Cukinijų uogienė su džiovintais abrikosais ir citrina

Kategorija: Ruošiniai
Cukinijų uogienė su džiovintais abrikosais ir citrina

Ingridientai

Cukinijos 1,5 kg
Cukrus
(Paėmiau 750 g)
1,5 kg
Džiovinti abrikosai 250 g
Pusė citrinos

Gaminimo būdas

  • Cukinijas nuplaukite, nusausinkite, nulupkite ir stambiai supjaustykite. Dėkite džiovintus abrikosus ant sieto ir užplikykite verdančiu vandeniu. Cukinijos ir džiovinti abrikosai sumalami arba supjaustomi maišytuvu. Gautą masę suberkite į puodą, suberkite granuliuotą cukrų, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių, kartais maišydami. Nuplaukite citriną, nusausinkite ir tarku pašalinkite ploną žievelės sluoksnį. Iš citrinos minkštimo išspauskite sultis. Į cukinijas įpilkite citrinos sulčių ir žievelės ir virkite dar 15 minučių.

Pastaba

Konditerijos skonis yra labai panašus į abrikosų uogienę, matyt, įtakos turi džiovinti abrikosai. Aš gaminau konditerijoje, nors visada virdavau ją puode. Skanus confiture pasirodė!

Pudo
Mano mama pagamino tokią uogienę! Kai ji prisipažino, kad ji pagaminta iš cukinijos, labai nustebau.
Pasirodo, kad iš banalių daržovių galite pasigaminti tokį skanų skanėstą!

Tik tai buvo be džiovintų abrikosų, bet su citrina!
matroskin_kot
Aš gaminu Kukushka ant sausainio ...
Taip pat buvo kažkokia konfigūracinė smegenų liga?
Nėrimas
Citata: matroskin_kot

Buvo ir kažkokia konfigūracinė smegenų liga ...?
Airis, ar gali TAI ?
matroskin_kot
APIE !!! Tai būtina !!! Dabar išbandžiau vakarykštį - su džiovintais abrikosais - skanu.
Yra dar dvi cukinijos ...
MariS
InnochkaLabai ačiū, kad nurodėte man šį receptą - tai stebuklas! Kaip man patinka abrikosų uogienė - tai mano vaikystės skonis! Tikrai bandysiu virti, kai tik pasirodysiu prie dachos. Jau yra cukinijos, matyt nematomos ...
Ir dar daugiau, jei įmanoma, ir man apie „tu“.
legenda
Na pagaliau bomba !!!!! Superrrrrrr !!!!!! Niekas net nenumanė. Sakau man tą abrikosų citriną
Galiya20
Mergaitės, padėkite man, aš viriau uogienę, bet jos skonis kartokas, ji pradėjo kartoti prieš dedant citriną. Ką daryti? Kodėl ji yra karti?
Nėrimas
Citata: Galiya20
pagaminta uogienė, ir jos skonis kartokas

Galiya20, Net nežinau, kaip padėti tavo bėdai ...

Cukinijos, džiovinti abrikosai, cukrus ... nė vienas iš aukščiau išvardytų dalykų neturėtų būti kartaus skonio ...

Aš būčiau pakabinęs visus šunis ant citrinų, jei ne šis:

Citata: Galiya20
pradėjo kartoti, kol nedėjau citrinos

Atsiprašau už varEnichko, žinoma ... bet dar labiau gaila jūsų darbo ...
natali3279
Nėrimas, o cukinijos jau nuluptos (tai yra, galima sakyti, neto svoris) imti? O kokios uogienės turite?
Nėrimas
natali3279, cukinijos svoris nurodomas bendras.

„Confiture“ gamintoja Tefalevskaja, forume apie tai turime atskirą temą ...
Galiya20
Nėrimas, dėkoju
Manau, kad supratau, kas čia buvo, iš pradžių nusidėjau ant abrikosų kaulo, paskui pradėjau virti moliūgų ikrus ir pradėjęs pilti ikrus į stiklainius supratau, kodėl uogienė yra karti, esmė yra aliuminyje katilo, prieš tai viriau jame viską, bet kažkas atsitiko ir ėmė reaguoti su maistu. Reikėjo išmesti ir ikrus, dvigubą 6 kg cukinijos porciją.
Galiya20
Nėrimas, ačiū už receptą !!! Aš šiandien viriau uogienę, įprastame puode, pasirodė mielas. Rytoj aš išvirsiu dar vieną porciją, kitaip pasirodė tik 4 stiklainiai po 450 g, to nepakaks ir aš vis tiek gaminsiu jūsų įdarą pyragams Cukinijų uogienė su džiovintais abrikosais ir citrina
legenda
Ir jei vietoj džiovintų abrikosų dedate abrikosą, tai kiek jums reikia? ar skonis, kažkur iki kilogramo?
Gnu
Nėrimas, Inna, puolė virti confiture.
TATbRHA
Aš taip pat gaminsiu, bet cukiniją susmulkinsiu maišytuve, o džiovintus abrikosus supjaustysiu peiliu.Tada tai bus tikra uogienė - su gabaliukais!
Oksya
Citata: Krosh

natali3279, cukinijos svoris nurodomas bendras.

„Confiture“ gamintoja Tefalevskaja, forume apie tai turime atskirą temą ...

Krosh, aš dabar ruošiu uogienę))
Iškilo klausimas - kaip jį laikyti? Dėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite?
Nėrimas
Oksya, taip, sterilizuotuose indeliuose ir susukite).

Laikoma kambario temperatūroje ...
marlanca
Nėrimas,
Innulai, ar gerai su tokiu cukraus kiekiu ...?
Nėrimas
Puiku, Galyun !!!

Bet visus indelius su tiek daug cukraus, aš visada susukau alavo raktą ...
Oksya
Nėrimas
Labai ačiū už greitą atsakymą))
nuėjau daryti)))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas