Orkaitėje keptos slyvos su druska ir pipirais

Orkaitėje keptos slyvos su druska ir pipirais

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Slyvos geltonai rožinės šviežios	5,5 kg.
Virimo druska (druska-cukrus-pipirai)	1 valgomasis šaukštas l.
baltasis cukrus	250-300 gramų kilogramui slyvų

Gaminimo būdas

• Kita priežastis daryti išvadą, kad atradimai gimsta atsitiktinai))
• Aš įdėjau į orkaitę, kad išdžiūtų geltonai rausvos slyvos. Bet aš neskaičiavau, kad slyvos yra labai minkštos, sunokusios ir turėtų būti dedamos su atstumu tarp jų, o ne kietos ir tankios.
• 
• Konvekcijos režimą nustatiau 120 * C - laikas praėjo ir galite pasivaikščioti.
• Po valandos mano slyvos maudėsi savo sultyse))))
• Aš buvau toks sumišęs ... bet aš turėjau su jais ką nors padaryti ir sutaupyti 5 kg. prašmatnios saldžios slyvos!)) Iš karto prisiminiau savo keptų slyvų ir slyvų receptą

• Vengriška slyva, natūrali, savo sultyse (orkaitėje) (Administratorius)

• Virimo druska (kietėjimo mišinys) (Administratorius)

• KEPIMO PROCESAS
• Dėkite slyvas ant kepimo skardos, pabarstykite virimo druska, tik lengvai viršų pabarstykite slyvomis. Į slyvas suberkite cukrų, ant viršaus tolygiai pabarstykite.
• Į orkaitę įdėkite kepimo skardą su slyvomis, kuri turi būti pašildyta iki 250 * C.
• Užvirinkite slyvas, porą kartų maišykite nuo kraštų iki centro, kad vaisiai tolygiai užvirtų.
• Virkite slyvas apie 30 minučių, kol slyva užvirs visoje keptuvėje. Tai užtruko apie 30 minučių.
• Kadangi su išgąsčiu neturėjau laiko daryti fotosesijos, parodau, kaip slyvos atrodys orkaitėje kepant - slyvų nuotrauka.
• 
• Išimame kepimo skardą iš orkaitės ir iškart dedame slyvas į stiklainius.
• Uždarykite stiklainius dangteliais, sandariai suvyniokite ir uždėkite stiklainius ant dangtelių, kol jie visiškai atvės.
• Tuomet slyvas galima laikyti sandėliuke, spintelėje
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

6 skardinės po 500 ml.

Pastaba

Uogienė turi labai įdomų ir pikantišką skonį
Iš karto prisimenu „sūrios karamelės“ derinį, silpnai silpną druskos ir pipirų skonį. Bet skonis toks tvarkingas ir pikantiškas - labai originalus!
Man taip patiko keptos slyvos skonis, tikrai gaminsiu progai.
O dabar turiu 6 stiklainius uogienės! Užtenka šiai žiemai.

Pusryčiams varškė po geltona slyva

[Tatjana]

Tatjana, iš slyvų atsirado saulės uogienė.
Net neįsivaizduoju tokio derinio, kurio metu būtų galima paragauti, pagardinti pipirais, druska, cukrumi ir vaisiais.

[Alla]

Alla, labai malonus skonis - druskos ir pipirų yra labai mažai, nes tik 1 valgomasis šaukštas slyvų užtruko 5,5 kg. l. kulinarinis mišinys, kur viskas kartu (druska-cukrus-pipirai) Todėl yra silpnas, pikantiškas poskonis - druskos ir pipirų aidas

Vieno indelio nebėra, įtikino, kad man patiko

Neturėjau prisipažinti. Taigi tai buvo sumanyta!
Mes vis dar turime vengrų atsargų. Ir yra raudonai geltona slyva, didelė, graži. Aš šiek tiek pabandysiu su šiuo receptu. Aš staiga įsimylėjau slyvą.

[Sveta]

Sveta, išbandykite ir įvertinkite skonį, įskaitant su druska ir pipirais, mes iškart įtikinome vieną stiklainį