Karšti burokėliai ant raudonųjų serbentų sulčių su cukinijomis ir obuoliais

Karšti burokėliai ant raudonųjų serbentų sulčių su cukinijomis ir obuoliais

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Burokėliai	1-2 vidutinio dydžio
Morkos	1 kompiuteris.
Cukinijos	1 kompiuteris. Vidutinis dydis
Saldzioji paprika	1 didelis
Bulvės	1 didelis
Saldžiarūgštis obuolys be žievelės	1 kompiuteris.
Žalieji (kalendra, petražolės, krapai)	ryšulėlis
Prieskoniai (gvazdikėliai - 1 vnt., Kvapieji pipirai (2-3), lauro lapas	skonis
Aštrūs pipirai ir česnakai	skonis
Druska ir cukrus	skonis
Raudonųjų serbentų sultys	0,3-0,5 puodeliai
Vanduo (sultinys)	1,5-2 litrai
Daržovių aliejus	2-3 st. l.

Gaminimo būdas

• Ką daryti, jei nėra pomidorų ir nebuvo pasodinta kopūstų. Išvirkite barščius iš to, kas išaugo!
• Patikinu, niekas neatspės, kad trūksta įprastų ingredientų.
• Jau seniai verdu tokias sriubas, dalinuosi šios dienos versija, tai pasirodė labai sėkminga.
• - Pjaustytus svogūnus ir morkas kelias minutes patroškinkite poroje šaukštų augalinio aliejaus tiesiai puode, kuriame virsime burokėlius. Maišome, kad svogūnas nesudegtų. Tada įpilkite paprikų, supjaustytų plonomis juostelėmis.
• - Į daržoves suberkite ant stambia tarka sutarkuotą burokėlį ir užpilkite raudonųjų serbentų sultimis, nedelsdami sumaišykite, kad burokėliai neišbluktų.
• - Į burokėlius suberkite visus prieskonius, druską ir cukrų, aitriąją papriką pagal savo skonį, sutrintą ir smulkintą česnaką, sumaišykite. Jei sulčių nepakanka, tada šiame etape į keptuvę galite užpilti porą šaukštų vandens. Troškiname po dangčiu ant silpnos ugnies penkias minutes.
• - Tada į keptuvę suberkite plonomis juostelėmis supjaustytas cukinijas - „šienaukite“, taip sakant, po kopūstais. Tada daržovėms siunčiame mažomis kubeliais supjaustytas bulves. Supjaustę bulves, geriau nuplaukite tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte krakmolo perteklių ir sukeltumėte putų perteklių.
• - Supilkite daržoves verdančiu vandeniu (sultiniu), virkite, kol bulvės iškeps.
• - Nuluptą ir supjaustytą obuolį supilkite juostelėmis arba plonais griežinėliais į verdantį burokėlį, užvirkite, paskaninkite, pagardinkite ir išjunkite.
• - Leiskite jam užvirti 10 minučių ir patiekite su grietine. Jūs netgi galite įdėti šiek tiek česnako su grietine ant viršaus ir įdėti kiekvieną į lėkštę, vis tiek, keista, bet gerai.
• Skani, ryškios spalvos, gaivi, saldžiarūgštė, aštri, neplakta sriuba, kuri vis dėlto nepraranda skonio iš klasikinio pažįstamo barščio galaktikos. Bent jau niekas nepastebėjo įprastų ingredientų trūkumo!
• 
• Skanaus!
• O štai jo vyresnysis brolis!
• 
  Barščiai su raudonųjų serbentų sultimis (lengvas dietinis receptas visai šeimai) („Rada-dms“)
  
  

Pastaba

Nepilkite sulčių, jos yra gana rūgščios prigimties.
Šis burokas ypač gerai „skamba“ iš vasarinių daržovių, tačiau labai padeda žiemą ar pasninko metu.

[Olga]

Oho, kaip įdomu.
Olga, intriguojanti sriuba. Kartais turėtumėte pabandyti išvirti savo barščių mėgėjus.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, sriuba ačiū už receptą

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyuša, labas! Išbandykite, jie su manimi valgo su malonumu, tiesiog prieskoniais pareikškite savo skonį.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 10 d., Trečiadienį, 23:28

V-tina, Paauglys! Malonu matyti tave, mano brangusis! Dėkojame už idėjos įvertinimą! Pažiūrėkite, kas daro tuščią daržovių sodą su žmonėmis!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jau noriu šito, bet serbentų sulčių nėra ir nebus, nėra ką išspausti: girl_cray1:
Na, kai kurie nevalgys be mėsos, bet aš valgyčiau, mėgstu saldžiarūgščius patiekalus.
Kodėl jūs turite sriubą mėsos patiekalų kategorijoje ???

[Lerele]

Lerele, bet jis nebuvo perkeltas į kitą kategoriją! Pasirodžiau turinti charakterį, pavyzdžiui, pati esu sriuba! Kartais darykite tai su mėsa, niekas neatspės ką.
Paprasčiausiai išspaudžiau per koštuvą - išspausti pusę stiklinės sulčių!
Prieš porą dienų per koštuvą išspaudžiau visą krepšelį - visą naktį turėjau blaškytis!

Olga, kredito runkelių augintoja !!! Aš tai naudoju !!! Dėkoju! Tikrai pabandysiu!))
(Be jaustukų)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, turite jaustukų! Ačiū, Lettochka yra graži mergina!

[Rada-dms]

Rada-dms, kaip įdomu, reikės išbandyti.

[Yunna]

Yunna, Nataša, išbandyk, aš įdėjau įvairovės ir naudojimo receptą. Mano yra įprasta eksperimentuoti. Jūs, svarbiausia, atsineškite viską į savo rankas: girl_love: skonis, na, kaip ir paprastuose barščiuose.
Ačiū, kad užsukote ir susidomėjote receptu!

Kadangi šios sriubos „vyresnysis brolis“ man padarė neišdildomą įspūdį, tai padariau be baimės. Labai originali sriuba. Ryšku, įsimintina. Pakartosiu sezoną. Kitą kartą bandysiu įdėti mėsos ar troškinio.
Dėkoju!

[IvaNova]

IvaNova, Airių! Ačiū! Kaip visada, radau tikslius žodžius, apibūdinančius skonį ir savo įspūdžius! Džiaugiuosi, kad receptas dabar prisimenamas! Manau, kad ir kalakuto sparnas veiks puikiai!

Tada nuėjau išrasti kažkokį sriubos siūlą !!