Aštri burokėlių sriuba su spanguolėmis ir imbieru

Aštri burokėlių sriuba su spanguolėmis ir imbieru

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
burokėliai (dideli)	3 vnt
imbiero šaknis	2 cm
spanguolių sultys	1 stiklinė
rudas cukrus	1 valgomasis šaukštas l
Kajano pipirai	skonis
druska	skonis
vandens	2 stiklinės
citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas l.
degalų papildymas
jogurtas	2 vnt
česnako	1 gvazdikėlis
kalendra	ryšulėlis
kalendra (kapota)	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• Iš anksto paruoškite jogurto padažą.
• Norėdami tai padaryti, supilkite jogurtą į maišytuvą, įpilkite kapotų česnako ir kalendros lapų, pagardinkite kalendra, druska ir pipirais pagal skonį, perforuokite į vienalytę masę.
• Padažą perkelkite į dubenį, uždenkite folija ir laikykite šaldytuve 1 valandą.
• Burokėlius nulupkite, supjaustykite juostelėmis, suberkite į MV puodą, apšlakstykite citrinos sultimis.
• Leiskite keletą minučių pastovėti, tada užpilkite spanguolių sultimis, sumaišytomis su 2 stiklinėmis vandens; pridėti tarkuoto imbiero, kajeno pipirų, druskos ir cukraus.
• Įjunkite VEGETABLES programos slėgį 0,7, laikas 15 minučių.
• Pasibaigus programai, palaukite, kol slėgis sumažės ir dangtis bus atrakintas, tada supilkite sriubą į maišytuvą ir įmuškite tyrę.
• Sriubą galite patiekti karštą arba šaltą (mano manymu, skanesnę) su jogurto užpilu ir smulkintais žaliais svogūnais.
• 

Pastaba

Receptas iš GASTRONOM svetainės

[Gala]

Gala, Galya ačiū už įdomią sriubą, ją paėmė!
Sakykite, ar vietoj sulčių galite naudoti šaldytas spanguoles, jei taip, kiek jų vartoti?

[Ksyuša]

Ksyuša, iš užšaldytų spanguolių galite pasigaminti sulčių. Paimkite tokį kiekį, kad gautumėte stiklinę sulčių, galite pasiimti mažiau nei stiklinę sulčių.

[Galina]

Ooooh, aš dabar tai suvalgyčiau. Ir šalta. Kai tik skauda gerklę, norisi šalčio. Kas gamins maistą ...
Galina, retkarčiais tikrai pabandysime. Apetitas tikrai įsiplieskė.

[Gala]

Gala, Galina, įdomi, neįprasta sriuba! Galvosiu, kur gauti spanguolių sulčių ... Turiu pabandyti, labai noriu

[Gala]

Gala, Checkmark, nuostabi sriuba, ačiū už receptą, mes tikrai tai padarysime!

[Varnelė]

Varnelė, Sveiki!
Aš, kaip įprasta, žavėjausi idėja ir ją užfiksavau.
Na, aš, žinoma, šiek tiek perdarysiu, aš negaliu be jo, jūs žinote ...

Vakar aš ką tik viriau burokėlius kitu tikslu, bet dabar noriu sriubos.

[Gala]

Gala, Varnelė Ačiū!

[Ksyusha,]

Ooooh, aš dabar tai suvalgyčiau. Ir šalta. Kai tik skauda gerklę, norisi šalčio.

Ksyusha, ši sriuba yra labai labai šildanti, nepaisant to, kad ji yra šalta
Elena_Kamch, Elena, o kokia jūsų problema pirkti spanguoles? Man atrodė, kad tai nėra menkas produktas.
Olya, Rada-dms,
Premjeras, Olya,

Aš, kaip įprasta, žavėjausi šia idėja

Aš taip pat esu solidarus su jumis

Na, aš, žinoma, šiek tiek perdarysiu, aš negaliu be jo, jūs žinote ...

Ir čia ne, bet jūsų teisė.O aš nenorėjau nieko perdaryti. Vienintelis dalykas - pasirinkti spanguolių sulčių, pipirų, citrinų sulčių, cukraus proporcijas, kad sriuba nebūtų labai rūgšti.

turite problemų pirkti spanguoles?

Gal, taip. Neparduodamas. Kartais randama kiniškų ledų

Elena, galite naudoti šaldytas spanguolių sultis.

Ir aš nenorėjau nieko perdaryti.

Na, aš tai perdarysiu dalyje „imk virtų burokėlių ir ...“, tada visa kita.

Labai įdomi sriuba. Jau nori. Tiesiai, ko jums reikia.

Gal, taip. Neparduodamas. Kartais randama kiniškų ledų

Lenusai, drįstu patarti pakeisti raudonųjų serbentų sultimis, visą vasarą ant jų verdu barščius, jie gerai dera, o kai gauni spanguolių, gali juos palyginti.

[Rada-dms]

Rada-dms, čia! Galvojau ir apie serbentus.