Ukrainietiška špundra su šaldyta burokėlių gira

Kategorija: Pirmasis valgis
Virtuvė: ukrainietis
Ukrainietiška špundra su šaldyta burokėlių gira

Ingridientai

Sriubai:
Kiaulienos pilvas 300 gr.
Vidutinis svogūnas 1 kompiuteris.
Burokėliai nėra dideli 1 kompiuteris.
Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
Vanduo 1 litras
Miltai 1 valgomasis šaukštas l. su skaidriu
Druska pagal skonį
Džiovintos žolelės pagal skonį (turiu petražolių, bazilikų, salierų, krapų)
Burokėlių gira 2 stiklinės
Švieži krapai
Dėl burokėlių giros
Burokėliai 1 kg.
Šiltas virtas vanduo 1 1/4 l.
Cukrus 2 šaukštai. l.
Juoda ruginė pasenusi duona 2 griežinėliai

Gaminimo būdas

  • Giros receptas yra svetainėje.
  • Viriau taip. Burokėlius nusiprausiau, nulupau, supjausčiau griežinėliais, įdėjau į stiklinį indelį ir pripyliau vandens su pridėtu cukrumi. Pridėjau krekerių ir uždengiau stiklainį dangteliu su skylėmis. Savaitę klajojau gira, kaip ją dėjau ant balkono - name nėra pakankamai vietos. Periodiškai nuimdavau besikaupiančias putas, kurios dieną pradėjo šmėžuoti 3-4. Netrukus putos visai išnyko, o gira tapo tiršta ir aromatinga. Perkošti ir supilti į kitą dubenį.
  • Spundros paruošimas.
  • Ji gamina lėtoje viryklėje - greitai, švariai ir nėra papildomos šilumos.
  • Šildome animacinį filmą kepimo režimu su augaliniu aliejumi. Krūtinėlę supjaustykite ne grubiai ir kepkite, kol pagels. Kepant mėsą, nuvalykite ir supjaustykite svogūnus ir burokėlius. Svogūnai - maži kubeliai. O burokėliai - šiaudeliais. Į mėsą suberkite daržoves ir kepkite dar 15–20 minučių. Mes užpilame vandenį. Supilkite miltus, išmaišykite. Užpildykite verdančiu vandeniu, pagal skonį pasūdykite ir virkite, kol daržovės sutirštės ir virkite apie 15 minučių. Pabaigoje supilkite runkelių girą, užvirkite ir išimkite keptuvę iš daugialypės viryklės.
  • Patiekite karštą, pabarstykite džiovintomis žolelėmis, papuoškite krapų šakele. Tačiau esant karštam orui bus įdomu ir skanu pridėti šaldytos burokėlių giros.
  • Girą užšaldžiau silikoninėse formose vyrų pavidalu.
  • Buvo skanu juos tiesiog graužti, su malonumu trenkiant lūpas - skonis vidutiniškai saldus ir gana rūgštus.

Pastaba

Labai įdomi tiršta ir maistinga sriuba, kažkas tarp okroshkos ir barščių. Pasiruoškite labai greitai.
Ukrainietiška špundra su šaldyta burokėlių gira
Šaltinis: serija „Pasaulio tautų virtuvė“ Ukrainos virtuvės 7 tomas, 2010 m

Rada-dms
Oho! Kokia šviesi sriuba! Labai įdomu! Niekada nesu sutikusi tokio recepto! Ačiū, Irochka!
Įdėti šaldytos giros paprastai yra super mintis! Na tai galima įdėti į šaltkrėtį, burokėlius ir barščius aušinimui! Ir kokteilyje !! Puiku!
kavmins
dėkoju! labai įdomus receptas, jūs turite pabandyti jį paruošti, akivaizdu, kad tai kažkokia senovinė barščių rūšis
MariV
Pamesta!
dopleta
O, kaip spalvinga ir apetiška! Ira, kai pridedate ledo, ar kiaulienos riebalai užšąla kaip plėvelė ant sriubos?
Nikusya
Tumasiiik, klasė, bet burokėlių girai - atskira klasė !! (Aš esu poetas - mano vardas tau ne balalaika!)
mamarusija
Štai ir viskas, po šios sriubos aš esu tavo amžinai!
Premjeras
Maži žmonės šaunūs! Pasisekė jūsų vaikams - jų mama yra dar smagesnė nei jie!
Michaška
Špundra nebuvo valgoma šimtą metų! Man net pasidarė liūdna ... Skanus! Ir su šaldyta gira tai jūs, Irusas, sumaniai sugalvojo!
Elena Timas
Ko tu skirtas mažiems vyrams utopiniuose barščiuose?
Viešpatie, ir ką jie sugalvos!
Airiška, sveika špundra! ... Vien vardas yra kažko vertas!
Elfas
Oho!!! Irishka, kaip šauniai sugalvojau šaldytą girą! Ir tiek metų, kad tai darau, neatspėjau
MariS
Citata: Elena Tim
Ko tu skirtas mažiems vyrams utopiniuose barščiuose?

Man gaila ir mažų vyrų ...
SPUNDER - skamba taip galingai! Šauniai padirbėta, Irishka, gera idėja!
Feta
Citata: Elena Tim
Ko tu skirtas mažiems vyrams utopiniuose barščiuose?
Taigi jie nėra paskendę - jie plaukioja ten kaip baseine, laimingi ir šypsosi ten!
Feta
O sriuba yra grožis ir skanumas! Būtina išbandyti bumą (nepaisant žalingo vyro, kuris nevalgo burokėlių)
julia_bb
Oi, kokia šauni špundra, norėjau gaminti ir išbandyti! Dėkojame už prabangų receptą!
Elena Timas
Citata: Feta

Taigi jie nėra paskendę - jie plaukioja ten kaip baseine, laimingi ir šypsosi ten!
Nežinau, man atrodė, kad jie atrodė nelaimingi! Ir jie šypsosi vien dėl kadro - manau, Irka grasino, kad kitaip ji iškart nuskęs, neleisdama jam plaukti.
Tumanchik
Citata: dopleta
Ira, kai pridedate ledo, ar kiaulienos riebalai užšąla kaip plėvelė ant sriubos?
O, Larissa, žinai, jie net nespėjo apie tai pagalvoti! Jie buvo pirmieji, net be liežuvio, pasiimti ir paprašyti daugiau. Kaip tas Mikis Pūkuotukas - daugiau ir be sriubos! Na, kaip apskritai šalta grietinė iš rūsio dedama į karštus barščius?
Citata: „Rada-dms“
Na tai galima įdėti į šaltkrėtį, burokėlius ir barščius aušinimui! Ir kokteilyje !! Puiku!
Citata: mamarusya
Po šios sriubos aš amžinai tavo!
Citata: „Premier“
Maži žmonės šaunūs!
Citata: Michaška
Ir su šaldyta gira jūs, Irus, sumaniai ją išrado!
Citata: Elfas
Oho!!! Irishka, kaip puiku ji sugalvojo šaldytą girą!
Citata: MariS
SPUNDER - skamba taip galingai!
Citata: Feta
O sriuba yra grožis ir skanumas!
Citata: julia_bb
Dėkojame už prabangų receptą!
Ačiū, mano brangieji! Pamaniau, kad pirmųjų kursų receptų svetainėje yra pakankamai, bet staiga pasikartosiu. Šį radau ir racionalizavau!
Citata: „Premier“
Pasisekė jūsų vaikams - jų mama yra dar smagesnė nei jie!
Labai ačiū! Jūsų dėmesys toks glostantis!
Citata: kavmins
akivaizdu, kad tai kažkokia senovinė barščių veislė
Citata: Michaška
Špundra nebuvo valgoma šimtą metų! Man net pasidarė liūdna ...
Kaip puiku! Kažkas apie ją visai negirdėjo, bet kažkas gerai žino! Irisha neliūdėk - priversiu tave juoktis su mažais vyrais !!!
Tumanchik
Citata: MariV
Pamesta!
Citata: Nikusya
Tumasiiik, klasė,
Citata: Elena Tim
Airiška, sveika špundra! ... Vien vardas yra kažko vertas!
Gee gee ... šaunu, tiesa? Vyras iš karto nesuprato, o paskui labai juokėsi!
Citata: Elena Tim
Ko tu skirtas mažiems vyrams utopiniuose barščiuose?
Lenul, Duc, jie naudojasi vandens procedūromis - turėjo kriozauną, tada kontrastinį dušą, o po to - sūkurinę vonią! Kas mokėtų už tokias SPA procedūras

: ispug: ir mes juos taip pat graužiame !!!!

Citata: Elena Tim
Ir jie šypsosi vien dėl kadro - manau, Irka grasino, kad kitaip ji iškart nuskęs, neleisdama jam plaukti.
taip, jūs nuskandinsite vadovą - vanduo jiems iki kelių
Citata: MariS
Man gaila ir mažų vyrukų ..
Marish neverk, jie tau pasakė, kas jiems patinka!
MariV
O, ką tik mačiau žmones .... kodėl tu esi sriuboje? : girl-th: Kažkur tokią jau mačiau forume .... ar kažkieno avkoje
Tumanchik
Citata: MariV
Kažkur tokią jau mačiau forume .... ar kažkieno avkoje
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=422710.new;topicseen#new
Manau, kad premjeras turi tokią avką, bet aš tokią Ukrainietiška špundra su šaldyta burokėlių gira
ir tokie taip pat kažkur eksponuojami
Ukrainietiška špundra su šaldyta burokėlių gira Ukrainietiška špundra su šaldyta burokėlių gira
MariV
Aš supratau, jūs virkite avki!
Nikusya
Citata: MariV
virti avki!

Siaubas! Šiuo metu mano katė eis guliašo!
Tumanchik
Citata: MariV

Aš supratau, jūs virkite avki!
ne, ledai
Rada-dms
Citata: Tumanchik
ne, ledai
Ir graužk!
Tumanchik
Citata: Nikusya
Šiuo metu mano katė eis guliašo!
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in..._smf&topic=422710.new#new
o ne mergelė? patys guliašas
juodas humoras raudonoje sriuboje
MariV
Taip? Tikrai tuneliai? Taigi, jūs sustingstate, jūs išeinate ...
Nikusya
Tumasik
Tumanchik
Citata: MariV
Taigi, jūs sustingstate, jūs išeinate ...
Citata: Nikusya
Taigi, jūs sustingstate, jūs išeinate ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas