filirina
Dėkoju! Bandžiau! Aistra, kaip man patinka įvaldyti naujus žaislus!
Erhanas
Taip pat galite suvynioti į šveicarišką mangoldą.
164 straipsnis
Šiuos įdarytus kopūstų suktinukus gaminome su savo dolmeriu
164 straipsnis
„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)
164 straipsnis
„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)

ir tai yra mūsų dolma. Čia taip gražu su dolmerio pagalba))
Erhanas
O štai mano, pagaminta rankenomis. Jis vis dar žalias, kai baigsite, jis atrodys lygesnis.
🔗
Pianinas
Ukrainietės, dėmesys !! TM „Premium“ skardinės buvo matomos vienoje vietoje su vynuogių lapais dolmai. Skardinėje yra 720 gramų, tačiau jei išvis nėra pasirinkimo, galite pabandyti ........
Pianinas
šiandien pseudo dolma jaunuose burokėlių lapuose, šiek tiek numuškite vidurinę gyslą, 2 sekundėms pamirkykite lapą verdančiame vandenyje (dėl plastiškumo), jis pasirodė labai gražiai su česnakiniu padažu

„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)
Lera-7
Pianinas, tai pasirodė puiku! Ir vis tiek neišbandysiu savo dolmerio
Pianinas
Gaila, kad nėra informacijos apie runkelių lapų konservavimą - būčiau nušienavęs ir konservavęs ...
Erhanas
Elena, kodėl „pseudo“? Jei sutiksime, kad pavadinimas yra turkų (armėnai bus prieš jį), tada veiksmažodis „dolmak“ verčiamas kaip „užpildyti“, mūsų kulinarijos atveju galime pasakyti „daiktai“. Todėl Turkijoje viskas įdaryta, įskaitant kalakutą Naujiesiems metams, vadinama dolma tokia ir tokia. Tu, Elena, pasirodė „dolma iš burokėlių lapų“.
Bet ... yra vienas „bet“. Jei naudosime kai kuriuos lapus, tada jų neuždarome, o įvyniojame įdarą ir vyniojame į turkų kalbą - „sarmak“, todėl turkiškas tokio patiekalo turkiškas pavadinimas yra sarma (sarma). (Tikriausiai 90% turkų vis dar sako „dolma“.) Rusijoje yra ir kopūstų suktinukų (sarma), yra įdarytų daržovių (dolma).
Elenka
Citata: fortepijonas

Gaila, kad nėra informacijos apie runkelių lapų konservavimą - būčiau nušienavęs ir konservavęs ...
Lena, galite gaminti iš burokėlių lapų mkhali, taip pat galite tiesiog pakepti svogūną iki skanaus skaidrumo ir pridėti garų, o tada išspaustus, susmulkintus lapus. Truputį pakepkite, suberkite žoleles, truputį česnako. Skanus! Ši parinktis yra tuo atveju, jei jums nepatinka riešutai.
Neseniai nuėjau į kaimą pas savo artimuosius, pasiėmiau jaunus vynuogių lapus ir ištraukiau didžiulę ranką jaunų vabalų. Iki šiol rodos nesupranta, kaip jos gali valgyti.
Pianinas
Citata: Erhanas
kodėl „pseudo“?

Aš visada tikėjau, kad teisinga dolma yra tik iš vynuogių lapų ...
filirina
Pianinas, OHO !!! Yaki garnіsіnki !!!! Vynuogių lapai jau buvo nuskinti pas uošvę prie dachos ir net pasūdyti, dabar man reikia kažkur gauti burokėlių!
filirina
Citata: fortepijonas
taigi pjausčiau ir išsaugosiu ...


Taigi galite eiti į šaldiklį! Prieš porą metų užšaldžiau mangoldus (lapinius burokėlius) su krūva lapų ir labai nieko - tuoj pat galite įdaryti ir nevirti.
irysikf
Citata: fortepijonas
šiandien pseudo dolma jaunuose burokėlių lapuose
Helena, kokia graži dolma. Taigi atnaujink jos raudonas juostas
Pianinas
Citata: filirina
Taigi galite eiti į šaldiklį!

