Ženklas
Prašau, prašau, ar galima kepti „Gourmet“ keptuvėje be aliejaus, kaip, pavyzdžiui, „Zepter“?
Manna
Citata: ponas Catlery

O kas neįprasta tokioje „Gourmet“ keptuvėje? Reljefinis dugnas arba grilio dugnas ant nerūdijančio plieno keptuvių buvo naudojamas labai seniai.
Taip, aš ir apie tai pagalvojau.
ponas Catlery, bet ar galite paaiškinti, koks yra kepimo ant reljefo paviršiaus principas? Kodėl būtent pakeltas dugnas?
Ipatija
Citata: ponas Catlery

O kas neįprasta tokioje „Gourmet“ keptuvėje? Reljefinis dugnas arba grilio dugnas ant nerūdijančio plieno keptuvių buvo naudojamas labai seniai.

Turiu atskirą grilio keptuvę. Keptuvėje „Gourmet“ reljefo modelis skiriasi. Būtent šį neįprastumą ji turėjo omenyje. Apskritai, laukdami, kol jūsų jau garsios nuostabios keptuvės pasirodys pardavime. Taip pat noriu padėkoti jums, ponas Catlery, išsamią šios temos edukacinę programą!
ponas Catlery
Citata: Mar_k

Prašau, prašau, ar galima kepti „Gourmet“ keptuvėje be aliejaus, kaip, pavyzdžiui, „Zepter“?

Kepimas be aliejaus - tai automobilio vairavimas be benzino. Pabandykite kepti bulves ant „Zepter“ be aliejaus. Na, šoninės gabalėlį galima kepti ant bet ko. Keptuvė „Gourmet“ (kaip ir kitos nerūdijančios keptuvės) skiriasi tik aliuminio TRS storiu ir net tada nedaug ir ne iš esmės. Koks sienos storis keptuvėje neturi reikšmės, nes veikia dugnas. Pagrindinis nerūdijančio plieno trūkumas. keptuvės yra per lygios. Dėl to produktas prilimpa ir po to dega. Kepimas ant grotelių leidžia sumažinti produkto kontaktinį plotą su įkaitusiu paviršiumi ir, atitinkamai, prilipimo tikimybę. Lėktuve produktas laikosi daug labiau. Dabar ant nerūdijančio plieno. keptuvės daugiausia naudojamos makro grotelėms (banguotų iškyšų pavidalu). Ant „Magnolia Kuhar“ serijos keptuvių dugnas dabar yra ne su iškyšomis (mini grotelėmis), o su negiliais grioveliais, o toks dugnas įprastai tinka platesniam gaminių asortimentui. Na, mikro grotelės leidžia kepti ant nerūdijančio plieno. net blynus. Norint normaliai kepti, reikia laikytis tam tikrų kepimo proceso sąlygų. Apatinis keptuvės paviršius turi būti tolygiai pašildytas, suteptas alyva (padengtas aliejaus plėvele), o temperatūra turi būti stabili ir nepasiekti aliejaus rūkymo temperatūros. Paviršiaus forma ir mikroreljefas turi užtikrinti aliejaus plėvelės stabilumą per visą kepimo procesą. Tokiu atveju produktas liečiasi su tepimo plėvele, o ne su metaliniu paviršiumi, todėl neprilips, todėl nesudegs. Iš tikrųjų tai pakankamai paprasta
Ipatija
Ir intuityviai pajutau, kad geriau kepti ant mikrogrilio. Pasirodo, kad nedidelė produkto dalis guli ant atbrailų, kur ji yra kepama, o kita dalis - virš įdubų, kur ji ima šilumą, tai yra kepama. ponas Catlery, ar mano samprotavimai teisingi?
Lvovas
Aš gaminu „Zepter“. Aš ruošiu daržoves tiksliai taip, kaip aprašyta aukščiau. o aš nevairuoju automobilio be alyvos ar benzino, nors kepu be alyvos. išeina puiki mėsa. su pluta. tereikia išmokti ir žinoti - kada dėti, kada nukelti nuo ugnies. jie yra labai karščio reikalaujantys ir turi būti pašildyti iki tam tikro lygio ir tada sumažinti, kitaip jūs išdžiūsite ar sudeginsite gabalėlį. iš tikrųjų labai patogūs patiekalai.
ponas Catlery
Citata: Ipatiya

Ir intuityviai pajutau, kad geriau kepti ant mikrogrilio. Pasirodo, kad nedidelė produkto dalis guli ant atbrailų, kur ji kepama, o kita dalis - virš įdubų, kur ima šilumą, tai yra, iškepa. ponas Catlery, ar mano samprotavimai teisingi?

Iš tikrųjų darbe yra 2 veiksniai. 1-asis - dėl mikro išsikišimų, kontakto plotas žymiai sumažėja, manau, kad bent kas 10, o 2-as faktorius - suteptas paviršius neleidžia gaminiui lipti kaitinant. Šiluma nuo pašildyto paviršiaus perduodama per tepimo plėvelę. Kepimas yra maisto terminio apdorojimo procesas, kuriame darbinis skystis (šilumos nešėjas) yra aliejus. Produktas kepamas orkaitėje, o šiame procese darbo terpė yra oro ir IR spinduliuotė.
ponas Catlery
Citata: Lvovas

Aš gaminu „Zepter“. Aš ruošiu daržoves tiksliai taip, kaip aprašyta aukščiau. o aš nevairuoju automobilio be alyvos ar benzino, nors kepu be aliejaus. išeina puiki mėsa. su pluta. tereikia išmokti ir žinoti - kada dėti, kada nukelti nuo ugnies. jie yra labai intensyvūs šilumai ir turi būti pašildyti iki tam tikro lygio ir tada sumažinti, kitaip jūs išdžius ar sudeginsite gabalėlį. iš tikrųjų labai patogūs patiekalai.

Tiesą sakant, daug geriau daržoves tiesiog garinti sveikas, tokiu atveju jos nieko nepraras sultinyje, o tik tada supjaustykite ir padarykite tą patį vinigretą., Kurio TRS storis normalus, nėra daug ką mokykis ten ar to nežinojai? Bet tai, ką labai pastebėjote - didelė TRS šiluminė galia ir atitinkamai didelė šiluminė inercija sukuria nepatogumų naudojant ir yra vienas iš pagrindinių „Zepter“ trūkumų. Kuklesnė serija MAGNOLIA, turinti kuklesnes technines charakteristikas, „pagamins“ jūsų „Zepter“ visiems pagrindiniams patiekalams be jokių specialių triukų. „Zepter“ indus lipdė ne inžinierius, o rinkodaros specialistas. Tikslas buvo ne produkto funkcionalumas ir ergonomika, bet jo svoris ir pardavimo kaina. Tai yra tipiškas laimingų „Zepter“ indų savininkų kliedesys - kad šie indai yra patys geriausi, nes yra vieni iš brangiausių. Jūs tiesiog neįsivaizduojate apie „Vlt“ puodų gamybos ekonomiką, pavyzdžiui, ta pati „Zepter“ keptuvė su URA paviršius yra dar pažangesnis techniniu požiūriu produktas nei jūsų, turintis 20 metų senumo dizainą. Tiesa, norint ant jo paprastai kepti blyną, reikia spjauti į šias garsiausias „Zepter“ taisykles, kurias sugalvojo labai siaurai mąstantys žmonės. Filosofas Rene'as Descartesas prieš kelis šimtmečius žmonijai suteikė auksinę taisyklę, kuri užtikrino mūsų civilizacijos pažangą „Viską kvestionuoti“.
Manna
Na, vėl ... Ir vėl su jūsų dalyvavimu, ponas Catlery... Taip, palikite tave ramybėje „Zepter“ savininkams. Jei žmonės yra pasirengę mokėti 4 kainas už puodą, jie tai daro, nes su puodu perka ką nors kita, kas nematoma akiai (ko negalima pamatyti ant šio puodo pjūvio), ko kiti panašių puodų gamintojai neturi pasiūlymas. „Zepter“ klientai perka idėją, koncepciją, naują maisto gaminimo, valgymo būdą ir tuo pačiu naują gyvenimo būdą. Leiskite „Zepter-rules“ jums nusišypsoti, bet jei šios taisyklės padeda žmogui gaminti vakarienę kaip jam patinkair jis tuo patenkintas, kodėl jį įtikinti, kad šios taisyklės yra toli gražu ne tokios?

Atsiprašau, vien todėl, kad plokščiadugnis „Zepter“ negali kepti blynų be sviesto, dar nereiškia, kad tai blogai. Tai reiškia, kad jis tiesiog nėra skirtas kepti blynus. Blynų taip pat nekepame lėtose viryklėse, tačiau tai nereiškia, kad ši technika neverta mūsų dėmesio. Priešingai, visi džiaugiamės šiais puodais (kalbu apie multivarką), nes jie geba daug daugiau nei kepti blynus. Blyneliams turime blynų gamintojų

Konsultanto, eksperto pozicija yra vertinga dėl savo neįkyrumo ir svarbios bei svarbios informacijos teikimo pačiu laiku (o tai reiškia - tik tada, kai klientas pasirengusi gauti šią informaciją ir poreikiai joje).
ponas Catlery
Yra nuomonių, kurias kažkas palaiko ir argumentuoja, ir tokios nuomonės tikrai nusipelno ir dėmesio, ir pagarbos, tačiau yra kliedesių ir netikslios informacijos, su kuria reikia kovoti.Kam „Zepter“ taisyklės padeda paruošti vakarienę, kam malda, o kam tiesiog talentas ir sumanios rankos. Ar nesupratote, kad čia trolino ne paprastas šio patiekalo vartotojas, o septorų adeptas. Vartotojas turi teisę laisvai rinktis prekes ir paslaugas, o šie skaičiai kenčia žmonių smegenis savo nesąmonėmis ir taip pakenkia jų psichinei sveikatai. Ir tai jau nėra žaislai. Žinoma, galite stebėti šį procesą iš šalies, būti polialiberalu, žaisti pliuralizmą. Bet iš tikrųjų visa tai yra gana rimta, skaitykite, kaip greitai auga tiesioginio pardavimo įmonės, vis daugiau žmonių įsitraukia į šias sukčiavimo būdus. Idėja yra gana paprasta, kaip ir šio verslo ekonomika. Jau rašiau anksčiau, kad patys patiekalai yra tik pasiteisinimas. Kai žmogus kalba apie kai kurias unikalias vartotojo savybes, kurių neturi jokie kiti indai, tai reikia kažkaip parodyti vizualiai, todėl ir pasiūliau vizualinį testą. Ir ne taip kvaila, kad įmaišytų multivarką, keptuves ir puodus. Beveik kiekvienas vartotojas turi visą patiekalų arsenalą ir, kaip taisyklė, tai yra įvairių gamintojų patiekalai. Tie patys blynų gamintojai gali būti pagaminti iš skirtingų medžiagų ir turėti skirtingą dizainą. Jei norime ką nors aptarti iš esmės, kolektyviniam vartotojų ir gamintojų protui būtina rasti naują dizainą ir atverti naujas patiekalų galimybes, bent jau asmeniškai man tai labiausiai rūpi. Aš tiriu ir išbandau virtuvės reikmenis, siekdamas, kad jie būtų geresni ir funkcionalesni. Nes aš NE KONSULTANTAS , bet inžinierius verslininkas užsiėmė tikra stalo indų gamyba. Ir iš tikrųjų man čia paskyrėte kažkokio prekybininko vaidmenį iš porceliano parduotuvės, tai ne mano. Jei jums to reikia, tada ieškokite kito žmogaus, gerai?
tanja-55
Citata: francevna

Turiu skirtingo skersmens keptuves ir visas baltos keramikos danga. Aš naudoju penkis mėnesius, keptas ir troškintas morkas, burokėlius, pomidorus, dedu ciberžolę. Dangos spalva yra visiškai balta. Aš naudoju silikoninius ir plastikinius šaukštus.
labas Francevna! Ilgą laiką galvojau, kurią keptuvę geriau pirkti, gal galėtumėte patarti, kurios praktiškesnės? ir noriu atnaujinti keptuves, man patinka „Zepter“. bet skausmingai brangus, ar galėtumėte man pasakyti, kuris prekės ženklas yra geresnis?
Ipatija
Buvo įsigyti įvairūs nerūdijančio plieno indai. Dabar yra viena problema. Jis yra toks gražus, nugludintas beveik iki veidrodžio, ir jūs negalite įdėti puodų vienas į kitą, kad galėtumėte laikyti kompaktiškai. Visą laiką reikia stebėti puodų ir dangčių, pavyzdžiui, krištolo, išvaizdą. Gyvenime nėra laimės!
Alim
Citata: Ipatiya

Visą laiką reikia stebėti puodų ir dangčių, pavyzdžiui, krištolo, išvaizdą. Gyvenime nėra laimės!
Šiek tiek pakentėjau šitais nušlifuotais indais (na, aš neturiu indaplovės), tada numojau ranka - ne aš dėl indų, o man skirtų indų! Ir ji pristatė puodus su metaline praustuvu.
marinastom
Mielos Ponios ir Ponai! (Čia skaičiau šiek tiek aukščiau) Ir kažkas gali pasakyti ką nors apie šį „Borner“ viršelį.
Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai)
O gal apie tai buvo, bet paieškos nerodė.
Manna
Mano draugai, vis dėlto siūlau apsistoti tiesiai ir neteisingai (na, tai beprasmis Dievo užsiėmimas). Grįžkime prie pačios temos

Taigi apie temą ... Turiu „ceptor“ keptuves. Ir aktyviai jas naudodavau, kai turėdavau dujų. Valandą nėra dujų, tačiau yra daugialypis katilas. Ir kažkaip šie puodai pradėjo stovėti be darbo. Pačių keptuvių svoris manęs kažkaip nelietė. Bet keptuvės svoris ... Mamadaragaya, kakava yra sunki, laikyti ją vienoje rankoje nėra lengva užduotis, net jei ji yra užpildyta valgomaisiais.

Lvovas, Suprantu, kad jūs kepėte blynus svieste, tiesa? Na, tai yra, nėra didelio skirtumo, kepti juos plieninėje keptuvėje ar ketaus keptuvėje? O gal yra?
Ipatija
Citata: Alim

Šiek tiek pakentėjau šitais nušlifuotais indais (na, aš neturiu indaplovės), tada numojau ranka - ne aš už indus, o indai man! Ir ji pristatė puodus su metaline praustuvu.

Alim, tikras kraštutinumas! Neseniai negalvodama įdėjau greitpuodį „Fagor“ į mažesnę keptuvę. Sąveikos rezultatą pamačiau iškart ant keptuvės. Taigi bijau vėl tave kažkur įskaudinti. Nors, ko gero, vėliau pamiršiu. Galų gale tokie „mūšio randai“ gali tapti puodo puošmena. Ir, žinoma, tu teisus! Indai skirti mums, o ne mes jai.
Šmaikštus
Citata: manna



Lvovas, Suprantu, kad jūs kepėte blynus svieste, tiesa? Na, tai yra, nėra didelio skirtumo, kepti juos plieninėje keptuvėje ar ketaus keptuvėje? O gal yra?
Taip, be sviesto ši pravardė (nesuprantu - tai jis ar ji) yra bulvytės. Jau rašė.
Šmaikštus
Citata: marinastom

Mielos Ponios ir Ponai! (Čia skaičiau šiek tiek aukščiau) Ir kažkas gali pasakyti ką nors apie šį „Borner“ viršelį.
Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai)
O gal apie tai buvo, bet paieškos nerodė.
Super dangtis! Norėčiau nusipirkti
Lvovas
Citata: Ipatiya

dopleta, Lvova šiuo požiūriu pranoko poną Catlery. Ir skirtingai nei pastaroji, ji nieko naudingo nepasidalino.
Paversti temą eksperto bendravimo stiliaus diskusija?
pralenkė tik po nerijos pono galerijos
Pasidalinau naudingu, bet jis buvo išvalytas pirmoje pusėje (((kartu su p.
Lvovas
Citata: sąmojis

Taip, be sviesto ši pravardė (nesuprantu - tai jis ar ji) yra bulvytės. Jau rašė.
Aš esu ji! aukščiau yra nuoroda į mane gyvenime. kodėl staiga „jis“? net įžeidžiantis!)
Administratorius
Citata: marinastom

Mielos Ponios ir Ponai! (Čia skaičiau šiek tiek aukščiau) Ir kažkas gali pasakyti ką nors apie šį „Borner“ viršelį.
Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai)
O gal apie tai buvo, bet paieškos nerodė.

Pirk, nesigailėsi! Jau daug rašiau apie šį viršelį!
Administratorius
Citata: Ipatiya

Neseniai negalvodama įdėjau greitpuodį „Fagor“ į mažesnę keptuvę. Sąveikos rezultatą pamačiau iškart ant keptuvės. Taigi bijau dar kartą tave kažkur įskaudinti.

Šiems tikslams yra parduodami tokie sraigtasparniai, jie yra labai minkšti, gerai lenkiasi. Jie naudojami tik tam tikslui, įkiškite puodus ir keptuves vienas į kitą.Turime tik 70 rublių už 3 vienetus.

Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai)
Šmaikštus
Citata: Administratorius

Šiems tikslams yra parduodami tokie sraigtasparniai, jie yra labai minkšti, gerai lenkiasi. Jie naudojami tik tam tikslui, įkiškite puodus ir keptuves vienas į kitą.Turime tik 70 rublių už 3 vienetus.

Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai)
Net brangu už tokias šiukšles! Galite jį iškirpti patys iš minkštos medžiagos
marinastom
Citata: Administratorius

Šiems tikslams yra parduodami tokie sraigtasparniai, jie yra labai minkšti, gerai lenkiasi. Jie naudojami tik tam tikslui, įkiškite puodus ir keptuves vienas į kitą.Turime tik 70 rublių už 3 vienetus.
Kol kas be reikalo vazonai praėjo per Krymą ir Krymą, bet įdomu, kur jie juos parduoda. Taip pat įkišo mane į įrašą apie „Borner“ viršelį. Pli-out.
Administratorius
Citata: sąmojis

Net brangu už tokias šiukšles! Galite ją iškirpti patys iš minkštos medžiagos

Gali! Bet jei susumuosite pačios medžiagos kainą, bėgite jos ieškoti ir nusipirkti, kelią ir kankynę matuodami, darydami raštus, pjaustydami pjaustydami - paaiškėja, kad 23,33 rubliai už sraigtasparnio vienetą nebus brangūs
Šmaikštus
Citata: Administratorius

Gali! Bet jei susumuosite pačios medžiagos kainą, bėgite jos ieškoti ir nusipirkti, kelią ir kankynę matuodami, darydami raštus, pjaustydami pjaustydami - paaiškėja, kad 23,33 rubliai už sraigtasparnio vienetą nebus brangūs
Išimkime skliaustus bėk ieškoti ir nusipirkti, brangusis... Sraigtasparniams taip pat reikia bėgti ieškant ir perkant bei kelią ... O aš per 15 minučių (tik 1 kartą!) „AutoCADe“ nupiešiu ir atspausdinu piešinį. Delovas 10 minučių Ir medžiaga kaupiasi aplinkui. Pasirinkite tai, kas jums patinka.
Administratorius
Citata: Administratorius

O jums reikia ieškoti. Kažkur apie troškintus kopūstus buvo. Pabandysiu ieškoti savo receptų kasti

Čia radau seną temą, kur rašiau apie šį viršelį, kaip aš su juo dirbu))

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0
marinastom
Citata: Administratorius

Čia radau seną temą, kur rašiau apie šį viršelį, kaip aš su juo dirbu))

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0
Gilus liūdnas atodūsis ... Jame nuotraukos apie dangtį neatsidaro. Jūs, matyt, pašalinote juos iš radikalų. Arba kažkas panašaus. Bet vistiek ačiū. Aš jau įdėjau Ozono dangtį į krepšį, papildysiu piniginę ir eik!
Rina
Gerbiami forumo vartotojai!

Deja, ne visada yra laiko tinkamai pritaikyti temą. Todėl kol kas atliksiu šiuos veiksmus.
1. Baigiu šią temą bendram valymui.
2 Norėdamas produktyviai ir draugiškai bendrauti maisto ruošimo reikmenimis, atidarau naują temą Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai).
3. Po valymo, jei manau, kad tai būtina, aš sujungsiu temas.

Prašau tęsti pokalbį draugišku tonu ir tema.

Pagarbiai Jūsų,
Rina

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas