Aštrūs marinuoti burokėliai

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Aštrūs marinuoti burokėliai

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
virti arba kepti nulupti burokėliai	1 kg.
vandens	0,5 l.
druska	1 šaukštelis (skonis)
cukraus	80-120 g.
actas 9%	40-60 ml.
cinamono	Nukrito 1.
žvaigždinis anyžius	1 žvaigždutė
lauro lapas neprivalomas	1 l.
šviežio imbiero	0,5-1 cm.
kvapiųjų pipirų žirniai	3-4 vnt.

Gaminimo būdas

• Burokėlius išvirkite arba kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Aišku.

• Burokėlius supjaustykite griežinėliais, kubeliais ar juostelėmis. Trinu BŐRNER trintuvą.

• Skirstykite į bankus.

• Supilkite vandenį į kaušą, įberkite druskos ir cukraus. Įpilkite prieskonių. Druskos ir cukraus kiekis priklauso nuo burokėlių skonio ir jūsų pageidavimų. Aš įdėjau 120 gramų. Mano burokėliai visai nesaldūs.

• Užvirkite marinatą ir pavirkite porą minučių. Nuimkite nuo ugnies ir užpilkite actu. Acto kiekis taip pat priklauso nuo jūsų pageidavimų. Minimalus receptas man tinka, bet maksimaliai man yra rūgštus.

• Karštu marinatu užpilkite burokėlius. Palikite atvėsti ir atvėsinkite. Vartokite kas antrą dieną.

• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Skanūs burokėliai. Įrašas ypač geras! Rekomenduok!

Panašūs receptai

Marinuoti jauni burokėliai (pagrindinė versija) (Administratorius)

Marinuoti burokėliai su kefyru (galchonok)

Klasikiniai marinuoti burokėliai (TATbRHA)

Angela, kokios nuotraukos gražios, o receptas įdomus. Ačiū už receptą!

Angela, įdomus variantas! Aš gaminu burokėlių salotas žiemai, bet be prieskonių, dabar tikrai išbandysiu su prieskoniais, juolab kad jie paruošiami greičiau ir lengviau

[Vika]

Vika, JekaterinaAčiū mergaitėms, kad užsukote. Vika, ačiū už nuotraukos pagyrimą
Bandyk padaryti. Manau, kad man patiks)

[Angela]

Angela, jūs visada turite tokių skanių receptų ir tokių gražių nuotraukų!
Aš labai myliu burokėlius. Aš tikrai bandysiu gaminti pagal jūsų receptą!

[Nataša]

Nataša, labai ačiū. Tikiuosi, kad jums patinka ir burokėliai)

[ang-kay]

ang-kay, šiandien kepsiu burokėlius, rytoj rauginsiu, turiu visus prieskonius, o penktadienį vaišinsiu svečius. Jie šluoja viską kaip dulkių siurbliai.

[Sveta]

Svetatikiuosi, kad visiems patiks)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, aš gaminau šį užkandį. Korėjos morkų trintuvas. Aš viską sumažinau iki minimumo. Maniau, kad geriau pranešti vėliau, nei persistengti. Aš tai padariau po pietų, mėginį pasiėmiau į darbą naktį. Labai skanus!! Bet vis tiek reikia daugiau nei 40 ml acto. Jis užpils ir bus geresnis per naktį. Pasikartosiu.

[Irina]

Irina, na, puiku, kad man patiko burokėliai. Actas, rašiau, kad reikia rinktis patiems, pavyzdžiui, cukrų. Vienoje vietoje pamačiau tą 100 ml. mergina pila. Net neįsivaizduoju, kaip tu gali tai valgyti? Nemėgstu rūgščios. Man gerai 40. Jis šiek tiek rūgštus ir saldus. Bet viskas skonio reikalas)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, padarė burokėlį. Man patiko. Pusė porcijos atiteko vaišių stalui. Ten jie ją išdrįso, ji man patiko.
Burokėlius sutarkavau korėjiečių morkų tarka, paėmiau 40 ml acto ir sumažinau cukraus kiekį, nes patys burokėliai yra saldūs.

[Sveta]

SvetaDžiaugiuosi, kad visi tai įvertino. Kaip tau actas?

Angela, aš myliu burokėlius. Kadangi tai yra mano skonio, aš užpilčiau 30 ml acto. Bet tai kaip kam patinka. Pakartosiu vienareikšmiškai.

Net ir taip! Dar mažiau mano)

Angela, skanus burokėlis, saldus skonis. Aš viriau vyrui DR, valgiau beveik viską. Aš gerai nuėjau į kebabą. Aš nesvėriau cukraus, įdėjau 3 šaukštus ir 40 g acto. Man kaip tik. Dėkoju!

[Angela]

Angelair jei sumalamas žvaigždinis anyžius, cinamonas ir imbieras, tai kiek laiko jis turėtų būti? Kol ruošiausi gaminti, parduotuvė, kurioje buvo šviežio imbiero ir apskritai prieskonių, buvo uždaryta. Dabar tik sumalta ...

[Natalija]

Man kaip tik.

Natalija, tada skoniai yra visiškai vienodi. Labai smagu, kad burokėliai visiems patiko.

Dabar tik žemė ...

Nataša, būtina jį pasirinkti, kad nepersistengtumėte. Įdėkite po 1/3 arbatinio šaukštelio, ir jūs sureguliuosite, jei norite)

Reikia išbandyti! Laikas eiti į rūsį burokėlių, praėjusią vasarą jis buvo stebėtinai gerai išveistas, todėl dabar jo dar daug, o jau pavasaris ir netrukus pradės blogėti

Taip, atėjo laikas „sunaikinti“ atsargas.