kas tu? !! : wow: Aš jau bėgu išbandyti, maniau, kad lapai subyrės, ketinu atlikti eksperimentą.
irysikf
Lena, tik tu turi būti atsargus su jais šaldiklyje, kad jie nesulūžtų, aš kažkur skaičiau, kad jie tampa labai trapūs.
Pianinas
ta prasme, kad nieko nepriartintum? Aš galiu tai tvarkyti, turiu 2 šaldiklius su 7 stalčiais kiekviename.
irysikf
Citata: fortepijonas
2 šaldikliai po 7 stalčius.
Tai laimė, man to patiktų - tada užšaldyčiau aaaaa
Turėjau mintį šaldyti lapus dėžutėje ar inde, bet kadangi 6 šaldiklio stalčiuose nėra vietos, aš nebandžiau to padaryti
filirina
Citata: irysikf
su jais reikia būti atsargiems šaldiklyje, kad jie nesulūžtų, kažkur skaičiau, kad jie tampa labai trapūs
Taip, lygiai taip pat! Aš nusiprausiau, šiek tiek paslėpiau karuselę (nuo vandens pertekliaus), o tada tiesiog sulankstiau į ryšulį ir suvyniojau į įtemptą ritinį ir į šaldiklį. Pikhila ten, kur jis lipo. Nieko jiems nepadarė. Kai pasiimsite jį verslui, taip, prieš paliesdami rankomis, turite jį užšaldyti, nes tada šis trapumas pasirodys. Ir atitirpo kaip ploni minkšti skudurai.
Pianinas
Citata: filirina
Ir atitirpo kaip ploni minkšti skudurai.

užplikyti verdančiu vandeniu taip pat yra kaip ploni skudurai, bet jie nesudaužė dolmerio, įdomu, kaip elgsis sušalę-atitirpę. Irina, kur panaudojai savo atitirpusius?
filirina
Aš žiemą viriau žalius barščius, supjaustiau juos pyrago receptu, pavyzdžiui, serbų pita (vietoj špinatų) - jie praktiškai gali pakeisti špinatus, nes neturi ryškesnio skonio (kalbu apie šveicarišką mangoldą). Bet burokėliai niekada nesušalo ( na, aš jų neturėjau tokiu kiekiu), bet manau, kad jie taip pat tiks, nes yra švieži, pavyzdžiui, šveicariški mangoldai ar burokėlių viršūnės pagal skonį.
irysikf
Citata: filirina
Kai pasiimsite jį verslui, taip, prieš paliesdami rankomis, turite jį užšaldyti, nes tada šis trapumas pasirodys.
O, dabar sutrumpintas, taip sakant, pateko į savo vietas
Pianinas
lapai dolmai, švieži, su pristatymu į virtuvę

„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)
o anksčiau tik augo už lango
„Dolmer“ (įdarytų kopūstų ir dolmos valcavimo įtaisas)

nėra jokio būdo be dolerio ...
Vakar atvykau aplankyti, yra tokių begėdiškų vynuogių
elenvass
PianinasElena, kokia gražuolė!
irysikf
Citata: fortepijonas
lapai dolmai, švieži, su pristatymu į virtuvę
Tai yra paslauga

Lenochka, aš jums ačiū labai, ačiū jums labai, labai
Pagaliau pasigaminau „dolma Vkuuusnoo“, ir taip šaunu tai daryti ant dolerio, man taip patiko. Savo rankomis niekada nebūčiau to dariusi savo gyvenime, todėl šis doleris yra skirtas tik tiems, kurie nemoka susukti mažų gabaliukų (aš neturiu problemų dėl didesnių dydžių, jie yra lygūs ir gražūs) Beje, lapai jaustis puikiai šaldytuve, nė vienas jų nepageltonavo, tarsi tarsi nuplėštas. Pagamintas iš daugumos lapų, pasirodė pilnas 4 litrų virimo puodas. Bet tada aš juos suvyniojau neteisingai - matine puse į viršų, ir jie atrodo kaip pilki. Bet nieko, tai jokiu būdu neturi įtakos skoniui. Dabar atėjo eilė kopūstams, kai tik gausiu tinkamą su lygiais lapais, tuoj pat pradėsiu veikti
Pianinas
o lapai nebuvo kieti? matinė pusė ir turėtų būti viršuje - padėkite blizgią pusę į viršų ant dolmerio, o matinė pusė pasirodys esanti ant suvyniotos dolmos ...
irysikf
Ne, aš tikrai viriau juos 2 minutes (visas kartu, pusę nuo perkėlimo) ir troškinau 3 valandas, mes nebuvome kieti. Bet aš kartą gyvenime valgiau dolmą ir tai įvyko prieš 20 metų, todėl neprisimenu nei skonio, nei kokie turėtų būti šie lapai. Tačiau tai, kad jie nėra tokie minkšti kaip kopūstai, tikrai yra
Erhanas
Citata: fortepijonas

matinė pusė ir turėtų būti viršuje - padėkite blizgią pusę į viršų ant dolmerio, o matinė pusė pasirodys esanti ant suvyniotos dolmos ...
Įdaras dedamas ant matinės siūlės pusės, ant kurios yra venos. Po apvyniojimo lygi pusė yra lauke.
Pianinas
Citata: Erhanas

Įdaras dedamas ant matinės siūlės pusės, ant kurios yra venos. Po apvyniojimo lygi pusė yra lauke.

Svetlana, tu visiškai teisus, o instrukcijose taip sakoma, tačiau iš prigimties lakšte blizgioje pusėje yra įduba, ir aš ją visą laiką suku, todėl nusprendžiau, kad tai teisinga ir patogu ... Aš atsiprašau už klaidingą informaciją ...
irysikf
Citata: fortepijonas
ir patogu ..
oi, buvo patogu, tai tikrai
kVipoint
APIE !!! Aš nupirkau tai !!! Džiaugsmui nėra ribos. Tai pavyko pirmą kartą. Aišku, jo negalima lyginti su turkų kalba, aš dabar gimdoje gimdoje turkiškai pasukau už 185 rublius. parduodamas, na, jis labai neramus, o rusiškas - tiesi lėlė. Kas dar abejoja, net negalvoja. REIKIA PRIIMTI !!!
julli
kVipoint, o kur tu nusipirkai?
kVipoint
Vietinėje internetinėje parduotuvėje. Mane tai sukrėtė, nes aš iš naujo sukūriau visą internetą, kad galėčiau jį nusipirkti su pristatymu.Taigi visas 390 rublių malonumas praėjo. Žinoma, įdaryti kopūstai yra šiek tiek sunkiau pagaminti juose ir apskritai dolmoje.
Erhanas
Apsauga!!! Uošvė man išstūmė penkių litrų stiklainį, sandariai supakuotą plonais, sūriais vynuogių lapais. Aš turėsiu valgyti dolmą visą žiemą.
kVipoint
Erhanas, Gerai uošvė JAR!
Pianinas
Citata: Erhanas

Apsauga!!! Uošvė man išstūmė penkių litrų stiklainį, sandariai supakuotą plonais, sūriais vynuogių lapais. Aš turėsiu valgyti dolmą visą žiemą.
Taigi sakau: oho! Ir tavo Galya Svetlana baluvana ...
Erhanas
Neturiu kam gaminti tiek daug dolmos. Nuo spalio iki balandžio mano vyras porą kartų per savaitę pietauja namuose, o sūnus - mokykloje.
Didžėjus
Merginos, kokį receptą naudojate kepdami blynus, kad juos suvyniotumėte į dolerį?
Pianinas
Įprastas pleistrų receptas: 250 ml pieno, 1 kiaušinis ir 3 šaukštai miltų su stikleliu, tik nedidelis kaušas, kad nebūtų papildomai supjaustyti blynai
Didžėjus
Aciu, pabandysiu!
Irina.
Pianinas- Elena, arba, jei įmanoma, galite parodyti keletą nuotraukų, kaip gaminate blynus dolmeriuose.
Tada man kažkur guli doleris, aš jį nusipirkau, bet nieko nepadariau.
kVipoint
Irina., na, neturėjai to daryti. Dolma pasirodo puikus, o kopūstai ritasi. Be šios smulkmenos vargu ar apsisprendžiau dėl įdarytų kopūstų, esu tingus. Ir tai taip įdomu ir gražu, jie tokie malipuskiai !!!
Irina.
Pirkdama bandžiau ant Pekino kopūsto lapo, viskas sukramtyta, sprogo, todėl daugiau niekada nebandžiau to padaryti. Turime išlipti ir treniruotis.
kVipoint
Irina., na, po pirmo karto nepasiduok. Su vynuogių lapais tai paprastai puiku, su kopūstais yra tokių nesąmonių. Gal įdaro buvo per daug
Irina.
Citata: kВipoint
Be šios smulkmenos vargu ar nusprendžiau įdaryti kopūstus, tingiu mane.
kVipoint, o aš dar tingiau, net nenorėjau treniruotis. Tanyulya pasiūlė, kur mes parduodame vynuogių lapus, man reikia nusipirkti, todėl aš pabandysiu tai padaryti iš karto.

Pianinas
Citata: Irinas A.
Pianinas-Elena, arba galite parodyti keletą nuotraukų
,

gerai, bet po poros dienų ... mes šiandien nuo jubiliejaus - negaliu pažiūrėti į maistą ...
Didžėjus
Merginos, pasakykite man daugiau, kaip verdate kopūstų lapus mikrobangų krosnelėje?
Pianinas
Larissa, ateik čia

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=369544.0

bet aš (tiesą sakant) ir toks tingus - iš kopūstų tik nuo mažų mažų, plonais lapeliais ir retai prieinu prie vynuogių ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas