Citrusinių žaliųjų salotų padažas - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Padažas žalioms salotoms „Citrusiniai“

Kategorija: Padažai

Ingridientai
apelsinų sultys	nuo vieno apelsino
Juodieji pipirų grūdeliai, jūros druska, česnakai, citrinų sultys, alyvuogių aliejus	skonis

Gaminimo būdas

Paruoškite šviežias apelsinų ir citrinų sultis.
Mediniame skiedinyje sutrinkite juodųjų pipirų grūdelius, įberkite jūros druskos ir smulkiai supjaustytą česnako skiltelę. Gera viską daužyti kartu.
Supilkite citrusinių vaisių sultis į indą ir įpilkite prieskonių iš skiedinio. Šaldykite 20 minučių.
Prieš patiekdami papildykite alyvuogių aliejumi. Švelniai išmaišykite. Supilkite į padažą.
Šis padažas puikiai derinamas su žaliomis salotomis, pomidorais, agurkais, jaunais kopūstais ir kt.
Receptas buvo paimtas iš storo blizgančio kulinarijos žurnalo skyriaus „Skanus ir sveikas“ prieš daugelį metų.

Indas yra skirtas

Viena standartinė padažas

Laikas pasiruošti:

10 minučių

Pastaba

Nuotraukoje padažas gaminamas iš vieno vidutinio apelsino sulčių, 3 šaukštų citrinos sulčių, ½ šaukštelio. l. druskos, 5 pipirų žirneliai, 5 skiltelės česnako, 7 valg. l. OM, ½ šaukštelio. linų sėmenų aliejus.
Pasirinkite produktų skaičių pagal savo skonį. Gaminti maistą be česnako leidžiama.
Apelsinų sultis galima pakeisti greipfrutų sultimis, tačiau tada į skiedinį reikia įdėti cukraus.
Patiekimo variantas: supjaustykite porcijomis pagardintus bagagėlius ar kruasanus (dar šiltus) išilgai, į pjūvį įdėkite salotų ir užpilkite padažu; perpjaukite išilgai ilgą šiltą batoną, įdėkite salotų, pagardinkite, įdėkite ilgą indą ir supjaustykite porcijomis alkanos auditorijos akivaizdoje.
Gana ilgai skaičiau tavo forumą iš išorės. Nusprendžiau išbandyti savo jėgas. Nekaltink manęs.