Saldžiųjų pipirų uogienė

Saldžiųjų pipirų uogienė

Kategorija: Padažai

Ingridientai
Saldžiosios paprikos	500 g
Vyno actas, bet koks (turiu obuolių sidro)	120ml
Cukrus rudas (turiu baltą)	250 g
Druska	1/2 šaukštelio
Malti juodieji pipirai	1/2 šaukštelio
Rozmarinas	1 šakelė (žiupsnelis adatų)
Lauro lapas	1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

• Šį receptą nusprendžiau dėti į padažus, nes juk tai nėra savarankiška uogienė ir ne tik daržovių patiekalas.
• Iš pipirų nulupkite sėklas ir šviesias pertvaras. Supjaustykite maždaug juostelėmis. 1 cm (arba kubeliais, kaip jums patinka).
• Įdėkite į keptuvę, įpilkite cukraus, druskos, acto, rozmarino ir lavruškos.
• Virkite nuolat maišydami 25–30 minučių. Virimo laikas priklauso nuo pjūvio dydžio, nuo pipirų mėsingumo.
• Virimo pabaigoje atvėsinkite, išimkite lauro lapą ir rozmariną, įpilkite pipirų. Žinoma, rozmarino spyglių nepaėmiau. Išdėstykite mažais stiklainiais, uždarykite dangtį. Laikyti šaldytuve.
• Pasirodo, pipirai sirupe su saldžiarūgščiu skoniu ir dievišku aromatu. O juodieji pipirai maloniai dilgčioja liežuvyje ir gomuryje.
• 
• Valgykite su malonumu su bet kokia mėsa, riebiomis žuvimis, pelėsiniu sūriu. Arba tiesiog kava. Labai skanus!
• Receptas iš „Carina“ („carina-forum“), mano pasirodymas.

Indas yra skirtas

~ 500 ml

Laikas pasiruošti:

35–40 minučių

Gaminimo programa:

Rankenos ir plokštelė

Pastaba

Aš jau seniai norėjau virti tokį konfitrą, bet nebuvo progos. Vakar mano vyras buvo pavaišintas keturiomis mėsingomis paprikomis, trimis raudonomis ir viena geltona. Iš pradžių norėjau paruošti mišrainę, bet paskui nusprendžiau, kad man patinka raudona uogienė. Ir greitai susigūžė. Bet jūs galite suvirinti iš vienos geltonos arba oranžinės spalvos arba sumaišyti visas tris spalvas. Bet kokiu atveju tai bus labai gražu.
Skonis įdomus, saldesnis, šiek tiek rūgštus. Ilgą laiką pastebėjau, kad actas ryškiau atskleidžia ir išsaugo pipirų aromatą. Vakar virtuvėje tvyrojo svaiginantis kvapas!
Vienintelis dalykas, kitą kartą į uogienę įmaišysiu šiek tiek česnako ar porą aitriųjų pipirų žiedų - su tokiu saldumu norisi ryškesnio aštrumo.
Puikaus apetito, visi!

[Nataša]

Oi ... pipirai ... mūsų šeimininkėms nėra jokių apribojimų!
Natašair kiek cukraus?
Ačiū už receptą!

[gala10]

gala10, pridūrė. Kažkodėl ne visi ingredientai atsispindėjo vienu metu.
Huh! Vyras ryte paklausė: "Aršote šablonus?"

[Nataša]

Natašakoks grožis! Ir koks originalumas! Paėmiau jį kaip suvenyrą, man patinka tokie įdomūs receptai

[Nataša]

Pipirai yra VISKAS !!! Aš labai myliu, ačiū Nataša, Tai tikrai padarysiu šiandien - visa pagalvė su pipirais balkone

[Tatjana]

Oi,Tatjana, Mane įkvėpė jūsų tokie dalykai. Vakar marinavimui gaminau karamelizuotus svogūnus ir sūdytas citrinas
Elena, pabandyk tai. Tai tiesiog skanu.

O, Tatjana, mane įkvėpė tavo tokie dalykai. Vakar marinavimui gaminau karamelizuotus svogūnus ir sūdytas citrinas

Aha, .... pavyzdys yra užkrečiama Nataša, gamink maistą sveikatai! Visi šie maži džiaugsmai yra tokie skanūs ir padeda suvokti kitą maistą.

[Tiltas]

Tiltas, Nataša, koks šaunus receptas, niekada nebūčiau pagalvojusi, kad iš pipirų galite gaminti confiture, virti iš moliūgų, virti iš cukinijos, dabar taip pat ir iš pipirų!
Kaip suprantu, tai ne arbatai, o msyau, tiesa?

[Ksyuša]

Ksyuša, taip, daugiau mėsai. Bet mano kavinė pavyko gana gerai

!

[Ksyuša]

Ksyuša, taip, daugiau mėsai. Bet mano kavinė pavyko gana gerai

Taip, bet kur jis bus geras, kaip priedas mažais kiekiais
Šiandien kepiau kiaušinienę su „Romano“ salotomis ir porą gabalėlių marinuoto mėlynojo sūrio ir mocarelos - po marinato pelėsinis sūris tampa švelnesnis skonio ir suvokimo prasme.

virkite iš cukinijos

Merginos, kišti, kur ieškoti?

Bet mano kavinė pavyko gana gerai

Mes suvalgėme visus džiovintus džiovintus pomidorus (visus 6 lygius)

Aš tai valgyčiau kartu su kiaušiniais, kava ir mėsa!
Na aš galvoju, Nataša! Puiku! Taip, gražu, kaip!

ir su kiaušiniu, ir su kava, ir su mėsa kartu

Teisingiausias derinys

Nataša, koks įdomus receptas! Ačiū už dalinimąsi!

Šiandien gaminau beprotišką įdarą kiaušiniu, keptais svogūnais, sūriu ir trupučiu razinų. Labai gerai su tokiu pipiru. Tai patiko net mano vyrui, nors jis paprastai to nevalgo.
.
Aš taip pat gaminau mėsą pagal Gashi receptą (pagal praėjusio amžiaus receptą). Taip pat skanu su tokiu confiture.

Aš taip pat giriuosi savo reta tarnyba. Kurį turiu!)))

Tai fabrikas, kuris mano mėgstamiausias žąsis, tiksliau sakant, yra viena iš keturių autentiškų.

Nataša, man patinka ši uogienė, ji tokia skani. Tik aš pipirus pertraukiu maišytuve, smulkiais gabalėliais, tepu ant duonos ir darbe su kolega pasilepinu arbata.
P.S. Įdedu ir karčiųjų pipirų kukurūzų, skonis pasirodo nuskrendantis - iš pradžių jis yra saldus su rūgštumu, o poskonis išlieka aštrus. Labai skanu !!!!

[Irina]

Irina, Man patinka šie kubeliai, yra ką kramtyti. Bet jei jį sumalate, gausite homogeniškesnę masę, tai taip pat nėra blogai. Na, aš sutinku su aitriąja paprika, jis čia klausia.