Natalie @
Olga, tai yra, jūsų plovas yra trapus? Nežinau, gal tai priklauso nuo pačių ryžių (jų veislės), bet man jie būna trupiniai ir paruošti, jei pagaminti pagal standartinį mūsų knygos receptą
olga4166
Citata: Natalie @

Olga, tai yra, jūsų plovas yra trapus? Nežinau, gal tai priklauso nuo pačių ryžių (jų veislės), bet man jie būna trupiniai ir paruošti, jei pagaminti pagal standartinį mūsų knygos receptą
Pagal mano knygelės receptą gaunama košė ... Aš imu tik apvalių grūdų ryžius. Su garais pasirodo trupiniai, bet mums tai nepatinka. Ar ilgai nusipirkote greitpuodį? ... man daugiau nei metai.
Natalie @
Na, aš greitpuodį nusipirkau gruodžio 19 d., Tai yra, prieš mėnesį. Ar manote, kad tai yra greitoji viryklė, ar pasikeitė receptų knyga nuo tada, kai ją nusipirkote? Man atrodo, kad kadangi modeliai yra vienodi, tada elektronika / programos bus vienodos, nepriklausomai nuo pirkimo amžiaus
olga4166
Citata: Natalie @

Na, aš greitpuodį nusipirkau gruodžio 19 d., Tai yra, prieš mėnesį. Ar manote, kad tai yra greitoji viryklė, ar pasikeitė receptų knyga nuo tada, kai ją nusipirkote? Man atrodo, kad kadangi modeliai yra vienodi, tada elektronika / programos bus vienodos, nepriklausomai nuo pirkimo amžiaus
Įdaras yra tas pats, bet receptų knyga yra skirtinga, todėl galbūt plovo receptas yra kitoks.
Natalie @
Na, o jei jus domina tikslus receptas, tada vakare grįšiu namo ir parašysiu. Ir iš atminties: užpilkite ryžius vandeniu taip, kad vanduo virš ryžių būtų 1,5 cm.
Vis dėlto daug kas priklauso nuo ryžių. Nuolat pirkau ryžius prekybos centre, o po to kartą juos nusipirkau turguje ir pasirodė ne plovas, o netvarka
sveta.khm
Aš taip pat viriau plovą ant ryžių, slėgis - 3, 10 minučių. Pirmą kartą piliau vandenį 1: 1,5 - jis pasirodė šiek tiek šlapias. Bet kai jis stovėjo, visas vanduo buvo absorbuotas. Ir kitą kartą ji užpylė vandens tiesiai virš ryžių, todėl vanduo buvo visas susigėręs, bet dugnas buvo šiek tiek apdegęs.

Ji taip pat virė pieną rankiniu režimu, slėgis-3, 1 minutė. Iš viso pieno buvo 3 litrai, pienas buvo iš šaldytuvo. Slėgis buvo renkamas 30 minučių. nieko neišvengė (bijojau, kad didelis skaičius gali kažkaip netinkamai pasielgti). Man patiko, ir greičiau, ir lengviau nei ant viryklės.
olga4166
Citata: sveta.khm

Aš taip pat viriau plovą ant ryžių, slėgis - 3, 10 minučių. Pirmą kartą piliau vandenį 1: 1,5 - jis pasirodė šiek tiek šlapias. Bet kai jis stovėjo, visas vanduo buvo absorbuotas. Ir kitą kartą ji užpylė vandens tiesiai virš ryžių, todėl vanduo buvo visas susigėręs, bet dugnas buvo šiek tiek apdegęs.

Ji taip pat virė pieną rankiniu režimu, slėgis-3, 1 minutė. Iš viso pieno buvo 3 litrai, pienas buvo iš šaldytuvo. Slėgis buvo renkamas 30 minučių. nieko neišvengė (bijojau, kad didelis skaičius gali kažkaip netinkamai pasielgti). Man patiko, ir greičiau, ir lengviau nei ant viryklės.
Natalie @
mano laukų receptų knygoje parašyta taip: ryžiai - 2 matavimo puodeliai, vanduo - 2 matavimo puodeliai, taip pat mėsa ir prieskoniai. Cituoju: "užpilkite pasūdytu vandeniu. Vanduo turi padengti ryžius 0,5 cm. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens". „Pilaf“ programa, laikas 30 min., Slėgis - didelis
Taigi atsiprašau Olgos, aš parašiau, kad ryžius reikia padengti 1–1,5 cm, bet ne - 0,5
Šelena
Nataliya, Aš darau plovą esant 2 slėgiui 12–13 minučių. Ryžių (ilgųjų) ir vandens santykis yra nuo 1 iki 1,5. Visada pasirodo ryžiai ryžiams.
Štai lieso plovo pavyzdys:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
olga4166
Citata: Natalie @

mano laukų receptų knygoje parašyta taip: ryžiai - 2 matavimo puodeliai, vanduo - 2 matavimo puodeliai, taip pat mėsa ir prieskoniai. Cituoju: "užpilkite pasūdytu vandeniu. Vanduo turi padengti ryžius 0,5 cm. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens".„Pilaf“ programa, laikas 30 min., Slėgis - didelis
Taigi atsiprašau Olgos, aš parašiau, kad ryžius reikia padengti 1–1,5 cm, bet ne - 0,5
Ačiū!

Shelena, Natalie @, Kokius ryžius naudojate?
Šelena
Olya, Rašiau skliausteliuose, kad ilgas... Aš perku pigiausią.
olga4166
Citata: Šelena

Olya, Rašiau skliausteliuose, kad ilgas... Aš perku pigiausią.
Argi ji nesakė garuose ar ne?
sveta.khm
Jūs taip skaniai kalbėjote apie ryžių košę, kad negalėjau atsispirti, ir šįryt ją virėte. Košės režimas, slėgis - 1, 20 minučių. Santykis yra 1: 5. Skanus. Pasirodė tokia stora. Sau kitą kartą įpilu daugiau pieno.
olga4166
Citata: sveta.khm

Jūs taip skaniai kalbėjote apie ryžių košę, kad negalėjau atsispirti, ir šįryt ją virėte. Košės režimas, slėgis - 1, 20 minučių. Santykis yra 1: 5. Skanus. Pasirodė tokia stora. Sau kitą kartą įpilu daugiau pieno.

Ir jūs bandote 30-40 minučių ... apskritai, spalvinga!
sveta.khm
olga4166, Turėsiu pabandyti. Aš viriau sorą su moliūgais 10 minučių, o tada 20 minučių. Dėl soros kaip tik.
olga4166
Citata: sveta.khm

olga4166, Turėsiu pabandyti. Aš viriau sorą su moliūgais 10 minučių, o tada 20 minučių. Dėl soros kaip tik.
Aš 15 minučių virdavau ryžius ir sorą košėje, o tada virdavau ryžių pieno košę ir nustatydavau 30 minučių ... pasirodė puošni troškinta košė su kreminiu atspalviu.
Slavutchanka
Aš ruošiu draugystę (1 mln. Soros + 0,5 mst ryžių) 20 minučių. Net mano vyrai pradėjo valgyti pieno košę
sveta.khm
Merginos, kurios gamino troškinį? Turiu kiaulienos, bulvių, cukinijų. Kaip tai padaryti skanu ir greitai. Aš pažiūrėjau į mūsų receptus, jie viską kaitina arba gamina ant lėtos viryklės. Ir aš turiu greitai maitinti savo šeimą ryte.
Natalie @
Citata: Šelena

Nataliya, Aš darau plovą esant 2 slėgiui 12–13 minučių. Ryžių (ilgųjų) ir vandens santykis yra nuo 1 iki 1,5. Visada pasirodo ryžiai ryžiams.
Štai lieso plovo pavyzdys:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
Elena, aš tiesiog perrašiau receptą iš knygos Olgai. Jei atvirai, man nepatinka, kad jis greitai iškepė. Na, man nėra jokio „paruošto“ skonio ar pan. Aš nežinau, kaip paaiškinti. Man idealu yra barščiai / kepti / mėsa iš tikros kaimo krosnies. Tai aš myliu. Taigi, kad jis būtų „karamelinės“ spalvos. O mano vaikystės plovas yra ne baltas ir ką tik išvirtas, o iš viryklės, tad knygos receptas vis tiek man artimesnis.
Galbūt laikui bėgant apsigalvosiu, nes neseniai turėjau „Fields“
Natalie @
Citata: olga4166

Ačiū!

Shelena, Natalie @, Kokius ryžius naudojate?
Iš prekybos centro pasiimu įprastus apvalius ryžius, supakuotus į 1 kg maišus. Aš net nepažįstu gamintojo. Kartą paėmiau plikytą, bet man nepavyko.
Slavutchanka
sveta.khm, Man tai paprasta. Aš jos nekepu, nes ji serga. Mėsą dedu kubeliais, svogūnus - pusžiedžiais. morkos ant stambios trintuvės. bulvės ir bet kokios daržovės (cukinijos, kopūstai, paprikos, žiediniai kopūstai ir kt. - aš viską turiu namie šaldiklyje). Gesinimo režimas. slėgis 2, 20 min. Vodicka 100 g. Jei jums patinka skiediklis. Galite 200. Bet ne daugiau.Kitu atveju bus sriuba
sveta.khm
Slavutchanka, dėkoju. Ar mėsa iškeps per 20 minučių? Apytiksliai tai ir planavau. Bet aš maniau, kad mėsai prireikė 40 minučių.
Šelena
Citata: sveta.khm

Ar mėsa iškeps per 20 minučių? Apytiksliai tai ir planavau. Bet aš maniau, kad mėsai prireikė 40 minučių.
Svetlana, priklausomai nuo mėsos rūšies ir jos supjaustymo. Kiauliena, paukštiena tikrai iškeps. Smulkiai supjaustytą jautieną. Jei gabalėliai yra didesni, tada galite juos atskirai išleisti 15-20 minučių, kol pjausite daržoves.
Citata: Natalie @

Man idealu yra barščiai / kepti / mėsa iš tikros kaimo krosnies. Tai aš myliu. Taigi, kad jis būtų „karamelinės“ spalvos. O mano vaikystės plovas yra ne baltas ir ką tik išvirtas, o iš viryklės, tad knygos receptas vis tiek man artimesnis.
Natalija, žinoma, gaminant maistą, mūsų įpročiai ir pageidavimai yra labai, labai svarbūs. Paprasčiausiai, man atrodo, geriau pasiekti lytį greitpuodyje „Šildymas“, nei virti esant slėgiui.Produktas „pasiekia“, bet nesuvirškinamas. Pilafas labai mėgsta „kaitinimą“, net multivarke ryžius išmaišau po pasirengimo signalo, o po to 20–30 minučių laikau „kaitinant“. Pasirodo skaniau. Dabar tą patį darau greitpuodyje.
Beje, jei atidžiai perskaitysite šią temą, pamatėte, kad Olga dažniausiai siūlo receptus, trumpai gamindama 1 slėgiu, o po to linguodama prie „Šildymo“. Paaiškėja tas pats skonis. Eksperimentuokite, manau, kad jums tai patiks.
Natalie @
Citata: Šelena

Beje, jei atidžiai perskaitysite šią temą, pamatėte, kad Olga dažniausiai siūlo receptus, trumpai gamindama 1 slėgiu, o po to lįsdama prie „Šildymo“. Paaiškėja tas pats skonis. Eksperimentuokite, manau, kad jums tai patiks.
Žinoma, Elena, viskas ateina su praktika. Dar ne iki galo ištyriau laukus. Ir tikriausiai yra stereotipas, kaip gaminti maistą ant dujinės viryklės tvirtina metų metus ...
Šelena
Nataliya, kulinarijoje yra tiek DAUG skirtingų paslapčių, kad tiesiog neįmanoma visko ištirti. Todėl puiku, kai gali keistis nuomonėmis, pasisekti sėkmės.
Ir aš visiškai sutinku su jumis: visai ne taip lengva greitai pereiti nuo maisto gaminimo prie elektros prietaiso. Po elektrinės viryklės yra daug lengviau.
Natalie @
Trumpai tariant, mano atveju, „įranga aborigenų rankose yra metalo laužo krūva“
Džiaugiuosi bent jau tuo, kad Paulius nenuvylė ir net su klaidomis gamindamas maistą - jis yra gana skanus.
Šelena
Citata: Natalie @

Trumpai tariant, mano atveju, „įranga aborigenų rankose yra metalo laužo krūva“
Tai yra išvada ...
Tyliai nueinu į šoną.
Natalie @
Citata: Šelena

Tai yra išvada ...
Tyliai nueinu į šoną.
Elena, gerai, aš esu perkeltine prasme ... Turiu omenyje tai, kad mokyčiausi ir mokau naudotis naujomis technologijomis
Šelena
Taip? Na, tada grįšiu.
Slavutchanka
sveta.khm, ruošiasi puikiai. Aš dedu žirnių sriubą 20 minučių (nemirkydamas žirnių) Ji verdama į košę.– Vyras valgo tik tokią žirnių sriubą
Natalie @
Mergaitės, ar galite gaminti ryazhenka mūsų lauke? Ir kaip?
sveta.khm
Natalie @, Aš viriau pieną rankiniu režimu 1 minutę, o po to - lėtoje viryklėje 30 minučių. Tada prie stiklainio ir prie akumuliatoriaus. Bet jie parašė, ką daro šildydami, pakelia iki 40 laipsnių temperatūros ir išjungia, tai yra, jie naudoja SV kaip termosą.
Natalie @
Taip, tai yra „painu“. Tai lengviau nusipirkti paruoštą
sveta.khm
„paini“ - tai tik pirmi pora kartų, kol visas procesas bus pritaikytas sau. Ir taip - išvirė (nestovėjo virš puodo), atvėsino, užmetė raugą, uždarė dangtį. Viskas.
Natalie @
Citata: sveta.khm

„paini“ - tai tik pirmi pora kartų, kol visas procesas bus pritaikytas sau. Ir taip - išvirė (nestovėjo virš puodo), atvėsino, užmetė raugą, uždarė dangtį. Viskas.
Tada įdėjau jį į bateriją ir nuėjau į darbą. Aš grįžau iš darbo, o katinas viską išmetė iš baterijos (nes lipo ant lango), pienas pasipylė ..... Gero apetito, katinas
Slavutchanka
Natalie @, nusipirkite animacinį filmą su „Yogrut“ funkcija. Aš turiu 2 iš jų Pigūs „Vinis 5015“. Buvo pigu. Dabar antrasis pažiūrėjo į kainą „Polaris 0520“, kurią aš lažinau už 2 litrus pieno + dėžutę „Activia“. 6 valandas .. Pienas 1,5% riebumo. Ir galima gaminti fermentuotą keptą pieną. Lėtoje viryklėje gaminkite keptą pieną. Tada rauginkite ant jogurto animaciniame filme.
Natalie @
Nataša, kadangi karštą ryazhenka turiu kartą per metus, man tikriausiai pigiau nusipirkti pačią ryazhenka, o ne animacinį filmą su jogurto funkcija
olga4166
Vakar kepiau pyragą arbatai ant „konditerijos“, o tada „Rice / Pilaf“ programoje viriau plovą ... Pagal numatytuosius nustatymus palikau laiką ir spaudimą. Įdomu ... ar jie specialiai pasirinko laiką ir spaudimą? ... viskas pasirodo nuostabu!
Natalie @
Citata: olga4166
ir tada aš viriau plovą pagal „Ryžiai / Pilaf“ programą ... Pagal numatytuosius nustatymus palikau laiką ir spaudimą. Įdomu ... ar jie specialiai pasirinko laiką ir spaudimą? ... viskas pasirodo nuostabu!
Aš apie tai kalbėjau, bet jie manimi netikėjo:
Olga, tai yra, jūsų plovas yra trapus? Nežinau, gal tai priklauso nuo pačių ryžių (jų veislės), bet gaunu truputį ir paruoštą, jei jis pagamintas pagal standartinį mūsų knygos receptą
olga4166
Kas netikėjo?
olga4166
MERGINOS! AČIŪ visiems už laimingą gimtadienį!

