Obuolių uogienė su imbieru

Kategorija: Ruošiniai
Obuolių uogienė su imbieru

Ingridientai

obuoliai 1,5 kg
citrinos sulčių 1 kompiuteris
cukraus 1 kg
imbieras 100gr

Gaminimo būdas

  • Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį, supjaustykite mažais gabalėliais.
  • Nulupkite ir smulkiai sutarkuokite imbierą.
  • Į puodą supilkite 200 g vandens, įpilkite cukraus, įpilkite citrinos sulčių. Užvirkite ir virkite 5 minutes.
  • Po 5 minučių į tą pačią vietą įpilkite obuolių ir imbiero.
  • Virkite ant silpnos ugnies 45 minutes.
  • Uogienė yra skaidri ir neįtikėtino aromato.
  • Jei norite tolygesnės konsistencijos, tada galite pertraukti maišytuvu.
  • Paruoštą uogienę suberkite į sterilizuotus stiklainius.


Alenkina
Tai yra, nulupkite ir obuolius? Tiks rūgštūs obuoliai, ar bandėte? Atsiprašau už klausimus, jie man tiesiog davė dėžę rūgščių obuolių
Avietės
Įdomus receptas!
Natali06
Alenkina, žinoma, išvalykite.
Citata: Alenkina

rūgštūs obuoliai
Jūs tiesiog turite pridėti daugiau cukraus. Tačiau nepamirškite, imbieras, tai ne visiems, tai suteikia tam tikro kartumo ar dėmės
Alenkina
Labai ačiū, kad atsakėte į mano klausimus! Ėjau kurti
Natali06
Elena, visai ne! Džiaugiausi galėdamas padėti!
plaučių misa
Nataša, labai įdomus receptas. Kiekvienais metais turiu daug obuolių, bet šiemet tai tik bedugnė. Nunešiu į žymes. Dėkoju.
Natali06
Natochka, dėkoju! Mėgaukitės kulinarija!
Nėrimas
O, tai tokia nyama, ji ją gamino pernai, neseniai jie baigė paskutinį stiklainį ...

Doxy
Natalie, ačiū už receptą!
Aš gaminu vyšnių, slyvų, apelsinų ir imbierų uogienę, bet man niekada nebuvo mintyse sukryžiuoti imbiero su obuoliu)))

Tikėjausi, kad obuolių gabaliukai išliks nepakitę, kaip vyšnios slyvos, bet, deja, obuolys buvo užviręs ir uogienė turėjo būti „sumaišyta“. Konsistencija pasirodė labai maloni, subtilaus obuolių-citrinų uogienės skonis su traškiais aštriais imbiero gabalėliais yra puikus!
Aš viriau iš 700 gramų obuolių, 200 gramų imbiero ir 1 citrinos (aš taip pat naudojau žievelę) - nuostabi karšta uogienė !!!
Žiemą bus ką gydyti gerklės skausmą, jei uogienė išliks iki žiemos ...

Obuolių uogienė su imbieru Obuolių uogienė su imbieru

Natali06
Verunchik, ačiū už tokį pranešimą!
Šiemet viriau keletą uogienių receptų, bet šis liko mėgstamiausias, ir ne tik mano.
Bet kaip manote su 200 gramų imbiero, ar tai atrodė per daug? Obuolių skonis neišnyko?
Citata: „Doxy“

bet, deja, obuolys buvo užviręs ir uogienė turėjo būti „sumaišyta“.

o čia priešingai, obuoliai liko nepažeisti. Kitą partiją paliksiu gabalais.
Doxy
Konsistencija aiškiai obuolinė, o skonis, taip - skonis yra 80% citrinos. Mes imbiero maniakai, mums patinka šis aštrumas!
Natali06
tada reikia pakeisti pavadinimą: Imbiero uogienė su obuoliu
Yu
Cukraus nepakanka ... kambario temperatūroje uogienė tampa supelijusi ... tai buvo labai įžeidžianti, turėjau ją perdaryti ... Manau, jei įdėsite 1,5 kg cukraus, pavyzdžiui, obuolių, tada viskas bus gerai .. .
Administratorius
Citata: YuYu

Cukraus nepakanka ... kambario temperatūroje uogienė tampa supelijusi ... tai buvo labai įžeidžianti, turėjau ją perdaryti ... Manau, jei įdėsite 1,5 kg cukraus, pavyzdžiui, obuolių, tada viskas bus gerai .. .

Kodėl sugadinti obuolius cukrumi, skonis gali visiškai pasikeisti. Tai taip pat nėra saugumo garantas, o obuoliai gali būti supeliję net šaldytuve.
Daug praktiškiau karštą uogienę supilti į stiklainius ir susukti po dangteliais ir uždėti dangtį, kol jis visiškai atvės - garantuojama, kad saugumas net ir po lova
Nėrimas
Citata: YuYu

Cukraus nepakanka ...uogienė kambario temperatūroje pelyja ...

Na, aš nežinau ...

Praėjusiais metais viriau „confiture“ pagal šį receptą, uždarytą užsukamais dangteliais, kurių atsukimu paskutinis stiklainis buvo rytas šių metų rugsėjį.

Visą šį laiką konfiskacija buvo laikoma virtuvės staliuke ir bent jau atsirado šiek tiek pelėsių ... man atrodo, kad ji būtų tiek pat ...

Ar tai gali būti kažkas kita?
Natali06
Aš turiu visas uogienes su imbieru, cinamonu ir pektinu (Tanyushas, ačiū už jį!), tiesiog stovėdamas virtuvėje. O vakar prisiminiau, kad viršutinėje lentynoje taip pat buvo imbiero. Aš visada cukrų dedu žemiau normos.
uogienė kambario temperatūroje supelija
Gal kalbi už atvirą stiklainį?
Yu
Tiesiog obuoliai, matyt, buvo labai rūgštūs, taip pat paėmiau labai didelę citriną. Šiaip ar taip, receptas puikus, ačiū. Jei neprieštaraujate, įdėkite imbiero, geriau įdėkite jį likus 10 minučių iki virimo pabaigos, taip jis išlaikys naudingas savybes (o jų yra labai daug).
Natali06
Julijabrangusis, daryk tai, kas tau labiausiai patinka. Jūs turite teisę prie to pridėti savo spalvų paveikslėlis receptą, kurį mes jums pasiūlėme. Ir tai jau jūsų kūrybiškumo skrydis!
plaučių misa
Nataša, aš padariau šį konfitūrą, bet kaip visada gaminau iš atminties, bet mano atmintis nėra pakankamai gera. Apskritai pamiršau įdėti citrinos. Ir tas pats yra skanu, degina, skauda gerklę, na, labai gerai, mažu kiekiu. Ačiū už receptą. Dar yra obuolių, todėl gaminsiu ir pagal originalų receptą.
Laukinė katė
Mmm ... Kaip man patinka imbieras! Visokių! Ačiū už skanumą.
Grįšiu namo, tikrai padarysiu!
Svetlanauras
Natalie, ačiū už receptą! Šiandien aš jį viriau, man labai patiko, bet .... mano, sakė jie kartoti, bet be imbiero kvapas ir skonis jiems netiko. Ką mums reikėtų daryti!
Natali06
Svetikas, į sveikatą! Šviesa, galbūt tada išbandykite savo maistą su apelsinais https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302526.0
Mano sūnui jis labiau patinka su cinamonu, nors ir jis valgo neblogai
Svetlanauras
Nataša, aš taip pat gaminsiu, valgysiu ir gaminsiu su apelsinais (kaip aš negalėjau to pastebėti?), Kadangi visą žiemą obuoliai yra urmu.
Natali06
Aš turėjau savo. Tada aš tiesiog neviriau, aš išbandžiau viską!
Svetlanauras
Na, dabar jūsų dėka pabandysime su turgumi!
Albina
Citata: Natali06
Tačiau nepamirškite, imbieras, tai ne visiems, tai suteikia tam tikro kartumo ar dėmės
Taigi gal be imbiero
prona
Ačiū už receptą! Žinoma, pamiršau apie citriną. Bet įdėjau cinamono ir sumažinau cukrų - obuoliai labai saldūs. Imbierą tiesiog smulkiai supjausčiau, nes planavau jį išleisti per maišytuvą. Neleidžiama. Mamai patiko imbiero gabaliukai, bet jie nesiginčija dėl skonio ... tai buvo padaryta jai
Aguša
Ačiū už receptą!) Aš darau antrus metus, ir man ir mano šeimai tai labai patiko, jis gerai laikomas be šaldytuvo, valgomas iškart)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas