš tai padariau pagal šį receptą. Ačiū jai. O gal mintys apie šį receptą turėjo būti parašytos po receptu? Tada atsiprašau, aš nežinojau.
Šelena
Citata: sveta.khm

Pienas praskiestas vandeniu 2: 1.
Skonis, kaip ir man, yra vandeningas.
Svetlana, mano nuomone, pienas buvo skiedžiamas veltui. Todėl jis pasirodė vandeningas.
Citata: sveta.khm

Pranešu apie keptą pieną.
Praėjo 90 minučių. Ji išjungė šildymą, sumažino slėgį. Matuodavau pieno temperatūrą - 90 laipsnių. Slėgis buvo - 2.
Taigi, darau išvadą, kad lėta viryklė palaiko 90–95 laipsnių temperatūrą.
Pagal šią programą virimas eina pirmiausia, o po to - merdėjimas. Patogu, kad nereikia specialiai virti - viskas įtraukta į programą.
sveta.khm
Citata: Šelena
Pagal šią programą virimas eina pirmiausia, o po to - merdėjimas. Patogu, kad nereikia specialiai virti - viskas įtraukta į programą.

Dabar, suprantama, ačiū. O pienas, skirtas fermentuotam keptam pienui, noriu, kad jis būtų nugriebtas, taip sakant, riebalų kiekis yra 1%.
fronya40
Citata: sveta.khm

Natalie @, sveiki, atvyko mūsų pulkas naujokų. Apie marinuotus agurkus - bulvės po 40 minučių esant -3 slėgiui nėra išvirusios?

fronya40, tai man tinka. Tiesiog norite patikslinti, ar jūs perduodate bulves ir kopūstus? O jei dedate išmirkytas pupeles, tai užtrunka 15 minučių. Pasiruošk? Ir gal keistas klausimas, kaip jūs pasislinkate, ar viskas karščiau, ar galite prisitaikyti?

Žinoma ne. Praeinantys burokėliai, svogūnai ir morkos. Ne, mirkytos pupelės yra virtos maždaug prieš 30 minučių. Karštą barštį pilu su puodeliu ar silikoniniu kaušeliu. Iškart užpilu, nes iš karto išspaudžiu česnaką ir žoleles.
fronya40
Citata: sveta.khm

fronya40, Aš dar kartą perskaičiau jūsų pranešimą, jūs tikriausiai darote troškinį ant viryklės? O barščių spalva yra raudona, o burokėliai užvirę?

Aš ruošiu troškinimą būdamas dubenyje, būdamas ant viryklės .. paprastai ant viryklės, kad pagreitinčiau procesą, ir nerimauju dėl dubenėlio, tai mano trečiasis. Spaudos viryklė yra super, bet dubenys .... todėl nusipirkau „Comfort“, tada man labiau patinka „Polka“.
Barščiai yra raudoni, tačiau spalva yra ne bordo, o raudona. Ir man labai patinka barščiai iš keptuvės, jie išeina jau paruošti, nereikia reikalauti.
Natalie @
Citata: tizija

Beje, prieš kepant, aš visada patepu puodą universaliu nelipniu tepalu, ir niekas nelimpa, jis išskrenda kaip gražus ...
Nataša, atsiprašau, kad uždaviau klausimą, kai jis nebeaktualus, bet kas yra „universalus nelipnus tepalas“. Ar tai kažkas naminio ir pirkto? Ar galiu turėti receptą?
olga4166
Aš gaminau taip ... neblogai, bet į skonį perkepusius burokėlius pridėjau ... buvo puiku! Tai yra SV Shteba receptas
Žaliajai mėsai, o jei sultinys ar vištienos krūtinėlė, tada pakanka 15 minučių ... taigi ...
Būtina:

Mėsa (turiu jautienos šonkauliuką) 500 g
Burokėliai 200-250 g
Švieži kopūstai 200–250 g
Svogūniniai svogūnai 2 vnt
Morkos 2 vnt
Pomidorai 1 vnt dideli (galite pasiimti savo sulčių, naminių lecho ar pomidorų pastos)
Bulvės 150-200 g
Augalinis aliejus 2-3 šaukštai. šaukštai
Citrinų sultys 1 valgomasis šaukštas šaukštas (arba actas)
Juodieji pipirų grūdeliai, lauro lapai, druska, barščių prieskoniai (aš naudoju KAMIS) pagal skonį.

Paruošimas:

1. Burokėlius visada garuoju atskirai arba kepu.
2. Svogūną gana smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka, pomidorus supjaustykite griežinėliais. Įjunkite multivarką kepimo režimu, nustatykite 5 minutes. Leiskite dubeniui sušilti (multivarkas pypsės ir pradės skaičiuoti laiką. Tai užtruks 3–4 minutes). Supilkite augalinį aliejų į dubenį ir įpilkite daržovių, kepkite, nuolat maišydami. Jei jums patinka stipresnis kepsnys, tada šiek tiek padidinkite laiką.
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite, kaip jums patinka.
4. Supjaustykite kopūstus.
5. Pasibaigus skrudinimo režimui, į multivarko dubenį įpilkite bulvių, kopūstų ir mėsos, juodųjų pipirų grūdelių ir lauro lapų. (Sultinį aš viriau paprastai atskirai, bet šiandien nusprendžiau pabandyti įdėti viską iš karto). Uždenkite karštu vandeniu. Nustatykite sriubos režimą. Palikau numatytuosius nustatymus (slėgis 0,7, laikas 30). Slėgis buvo nustatytas 8–9 minutes, tada prasidėjo skaičiavimas. Programos pabaigoje aš priverstinai išleidau garą, bet galite palaukti.
6. Nulupkite ir sutarkuokite virtus burokėlius. Pasibaigus sriubos programai, atidarykite dangtį, nuimkite mėsą, į dubenį įpilkite burokėlių ir citrinos sulčių (acto). Išimkite kaulus iš mėsos, supjaustykite ir grįžkite į dubenį. Druska. Uždarykite viryklės dangtį ir palikite kaitinti 10-15 minučių. Viskas.
7. Patiekite su grietine. Gerai įdėti šiek tiek smulkiai supjaustyto česnako ir žolelių.
sveta.khm
Merginos, ačiū.
Aš sau jau padariau porą variantų (pagal tavo patarimus), kaip gaminti maistą. Išbandysiu kitą savaitę.
Šiandien yra dar viena jamb. Nutariau troškinti bulves ant „Ryžių“, 15 min. , bulvės + svogūnai + augalinis aliejus. Skaitau „Temka“ ir užsirašau receptus į sąsiuvinį, kitaip ne viską prisimeni.Užsidėjau, sėdžiu, laukiu, kol atsiras spaudimas. Čia jau pasigirdo keptų bulvių kvapas. Išjungiau programą, atidariau dangtį - taip, bulvės sudegė. Prisiminiau, kad kažkur Temkoje jie parašė, kad man reikia įpilti porą šaukštų skysčio. Įpyliau 40 ml vandens ir vėl užvedžiau SV. Viskas buvo virta ir net valgoma.
Ačiū visiems, kurie dalijasi savo patirtimi. Tai šiandien išgelbėjo mano pietus. Belieka tik plauti dubenį.
Mandrake
Keista ... Aš visada (praktiškai, išskyrus retas išimtis) spaudimą paleidžiu per prievartą, niekada nieko netrūko. Maisto lygis dubenyje yra ne didesnis už ribos ženklą - ir viskas. Kalbant apie perkėlimą - taip, yra toks dalykas. Jis buvo paruoštas - supiltas (perkeltas) į tinkamą indą - naudojant standartinį tefloniniams indams skirtą rinkinį, greitai nuplauna dubenį - ir važiavo toliau. Aš tikrai turiu tik priekaištų dubeniui. Elastinė juosta - jokių problemų. nėra nereikalingo kvapo, kad po to jis nebūtų viręs (ne, gerai, mano viršelis). Niekada nenuėmiau vožtuvo, niekada neužsikimšau, tik vidinę grotelę, viską plaunu - ir toliau.
Mano vaikas burokėlius mėgsta isteriškai, užsisakė vinetę. Tiesa, nusipirkau „ramunėlę“ - paprastą metalinę. Dieve, kaip miela! Daržoves nusiprausiau, sumečiau kartu su kiaušiniais ant „dvigubo katilo“. 5 minutės. - Išėmiau kiaušinius, pridėjau tai, kam nepakako vietos, ir dar 20 minučių. VISKAS !!! Skanūs burokėliai, kiaušiniai lengvai nulupti, žievelė taip pat atsiskyrė nuo viso kito, pavyzdžiui, kojinės))) Labai skanu! (nuoroda - nekenčiu vinetės. Aš valgiau taip, kad ji trūktų man už ausų.)
Čia laukia Naujieji metai, kiaulienos kojos šaldiklyje, išbandysiu drebučių mėsą. Labai įdomu. Kadangi buvau įsitikinusi, kad ši keptuvė yra LAIMĖ, neabejoju dėl skanumo. Šventiniai sveikinimai! Tegul mūsų darbas virtuvėje bus malonus, be streso ir skanus !!!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas