Slyvų pyragas

Slyvų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai	200 g
Cukrus	200 g
Grietinė 20%	200 g
kiaušiniai	5 vnt
kepimo milteliai	1 arbatinis šaukštelis
citrinos žievelės	2-3 arbatinius šaukštelius
slyva	1 kg
sviesto

Gaminimo būdas

• Slyvos be kauliukų. Jei didelis, supjaustykite 4-6 gabalėliais.
• Dideliu greičiu plakite atvėsusius kiaušinius, palaipsniui supilkite granuliuotą cukrų ir plakite, kol gausis puri balta masė. Įpilkite grietinės, tada citrinos žievelės ir atsargiai sumaišykite.
• Į miltus suberkite kepimo miltelius ir persijokite į dubenį su kiaušinių-cukraus mišiniu. Plakite mikseriu iki vientisos masės.
• Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite sviestu. Supilkite tešlą į formą, ant viršaus uždėkite slyvas, švelniai paspauskite.
• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių ~ 50 min.
• 

Pastaba

Pyragas skanus. Ir pakartosiu, labai skani tešla. Bet slyvų ar kito įdaro įdėsiu mažiau, beveik perpus: atrodo, kad tešla neturėjo kur klajoti))) Ir mes turime pasalą su slyvomis. Viena veislė - slyva! Pardavėjai niekada negirdėjo tokių žodžių kaip vengrų moterys, renklody, mirabeli ir kt. Aš imsiuosi mažesnės formos, šiandien turiu 20 * 30. Ir noriu, kad tortas būtų aukštesnis.
Panašų pyragą turi ir Natasha Natapit Apfelkuchen Maria

Bet šis receptas taip pat yra iš „VideoCulinary“. rf turi teisę į gyvybę)))

Panašūs receptai

Slyvų pyragas su šokoladu (ang-kay)

Slyvų pyragas su konjaku (ang-kay)

Varškės ir slyvų pyragas (Gala)

Nereikia nė sakyti, kai kurios emocijos Tatjana - BRAVO!

[Tanja]

Tanja, o kvapas kepant ... mmm

Aš jau įsivaizdavau, kaip tai skanu !!! : girl_love: Tikrai pasikartosiu, kai nusipirksiu vyšnią - turbūt šiais metais neturėsiu savo ... Ačiū, Tanja!

Slyvos dar nėra sunokusios. Įdomu, ar šis pyragas su abrikosais „žais“? Dabar jie aktyviai bręsta.

O, koks pyragas)) Aš taip pat noriu))

Tanja, ačiū, kad pasidalinai! Tortas yra nepaprastai skanus! Vakar, giliai vakare, aš jį greitai purvinau, o šį rytą paėmiau mėginį. Patvirtinu - tikrai pakartosiu! Tešla yra labai švelni, įmirkyta slyvų sultyse, citrinos žievelės aromatas iš tikrųjų yra kažkas, mano silpnybė. Kepta MV „Orion“, manau, kad orkaitėje bus dar skaniau, nuvaliau drenažą ant akies, padėjus pusę jo liko, jie netilpo. Tada tortas pakilo aukštai ir jie nuėjo į vidurį. Tiesa, mergaitės, na, labai skanu! Išbandykite visomis priemonėmis !!! Taip, jis valgomas labai greitai, mano vyras naktimis bučiavosi, ryte gėrė arbatą, na, aš sukramčiau porą gabalėlių - liko trečdalis pyrago.

Irina, tavo sveikatai! Labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko

[Tanyushas]

Į miltus suberkite kepimo miltelius ir persijokite į dubenį su kiaušinių-cukraus mišiniu. Plakite mikseriu iki vientisos masės.

Tanyushas, ir įdėjus miltų, plakama tiesiai iš širdies arba nebūk uolus priešingai, reikia plakti mažiausiu maišytuvo greičiu, kol sklandžiai?

[Innusas]

įdėjus miltų, plakama tiesiai iš širdies arba nebūk uolus priešingai, reikia plakti mažiausiu maišytuvo greičiu, kol sklandžiai?

Innusas, o Tanjos nėra, atsakysiu. Iš širdies plakti tikrai nereikia. Bet kuo mažesniu greičiu.

Iš širdies plakti tikrai nereikia.

Ačiū mieloji !!!

Patikėkite ar ne, bet aš jau tikrai painiojausi su įvairiais miltų įvedimo į tešlą būdais ...

Kai įvedus miltus rekomenduojama plakti mikseriu, visada bijau baigti „kalamu blynu“ ... ir todėl beveik visada miltus įvedu rankiniu būdu ir maišau tarsi „sulankstydama“ tešlą. ..

[Innusas]

Patikėkite ar ne, bet aš jau tikrai painiojausi su įvairiais miltų įvedimo į tešlą būdais ...

Innusas, leisk jiems rašyti tai, ko nori. Tačiau turėtumėte žinoti, kad miltai visada dedami atsargiai. Pageidautina rankiniu būdu. Bet jei tešlos recepte yra aliejaus, tada tai galima puikiai padaryti maišytuvu mažiausiu greičiu.
Kokia mūsų užduotis? Įmaišykite miltus, kad tešla išeitų be gumulėlių.
Beje, mažiausiu greičiu į mikserį įmaišau net miltus. Ir jam nieko neatsitinka. Tiesiog aš jo nebijau, nes kepu jau 32 metus.

[Innusas]

Innusas, leisk jiems rašyti tai, ko nori. Tačiau turėtumėte žinoti, kad miltai visada dedami atsargiai. Pageidautina rankiniu būdu.

O taip ir turi būti, tiesa?

Tanyushka, na, kiek aš cha lyu, kiek išminties man patarėte !!!

LABAI Ačiū, mielas mano žmogau !!!

Ačiū už receptą Tatjana „papildomos“ slyvos pasirodė ir pridėjo jas prie pyrago. Viršuje apibarstytas cinamono cukrumi, labai aromatingas. Turėjau paimti mažesnę formą, bet norėjau kepti nauja, apvalia forma, išbandyti <

ehhhhhh ... ir dar vakar buvo slyvos. bet šiais metais mes turime tokius ... tokius ... kad tu buvai čia, bet dabar jų nėra.

[celfh]

celfh, Tatjana, ačiū už receptą! Aš ilgai gulėjau žymėse, bet šiandien ji susidėjo, nors su vyšniomis ir kiaušiniais 4 vnt. - gerai, jie buvo labai dideli, pagal svorį jie išėjo 220 gramų.
Pasirodė labai skanu ir aromatinga!

Tatjana, ji negalėjo praeiti pro tokį grožį. Imu!

Pasirodė labai skanu ir aromatinga!

Ir labai, labai gražu!)))

[celfh]

celfh, Tanja, ačiū už receptą, kurį dažnai kepu šį pyragą, šį kartą gaminau su abrikosais. Man patinka skani tešla šiame pyrage ir
ir cukraus tik pagal mano skonį. Greita ir skanu

[Natalija]

Natalija, malonu girdėti))) Jūsų sveikatai

[Natul]

šį kartą pagaminta su abrikosais

Natulir konservuotų abrikosų ar šaldytų?

Arba šviežia?

Natul, konservuoti abrikosai ar šaldyti?

Arba šviežia?

Inna, pusiau konservuota, jos naminė. Pagaminta iš šviežių slyvų. Ir aš manau, kad jūs taip pat galite užšaldyti.

Aš tai darau antrą kartą, pirmasis buvo mėlynos slyvos, dabar raudonos, tikras vasaros pyragas !!!

[Alina]

Alina, Labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko))

Labas vakaras. Šiandien kepiau pyragą, ką aš galiu pasakyti ... Man sunku ką nors pasakyti ypač, nes nesupratau, kuo jis turėtų pasirodyti.
Bet galiu ką nors nurodyti.
1. Tiems, kurie šį pyragą iškeps pirmą kartą, slyva turėtų būti saldi ir prinokusi !!! Mano slyva pasirodė minkšta, bet rūgšti. Pyragėlyje paragavus - pasirodo jo akys, tokios rūgščios!
2. Įpilta slyvų, nuluptų ir supjaustytų apie 700 gr. Už tiek tešlos - tai daug! Kitą kartą slyvų kiekį sumažinsiu iki 400 - 500 gr.
3. Naudokite apvalią formą, kurios skersmuo 21 cm. Šio pyrago forma yra aiškiai maža! Taip, pyragas pasirodė aukštesnis nei autoriaus, bet jis valandą 10 minučių sėdėjo orkaitėje ir jaučiasi lyg drėgnas (nors drožlė iššoko sausa, nesuprantu, į ką orientuotis. šiuo atveju kepant). Kitą kartą naudosiu didesnio skersmens formą. Tegul jis būna žemesnis, bet iškepęs ir laiku mažiau sėdi orkaitėje.
O dabar svarbiausias klausimas autorei ... Sakykite, prašau, koks turėtų būti tortas? Turiu omenyje tešlą ... Ar ji turėtų būti sausa ar drėgna? Mano tešla pyrage pasirodė esanti šlapi (matyt, slyva davė daug sulčių), nors drožlė iššoko sausa (tai jau minėjau). Arba tiesiog reikėjo pailginti kepimo laiką? Labai laukiu jūsų atsakymo ...




Na, štai pats tortas .... Žinoma, tai labiau atrodo nesusipratimas tiesiogine to žodžio prasme .... Aš dabar suprantu, kas yra nesusipratimas :-))) Kai nesupranti, kas turėtų būti būti produkcija ...

[Anastasija]

Anastasija, pyragas akivaizdžiai nėra žalias. Manau, kad forma yra per maža. Turiu 21 * 33 cm formą.Tortas yra maloniai drėgnas.

Phew, na, aciu ... Ir tikrai maniau, kad nebaigiau. Na, mano vyrui tai labai patiko! trūkinėja visą dieną su saldžia arbata! Aš tikrai pakartosiu, bet didesnės formos skersmens! Aš tik palauksiu saldžių slyvų !!! Dar kartą labai ačiū !!!



Ar įmanoma pagaminti tokį pyragą su vyšniomis? Ji čia gana miela pardavimui ...

Ar įmanoma pagaminti tokį pyragą su vyšniomis?

Verčiau iškepti šį
Supjaustytas vyšnių pyragas

Dėkoju.

Tanja, parsivežiau didžiulę padėką iš savęs ir didelės kompanijos svečių
Vakar jos gimtadienio proga iškepiau draugę.
Padarė pirmą kartą, tik dviguba porcija.
Rezultatas stebuklingas, visi ragautojai yra patenkinti
Jie paprašė manęs parašyti receptą. Jūsų nuostabus pyragas dabar bus parduotas Brjansko regione.
Nepavyko, pamiršau namie, tada tam nebuvo laiko, na, tada išvis nieko nebuvo
Užsirašiau į savo sąsiuvinį. Tikrai kepsiu, tuoj eis mūsų slyvos.

[Elena]

Elena, Lenochka, ačiū už tokią nuostabią apžvalgą, labai malonu!