Aš paruošiau daug saldumynų ir visa tai mūsų mylimoje „Polechka“. Brownie buvo ypač sėkmingas ... pasirodė drėgnas ir kreminis, gerai, skanus ...))
zluka
Sveiki !! : pergalė: Dėmes iš lipdukų galima lengvai ir saugiai pašalinti įprastu alkoholiu
olga4166
Citata: zluka

Sveiki !! : pergalė: Dėmes iš lipdukų galima lengvai ir saugiai pašalinti įprastu alkoholiu
Patvirtinu ... asmeniškai patikrinta!
Slavutchanka
Natalie, mes nuolat valgome jogurtą, todėl man šis režimas buvo esminis. Man nepakanka jogurto gamintojų litre
olga4166
Aš viriau bulves su vištienos krūtinėle sultinyje ... Rankinis režimas 10 minučių, slėgis 2. Pasirodė spalvinga ... mano greitai viską nušlavė!
Slavutchanka
Mergaitės, priminkite, kaip išvirti žirnių košę.
olga4166
Citata: Slavutchanka

Mergaitės, priminkite, kaip išvirti žirnių košę.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394125.0
Briaunoti akiniai ... Aš padariau čia, D. 3, man labiau patiko. Ir be lanko, atitinkamai ...))
Sone4ka
Mergaitės, o kokią paslaptingą „lėtą viryklę“ mes turime?
Ar kas nors gamina ką nors pagal šią programą? koks yra jo algoritmas, tas pats, kas „klasikinių“ lėtų viryklių, ir tai reiškia, kad jis veikia be spaudimo? O gal aš tai neteisingai suprantu?
visos rankos niekada nepasieks to išbandyti.
Slavutchanka
Olya, ačiū! Man reikia pyrago įdaro. Svogūnus visada kepu atskirai.
olga4166
Citata: Slavutchanka

Olya, ačiū! Man reikia pyrago įdaro. Svogūnus visada kepu atskirai.
Prašom! Niekada negaminta tokiu įdaru ... skanu, tiesa?

Citata: „Sone4ka“

Mergaitės, kokį paslaptingą „lėtą viryklę“ mes turime?
Ar kas nors gamina ką nors pagal šią programą? koks yra jo algoritmas, tas pats, kas „klasikinių“ lėtų viryklių, ir tai reiškia, kad jis veikia be spaudimo? O gal aš tai neteisingai suprantu?
visos rankos niekada nepasieks to išbandyti.

Taip, režimas yra paslaptingas. Labai gerai veikia esant slėgiui. Koks algoritmas - FIG žino. „Polaris“ paklausė inžinieriaus, sakė, kad režimas reikalingas ilgalaikiam ko nors virimui ... kaip jis sakė, pavyzdžiui, kad užvirtų gyslas. Aš asmeniškai ant jo gaminu kompotą iš džiovintų vaisių, taukų su sluoksniu, kietos mėsos ... Iš pradžių mane domino ir medlinkos klausimas, tačiau netrukus aš jį „įmušiau“.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas