Marinuoti burokėliai su kefyru

Kategorija: Pirmasis valgis
Marinuoti burokėliai su kefyru

Ingridientai

Marinuoti burokėliai su marinatu 1 skardinė (600 g)
Kefyras 600 ml
Virtas kiaušinis 3 vnt.
Šviežias agurkas 3 vnt.
Krapai, petražolės, žalieji svogūnai didelis ryšulys
Krienai (tarkuoti, paruošti skardinėse) 1 valgomasis šaukštas l.
Garstyčios 1 valgomasis šaukštas l.
Druska skonis
Virtas vanduo (šaltas) 1,5 l

Gaminimo būdas

  • Mažas nukrypimas
  • Kiek pamenu, močiutės, mama ir, žinoma, burokėlius visada virdavau tik iš marinuotų burokėlių, be to, jų pačių paruoštų (aš riedu rudenį). Tačiau prieš kelerius metus per televizorių mačiau, kaip burokėlių virėją verda puiki aktorė ir nuostabi moteris Olga Aleksandrovna Aroseva, ir mane labai nustebino tokio preparato galimybė, būtent kefyro, krienų ir garstyčių įdėjimas, ir net tokia suma !!! Išviręs supratau, kaip tai skanu! Ačiū Olgai Aleksandrovnai Arosevai už mokslą! Todėl mes turime naują burokėlių versiją, kurią siūlau kaip šį receptą su savo pakeitimais mūsų šeimai.
  • Paruošimas
  • Smulkiai supjaustykite burokėlius, kiaušinius, agurkus, žalumynus. Supilkite marinatą iš burokėlio, kuriame jis buvo marinuotas (aš marinuoju su padidintu acto kiekiu, kad ruošiant burokėlį jis ten nebūtų dedamas). Įdėkite garstyčių, krienų. Supilkite vandenį, kefyrą. Pagal skonį įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Burokėliai yra labai skanūs ir turi labai malonų poskonį. Nuostabi šalta sriuba karštai dienai ir ne tik, puikus priedas bus karštos virtos bulvės su sviestu
  • Marinuoti burokėliai su kefyru


Triška
galchonok, Galina, ačiū už įdomų vasaros receptą!
Ir jūs galite pasivyti marinatų receptą. burokėliai, dėl išbaigtumo
Anatoljevna
galchonokPirmasis marinuotų burokėlių receptas. Tada darysime burokėlius.
Rada-dms
O, dar vienas variantas su krienais ir garstyčiomis tuo pačiu metu! Tai skanu, ką tik išbandžiau praėjusią savaitę! Ačiū už receptą su marinuotais burokėliais - mums puikus variantas žiemai ir vasaros pabaigoje-rudeniui, kai burokėliai nėra tokie skanūs ir ryškūs! O vasarinius burokėlius galima parūgštinti be marinavimo, pavyzdžiui, obuolių sidro actu ar citrinos sultimis. Labai skanu naudoti įdegį arba ayraną, tada jo negalima praskiesti vandeniu. Mes taip pat mėgstame kefyrą. Nors receptas yra receptas, ir man nėra daug okroshka ar šaltų pyragų receptų.
Ji pati bandė derinti krienus ir kefyrą, pažodžiui praėjusią savaitę, ji netgi įdėjo konkurso receptą. Taip, man tai labai patiko, ypač vyrams! Aštrumas labai gerai papildo burokėlių saldumą ir minkštumą.
Sakyk man, ar Arosyeva pasiūlė sumaišyti žalumynus ir druską? Šaltoms sriuboms tai labai svarbu - žalumynai skleidžia visus savo aromatus ir derinami su likusiais ingredientais. Tada leiskite valandai pastovėti šaldytuve. Ir ant viršaus pabarstykite mėgstamomis žolelėmis.
Atleisk, kad tiek užgriuvau, aš turiu geriausius ketinimus, bet mes „suvalgėme šunį“ šaltose patalpose, receptus renku tiesiogiai, nes vasarą juos valgau.
Ačiū už receptą! Dabar namarinas burokėliams, skirtiems naudoti ateityje!
GuGu
Merginos, galchonok, Rada-dmsir pasidalinkite marinuotų burokėlių receptais
galchonok
Triška Ksyuša, tavo sveikatai! Ačiū tau taip pat !
Citata: Triška
Ir jūs galite pasivyti marinatų receptą. Burokas
Citata: Anatoljevna
Pirmasis marinuotų burokėlių receptas
Ksyuša, Antonina, Štai receptas
Burokėlius (aš imu mažus) išvirkite uniformomis iki minkštumo (aš viriau greitpuodyje 15 minučių, galite naudoti mikrobangų krosnelę), nulupkite ir įdėkite į sterilius stiklainius.
Paruoškite marinatą
1 litras vandens, 1 valgomasis šaukštas. l. stambios druskos skaidrės, 2 valg. l. cukraus - užvirkite, įpilkite 280 ml 9% acto - užvirkite, išjunkite. Užpilkite burokėlius. Uždenkite dangteliais, sterilizuokite 8 minutes. Susukite dangčius, apverskite. Uždenkite antklode, kol ji visiškai atvės. Aš jį laikau įprastoje virtuvėje. spinta.
Rada-dms
Citata: GuGu

Merginos, galchonok, Rada-dmsir pasidalinkite marinuotų burokėlių receptais
Aš tai darau iš akies, tik išskirtinai su natūraliu actu, tačiau jų stiprumas skiriasi, todėl jo nedemonstruoju. Nutarkuotus arba supjaustytus burokėlius su marinatu supilu tiesiai į sterilų stiklainį (marinatas - druska, cukrus, kvapieji pipirai ir gvazdikėliai, galite turėti žiupsnelį cinamono ar lavruškos, užvirinti, paragauti, pagardinti, užpilti verdančiais burokėliais, galite du kartus, jei burokėliai yra labai kieti, susukite, apverskite ir apvyniokite, kol atvės.)
GuGu
galchonok, Rada-dms, dėkoju!
galchonok
Rada-dms, ačiū ir jums už papildomą informaciją!
Citata: „Rada-dms“
Aš pats bandžiau derinti krienus ir kefyrą, pažodžiui praėjusią savaitę,
Ir jau keletą metų esame priklausomi nuo šio derinio.
Citata: „Rada-dms“
Sakyk man, ar Arosyeva pasiūlė sumaišyti žalumynus ir druską?
Aroseva, ne, ji nesiūlė ..., bet mano močiutė visada žoleles trindavo druska, o jei buvo papildomų agurkų žiedų (geri metai !!!), tai jie kartu su žolelėmis ir druska yra aromatas nuo tokio veiksmo iki burokėlių ar šaldytuvo
Citata: „Rada-dms“
Atleisk, kad tiek užgriuvau, aš nesu nusiteikęs, bet mes „suvalgėme šunį“ šaltose patalpose, receptus renku tiesiogiai, nes vasarą juos valgau.
Kas tu, priešingai, ačiū!
Citata: „Rada-dms“
Ačiū už receptą!
Tavo sveikatai!
GuGu, Natalija, jau rašė
Rada-dms
galchonok, už gėles, ypatingas ačiū, nors jų man užtenka, bet pabandysiu pridėti!
Triška
galchonok, ačiū, bumas išbandyti!
Triška
Rada-dmsDžiaugiuosi ir dėkoju už vertingą informaciją!
Michaška
Eee! Geras burokėlis! Jei tik būtų nustatyta vasara!
galchonok
Ksyuša, tavo sveikatai! Tikimės, kad jums patiks.
Irina, dėkoju !
Gata
Citata: „Rada-dms“
Aš tai darau iš akies, tik su natūraliu actu,
Ar galėtumėte papasakoti daugiau apie natūralų actą? Ar jūs jį perkate? Kurį iš jų galite rekomenduoti?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas